餐桌卤味公司市场促销策略方案.docx
《餐桌卤味公司市场促销策略方案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐桌卤味公司市场促销策略方案.docx(57页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、泓域/餐桌卤味公司市场促销策略方案餐桌卤味公司市场促销策略方案xx投资管理公司目录一、 项目概况3二、 市场研究方法与设计5三、 市场与市场需求14四、 产品策略18五、 市场营销组合策略30六、 广告促销34七、 市场促销策略概念37八、 产业环境分析37九、 行业格局有待整合,龙头企业优势明显38十、 必要性分析39十一、 项目经济效益评价39营业收入、税金及附加和增值税估算表40综合总成本费用估算表41利润及利润分配表43项目投资现金流量表45借款还本付息计划表48十二、 项目投资计划49建设投资估算表51建设期利息估算表51流动资金估算表53总投资及构成一览表54项目投资计划与资金筹措
2、一览表55一、 项目概况(一)项目基本情况1、承办单位名称:xx投资管理公司2、项目性质:扩建3、项目建设地点:xx(以选址意见书为准)4、项目联系人:孟xx(二)主办单位基本情况公司满怀信心,发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越,回报社会” 的企业宗旨,以优良的产品服务、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品及服务。公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念,以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨,竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务,欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。未来,在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时,公司以“和谐发展”为目标,践行社会责任,
3、秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任,服务全国。公司注重发挥员工民主管理、民主参与、民主监督的作用,建立了工会组织,并通过明确职工代表大会各项职权、组织制度、工作制度,进一步规范厂务公开的内容、程序、形式,企业民主管理水平进一步提升。围绕公司战略和高质量发展,以提高全员思想政治素质、业务素质和履职能力为核心,坚持战略导向、问题导向和需求导向,持续深化教育培训改革,精准实施培训,努力实现员工成长与公司发展的良性互动。(三)项目建设选址及用地规模本期项目选址位于xx(以选址意见书为准),占地面积约77.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非
4、常适宜本期项目建设。(四)项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资29552.75万元,其中:建设投资24425.66万元,占项目总投资的82.65%;建设期利息292.54万元,占项目总投资的0.99%;流动资金4834.55万元,占项目总投资的16.36%。(五)项目资本金筹措方案项目总投资29552.75万元,根据资金筹措方案,xx投资管理公司计划自筹资金(资本金)17612.40万元。(六)申请银行借款方案根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额11940.35万元。(七)项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入
5、(SP):57500.00万元。2、年综合总成本费用(TC):43982.78万元。3、项目达产年净利润(NP):9901.12万元。4、财务内部收益率(FIRR):26.79%。5、全部投资回收期(Pt):4.98年(含建设期12个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):19081.00万元(产值)。(八)项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需12个月的时间。二、 市场研究方法与设计(一)市场研究的概念随着社会经济的日趋复杂和市场竞争的日趋激烈,市场由过去生产者决定市场供需的卖方市场,逐渐转变为顾客决定市场供需的买方市场。于是,生产者为了要事先了解顾客需要和
