超市工作计划模板汇总9篇.docx
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1、超市工作计划模板汇总9篇超市工作计划篇1负责人在工作的地位和作用是被肯定的,他可以称为整个部门的领头羊。那么要做好一 个负责人,必须有能力带着部门的人走向成功。优秀的负责人工作计划书如下:超市防损是确保超市商品、设施不受损坏的重要工作,超市防损工作是超市经营体系当 中不可或缺的一局部。我从20xx年进入超市工作,从一名普通的防损一线员工,一步步努 力工作晋升到如今的超市防损主管。为此,我现在制定20xx年世纪联华超市防损工作计划:第一,提高员工的素质:要在公司人事制度的基础上建立一套的奖励制度,表扬工作优秀突出分子。对于严重影 响部门声誉的工作人员坚决予以惩罚,让制度不断完善,使正义、公正沁入
2、员工心中。第二,加强防损团队的凝聚力:加强防损团队工作人员联系,合理分工,互相配合,以加强对于超市各区的管理。在这 方面,我要倾力亲为,在防损团队当中树立威信。此外,我还会关心防损团队员工的生活, 解决队员实际困难。第三,提升部门服务意识:超市防损的工作虽然重要,但是也不能改太过分于追求每一个细节。我们在加强超市监 管和巡逻的时候,也应该让顾客处于一个购物的舒适环境当中,不能影响正常顾客的购物体 验,提升部门服务意识。超市工作计划篇2新年里,把握市场需求量,确保开门红,为努力把超市各种工作做好,特制定出超市年 度工作计划。在罗列的超市年度销售工作计划中有八方面内容:第一、经营业绩稳步上升,销售
3、突破 亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130%,同比增长15%,所实现的纯利同比增长 381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新 渠道104个,淘汰品牌123个,调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅, 最高和最低毛坪较去年增长26%和13%o两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引1、计算货架之长度,将各类商品分别配置2、规定每一种商品的.标准陈列量和最低陈列量3、规定理货员商品陈列的时间4、决定商品陈列的方法5、决定POP广告的陈列统计决定重点销售的商品(七)商品陈列的检查重点1、商品的价格标签是否正面面向顾客2、商品有无被
4、遮住,无法“显而易见”3、商品之反面是否隐藏起来4、商品是否时常保持清洁(516略)八、补货作业管理规范1、理货员在进行卖场巡视时,如不要补货可进行商品整理作业2、理货员在补货上架时的作业流程如下:九、商品标价管理规范1、标价位置要一致,让顾客容易看到,且方便收银员计价,一般商品的标签均打在商 品的正面右上角。2、几种特殊商品标签的打贴位置(36略)十、服务技巧规范化(略)十一、理货员工作要求(即生鲜理货员的工作要求)营业前(1)参加每日例会(2)柜台当天销售所需的原材料、半成品、成品及用品须由收货部进入制作间。(39略)营业中(1)生产的商品必须确保*良好、保质保量。(2)加工过程中严禁生、
5、熟工具混用、混放;食品与非食品,生食与熟食必须分类分 开存放。(310略)营业后(1)按照生鲜食品区卫生管理规定清扫区域内卫生,保证清洁、卫生、无异味。(2)每周必须进行一次全面清洁工作。(3)定期自查用电设备,发现隐患立即上报主管。(4)参加每日晚例会。十二、非食品理货员职责营业前(1)准时上班,参加例会。(2)清洁货架、柜台和商品卫生。(38略)营业中(1)销售(2)调拨(3)调价、报损营业后(1)开单销售区:(a)根据柜组存货情况及时到店内库出货,保证柜组商品饱满;(b)按照当天购物单销账,将购物单整理交主管,并将柜台上锁后钥匙交主管保存。(2)非开单销售区: (a)检查商品是否饱满,及
6、时补货并进行整理;(b)商品缺乏时立即到商品暂存地将商品取出上架。超市工作计划篇7身为一名合格的超市部门领班,必先制定一套完善的日常计划和目标,并每天温习和总 结自己的工作经验并用学来的专业知识感染身边的每一个员工!以下是日常详细工作计划:1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的 每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事!2)每天早上第一时间带着员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变 价标签和保证每物一价,方便顾客选购和防止客诉。3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原那么 进行处理并在下班前
7、进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品 进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档DM商 品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反响情况,DM生效当天安排好人员和时间以最 佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档DM商品数量和滞销冻结 商品库存。5)每天带着员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排 员工进行检查和跟进。6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分 享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不
8、顺畅的系列问题开展一些必要心理辅 导工作从而激发起大家的工作热情和自信。总而言之,言而总之!做的是细节,要想销售好,必须多动脑,要想轻松滴,合理安排 好!希望能帮到刚胜任的几位领班!超市工作计划篇8一、超市的主要经营业务1、水果零售2、蔬菜零售3、蔬菜自助加工(主营业务)二、开展目标本超市开展目标是中小型蔬菜,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要 目标,东北师大第一家分店的经营目标是扩大知名度,为在长春建立一个针对学生的集团公 司,以满足长春各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。三、工程投资方式独资四、工程投资地点永安厂住宅小区五、投资工程规模大约70平方米,经营蔬菜水果等低本钱商
9、品。六、宣传口号天天饮食天天健康第二局部工程的必要性和可能性分析一、市场分析(一)宏观分析学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望,但受学校条件的限制,这一愿望很难 实现,而且厨房用具等想购买齐全本钱也很高,而学生购买利用率又不高,因此,蔬菜自助 加工的业务推广也比拟容易。(二)微观分析1、现有需求东北师范大学净月校区地处郊区,附近有税务学院,吉林农业大学,长春中医学院,吉 林省高等公安专科学校,华侨外院,等五所高校,共有在校学生两万五千左右,附近还有永 安厂住宅小区。由于在本店消费本钱不高,因此潜在顾客人群大约两万六千。2、现有供给据调查,净月以及整个长春市高校附近都没有此类店铺。二、竞争
10、对手分析沃尔马、恒客隆等市内大超市、学校超市、校外永安厂附近的蔬菜水果市场。地点离市里车程大约半小时,路费大约四元(公交车)校内,比拟方便购买路程较远。产品种类多、水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。质量及价格质量高价格合理质量中下,价格偏高质量较差,价格廉价三、财务分析(一)投资本钱分析1、场地及基本设施根据目前市价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为 7000元。面积5飞平方米的小厨房五个,占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方 左右。购置厨房用具液化器炉,液化器罐,排气设施,每个厨房大约400元,五个厨房共计 20xx 兀。2
