中班健康优秀教案及教学反思《蔬菜营养知多少》.docx

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1、中班健康优秀教案及教学反思蔬菜营养知多少一、活动目标1 .巩固对常见蔬菜食用部位的了解。2 .乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。二、活动准备.幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。2.1. 组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西 红柿等。三、活动过程（一）小组讨论1 .介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。2 .引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些 蔬菜的颜色，吃什么部位有什么营养（二）集体提供1 .组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜;文.章出自屈，老 师教案网什么颜色我们吃它们的什么部位.提问：你知道这些蔬菜有什么营养2 .小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生

2、素和食物纤维 等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。（三）整理蔬菜1 .出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整 理.引导幼儿根据讨论的分类规那么将蔬菜整理到不同的框子中。2 .组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。反思与推进:班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不 少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通 过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃 洋葱;西红柿有维生素，我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜 及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的 好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的 营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌 握，它是一个比拟抽象的概念。