6、市场状况,从而决定企业的生产方向和营销活动,更好地将产品转移到顾客手中,就产生了市场研究活动和市场营销活动。市场研究是市场营销活动的一个重要因素。它把消费者、客户、公众和营销者通过信息联系起来,这些信息有以下职能:识别、定义市场营销机会和可能出现的问题,制定、优化市场营销组合并评估和预测其效果。美国市场营销协会在1988年对市场研究的定义是:市场研究是通过市场信息把消费者、客户和大众与市场营销人员联结起来的活动。市场信息用来确认和界定市场营销机会与威胁,产生、改进和评估市场营销活动,反映市场营销成果,改进对市场营销过程的了解和把握。市场研究有狭义和广义之分。狭义的市场研究是指以企业的产品和竞争
7、对手为对象,分析和预计竞争对手的市场活动,并以科学的方法收集、分析和预计顾客购买以及使用商品的数量、意见、动机和行为等有关资料。广义的市场研究是对市场运行环境及其生产、分配、交换和消费循环活动中各种经济现象和经济规律的研究。对市场研究的认识可以归纳为:市场研究重视和应用科学的方法,系统地收集和分析市场信息并预计市场的未来发展;市场研究本身不是目的,而是一种管理工具,其目的是为企业市场营销决策提供相关的信息;市场研究的范围相当广泛,它涉及企业市场营销活动的全过程。企业具体的市场研究工作内容,主要包括市场调查和市场预测两个方面。(二)市场调查与市场调查的程序1.市场调查市场调查是收集、记录、分析有
8、关市场营销资料和信息,为市场预测和决策营销战略、战术提供可靠的信息依据的营销活动。企业的市场调查包括一切与企业有关的社会、经济、政治环境和日常活动范围内的各种现象的调查研究,可以是专题性调研,也可以是对广泛问题的调研。市场调查可分成两个方面的工作:一方面是对企业外部资料的调查研究;另一方面是对企业内部基本力量的调查研究。对企业外部信息资料的调查研究,主要是对消费者、竞争对手、销售和分配渠道(各类商业企业和销售机构)以及其他有关机构和团体的信息的调查研究。消费者的信息包括:人口特征(年龄、性别、家庭结构、支出水平);使用目的(个人消费,组织运行、再销售);社会特征(职业、教育水平、收入水平);社
9、会心理特征(动机、角色和地,位、价值标准);民族特征(语言、文化传统和消费习惯)等。竞争对手的信息包括:直接的竞争对手(相同或类似产品和服务的生产者、供应者);替代产品(如许多原先用木材制作的产品由钢铁或塑料替代);竞争对手的数量和规模(财务状况、市场份额、销售方式)以及现实的或潜在的竞争对手可能的市场行为方式等。销售和分配渠道的信息包括:各类中间商和销售商的数量、规模;与企业的关系密切程度;中间商和销售商的市场地位;在公众中的形象以及激发中间商和销售商积极性的方法措施;广告媒介的效果等。其他有关机构和团体的信息包括:国家、政府和各类管理部门;经济组织和各类行业协会;公共传播媒介;消费者协会等
10、。对企业内部力量的调查研究主要包括:企业自身的规模和生产能力;产品和产品结构;财务状况和市场预测各部门的协作与分工;公共关系等。2.市场调查的程序市场调查的程序由以下七个方面组成。(1)确定问题。首先应该了解问题所在,调查人员才有可能设计一个完备的调研计划。调查开始时,应明确要解决哪些问题,以及问题的重点所在。(2)选择途径。形成问题以后,根据调查目的,应该决定收集资料的范围,提出所需资,料的获得途径。资料可分为直接资料和间接资料两类。所谓的直接资料又称第一手资料,是营销调查者通过观察、询问、实验等手段和方法直接获得的资料。间接资料又称二手资料,它包括内部资料和外部资料两方面。内部资料包含企业
11、的各种凭证、报表、报告、预测等资料;外部资料可来自政府机关、金融机构、咨询机构、大学、报纸杂志等。(3)决定调查方式。根据资料的性质,应决定采用何种调查方式。如有间接资料可以利用,应尽量利用,这样可以省时省力。如果必须收集直接资料,那么应该决定调查方法、调查对象、调查地点、调查时间和调查频率。(4)抽样设计。市场调查一般是抽样调查。首先,应确定抽样的范围,如部分样本还是全部样本。其次,决定用什么样的方式选择样本,如随机抽样方式或非随机抽样方式。最后,根据调查目的与所需时间、费用等因素,决定样本大小。(5)现场收集资料。现场收集资料工作包括对现场收集资料人员的选择、训练、控制和考核等工作。(6)
