2022年七星关区花魔芋高效栽培技术示范总结.docx

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1、精品_精品资料_七星关区花魔芋高效栽培技术示范总结七星关区农业科学讨论所可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_七星关区花魔芋高效栽培技术示范总结（ 2022-2022 年度）根据2022 年 2022 年贵州省农业产业化规划子规划 （十五）（全省魔芋产业进展规划）提出的魔芋产业进展目标：近年内将在全省内建立 8-12 个魔芋良种繁衍基的.毕节市星关区2022 年制订了“ 2022-2022 年魔芋产业进展规划” ,方案完成商品魔芋种植 4 万亩,建立良种繁衍基的1500 亩,引领全区魔芋产业的进展.项目实施终止后,完成了商品魔芋种植7.4 万亩,超方案任务3.4万亩.建立了稳固良种基

2、的1500 亩.1、产业规划的实施1.1 魔芋的适生环境魔芋属天南星科魔芋属的多年生草本植物,全世界魔芋属植物有 260 种以上, 其干物质的主要成分是葡甘聚糖（ KGM ）,为半阴湿性植物,高 0.3 2 米.与很多作物相比,魔芋生长对环境条件要求比较特别,要求暖和、潮湿和半荫蔽的生态环境.从魔芋的自然分布上看,海拔自200 多米的低山到海拔 1500 米的高山, 均有野生、半野生、人工栽培魔芋生长,但魔芋的规模化种植均在海拔 1000 米以上的高山,对环境条件要求相当苛刻.七星关区多数耕的分布在高海拔的段,占有种植进展魔芋产业的优势. 空气、土壤温度均对魔芋的生长也有较大影响,魔芋生长的起

3、始温度为 5, 最高温度为 43, 最适温度为 20- 25. 温度过可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_冻害.温度过高,魔芋叶片简单被灼伤,致使魔芋病害加重,甚至直接导致魔芋植株死亡.因此,魔芋既不相宜在温度较高的低海拔的区大面积种植,也不相宜在气候反常冰冷,年有效积温不足的高海拔的区进展.魔芋为半阴性作物,其光饱点较低,光照过强易导致魔芋叶片灼伤,光照太弱,魔芋光合作用不足,积存干物质少,魔芋难获得高产.魔芋根系分布较浅,根内通气组织不发达,因而既喜湿又怕渍,既不耐旱也不耐淹,需要潮湿、通气、保水性良好的土壤环境,最相宜的土壤含水量为土壤最大持水量的75%.土壤水分含量过高,影

4、响根呼吸,简单诱发魔芋病害,甚至造成整株死亡.土壤水分含量过低,易导致魔芋根系死亡,进而造成叶片枯黄、叶柄干缩.严峻的干旱,仍会诱发魔芋根腐病加重,造成秋季的上部分提前倒苗,有效生长时间缩短.魔芋根系分布较浅,吸取才能较弱,但高产对肥料需求量大, 需要有机质含量高,保肥才能强,肥沃、疏松、透气,酸碱度微 酸性至微碱性（ PH 值 6.5-7.5 ）土壤环境.1.2 产业布局在我国魔芋分部很广泛,主要分布在北纬2035之间,海拔高度在 3000 米以下的区域. 主产的陕西、 云南、 贵州、 四川等,可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_最高海拔 2217 米,最低海拔 470.1 米,

5、平均海拔 1511 米.是魔芋生长的相宜区域,具有悠久的种植历史.在七星关区八寨镇、官屯镇、燕子口镇、海子街镇、杨家湾镇、梨树镇、小吉场镇、阿市乡、普宜镇、大屯乡、生气镇等海拔高度 1000 米以上的区域,经过4 年的连续进展,形成了年生产2.3 万亩以上的魔芋产业带, 累计完成 7.4 万亩以上的商品魔芋种植,有效推广面积达到6.66 万亩.良种繁育面积1500 亩.1.3规划完成情形完成商品魔芋种植面积7.4 万亩,平均亩产为 1875.3 公斤.2022 年实施完成商品魔芋种植面积为1.5 万亩, 核心区域每亩产量 2453.4 公斤,样板区域亩产1984.5 公斤. 2022 年完成商

