米制品项目存货管理分析(参考).docx
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1、泓域/米制品项目存货管理分析米制品项目存货管理分析目录一、 项目简介2二、 产业环境分析6三、 我国食品制造业发展状况6四、 必要性分析10五、 存货成本11六、 存货概述12七、 现金的持有动机和成本13八、 现金概述16九、 应收款项的日常管理17十、 应收款项的概述20十一、 项目经济效益评价22营业收入、税金及附加和增值税估算表23综合总成本费用估算表24利润及利润分配表26项目投资现金流量表28借款还本付息计划表31十二、 投资方案分析32建设投资估算表34建设期利息估算表34流动资金估算表36总投资及构成一览表37项目投资计划与资金筹措一览表38十三、 项目实施进度计划39项目实施
2、进度计划一览表39一、 项目简介(一)项目单位项目单位:xx有限公司(二)项目建设地点本期项目选址位于xxx,占地面积约79.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。(三)建设规模该项目总占地面积52667.00(折合约79.00亩),预计场区规划总建筑面积107668.23。其中:主体工程62526.28,仓储工程26992.48,行政办公及生活服务设施11313.71,公共工程6835.76。(四)项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xx有限公司将项目工程的建设周期确定为12个月,其工作内容包括:项目前期准备、工
3、程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。(五)项目提出的理由1、不断提升技术研发实力是巩固行业地位的必要措施公司长期积累已取得了较丰富的研发成果。随着研究领域的不断扩大,公司产品不断往精密化、智能化方向发展,投资项目的建设,将支持公司在相关领域投入更多的人力、物力和财力,进一步提升公司研发实力,加快产品开发速度,持续优化产品结构,满足行业发展和市场竞争的需求,巩固并增强公司在行业内的优势竞争地位,为建设国际一流的研发平台提供充实保障。2、公司行业地位突出,项目具备实施基础公司自成立之日起就专注于行业领域,已形成了包括自主研发、品牌、质量、管理等在内的一系列核心竞争优势,
4、行业地位突出,为项目的实施提供了良好的条件。在生产方面,公司拥有良好生产管理基础,并且拥有国际先进的生产、检测设备;在技术研发方面,公司系国家高新技术企业,拥有省级企业技术中心,并与科研院所、高校保持着长期的合作关系,已形成了完善的研发体系和创新机制,具备进一步升级改造的条件;在营销网络建设方面,公司通过多年发展已建立了良好的营销服务体系,营销网络拓展具备可复制性。食品制造已逐步从传统的手工操作转向标准化和规模化生产,规模化优势逐渐体现。一方面,原材料的集中采购,可提升企业议价能力,降低成本;另一方面,生产设备、加工工艺等的现代化、标准化,使产品品质更稳定,生产效率更高。大型先进生产设备等固定
5、资产投入、标准化加工技术和工艺、对上游供应商的议价能力等规模化生产要素,会对新进入者以及行业内的小企业发展形成一定的壁垒。(六)建设投资估算1、项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资35144.02万元,其中:建设投资27791.22万元,占项目总投资的79.08%;建设期利息287.07万元,占项目总投资的0.82%;流动资金7065.73万元,占项目总投资的20.11%。2、建设投资构成本期项目建设投资27791.22万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用24423.87万元,工程建设其他费用2549.07万元
6、,预备费818.28万元。(七)项目主要技术经济指标1、财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入82500.00万元,综合总成本费用66754.00万元,纳税总额7451.57万元,净利润11519.26万元,财务内部收益率24.31%,财务净现值17761.90万元,全部投资回收期5.31年。2、主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积52667.00约79.00亩1.1总建筑面积107668.23容积率2.041.2基底面积33706.88建筑系数64.00%1.3投资强度万元/亩339.282总投资万元35144.022.1建设投资万元27791.
