仙人掌的经济价值.docx

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1、仙人掌的经济价值说起仙人掌花卉，你一定会想到它们是一族婀娜多姿， 独具神韵的观赏植物。其实仙人掌花卉的用途远不仅仅提供 应人们观赏，由于它们的观赏价值很突出，相比之下，其他 方面的价值也就不容易引起人们的注意。那么仙人掌花卉除 了观赏外，还有什么用途呢？首先，向你介绍一下仙人掌花卉的食用价值。在原产地 多数仙人掌的肉质茎不仅可作牲畜的饲料，而且还可供食用。 有些仙人掌的嫩茎，掌被当作蔬菜在市场上出售，用盐腌制， 当凉菜食用，清脆爽口；煮熟了食用，味道鲜美，假设用糖煎 煮，可加工成蜜饯，不但风味独特，而且颇具营养。如今市面上出售的火龙果，就是量天尺属的仙人掌果实, 形状像大芒果，颜色桃红，清甜可

2、口，成为人们暑热天气里 生解渴的水果。在我国#、#沿海地区，量天尺(又称 三棱箭、三角柱、霸王花)的花已成为珍贵的美味菜肴，无 论是新鲜的或是晒干了的花，都可以配以肉类炒食或煮汤， 不但味道鲜美，还有润肺清热成效。然而，更让人感兴趣的 是仙人掌的药用价值。据中药大辞典介绍，昙花的花冲泡冰糖口服，有清 肺热，止咳化痰的成效，主治肺结核病。据#民间草药 方介绍，用蟹爪兰的茎节捣敷外用，主治疮疥肿毒。黄金童 子的变态茎捣敷外用，可治腮腺炎和肺肿瘤。据全国中草 药汇编的介绍，仙人掌(Opuntia dillenii)的茎煎汤或 浸酒服用，可治痢疾、痔血等症。某些仙人掌种类含有多种 生物碱，乌羽玉的肉质

3、茎含有一种麦斯卡宁（Mescalin）的 生物碱，有致幻和麻醉作用。据记载，美国科学家发现乌羽 玉含有治癌成分，对治疗肺癌有特效，引起医学界人士的重 视。还应当指出的是，最近人们发现，仙人掌肉质茎中的黏 液有良好的净水作用，是野外工作者就地取用天然水体的净 化剂。有些仙人掌果实的汁液，早已被利用作为平安的食用 红色素。有一种叫胭脂掌的仙人掌，可作为寄主培养胭脂虫， 提炼名贵的天然红色染料。仙人掌大都具有与众不同的生物特性：白天关闭气孔， 以减少体内水分的蒸发，到夜间才开放气孔，吸收二氧化碳， 制造氧气。同时把呼吸过程中产生的二氧化碳自行吸收消化。 如果夜间室内摆放着仙人掌，可净化空气，有益于人体安康。