12、资料分析整理。收集来的资料,应该加以分析和鉴别,通过整理,使资料系统化、简单化和表格化,达到准确、完整和实用的目的。(7)编写报告。报告代表整个调查过程的最后结果,编写的报告供企业管理人员在决策时作参考。编写报告时应注意:围绕调查目的、重点突出、事实清楚、简明扼要、中肯客观。(三)市场调查的基本方法进行市场调查,只有采取科学合理的调查方法和技术才能收到事半功倍的效果。市场调查方法可以分为三类,即观察法、访问法和实验法。1.观察法对被调查者进行直接观察,在被调查者不察觉的情况下观察和记录他(她)的行为、反应和感受的方法。观察法也有许多具体的方法,如直接观察法、行为记录法等。直接观察法,即派人直接
13、观察被调查者。行为记录法,是在被调查者同意的前提下,用某种设备记录被调查者的行为。2.访问法对被调查者进行访问,要求他回答一些问题来收集资料的方法称为访问法。访问法又可分为直接访问和间接访问两种方法。直接访问,由访问人员直接向被调查者当面询问问题,可以采用登门拜访、邀请面谈或开座谈会等形式进行。间接访问是利用各种通信工具或问卷进行调查的方法,可分为电话调查、邮寄调查、问卷调查等。3.实验法实验法是将作为实验的产品在选定市场中进行试销,以测定各种营销手段的效果。其原理是把选定市场当作实验室,研究价格、包装或广告等对市场销售量及其他要素的影响。实验法除进行市场实验外,也可采用室内实验调查法。例如,
14、在测验广告效果时,找一些人坐在一起,每人发一本杂志,让他们从头到尾翻一遍,然后问他们在一本杂志中,哪几个广告对他们最有吸引力。实验法的主要缺点是时间长、费用高,选择的市场不一定有典型性,可变因素难以控制和把握,测验结果也不易比较。(四)市场调研表和调研报告1.市场调研表市场调研表可以是书面表格或口头询问提纲。在现代营销活动中,为了解顾客的态度和意愿,调研者要设计各种不同的表格和问题。如果一份调研表设计的内容恰当,调研部门就会感到调查目的明确,被调查者也乐意合作,这份调研表就会像一张网,把需要的信息收集起来。调研表往往需要认真仔细地拟订、测试和调整,然后才可以规模使用。为了设计一份受欢迎的调研表
15、,它要求设计者不仅懂得市场营销的基本原理和技巧,还要具备社会学、心理学等知识。2.市场调研报告市场调研报告没有统一规定、固定不变的格式和结构。市场调研与预测项目的类型和性质、委托方的要求、调研人员本身的个性、经验等各种不同的因素将会导致市场调研与预测报告在形式上的差异。在长期的市场调研与预测活动中,逐渐形成了某些为大多数市场调研与预测者所采用的格式。美国著名的市场调研专家马尔霍查,在其1993年出版的市场调研一书中提出的格式,被认为是一个较好的并被普遍接受的格式。马尔霍查认为,市场调研报告一般应包括以下部分:(1)扉页,即项目名页。在这一页上应有:项目名称,项目名称要能反映项目的特性;调研承担
16、人员或组织的名称、地址、电话号码;报告接受人或组织;报告完成日期等。(2)递交信。正规的调研报告通常包含一封致客户的递交信。信中可以概述一下调研者承担并实施项目的大致过程,也可以强调一下客户需要注意的问题以及需要进一步研究的问题等,但不必叙述调研的具体内容。(3)委托信。委托信是客户在调研项目正式开始之前写给调研者或组织的。它具体表明了客户对调研承担者的要求,有时可以在递交信中说明委托的情况;有时则可以在调研报告中包括委托信的复制件。(4)目录。目录中应详细列明调研报告的各个组成部分及其页码。(5)表格目录。表格目录中应详细列明报告中所用的各种表格及其,页码。(6)图表目录。图表目录中应详细列
17、明报告中所用的各种图示及其页码。(7)附表目录。附表目录中应详细列明报告中所用的各种附录及其页码。(8)证据目录。详细列明报告中所包括的各种证据材料及其页码。(9)经理摘要。经理摘要是研究报告中主要为经理等主管人员写的部分,在整个报告中占特别重要的地位。许多经理主管人员往往没有时间阅读整个报告,而仅仅阅读此摘要部分。为此,这一部分要十分清楚和简要地叙述报告的核心和要点,主要应包括调研的问题、目标、主要结果、结论和建议等。从顺序看,经理摘要安排在整个调研报告的前列,但其起草则应在报告的其他部分完成以后。(10)问题界定。问题界定部分应介绍市场调研所要解决的问题、背景材料等。要注意正确界定经营决策
18、问题和市场调研问题。(11)解决问题的方法。这部分主要叙述为解决所面临的市场调研问题所要采用的一般方法。(12)调研设计。这部分叙述调研设计的内容,包括调研设计的类型、所需的信息、二手资料的收集、一手资料的收集、测量技术、调查的设计、抽样技术、现场工作等。(13)资料分析。这部分叙述资料分析计划、分析策略和所用的分析技术。(14)结果。结果是调研报告中最敏感的部分。它往往分成几个部分,根据调研问题的性质、目标和所获得的结果,进行合乎逻辑的叙述。(15)局限和警告。由于时间、预算、组织限制等因素的制约,所有的市场调研项目总有其局限性。这一部分中,要小心地阐明项目的局限性所在,避免客户过分依赖调研