11、、宣传费用本超市属于新鲜事物,可以利用公共关系中的制造公共事件,在长春电视台,各学校广 播站等以新闻形式播出;印发大量的传单,用于各校园内的散发。宣传本钱低廉。预计为500 元3、其他费用水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要20xx元;流转资金大约3000元;不可预见费用1000 元。总计15500元。(二)经营本钱分析1 .货品:日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费 用为0。2 .工作人员工资:1名店长:1000*12=12000元、厨房清洁人员:200*2*12=4800元、 收银人员:300*12=3600元、导购人员:400*12=4800元。3
12、.摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元4 .租金:7000元由上述费用计算得:经营本钱= 120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000 元。(三)收入利润分析1 .营业收入厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元水果蔬菜超市:日平均客流量预计为50人次,每人平均消费6元。年收入二20*20*300+50*6*300=210000 元。2 ,税金因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。3.利润利润额二营业收入一营业本钱一税=210000-153000-500=56500元。因此,此工程的盈利 能力很强,
13、而且对带动将来集团事业的开展很有好处。四、市场调查通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜 水果超市需求呼声很高,而且经过调查,单位加工费用在三元以下也是可以被接受的,因此, 计划可行性很大。结论:在东北师大净月校区附近建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具 备建立的必然性。第三局部经济评价超市经营描述1、该超市以蔬菜,水果自选为主,其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大, 本钱较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于 反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中
14、午和晚上收费标准提高。具体 收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品,用于顾客加 工蔬菜。厨房外配备餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅, 为将来集团的扩大积累经验。第四局部组织结构及人员工资本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣 大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外 联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名, 负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低本钱。第五局部、资金来源及中小企业融资方式资金大约
15、共需15000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营本钱较低, 银行贷款附加本钱较高,可以采用自有资金,控股百分百。第六局部、可能的采购环节1、人力资源采购店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力, 能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以 在附近现有超市,如晨星,江山特价,华美超市的收银人员中吸收一个,既熟悉业务,变换 工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中开展,既了解 学生心理,又可以降低雇佣本钱。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约 四十岁,和蔼可亲。2、蔬
16、菜水果采购蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很 大。3、厨房,餐厅设备的采购这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。第七局部、工程需要签定的合同因本店规模较小,劳开工作人员比拟少,而且鉴于此类工作人员流动性比拟大,参考行 业惯例,不予签订劳动合同。1、店铺租赁合同:与永安厂住宅小区签定。2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。超市工作计划篇9活动过程:一、提前认识各种常见的蔬菜、肉食和水果了解相关的蔬菜名称和外形特征。引导幼儿通过认识蔬菜、肉食和水果,激发幼儿爱吃蔬菜的欲望二、社会实践活动“一起去购物”1提前给幼儿提出要求,注意活动平安2认识
17、超市的服务人员,了解他们的工作特点,并懂得尊重别人的劳动成果认识售货员、保安、收银员,并了解他们的工作特点。并且能够按照他们要求进行活动,懂得遵守超市的公共秩序。3组织幼儿参加购物活动,要求幼儿在老师的提醒下,进行购物活动将幼儿按照每组56人进行分组活动,最后集中在收银台进行结账4谈话活动:我喜欢的蔬菜引导幼儿说出自己喜欢蔬菜的理由,通过讨论使幼儿能够养成正确饮食观念三、家园互动活动好吃的蔬菜幼儿与家长一起制作各种蔬菜沙拉、冷菜、或者果盘等,共同提供自己购买回来的蔬菜。(建议:中间可以穿插一些幼儿的节目)超市工作计划进10个成熟品牌”的“两手抓”工程,有21个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销
18、售同 比增长36%,占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握 热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。第二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然08年建二狠抓现场管理,全面推行“亲 情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维 修和整改,使卖场形象焕然一新。第三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想 贯穿全年的培训工作。共进行了 900多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型 组织,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动37人,在 员工中形成
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