前厅培训计划.docx

《前厅培训计划.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《前厅培训计划.docx（9页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、前厅培训计划日期课时培训内容受训人培训人培训1目标考核方法培训教材场地器材7月22日3酒店概述（开展）及*国际大酒 店前厅概述及产品介绍）前厅员工周彬目标是使员，了 解：1、酒店的性质 和本岗位的工作内 容;2、客人是主要 的，一切工作围绕 客人的需求;3、酒 店_1_作是一个球队 踢球99+1=100; 了口试、案例分析运转手册学员名单个人简历课间通讯工具请 调至振动、请勿在 教室接打相应的培训条件3*国际大酒店组织机构、各部 门负责人及联系方式等7月23日2对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具4酒店十大意识（团体、服务、服从、 角色、销售、平安、沟通与协调、 预前控制、时间、效率和质量意识7月2

2、4日3宾客订房: 预订、更改、取消预订2礼宾员及其他人员的站姿与微笑解酒店刖厅部的作用7月25日2本照员的拉门、拉车门动作2散客进店行李递送2团队行李的寄存和分发7月26日2散客的行李寄存1宾客物品递送1委托代办服务2住店宾客函件处理7月27日-28日5前厅各岗位人员（礼宾、接待、问 讯、商务中心、客房中心）的职责 与权利前厅员工周彬目标是使员_L 了 解：1、酒店的性质 和本岗位的工作内 容2、客人是主要 的，一切工作围绕 客人的需求3、酒 店工作是一个球队 踢球99+1=1004、了解口试、案例分析运转手册学员名单个人简历课间通讯工具请 调全振动、请勿在教室接打相应的 培训条件1受理 2登

3、记2信息输入2证件扫描、传输与公安外事科的联系7月29日1房卡填写2早餐券发放及管理1预订单的检验1预定的考前须知及No S how的防止、处理/却占刖厅nPHJI Fffl7月30日1团队分配客房前 厅 员I周彬目标是使员工了 解：1、酒店的性质 和本岗位的工作内 容2、客人是主要 的，一切工作围绕 客人的需求3、酒 店工作是一个球队口试、案例分析运转手册学员名单个人简历课间通讯工具请 调至振动、请勿在 教室接打相应的 培训条件1团队接待、散客接待1预诃宾客抵达流程、散客入住2持订房凭证入住宾客1输入合同7月31日7月31日1办理宾客代付款手续1房内欢迎茶服务1离店准备、散客结账1长住客人的

4、接待1制作更换长住、不定期宾客房卡8月1日1前厅与餐饮部沟通1刖厅与客房中心的）勾通1前厅与工程部沟通1前厅与销售部沟通1刖厅与康乐沟通1前厅与人力资源部的沟通8月2日1前厅与行政部沟通1部门岗位间之间的沟通、协调、配合前 厅 员 I周彬踢球 99+1=100 4、了解酒店刖厅部 的作用目标是使员工了 解：1、酒店的性质 和本岗位的工作内口试、案例分析运转手册学员名单个人尚历课间通讯工具请1前台 收发及留言的处理3投诉的类型、对待、处理8月3日1客史档案的建立1总台临时寄存处理3续住客押金的处理（ 、留言、 上房等）1商务中心在刖厅的角色8月4日8月4日2航班、车次、 、国家代码、国 内区号、

5、省内相关信息1商务服务工程及收费标准1E-mail,复印、封塑、电脑出租、客票预定及TIX自动选票系统1长途 服务、代客中英文打字8月5日1物品租赁1托婴服务1设备日常维护保养1本殡部简介1日常工作沟通部门8月6日1本殡部在酒沾里扮演的角色4金钥匙的产生、开展和在酒店中的角色和作用8月7日2转房、换房、上房收取续租金的操作程序及考前须知1房租变更2延时退房、散客退房/续住1宾客加床8月8日1房费减免1团队叫早及处理1夜班工作1交班1邮递服务的操作程序及考前须知1客人行李的遗失与破损的处理8月9日8月9日2大堂经理的职责权限与要求1班前准备阅读工作日志容;2、客人是主要调至振动、请勿在的，一切工

6、作围绕教室接打相应的客人的需求;3、酒培训条件店工作是一个球队踢球99+1 = 100;4.了解酒店前厅部的作用1跟办交班事宜前厅员工周 彬目标是使员工了 解：1、酒店的性质 和本岗位的工作内 容;2、客人是主要 的，一切工作围绕 客人的需求;3、酒 店工作是一个球队 踢球99+1=1004、了解 :西山日 i h井R的彳生田口试、案例分析运转手册学员名单个人简 历课间通讯工具 请调至振动、请勿 在教室接打相应 的培训条件1检查各点仪表仪容检查8月10日1VIP/会议的准备1公共区域巡视1会前准备参加酒店晨会/会议1VIP接待1处理突发事件8月11日1投述的分析及处理1检食落实会议内容1处理宾

7、客遗留物品1征询宾客意见1处理宾各房门锁失灵1处理结帐客人纠纷8月11日1检查各点对客服务状态/日，口刖nPOJ1 r/u1检查各营业点了尾_1作1做工作日志1酒店各房的各类房态及房价1顾客心理分析：求尊重、方便、廉价、平衡、需要、新奇1前厅管理人员：查看报表8月12日1参加酒店会议/部门会议1检查员工仪容仪表、到岗情况1抽查前一天班组工作1协调各班组工作1处理突发事件1现场巡查督导、做工作记录8 月 1216日30酒店前厅英语（口语和专业术语）8 月 1724日30电脑操作培训8月25日6考核8月26日2消防培训8月27日4消防演习8 月 289月8日30实地模拟操作周 彬目标是使员，了 解：1、酒店的性质 和本岗位的工作内 容;2、客人是主要口试、案例分析运转手册学员名单个人简 历课间通讯工具 请调至振动、请勿 在教室接打相应的，一切工作围绕 客人的需求;3、酒 店工作是一个球队 踢球99+l=100;4x 了 解:酷前厅的作 用的培训条件