7、222.1.1工程费用万元24423.872.1.2工程建设其他费用万元2549.072.1.3预备费万元818.282.2建设期利息万元287.072.3流动资金万元7065.733资金筹措万元35144.023.1自筹资金万元23426.903.2银行贷款万元11717.124营业收入万元82500.00正常运营年份5总成本费用万元66754.006利润总额万元15359.027净利润万元11519.268所得税万元3839.769增值税万元3224.8310税金及附加万元386.9811纳税总额万元7451.5712工业增加值万元25252.3813盈亏平衡点万元30200.83产值14
8、回收期年5.31含建设期12个月15财务内部收益率24.31%所得税后16财务净现值万元17761.90所得税后二、 产业环境分析制造业是国民经济的主体,是立国之本、兴国之器、强国之基。当前,全球制造业格局正在发生重大调整,新一代信息技术与制造业深度融合,制造业正加速向数字化、网络化、智能化、服务化与绿色化演进。抢占现代制造技术及其产业发展制高点,已成为许多国家和地区发展战略的重点。重庆作为国家老工业基地之一,以制造业为核心的工业一直以来在国民经济中处于基础性地位。三、 我国食品制造业发展状况食品制造业是指以农、林、牧、渔业的产品或半成品为原料,制造、提取、加工成食品或半成品,具有连续而有组织
9、的经济活动工业体系,是一个既古老又永恒的常青产业。食品消费是人类生存的第一需求,我国的食品极具中国文化特色,因此食品制造业不仅是刚性需求较强的行业,也是弘扬中国饮食文化的重要途径,更是事关国计民生和国民健康的重要产业。1、我国食品制造业整体发展概况随着国民经济的稳步发展、居民消费水平的不断提高,我国食品制造业已形成门类比较齐全、技术不断进步、产品日益丰富、营销网络通畅的生产经营体系,食品制造业的快速发展成为我国经济发展的重要增长点之一。近年来,我国食品制造业总体发展态势良好,食品制造业企业顺应市场变化,推进结构调整,方便食品、焙烤食品等细分行业持续增长。国家统计局数据显示,2019年,我国食品
10、制造业规模以上企业实现营业收入19,074亿元,同比增长2.1%。2020年,我国食品制造业规模以上企业实现营业收入19,599亿元,同比增长2.8%,实现利润总额1,791亿元,同比增长6.4%,我国食品制造业持续健康发展。受益于我国庞大的人口基数和城镇化进程,食品制造业作为刚需行业,未来仍将保持稳步增长态势。2、我国方便食品细分市场发展概况方便食品指食用简单、携带方便、易于储存的主食食品,主要包括米面制品、速冻食品、方便面等。随着我国经济的快速发展,尤其是生活节奏的加快,人们的生活方式逐渐发生改变,花在亲自制作食品上的时间越来越少,新一代消费群体亦不断壮大,使方便食品保持良好的增长势头。近
11、年来,受经济下行压力的影响及外卖行业的冲击,我国方便食品制造业出现了一定程度的波动。根据中国工业统计年鉴、中国轻工业年鉴及食品工业发展报告的统计数据,2012年我国方便食品制造规模以上企业的销售产值为2,879.64亿元,2016年增长至3,991.01亿元,年复合增长率为8.50%。受经济下行压力影响,2018年下降至2,940.07亿元,但2018年方便食品制造业利润总额同比增长14.4%,大幅领先于食品制造业总体增长速度。未来,在推进“健康中国”的关键时期,兼具“营养、安全、快捷、标准化”的方便食品仍具有良好的发展前景。3、我国焙烤食品细分市场发展概况焙烤食品指通过焙烤加工定型、烤制而成
12、的食品,主要包括面包、蛋糕、月饼、饼干等。焙烤食品制造业在我国食品制造业中具有重要的地位,其产品消费市场巨大,能够反映人们的饮食文化水平和生活水平。近年来,我国焙烤食品行业在食品种类、产品质量、生产技术等方面均取得较快发展,更多的新材料、新工艺、新技术应用到焙烤食品行业中,推动更多品类、更具营养的焙烤食品走向市场。根据中国工业统计年鉴、中国轻工业年鉴及食品工业发展报告的统计数据,2012年我国焙烤食品制造规模以上企业的销售产值为1,808.74亿元,2017年增长至3,235.77亿元,年复合增长率为12.34%,2018年受经济下行压力影响下降至2,434.60亿元。未来,随着消费者健康安全
13、意识的提升和品牌消费意识的增强,健康化、功能化、低能量的健康焙烤食品是未来发展趋势,功能性焙烤食品在未来将有较大的发展前景,同时,市场中高档产品容量将不断增长,焙烤行业的品牌集中度也将越来越高。4、我国速冻食品细分市场发展概况速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻粽子、速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆等。随着我国居民消费水平的提高,生活节奏的加快,我国速冻行业迅速成长,速冻食品人均消费额持续增长,成为食品行业中的新星。根据中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会发布的
14、中国冷链物流发展报告(2020),2018年我国速冻食品人均消费额为82.37元,2019年速冻食品人均消费额为90.45元,增长率为9.8%。同时,随着冷链物流的发展,2014年至2019年我国速冻食品产量及行业市场规模持续扩大,2019年市场规模达1,265亿元,相较于2018年增长10.1%。四、 必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等
