餐饮开业活动引流方案.docx

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1、开业活动筹划方案一、背景燃情六月，已经启幕，随着六月的到来，中国的餐饮业也进入了一年中最火爆的时 候。此时此刻，抓住后疫情时期的尾巴，进行一场开业促销引流活动，将会是一次翻开 店面在当地区域市场的机会，更能提升店铺知名度，会为长远开展做好充分的准备与铺垫, 一般促销象征着优惠，抓住客户爱赚廉价的心理，所以我们此次活动以开业与感恩回馈为 引入点，用开业的方式吸引新客户，感恩的方式吸引老客户，做一场促销引流更容易让 消费者接受，我们将以“八号饭堂开业盛惠，感恩回馈等你来”为主题，开展一系列的 优惠活动！点燃激情，燃爆六月！二、主题：八号饭堂开业盛惠，感恩回馈等你来三活动目的1、通过此次开业活动，一

2、次性打响餐饮店在当地区域的知名度，为后续开展做 好奠基工程2、靠开业活动带动6月份整体店铺业绩3、拓宽合作渠道，集中引流方式，实现店面持续爆破式增长四、活动时间（1）正式开业时间：6.18日（2）试营业活动时间:日五、活动组织：活动总指挥：店老板活动执行人：店员五 活动地点：*省*市*区八号饭堂六、参会人员:本员全体人员、老客户、新客户、邀约嘉宾、异业联盟人员七促销策略（可印刷在展架或者宣传单上）1、来就免费送，嗨吃不停歇（附水果拼盘酸梅汤矿泉水等照片）活动期间单独做几个引流的副产品,例如：送水果拼盘、送酸梅汤、送矿泉水等等,用免费来吸引注意力，实 际究竟哪个免费我们自己说了算。21元秒杀：特

3、色*菜（附：秒杀产品照片+店面微信群二维码）扫码进群进行1元秒杀，活动期间每天都有秒杀款特色美食注：设置好1元秒杀快餐的菜品与数量限定时间,限定数量，如果店面没有点餐平台的话可以吸引客户加群, 加入群后以发红包的形式进行，例如按照抢钱多的从上往下排前5名可享受我们秒杀价产品，例如：活动期间每天都设 定秒杀美食，根据店面实际情况来设定好每日的秒杀数量，例如每天设定5人秒杀等。此秒杀是为了最大化的引发注意，吸 引客流3、美味招牌菜半价优惠（附：招牌菜或半价套餐的照片）仅限活动期间6月12-6月18日注：设置几个半价优惠的套餐或者招牌菜，一定要准备足量，不要忽悠消费者，让消费者认为自己享受到了实惠，

4、 从而快速传播，形成提供裂变宣传效果，为后续的引流做好充分准备4、朋友圈集赞赢好礼（附：礼物图片）活动期间6月12号-6月17号但凡按照要求转发朋友圈活动文字+图片，朋友圈转发并集赞：50个以上者，并将此信息在朋友圈连续转发并保存3天以上者奖励：精美水杯一个集赞100个以上，并将此信息在朋友圈连续转发并保存3天以上者，奖励：精美加 湿器或精美人体秤一台注：活动主题+集赞有礼等吸引人的话语，例如：八号饭堂开业大酬宾,集赞送好礼！一元秒杀！畅享特惠！抽红 包赢好礼！来就免费送,嗨吃不停歇！扫码进群抢红包！ 6月12-18日+店面地址+ +店面照片+扫码进群的二维码，微 信朋友圈宣传文案不要超过7行

5、，尽量缩减表达重要内容，所有宣传全部为活动促销日爆破做准备。集费的礼品可以稍 微好一点，根据实际情况来采购，可以从淘宝或者当地实体店进行采购，礼物质量好了，有转发价值大家才会去转发，朋友圈 人传人，形成裂变效应，周围的区域的人就都知道店面开张的事情了，可以设定集赞领取奖品的人数，例如:限前100 名，实际送多少老板说了算。5、铤惠到底，抽奖嗨翻天（附加：奖品照片）活动期间但凡来本店就餐者，都可参加本店的抽奖活动（建议抽到的礼品为优惠餐券、现金抵扣券等，这样可以引导客人下次继续过来小店就餐，也可以设 置几个稍微大点的奖项或者纪念礼物，或者饮料、啤酒等现场可以直接饮用、食用的食物）6、免费送餐服务

