《2.4一天的食物》说课稿、教案、教学设计与同步练习.docx

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1、教科版小学四年级上册2. 4一天的食物说课稿【教材分析】一天的食物一课是呼吸与消化单元消化局部的起始课，学生通过记录一天吃的 食物，在已有的经验基础上学习收集和整理有用信息，有意识地注意自己的一日三餐以及其 他各种各样的食物。在记录、整理和分类活动中，使学生发现我们每天吃的食物是丰富多样 的，为后续探究食物的营养，合理饮食健康生活做铺垫。聚焦板块展示的食物图片隐含着人的食物构成是“丰富的”，呈现的问题“我们每天吃 的食物有什么不同？ ”引导学生回忆一天的食物，为探究活动做铺垫。探索板块主要有两个层次活动。第一层次引导学生记录一天的食物，通过统计小组或全 班学生的食物，发现我们每天吃的食物是非常

2、丰富的。第二层次引导学生确立分类标准，给 食物进行不同的分类，在分类过程中再次体会食物的多样性。研讨板块引导学生梳理探索活动中获得的信息，发现一天中所吃的食物是非常丰富的， 并认识到食物的分类方法是多样的。【学情分析】四年级的学生已经了解了食物是人类生存的基本保障，要想满足身体对营养的需求，要 吃各种各样的食物。关于食物，学生在以前的生活与学习中有着较多的体验，这些体验都会 构本钱单元学习的基础。但孩子们对于食物的关注常常是零散的，想到和遇到的问题多是喜 欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食健康问题，得到的解释也不尽全面。通过本单 元的学习，让孩子们尝试用一种与以往不同的眼光来看待“食物”

3、，发现食物与人体生命活 动之间密不可分的关系，并发现食物自身会发生奇妙的变化。【教学目标】科学概念目标1 .学生通过对食物进行记录和分类，发现我们一天要吃很多不同的食物来保持身体健康。2 .学生能根据一定的标准对食物进行分类。科学探究目标.学生在教师的引导下通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。1 .学生在教师的引导下使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果 进行整理和描述。科学态度目标出小老师一天的饮食情况图片问题：大家看这是老师一天的食物，你学生观察回答：老师我知道您早能说说老师这一天都吃了哪些食物吗？上吃了油条、米粥、咸菜，中午 吃了米饭、牛肉、土豆，晚上吃组织

4、学生与同学交流自己一天的饮食情况提出要求：1写写：把自己一天中所吃的食物名了米饭、西兰花、虾仁称分别与在卡片上，每张卡片只记录一同学间按照老师要求交流自己一培养学生归纳种食物。天的饮食情况和语言表达能2 .说一说：同学之间说一说都自己一天 都吃了那些食物。3 .摆一摆：按照早、午、晚餐的顺序将 食物卡片摆好，数一数有多少中食物。4,串一串：把同组同学的食物卡片按顺力序放在一起，用绳子串起来，数一数共回答以下问题：有的同学说我发现了有多少中食物。这一天吃的食物很多。问题：同学们我们刚才把自己一天的食调动学生兴物都统计完了，你们发现了什么？趣，培养学生问题：我们每天会吃很多的食物，你能为食物进行分

5、够清楚的记清楚前几天吃的食物吗？为了更好地记清楚我们都吃了那些食 物，我要对食物进行分类，这样就能更类的兴趣好地记清楚了。学生倾听教师的要求，对食物进培养学生概况出示如何对食物进行分类提示：行分类，并分析自己的分类标准归纳的能力1 .说一说：同学之间介绍自己的分类标 准，确定食物能划分出哪几类。2 .根据不同的类别，将食物卡片分类摆 放。是如何制定的。3 .与大家父流食物分类的方法。4 .记录食物分类的结果。班级展示交流小结：食物的分类标准很多，我们可以 依据不同的标准对食物进行分类我们能 不能根据食物营养成分进行分类呢？学生进行班级展示交流我们按照烤肉片、丸子、牛肉、 火腿、烤鸡翅都是肉类，

6、青椒、 菠菜、土豆、白菜、黄瓜都是蔬 菜类，小笼包、豆沙包、米饭、 面包、包子都是主食类划分的。为下一节课的学习做铺垫。教科版小学科学四上2.4一天的食物教案课题一天的食物单元二单元学科科学年级四年级学习目标科学概念目标：1 .我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。2 .食物可以根据一定的标准分成不同的类别。科学探究目标：1 .使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。2,通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。科学态度目标：2 .在对食物的记录与分类活动中细致地进行思考、筛分。3 .在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。科学

