酒厂化验室管理制度.docx

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酒厂化验室管理制度一 .化验人员要经过专门的业务培训持证方能上岗操作。二 .化验员要有认真负责的工作态度，要有公平、公正的处事原 那么，要有科学的、精益求精的工作作风。三 .化验员要精通各化验仪器的操作规程，使用方法，严格按照 操作规程进行操作，定期对仪器的平安性，稳定性进行检查，确保检 测数据的准确性，检测完毕及时关闭仪器以防仪器受损。四 .化验任务要及时完成，不得有拖延现象发生，对由于拖延造 成的贻误生产的，要依照质量奖惩方法进行处分。五 .化验数据要准确无误，化验室出据的化验报告，为本厂最终 检验结果，具有权威性。化验室对报出的数据负有最终责任。六 .化验要科学采样，样品要有充分的代表性，采样符合有关抽 样的规定。七,作好检验的原始记录，数据要真实完整，填写要认真工整。八 .化验报告填写认真，清晰工整，化验员签字后方能生效，化 验报告要求发放及时。九 .室内要保持清洁、卫生，食品设备要做好防护保养。十.药品要放在避光处，注意药品在有效期内使用。十一.经常检查药品的情况，特别是硫酸要注意严格管理。