6、，1份起送免费送餐”几个字要在展架或者宣传单页上着重表达，这是一种配套服务，现代餐饮业的必备服务。同时，在宣 传单或者展架上的主题下面单独放置店长微信二维码，或者扫码进群的二维码，文案可写：扫码进群抢红包！可以不用单独一条表达，但是必须在显眼处展现进群二维码八执行细节1、针对客户人群，到人流量多的地方进行宣传单派发2、可以与第三方合作，将本店广告进行微信朋友圈精准投放，可吸引一批 精准消费群体3、活动前进行微信公众号+朋友圈集赞+H5宣传+抖音等线上方式宣传4、组织扫码进微信群活动，以发红包的形式吸引准客户进群，提前将目标 客户集合在微信群里，形成自己的会员群5、可以同时开通美团、饿了吗等线上

7、平台合作，进一步增加流量6、可以设置本店的会员日，每周一次，例如每周三是我们店面的会员日， 只要是办卡的会员都会免费送一个特色菜，或者这一天推出几款产品价格统一打 *折，或者统一多少钱，其他日子我们都是正常价，在活动期间就可告知来到现 场的顾客朋友，或者在宣传单上表达，为后期继续做促销做好充分的准备。7、进行异业联盟，与超市、旅游团、电影院（持电影票票根可以享受几折 优惠或免费吃）等近距离或者有关系的店面进行合作，放置优惠券给他们店里， 双方商量好互相介绍客户的合适优惠政策，例如电影院介绍来我这里吃快餐的免 单，虽然免单，但是就餐的费用电影院已经拿走了，我们可以从电影院再拿回来事 先商量好的餐

8、费，多合作几家这样的联盟店面，只赚不亏。再如：超市拿优惠券过 来的可以享受几折优惠等等，后期这种战略联盟关系可以持续存在，当然，此 处只是举个例子，可以与其他行业你觉得可能的店面进行合作，建立异业联盟微信 群，相互推介客户，可以有多种形式合作，在异业联盟店面放置此次活动的宣传单 或者优惠券，客户凭借优惠券可以享受额外的优惠8、办会员充卡优惠，例如充100元赠20元，相当于打八折，让客户感觉到 实惠，提前将钱收到手9、统一服装：为了表达我们店的干净整洁，不仅要卫生时时保持干净，而 且店员必须统一着装，头发挽起，干净利落，这样能给客户留下好印象，提升再 次来就餐的几率10、活动当天要拍店内人流量多

9、时的照片及视频，可微信群+朋友圈+抖音等线上渠道同步发送，以此集聚人气，从而引发羊群效应，起到急速引流效果11、活动后整理一些质量好的照片+视频，剪辑成高档一点的小视频，15秒左右，配音乐+配字幕，可当作活动后期持续宣传的素材九、开业气氛渲染1、门口悬挂开业及促销活动的条幅或气球拱门进行开业气氛渲染（例如： *餐饮店盛大开业，挂个几条即可，留出门口位置，在视觉上吸引客户，起到引 流效果）2、店门口循环播放开业活动优惠力度的内容，可以从淘宝上专门录一段音 频，然后店门口音响循环播放，从听觉上吸引客户，起到引流效果3、制作开业宣传展架放在店门口或写字楼入口处，宣传展架内容可以根据 促销策略来设计4、店面内陈设装饰，店门口摆放开业绿植或花篮，都是烘托现场开业气氛 必不可少的物料5、宣传单印刷制作时找当地广告公司设计，版面画面要吸引人，呈现所有 优惠力度，突出主题，另外，跟设计师要来宣传单jpg格式的图片，以备用作朋 友圈或者微信群等线上宣传6、宣传单+优惠券（异业联盟使用）+抽奖礼物+集赞礼物准备十、开业物料制作宣传单、展架、优惠券、条幅、店门口循环播放的开业宣传录音、集赞的礼品等