7、、技术、社会与环境目标：1.认识到人类需要从自然界获取食物并转化为人体所需要的养料与能量。重占食物可以根据一定的标准分成不同的类别。难点使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图1.新课聚焦你每天都吃什么食物？除了呼吸以外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、学生回答要研究我们每天 吃的食物有什么 特点，我们需要2.科学探索牛奶、鸡肉这些都是我们常吃的食物。我们每天吃的食物有什么特点？每种食物都有各自的特点，如颜色、软硬、味道、所含的营养等。你能判断出哪些是食物，哪些不是吗？【明确】食物：核

8、桃、馒头、鱼、马铃薯、小麦、水不是食物：石头、木材板书课题一天的食物探索一、利用记录表，统计一天的食物“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们每天 每顿都离不开食物。说说我们一天中吃过哪些食 物？(1)按照早餐、午餐、晚餐的顺序回忆一天中吃 过的食物。记录顺序：把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。可以按照早、午、晚餐的顺序回忆一天中吃过的 食物。不是正餐时候吃的食物可以记录在其他栏 目中。硬的、软的、香、辣等判断回答交流自己一天中吃的食物认识食物，并对 食物进行研究。通过出示一天食 物的图片，进一 步通过问题串的 形式激发学生思 考，在碰撞过程 中激发学生对一 天

9、饮食情况探究 的欲望。通过交流、记录、 整理一天食物，发现食物非常丰S。培养学生归纳和语言表达能力我一天中吃的食物记录表时间吃的食物早餐1粥、油条、小菜一天中，我一共吃了 8种食物，吃的最多 的是米饭。“米饭、鸡肉晚餐，西兰花其他时间苹果、橘子(2)讨论下面的食物可算作几种食物?炒三幺，生寿内包8讨论交流【小结】食物食物组合食物数量炒三丝干豆腐丝、绿豆芽 跟青辣椒丝3八宝粥八宝粥”的原意是指用八 种不同的原料熬制成粥。8肉包子肉、面粉2(3)把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只 记录一种食物。【温馨提示】重复吃的食物要分屡次记录。记录卡片吃过的零食也应该记录下来。喝的水也要记录下来。把同组同

10、学的食物卡片 按顺序放在一起，数一数共有多少种食物。小组汇报统计全班一天吃的食物都有哪些，吃的 最多的是什么食物？整理卡片，回答我们每天都会吃很多的食物。思考一下我们为什 么要吃那么多的食物，我们能从食物中获得什 么？【拓展】生活小贴士营养师建议：食物的搭配要合理。早上：不宜吃凉的食物，会给身体带来一定的影交流、讨论、回答交流、讨论、回答响，吃好为宜。中午：可适当的搭配凉的食物，但也不宜多，适 中吃饱就可以了。晚上：不宜多吃，适当补充食物即可。阅读资料探索二：给食物分类1、这么多的食物，我们怎么进行分类？生活中, 人们常常把食物分成哪几类？【小结】调动学生兴趣，培养学生为食物进行分类的兴趣调动

11、学生兴趣，培养学生为食物进行分类的兴趣按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、 肉类、奶制品、水果、调味品等。交流回答2、给食物分类会方便我们的研究食物，依据不同 的标准会有不同的分类。快去试试，你吃过的食 物该怎么分类呢？【小结】(1)按食物的来源分，食物可分为植物类食物和 动物类食物。自己确定标准, 给食物分类学会用不同的标准给食物分类，整理记录分类结果植物类食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物 等。动物类食物，又叫荤食，包括肉、蛋和水产品等。【注意】野生动物不要食用。(2)按照食物的作用分，食物可以分为主食和副 食。主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮等。鱼、肉、蛋、菜、豆制品等称为