6、品魔芋种植 1.5 万亩,核心区域每亩产量2245.6 公斤,样板区域亩产1765.8 公斤. 2022 年完成商品魔芋种植2.1 万亩,核心区域每亩产量 2341.5 公斤,样板区域亩产1904.5 公斤. 2022 年完成商品魔芋种植 2.3 万亩核心区域每亩产量2485.4 公斤, 样板区域亩产1904.5 公斤.2、栽培技术2.1 品种挑选挑选食用、药用及工业兼用的花魔芋 作为产业进展品种,该品种产量高,精粉黏度高,相宜于高海拔的山的区域种植.花魔可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_浅红色,光滑,有绿褐色及白色相间的斑块.叶柄基部有膜质鳞片 4-7 枚,披针形,粉红色.叶绿

7、色,3 裂,小裂片数随植株年龄的增加而增多,小裂片互生,大小不等,长圆形至椭圆形.花序柄长 40-70 厘米,粗 1.5-4 厘米.佛焰包漏斗形, 管部长 6-13 厘米, 延部长 15-30 厘米,渐尖. 佛焰包外表苍绿色,含暗绿色斑块,里面深紫红色,花序比佛焰包约长1 倍.雌花序圆柱形,附属器剑形,紫红色,花期 4-6 月,浆果,椭圆形,初为绿色,成熟后橘红色.块茎扁球形,顶部中心下凹,主芽红褐色.表皮暗褐色,肉白色,有时微红色.2022-2022 年毕节市七星关区以繁育花魔芋品种为主,该品种具有较好的抗病性、抗逆性,在杨家湾镇、生气镇等建立芋种良种繁育基的1500 亩,经繁育栽培实现亩产

8、2255 公斤种芋,其次是农户以自留种进行轮作繁育,形成良种基的繁育供种与农户自行繁育留种的形式,生产优质的花魔芋商品种芋.2.2 合理划分适生区域七星关区位于云贵高原乌蒙山脉北段,整体的势西高东低,境内属喀斯特的貌,平均海拔1511m,属亚热带季风潮湿气候, 多年均温 12.8,全年 10的活动积温3850,年平均降雨量954mm ,日照率约 31%,分属长江流域和珠江流域两大水系,无霜期 250 天左右.主要的灾难性天气有干旱、倒春寒、秋季绵雨、可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_镇、梨树镇、小吉场镇、阿市乡、普宜镇、大屯乡、生气镇等降 雨充足、植被茂盛,冬无寒冷、夏无酷暑,温

9、度相宜、湿度较高, 土壤疏松、土质肥沃,夏季云雾缭绕,散射光较多,生态环境非 常适合进展对种植环境要求较为苛刻的魔芋.2.3 挑选相宜的的块种植区内土壤类型多样,有黄棕壤、黄壤、石灰土、紫色土、水稻土、沼泽土、潮土7 个土类 22 个亚类 50 个土属 144 个土种.黄壤、砂质土壤比重大,是魔芋生产的高产土壤.高山年平均温度低,土壤中的有机质分解较慢,加之受交通条件限制,施用化肥数量相对较少,施用圈肥等农家肥料较多,因而土壤有机质含量较高,土质疏松透气,适合魔芋生长.魔芋忌重茬,种植魔芋的前茬以禾本科作物的的块为宜.在种植过马铃薯、烟叶等茄科作物（包括辣椒、番茄等茄科蔬菜） 的的块种植魔芋,

10、会加重白绢病的发生.2.4 良种繁衍魔芋繁衍可进行有性繁衍和无性繁衍.芋种对商品魔芋的生产有极大的影响, 一般芋种与商品魔芋组织澎化比率为1：5.2022年,七星关区引进企业“贵州神农果生物科技有限公司”助推魔芋产业的进展,公司投入资金800 万元,收集花魔芋优质种源, 通过“公司 +基的 +农户 +科研单位”的形式,进行块茎整芋繁衍,可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_魔芋进行采收后,将小块茎消毒贮藏后,次年再通过小块茎繁衍种植.2.5 主要种植模式2.5.1 魔芋与玉米间套作选的在杨家湾镇周驿茶场,建立核心区域种植示范面积500亩,辐射带动7500 亩.由贵州省神农果公司组织芋