19、结果,但也要避免客户怀疑调研结果。(16)结论和建议。这部分是市场调研人员根据所获得的信息资料,进行理性分析研究后提出的见解。这部分内容要求可行、可操作和有用。(17)附件。在这部分列出各种必要的附件,如调查表、统计数据等。三、 市场与市场需求市场是和商品经济相联系的一个经济范畴,它是随着社会分工和商品生产、商品交换的产生而产生、发展而发展的。市场的概念有狭义和广义之分。狭义的市场,是指具体的交易场所,人们通常都习惯于把在一定时间和地点进行商品买卖的地方称为市场。广义的市场,是指商品交换关系的总和,即包括交易场所和市场机制。市场营销所研究的是广义概念的市场,是抽象的市场,但它又包含了所有具体的
20、市场。(一)市场市场活动的中心内容是商品买卖,它必须具备三个条件:即存在买方与卖方,有可供交换的商品,有买卖双方都能接受的交易价格和交易条件。这三者都具备了,才能实现商品转移和交换,形成现实的而不是观念上的市场。市场作为商品经济不可分割的组成部分,同整个国民经济的发展密切相关。市场是实现社会生产、分配、交换和消费良性循环的桥梁和纽带,也是企业市场营销活动的舞台。市场同时也是经济竞争的场所,企业商品质量的优劣,技术水平的高低,只有通过市场比较才能得到证实,这就促使企业分工,改进技术,降低成本,从而进一步促进整个社会的分工和技术进步,加快社会生产力的发展。研究和从事市场营销活动是发展市场经济、繁荣
21、社会主义市场和实现社会主义生产目的的客观要求。市场也可按科特勒的定义,将其理解为“由一切具有特定要求或欲望,并且愿意和可能从事交换,来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成”。所谓欲望是指人们想得到某些具体满足物的愿望。需求是指在市场上表现出来的、有能力购买并且愿意购买某种物品的欲望。需求可以分为消费品需求和工业品需求。消费品需求通过个人或家庭购买用于生活消费目的的物品反映出来,而工业品需求是通过企业、政府机关和各类组织等购买用于生产、运行、消费目的的物品而表现出来。(二)影响市场需求的因素影响市场需求的因素有很多,包括政治法律因素、人口因素、社会文化环境因素、经济因素、价格因素、企业营销活动以
22、及科技因素等。1.政治法律因素在任何社会制度下,市场需求都必定受到政治与法律环境因素的影响和制约,市场需求的规模和形式或受其制约,或受其推动,如政府对有些商品的控购、专卖等。2.人口因素人口因素包括总人口、性别、年龄结构、地理分布、家庭单位和家庭结构等,也包括人们的购买行为和消费欲望等。如总人口数和人均国民收入水平的高低决定市场需求规模的大小。人口多、购买力高,则商品需求就多,尤其是衣食住行等基本生活品的消费更是直接受总人口数的影响。3.社会文化环境因素市场需求也会受到社会文化环境因素的影响。社会文化环境是指人的文化教育、职业、社会阶层、宗教信仰、风俗习惯、价值观等因素。这些因素都会影响到需求
23、欲望和购买行为,在市场上表现出需求的多样性和复杂性。4.经济因素影响市场需求的经济因素是指社会购买力。一定时期由社会各方面用于购买商品的货币支付能力,即社会购买力,是构成实际市场需求的要素之一,甚至是更为重要的因素。因为,市场需求的大小,归根到底取决于购买力的大小,社会购买力的大小取决于国民经济的发展水平。经济发展快,社会购买力就大,市场需求就旺盛;反之,经济衰退,市场需求就会缩小。5.价格因素从市场需求规律来看,影响市场需求量的最关键因素是该商品本身的价格水平。在其他因素不变和购买力水平一定的条件下,商品的价格高,可购买的数量就少;反之,价格低,市场需求量就大。影响市场需求的因素有很多,以上
24、只列出一些基本要素,其他因素如企业营销活动,也能影响市场需求方式和需求规模的变化;再如科技因素,技术进步使许多梦想成为现实;快捷舒适的航空业的出现,使旅游市场的需求规模越来越大,等等。这些因素都会影响市场需求。(三)市场营销市场营销是市场经济高度发展的产物,是一种经济活动。市场营销是个人和集体通过创造,提供出售,并同别人交换产品和价值,以获得其所需所欲之物的一种社会和管理过程。企业的市场营销活动丰富多彩,是企业以满足顾客各种需要与欲望为目的,运用一定的方法和手段,通过创造性的活动,使企业的产品或服务有效地转移到买方手中的各种活动的总和。市场营销活动的前提是,顾客将从那些他们认为提供最高顾客让渡
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 餐桌 卤味 公司 市场 促销 策略 方案
限制150内