12、“副食”。记录分类结果(3)按照食物的生熟分，食物可以分为熟食和生 食。生食：指海鲜、蔬菜、水果、谷类等不经过烹饪 直接生吃。熟食：经煮熟而吃的食物。请把食物分类的结果记录下来。食物的分类日期:菜美主食美烤肉片青板小嵬包丸子支率豆沙笆牛肉土豆白菜面修烤掰如包手3.科学研讨研讨一：一天中，我们吃了多少种食物？吃的最多的是什么？交流讨论一天中通过交流、讨论,吃的食物对今天所学的知结，学生们能够用简要的语言描绘我们一天吃了研讨二：面对这么多食物，我们可以根据什么分 类？.交流、讨论多少食物以及根据不同的分类标按食物来源分类:准，对食物进行分类。按食物来源分类 0按照熟食和生食给常见食物分类:作业布置

13、课堂小结完成同步练习题通过本节课的学习，我们使用了多种方法对食 物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果 进行整理和描述。通过统计分析，发现一天中 所持的食物是非常丰富的，我们一天也要吃多 样的食物来保持我们身体的健康。课后作业思考小结内容, 巩固学习知识。板书板书设计2.4 一天的食物r记录一天中吃的食物一天的食物-给食物分类2. 4一天的食物同步练习一、填空题1、按食物的来源分，食物分为 和2、人体所需要的营养是从中得到的。3、番茄炒鸡蛋是 种食物。4、我们的各项生命活动都与 有关。二、判断题，对的打错的打X1、记录一天的食物时，八宝粥是一种食物。（）2、牛奶是食物，矿泉水不是食物。（）3

14、、给食物进行分类，有利于食物的搭配、运输和储藏。（）4、西红柿、黄瓜和红薯既可生食又可熟食。（）5、平常吃的小零食不属于食物。（）6、一天中吃得最多的食物是主食。（）三、选择题，把正确的序号填在括号内1、以下（）是植物类食物。A、米饭 B、鸡肉 C、牛奶2、以下（）是动物类食物。A、玉米B、牛奶C、西红柿3、佳乐不爱吃主食，爱吃小零食。下面（）会是他喜欢的食物。A、包子B、面条C、牛肉粒4、以下属于蔬菜类食物是（）A、牛奶 B、水 C、青椒5、青椒炒鸡蛋属于（）食物。A、植物类 B、动物类 C、植物类和动物类6、按照（）的顺序我们一天吃过很多食物。A、早餐午餐晚餐B、午餐晚餐早餐C、晚餐早餐午

15、餐7、按人们生活习惯，食物可以分为（）A、荤食素食主食副食B、粮食蔬菜水果调味品C、生食熟食植物类食物动物类食物四、给下面食物进行分类黄瓜鱼米饭青菜番薯馒头葡萄四季豆猪肉鸡蛋(1)植物类食物：(2)动物类食物：(3)生吃的食物：(4)熟吃的食物：(5)生熟都可以吃的食物：参考答案一、填空题1、植物类食物动物类食物2、食物3、24、食物二、判断题1、X2、X 3、J 4、J 5、X6、J三、选择题1、 A2、 B 3、 C4、C 5、C 6、 A7、 B四、给下面食物进行分类(1)(2)(3)(4)(5)1 .学生通过对食物的记录与分类的活动，逐步学会细致地思考、筛分。2 .学生在独立思考的基础

16、上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。科学、技术、社会与环境目标学生在对食物进行记录和分类活动中认识到人类需要从自然界获取食物转化为人体所 需要的养料与能量。【教学重难点】重点：学生在对食物进行记录和分类活动中，发现我们吃的食物是丰富多样的。难点：学生通过对多种多样的食物进行分类，发现我们吃的食物是丰富多样的。【教学准备】教师：多媒体课件、三餐统计表。小组：学生活动手册、按餐别统计的调查记录表、食物卡片。【教学过程】一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）1 .猜谜语（1） 一粒粒，像珍珠，白灿灿，锅里铺，煮熟香气飘满屋，引得饥肠咕噜噜。（大米）（2）底下平平，上面圆圆，白白香香，松松软软

17、。（馒头）（3）麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。（花生）2 .中国有许多关于食物的谜语和俗语，大家知道哪些关于食物的俗语？（预设：民以食为天/人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌）3 .我们的生活离得开食物吗？是的，我们的生活和食物息息相关，我们一天要吃三餐: 早餐、午餐和晚餐，大家回忆一下，昨天一天你吃了什么？（预设：吃了豆腐鱼汤，还吃了面条/吃了包子、红烧肉、鸡翅、豆角）4 .今天我们就要来研究一天的食物。揭示课题：一天的食物（板书）。5 、活动一：记录统计一天中吃的食物（预设15钟）材料准备：学生活动手册、统计表1 .引言：你能把一日三餐的食物按照早餐、午餐和晚餐记录在这张表格中吗？（展示三 餐