11、种前期投入,按每亩 250 公斤的用种标准向农户供应种子,与农户签定最低爱护价收购合同后由农户进行种植.与玉米进行套作,生育期大致相当,为魔芋适当遮阴,可取得高产的成效.玉米行距2 米,株距 15 厘米,每 2 行玉米间作 4 行魔芋,魔芋株行距40 厘米 25厘米,每亩种植魔芋5500 株左右,垄作.2.5.2 魔芋与经果林套作七星关区经果林主要有蚕桑、柑桔、核桃、茶叶等,都以规模化种植为主,林下土壤质的,温、湿度是魔芋生长的有利环境.在杨家湾周驿茶场,生气的核桃、柑桔园区,八寨坪、小吉场的 茶园内,实施连片种植,规范化治理,使魔芋与经果林套作,提 高了单位土的面积的经济产出.2.6 规范化

12、栽培技术2.6.1 整的与播种平整土的,于冬前耕翻土的深30cm,拣去石块、杂草根,整可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_块做到沟厢配套,沟沟相通,边沟深 30 厘米以上,中心沟深 40厘米以上,确保排水畅通,雨住田干.播种时,魔芋块茎上端有一凹陷的芽脐,其凹陷程度随着块茎的增大而加深,芽脐简单积水,致使芋芽和块茎腐烂,在栽植商品魔芋时将茎芽向上倾斜, 芋种不能倒栽.2.6.2 田间治理技术魔芋播种至出苗前,正值春末夏初,常遇低温阴雨,甚至发生冻害,不利于出苗,播种覆土后,再加盖一层青草或稻草,既或保持土壤疏松,又可增加土壤养分.魔芋生长期在7 个月左右, 除施足基肥外,分期实施追

13、肥.当魔芋萌芽后,利用种芋中的养分即可出苗,魔芋出苗至换头终止后靠根系从土壤中吸取大量养 分来满意自身生长的需要,就需要吸取外界的养分,每亩追施尿 素 15 公斤, 6 月中下旬,魔芋叶片展平后,的上部进入旺盛生长期,块茎膨大,需肥规律氮：磷：钾为6：1： 8,每亩追施一次人畜粪尿 1000 公斤或沼液 3000 公斤或复合肥10 公斤, 9 月上旬每亩追施硫酸铵10 公斤防止早衰. 魔芋为浅根作物, 很少进行中耕, 有草时应准时拔除,防止杂草滋生.2.6.3 病虫害综合防治在七星关区发生的魔芋病害主要是软腐病和白绢病.据统计, 全区 7.4 万亩魔芋,魔芋软腐病和白绢病造成0.4 万亩以上的

14、减产.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_具有恶臭味.软腐病症状：在魔芋贮藏期间或播种期,种芋受侵染,被害块茎初期表皮产生不定形水渍状暗褐色斑纹,逐步向内扩展,使白色组织变成灰白色甚至黄褐色湿腐状,溢出大量菌液,块茎腐烂.出苗期由于土壤和种芋带菌,造成不出苗,或出苗后苗尖弯曲,叶片不能完全绽开,叶色淡,稍用力即可将植株拔起,温度高时幼苗萎蔫,湿度大时,幼苗及种芋变黑湿腐.生长期魔芋发病,植株一边发黄或全部发黄,叶片萎蔫.块茎与叶柄交界处折断叶柄,有部份叶柄呈黑褐色.植株叶片发病,初期叶片上产生墨绿色油渍状不规章病斑,病斑边沿不明显,沿叶脉向叶肉呈放射状或浸润状进展,后叶片腐烂.软腐

15、病防治方法： 一是与玉米等高杆作物合理进行间作套种,可以起到遮阴的作用,防止太阳光直射灼伤魔芋叶片,易于软腐 病菌侵入.二是土壤石灰消毒.三是合理施肥,施用的农家肥要 充分腐熟,否就会将农家肥中的病菌带入田间,追肥时不要将肥 料施于魔芋根上,以免引起烧根.四是准时防治害虫,削减伤口, 防止传播软腐细菌.五是准时清洁田园,拔除病株,排除发病中 心,防止扩展扩散.药剂防治在发病初期准时用农用链霉素可溶性粉剂 3000-4000 倍液、可杀得900-1000 倍液、敌克松500-1000倍,每隔 10 天喷一次,连续 3 次以上.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_白绢病症状：叶柄基部及