15、手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。五、 存货成本企业为销售和耗用而储存的一定数量的存货,必然会发生一定的成本支出,与存货管理有关的成本如下:(一)取得成本取得成本指
16、取得某种存货而支出的成本,这由订货成本和购置成本组成。我们用TGa表示。1.订货成本订货成本指取得订单的成本,如办公费、差旅费、邮资、电报电话等支出。订货成本中有一部分与订货次数无关,如常设采购机构的基本支出等,这些我们称为订货的固定成本,另一部分与订货次数有关,如差旅费、邮资等,这些我们称为订货的变动成本。2.购置成本购置成本指存货本身的价值,经常用数量与单价的乘积来确定。(二)储存成本储存成本指生产领用或出售之前储存物资而发生的各项成本费用,包括仓储费用、存储中的损耗、库存物资的财产保险费以及库存存货占用资金应支付的利息费用等。库存存货占用的资金应支付的利息费用应计入存货储存成本中,因为企
17、业用现有现金购买存货,便失去了现金存放银行或投资于证券本应取得的利息,是为“放弃利息”而付出代价;企业借款购买存货,便要支付利息费用,也是“为付出”而付出代价,这两种代价都要计入存货成本中。(三)缺货成本缺货成本指由于存货供应中断而造成的损失,包括材料供应中断而造成的停工损失产成品库存缺货造成的拖欠发货损失和丧失销售机会的损失、企业商誉的损失;如果生产企业以紧急采购代用材料解决库存材料中断之急,那么缺货成本表现为紧急额外购入成本,这时的紧急额外购入成本会大于正常采购成本。存货的总成本是取得成本、储存成本、缺货成本三者之和。企业存货的最优化,就是使存货总成本最小化。六、 存货概述存货是指企业在生
18、产经营过程中为销售或者耗用而储备的各种资产。工业企业的存货包括原料、辅助材料、燃料、包装物、低值易耗品、在产品、自制半成品、外购商品;产成品等。商业企业的存货包括商品和非商品物资。(一)存货的特点存货是企业流动资产的重要组成部分,是随着企业生产经营过程的连续进行而循环周转的,它具有以下特点:(1)流动性。存货作为流动资产分别表现为原材料存货、在产品存货、产成品存货等各种不同的占有形态。它既是依次不断地从一个阶段过渡到另一个阶段,又是同时在空间上并列地处在循环的各个不同阶段上,存货的流动性很强。(2)周转期较短。存货的周转期短,通常是在一年内或者在超过一年的一个营业周期内,在生产和销售中耗用,其
19、价值在销售后一次收回。存货的周转期在一年或超过一年的一个营业周期内。(二)存货管理的目标存货管理的目标就是以最少资金占用和最低的存货成本来保证企业生产经营的正常进行,实现企业经营管理的目标,获得最大经济效益。七、 现金的持有动机和成本(一)现金的持有动机尽管货币资金通常被称为“非盈利资产”,然而任何企业都必须持有一定数量的现金,具体来说,企业持有货币资金的动机可归纳如下。1.交易动机为满足日常业务的现金支付,必须持有一定数额的货币资金。尽管企业也经常会收到现金,但现金的收支在时间数额上往往是不同的,若不维持适当的现金余额,就难以保证企业的业务活动正常进行下去。一般说来,企业为满足交易动机所持有
20、的现金余额主要取决于销售水平。企业销售扩大,销售额增加,所需现金余额也随之增加。2.预防动机预防动机即置存现金以防发生意外的支付。这种需求的大小与现金预算的准确性、突发事件发生的可能性及企业取得短期借款的难易程度有关。现金预算越准确,突发事件发生的概率越小,企业取得短期借款越容易,则所需预防性余额越小;反之,所需预防性余额越大。3.投机动机投机动机即企业为了抓住各种瞬息即逝的市场机会,获取较大的利益而准备的现金余额。比如遇有廉价原材料或其他资产供应的机会,便可用手头现金大量购入;再比如在适当时机购入价格有利的股票和其他有价证券,等等。当然,除了金融和投资公司外,一般地讲,其他企业专为投机性需要
21、而特殊置存现金的不多,遇到不寻常的购买机会,也常设法临时筹集资金,但拥有相当数额的现金,确实为突然的大批采购提供了方便。企业除以上三种原因持有现金外,也会基于满足将来某一特定要求或者为在银行维持补偿性余额等其他原因而持有现金。企业在确定现金余额时,一般应综合考虑各方面的持有动机。但要注意的是,由于各种动机所需的现金可以调节使用,企业持有的现金总额并不等于各种动机所需现金余额的简单相加,前者通常小于后者。另外,上述各种动机所需保持的现金,并不要求必须是货币形态,也可以是能够随时变现的有价证券以及能够随时转换成现金的其他各种存在形态,如可随时借入的银行信贷资金等。(二)现金的成本现金的成本通常由以
22、下四部分组成。1.机会成本机会成本是企业不能同时用该现金进行有价证券投资所产生的再投资收益,这种成本在数额上等同于资金成本。它与现金持有量成正比例关系。2.管理成本企业保留现金,对现金进行管理,会发生一定的管理费用,如管理人员工资及必要的安全措施费用等。这部分费用具有固定成本的性质,它在一定范围内与现金持有量的多少关系不长,是决策无关成本。3.转换成本转换成本是指企业用现金购买有价证券以及转让有价证券换取现金时付出的交易费用,即现金同有价证券之间相互转换的成本,如委托买卖佣金、委托手续费、证券过户费、实物交割费等。其中委托买卖佣金和委托手续费是按照委托成交金额计算的,在证券总额既定的条件下,无
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