18、记录表）2 .提问：刚刚有同学说他吃了一碗面条，大家想一想这碗面条算几种食物呢？（预设: 里面有一个鸡蛋，青菜，牛肉和面条）3 .分析：一碗丰富的面条里面是由面条、青菜、鸡蛋和牛肉四种食物组成。许多食品是 由多种食物组成，大家一定要注意由多种食物组成的要分开来记录哦!4 .布置要求：大家都很好的掌握了正确找出食物数量的技能，接下来大家把自己昨天的 三餐食物记录到三餐记录表中吧!在填写表格时，大家要按照三餐有序地记录，在完成记录 之后要和小伙伴交流一下你发现了什么。5 .学生汇报。6 .小组汇总：大家在提供的时候发现很多食物都出现了重复，为了方便我们更好地研究 食物，我们需要把每个人的三餐统计表

19、按照小组汇总成一张大表格，让食物能够更加清楚地 呈现在大家面前。在汇总时，重复的食物只需要记录一次，汇总的是整个小组所有成员三餐 的食物，并数一数小组成员昨天一天一共吃了多少种食物？（预设：20-30种）7 .小结：同学们，一天中我们要吃很多种不同的食物，我们每天的饮食是丰富多样的。 这么多的食物，不知道大家有没有看的眼花缭乱呀！面对丰富的食物，我们想要更好的认识 它们，不妨对采用分类的方式来研究一下吧！三、活动二：对一天中的食物进行分类（预设15钟）材料准备：食物卡片、分类表1 .提出要求：分类首先要确定一定的标准，例如我们刚刚在记录食物时，按照三餐顺 序：早餐、午餐和晚餐进行记录的，这个方

20、法就是按照进餐时间进行分类的。同学们，你 有哪些分类方法，赶紧把你的食物先写到卡片上，然后依据一定的标准分一分吧！2 .小组讨论，教师进行指导，并催促学生将食物填写到卡片上。3 .学生提供小组交流成果。（预设：（1）按照生吃和熟吃可以分为生食和熟食；（2）按食物的来源分为植物类 食物和动物类食物；（3）按照食物的种类分为荤食和素食；（4）按照食物的性质分为主 食和副食等）4 .每组学生挑选一种分类方式对组内的食物进行分类。5 .交流:（1）主食和副食分类：主食是我们餐桌上的主要食物，一般指用粮食制成的，能够很 快地帮助我们填饱肚子的食物；副食指的是下饭的鱼肉蔬菜等。让学生按照这一分类标准对小组

21、的食物卡片进行分类，完成后提供交流。（2）植物类食物和动物类食物分类：植物类食物是指以植物的种子、果实或组织 局部为原料，直接或加工以后为人类提供能量或物质来源的食品；动物类食物是动物来源 的食物，包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等。让学生按照这一分类标准对小组的食物卡片进行分类，完成后提供交流。（3）荤食和素食分类：荤食指的是含有肉类的食物；素食指的是不含肉、家禽、海鲜 等动物产品的蔬菜食物让学生按照这一分类标准对小组的食物卡片进行分类，完成后提供交流。6,小结：通过分类我们发现，每天我们都在吃不同种类的食物，食物种类繁多。四、总结拓展：（预设5分钟）L今天我们通过记录、整理、分类等科学

22、研究方法对一天的食物进行了研究，讨论研究 了如何记录一天中三餐的食物，对于丰富多彩的食物有许多种分类标准可以帮助我们分类整 理。关于食物还有许多可以研究的问题，下课后大家可以继续研究，例如：（1）一天中甚至一周内，哪类食物吃得最多，哪类食物吃的最少？（2）如何选择食物种类更有利于我们身体健康？（3）每天我们都在吃不同种类的食物，这是为什么呢？如何做到合理搭配，均衡饮食 呢？请小朋友们赶快去找找答案吧！【板书设计】一天的食物L记录：记录下一日三餐的食物由多种食物组成的要分来记录2,整理3.分类生吃或熟吃：生食和熟食食物的来源：植物类食物和动物类食物食物的种类：荤食和素食食物的性质：主食和副食2.