16、球茎感病后,初呈暗褐色不规章的小型斑,后软化,使叶柄湿腐,植株倒伏,叶片由绿变黄.高温、高湿时病部长出一层白色绢丝状霉.后期产生圆形菌核,茶褐色, 似油菜籽.病菌可通过叶柄茎部向下扩散,直接危害的下块茎, 引起腐烂.此病有时和软腐病同时发生,病部表面产生白色菌丝 及褐色菌核,内部组织软腐,多呈糊状,有恶臭.白绢病防治方法：一是挑选前作是禾本科的的块,多施腐熟农家肥,增施磷钾肥.二是种芋播前消毒.播前用 0.1%硫酸铜溶液浸种 10 分钟, 涝出后用清水冲洗, 晾干后播种. 三是防治虫害.当田间发觉金龟子等害虫时应准时防治,防止造成伤口,引起其他病害侵入.四是药剂防治.发病初期喷洒 40%多硫悬

17、浮剂 500倍液或 15%三唑酮可湿性粉剂1000 倍液, 7-10 天喷洒 1 次,共喷2 -3 次.也可用 50%粉锈宁 5000 倍液,从魔芋叶柄基部灌根.魔芋虫害较少,在七星关区发生魔芋虫害主要有金龟子、甘薯天蛾.魔芋生长期遭受金龟子、甘薯天蛾等害虫为害后,它们既可传带病菌,又造成伤口,有利病菌侵入,增加病害的防治成本.金龟子主要是以幼虫（蛴螬）咬食魔芋叶片和嫩茎,造成缺刻,咬食的下块茎, 造成缺刻及腐烂. 药剂防治可在生长期用50%辛硫磷 1000-2022 倍液喷施植株,每亩喷液50 公斤,毒杀金龟子可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_甘薯天蛾：魔芋生长期用90晶体敌百

18、虫8001000 倍液或30杀虫王 1500 倍液喷雾.2.6.4 采收时间及方法进入 10 月,的上部叶片开头枯黄,当的上部叶片全部枯死,根状茎完全与球茎完全分别时,挑选晴天采收,从距植株15 厘米外开头下锄深挖,当心刨出块茎.细挖轻放,防止损耗.3、加工依靠贵州神农果生物科技有限公司对魔芋进行深加工,该公司是一家总投资 1 亿元,投入厂房基础设施建设资金7500 万元, 建成厂房、 库房 2.4 万平方米. 目前在毕节市梨树镇二堡村占的面积 103 亩, 2.4 万平方米的标准厂房属亚洲第一大从事魔芋精加工的企业. 投入机器设备资金 2500 万元, 建成鲜魔芋机械干燥线24条、一般魔芋粉

19、加工线15 条、一般微粉加工线5 条、纯化粉生产线 2 条、葡甘聚糖萃取生产线2 条、食品生产线 2 条.与毕节市人民政府签订有生产协议,每年产魔芋副产品10400 吨,年加工魔芋精粉 12022 吨.解决当的就业岗位400 人以上,年产值人民币超过亿元,年上缴税费2022 万元以上.4、经济效益项目实施 4 年,实施种植规模7.4 万亩,有效推广规模6.66万亩.平均亩产 1875.3 公斤,每公斤鲜芋按4 元运算,产出经济可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_年区域试验平均亩产2245.6 公斤,比对比增产479.8 公斤. 2022年 2.1 万亩, 2022 年区域试验平均亩

20、产2341.5 公斤,比对比增产495.3 公斤. 2022 年 2.3 万亩, 2022 年区域试验平均亩产2485.4 公斤, 比对比增产 580.9 公斤, 增产 27%.生产示范推广成果加权平均后,比对比增产315.7 公斤,增产 17.1%.单位规模新增纯收益 842 元/亩,年经济效益 6230.8 万元, 总经济效益 24923.2 万元.5、生态效益魔芋生性强健,在山坡、溪旁、林间、房前屋后均可种植, 又因其枝叶如伞,花朵奇妙美观,是庭园种植的良好花卉.山的山的区域种植,既可对水土保持,又可改良土壤.6、社会效益魔芋块茎中除含淀粉、蛋白质、灰分、生物碱和维生素等成格外,最重要的是含有大量的葡甘聚糖.葡甘聚糖能和水化合形成溶胶.这种溶胶不仅具有形状变化的可塑性,而且有极好的水溶性、成膜性、黏附性、增稠性、悬浮性、凝胶性、黏弹性、保水性、稳固性和保鲜性,因此在食品、医药卫生及工业等方面有着广泛的用途.进展魔芋种植产业,解决农村剩余劳动力,是我区进展农村经济、提升农业结构调整、增加农夫收入的又一支柱产业.七星关区农业科学讨论所2022 年 9 月 28 日可编辑资料 - - - 欢迎下载