23、 4 一天的食物教学设计【教材分析】一天的食物是四年级上册呼吸与消化单元的第4课，是学生认识人体消化系 统的开篇课。本课通过让学生回忆（记录）一天中吃过的食物，完成一次全班性的调查活 动，发现我们一天中吃到的食物是很丰富的，而且还可以划分出不同的类别。本课的教学活动要从一天的食物开始，认识到人类对食物的需求，通过对食物分类， 紧密结合学生的生活实际，理解生活中要合理搭配食物，为学生建立膳食营养搭配原那么和 健康饮食的意识打下良好的基础。【学生分析】四年级的学生已经知道食物是人类生存的基本保障，为满足身体对营养的需求，人们 要吃各种各样的食物。但学生对于食物的关注常常是零散的，想到和遇到的问题多

24、是喜欢 吃什么、吃的是什么等，而对食物的分类也比拟模糊和混乱。合理的分类方法能帮助学生 认识自己的饮食习惯，并在后续学习中对自己饮食中摄取的营养有一个系统的认知。【教学目标】科学概念目标我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。食物可以根据一定的标准分成不同的类别。科学探究目标使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。科学态度目标在对食物的记录与分类活动中细致地进行思考、筛分。在独立思考的基础上，积极参与集体的研究、讨论活动，并表述自己的想法。科学、技术、社会与环境目标认识到人类需要从自然界获取食物转化为人体所需要的养

25、料与能量。【教学重难点】重点：会记录一天的食物并进行分类。难点：能将混合的食品分成多种食物。【教学准备】为学生准备：活动手册、为小组准备统计一天食物的小卡片和记录单。教师准备：教学课件、食物分类微视频。【教学过程】一、聚焦1 .出示一张早餐的图片：一份水饺。水饺里面包含了哪几种食物？2 .出示水饺材料的图片，学生说一说水饺里包含了哪几种食物。3 . 一种食品往往包含多种食物。思考；你们有没有计算过自己一天会吃多少种食物 呢？我们每天吃的食物又会有什么特点呢？4 .揭示并板书课题：一天的食物。设计意图：通过教师提供的早餐图片，引导学生认识生活中的食品往往会包含多种食 物，这对后面学生记录和统计一

26、天的食物种类有重要的指导意义。二、探索活动一：统计一天的食物学生回忆前一天吃过什么食物，吃了多少种食物。（-）记录一天的食物（个人活动）1 .学生翻开活动手册，完成一天的食物记录。2 .提示：如果直接填写食物有困难的学生，可以先写食品名称再区分出食物。设计意图：每个学生经历独立的记录过程：回忆自己前一天所吃的食物、区分具体食 物、填写记录单。在这个过程中每一个学生都在进行自己的食物记录，既检验学生对食品 和食物的区分能力，更是为之后的小组活动提供丰富的个人的资源，进而催促每个学生积 极参与活动。（二）统计一天的食物（小组活动）1 .播放微视频，了解小组统计食物的方法。2 .出示温馨提示，以小组

27、为单位统计一天的食物。提示：（1）组内同学先交流自己一天所吃的食物。（2）将一种食品分为各种食物。（3）每张卡片只写一种食物。（4）重复食物在不同栏中重复填写，在同一栏中用数字代表 重复的次数。（5）统计小组一天的食物种量，注意相同的食物只能记为一种。3 .小组交流，将食物名称写在卡片上，并摆放在小组统计单内。4 .小组汇报发现：一天吃的食物真丰富！5 .我们昨天吃的食物丰富，那前天呢？大前天呢？我们每天吃的食物都很丰富。设计意图：运用微视频将小组活动的方法和分工演示出来，一目了然。同时，将小组 食物统计的成果展示在一张大的记录表中进行全班汇报，让学生认识到每天吃的食物是很 丰富的。活动二：给

28、食物分类我们每天吃的食物有什么特点呢？使用分类的方法会进一步帮助我们进行研究。根据 你们的生活经验，如何给这些食物进行分类呢？可以分为几类？（一）讨论分类方法1 .小组讨论，说一说食物的分类方法。2 .小组汇报讨论结果，其他小组评判分类方法是否合理、正确。3 .汇总分类的方法。（1）荤食和素食荤食和素食主要是根据食物的来源进行分类，来源于动物的食物叫荤食，来源于植物 的食物叫素食。（2）主食和副食主食和副食主要是根据食物摄入多少来分类，主食主要指能吃饱的、吃得最多的食 物，副食就是除了主食之外的食物。（3）生食和熟食生食和熟食主要是根据食物食用方法的不同来分类，需要经过烹饪煮熟吃的食物叫熟 食

29、，不需要加热烹饪、直接食用的食物叫生食。有些食物既可以生吃也可以熟吃，可以分 类为生、熟都可吃。（三）给每个人的食物进行分类每个同学选择一种分类方法给自己一天的食物进行分类，完成活动手册相应的记录 表。（三）给小组的食物进行分类小组选择一种分类方法给组内一天的食物进行分类，并粘贴在食物的分类记录单 中，进行全班展示。设计意图：在本环节的教学中，教师先引导小组讨论分类方法，再全班汇总和讲解各 个类别的意义，为以后学生正确分类提供了有效的依据。分类活动中集合了个人活动和小 组活动，将个人活动融入到小组活动中，让学生意识到每个人都是小组必不可少的组成部 分，能积极促进小组内探究研讨的深度。三、研讨对

30、于分类后的食物，你有什么发现？还有什么想要研究的问题？设计意图：对于食物分类后的发现，旨在引导学生发现不同的分类标准有不同的分类结果，认识到分类帮助我们研究了食物的特点，比方米饭既是素食 食。【板书设计】一天的食物食物的分类饺子：面粉、葱、猪肉、白菜主食一种食品含有多种食物副食J生食一天的食物真丰富熟食,也是主食，还是熟肉 海鲜 荤食蛋奶窿菜素食I水果 L谷物【活动手册使用说明】一天的食物我的课堂活动记录日期：一天的食物记录早餐：午餐：晚餐：本课活动手册的记录单尽量要求学生在课内完成。教师在使用记录单的时候，将记录 单分解成一天的食物记录和食物的分类两局部内容，并穿插在教学活动的“探索 活动一

31、”和“探索活动二”中。在填写一天的食物记录时，教师提醒学生：需要将食品细分到具体的食物再填写 上去，或者可以采用“食品一食物”的两步记录法记录。在填写食物的分类时，明确要求：选择一个分类标准，给自己一天的食物记录进 行分类。2. 4 一天的食物教案【教学目标】：科学概念目标：1 .我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。2 .食物可以根据一定的标准分成不同的类别。科学探究目标：1 ,使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。2 .通过统计分析一，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。科学态度目标：1 .在对食物的记录与分类活动中细致地进行思考、筛分。2 .在独立思考的

32、基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。科学、技术、社会与环境目标：1 .认识到人类需要从自然界获取食物并转化为人体所需要的养料与能量。【教学重点I一天要吃多样的食物来保持身体的健康【教学准备】：L为学生准备：进行食物记录的卡片纸、学生活动手册.教师准备：班级记录表、教学课件等。【教学流程】教学环节教师指导学生学习活动设计意图一、导入除了呼吸之外，要维持人体生命活动， 还有一项很重要的活动就是从外界获得 能力，这就是饮食。食物能够给我们提 供维持生命的能量。倾听教师说话，初步认识饮食对人体也很重要强调饮食是生 命活动的一项 重要活动二、聚焦出示图片：我们一天吃了很多的食物 问题：

33、你能说一说这一天你都吃了那些 食物吗？问题：每天吃的食物有什么特点？问题：为什么要吃这么多食物呢？问题：你知道食物都能给我们提供那些 营养吗？观察图片，结合自身情况介绍自 己一天的食物思考回答：吃了肉类、蔬菜类、 水果了、奶类等等。思考回答：食物可以给我们提供营养。思考回答：有的同学说可以提供 糖、脂肪等。通过出示一天 食物的图片， 进一步通过问 题串的形式激 发学生思考， 在碰撞过程中 激发学生对一 天饮食情况探 究的欲望。三、探索出示饮食图片：你能说一说这些食物中 都包含了哪些食材吗？教师强调食物中隐藏的食材：其实这些 食物中除了刚才同学们说的材料外，我 们在烹调这些食物时还使用了植物油、 盐、味精、在炒饭里面还有大虾，这些 都是上面这几类食物中包含的食材。观察图片介绍自己从图片中获取 的信息回答：有的同学说有鸡肉、米 饭、西兰花、牛奶。培养学生认真 观察的能力， 挖掘内涵的信 息。