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1、汽化和液化【教学目标】知识与技能(1)知道汽化和液化的概念；知道汽化有蒸发和沸腾两种方式；(2)知道蒸发快慢与外表积、温度、气体流动速度有关，蒸发过程中吸热；(3)理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征；(4)知道液化放热。过程与方法(1)通过对蒸发快慢的因素和，学会比拟的研究方法；(2)通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。情感态度与价值观在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的 关心，产生乐于探索自然现象的情感，通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生老实的 品质和实事求是的科学态度。【教学重点】(1)通过列举生活实例知道蒸发快慢与外表积

2、、温度、气流有关，蒸发过程中吸热(2)通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征【教学难点】通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征【教学准备】一茶杯冷水、一茶杯开水、毛玻璃2个、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、针管【教学过程】主要教学过程教学环节及内容教师活动学生活动一、汽化引出汽化的概念【实验】教师用湿布在黑板上写出“水”字， 过一会，“水”字不见了.【问题】水哪去了？【问题】你能举出哪些汽化现象？学生给出汽化的定义： 汽化：物质由液态变成气 态的过程汽化有两种方式教师从学生举例中提取例子引出:【提出】汽化有两种方式：蒸发和沸腾列举汽化现象的实例： 洒水后的路面干了

3、； 湿衣服干了；持续加热折烧菜锅，烧干 T；1.蒸发蒸发的特点影响蒸发快慢的 因素引导学生，一年四季都洗 衣服，蒸发只在液体外表 进行的汽化现象.蒸发可 以在任何温度下发生的特 点.蒸发是在液体外表上进行 的汽化现象，它在任何温 度下都能发生.影响蒸发快慢的三个因晶体的外表越大，蒸发越 快；液体的温度越高，蒸 发越快；液体外表附近的 空气流动越快，蒸发越快. 学生利用蒸发快慢的影响 因素来分析；【演示实验】将水擦抹在毛玻璃上，一会儿玻 璃上的水变干了（将此毛玻璃放在实物投影 上）.【思考回答】这个变化在什么温度下发生的？ 这个变化对温度有要求吗？【情景图片】提示学生几种日常生活中晾衣服 的情况

4、.【问题】三幅图分别突出了什么不同？导致什 么结果不同？引导学生归纳出影响蒸发快慢的 三个因素.液体蒸发时需要从周围物体吸收热量，从而使 自己及周围物体的温度降低.【应用1】你能举出蒸发吸热的实例吗?生活中 的这些现象你注意过吗？蒸发过程中需要 吸热同样的气温，为什么一个人觉得热，一个人觉得冷？天热时，狗靠为什么会伸出长长的舌头？（设计意图：教师通过组 织学生讨论，培养学生用 物理知识解决实际问题的 能力）减慢了水的蒸发，同时也 减少了输送过程中的渗 漏。2、沸腾实验探究【提出问题】水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾过程中有什么规律呢?【实验探究】水的沸腾特征学生以小组为单位分析、 讨论【应用2

5、我国西部地区严重缺水，当地人民 利用地下很深的渠道输水，这种方法有什么好 处?为什么？1 .实验器材和装置.讨论：(1)实验的目的(2)实验的要求(3)实验的操作步骤水沸腾过程的特 点时间/分0123456789101112温度/ C3.各实验组自己设计实验记录表格4.学生分组实验，教师巡回指导5 .根据学生绘制的图象选出具有代表性的，让 学生画在黑板上。学生实验操作，记录实验 数据，将数据填入表格； 将实验数据，描点，绘制 图象沸腾的定义沸腾的条件 沸点6.组织、指导学生对实验结果进行分析、讨论: 【问题1水在沸腾前后液面的情况如何?说明 沸腾现象是剧烈还是平缓的？沸腾时水中的变 化情况怎样

6、?说明汽化在哪些部位发生？【问题2】沸腾前后水的温度变化情况怎样？【问题3】水沸腾后移去酒精灯，那么沸腾是 否继续进行?这是为什么？【总结工（1）沸腾是在液体外表和内部同时进 行的剧烈的汽化现象.（2）沸腾必须满足的条件：（3）物理学中，把液体沸腾时的温度叫沸点 不同液体沸点是不同的【沸点表】几种液体的沸点/ （在标准大气压下）液态铁2750甲苯 111液态氧83施态铅1740水 100液态氮-196水银357酒精78液态氢.253 亚麻仁油287液态氨33.4液态氮-268.9结论1:沸腾是在液 体外表和内部同时进行的 剧烈的汽化现象.结论2：沸腾时水的 温度不变.结论3：沸腾时要继 续加热

7、，是个吸热过程.先请学生把上面3个结论 归纳起来表述.根据图象和实验过程总 结：液体必须到达一定 温度（沸点）需要吸热（设计意图：读表能力是 学生应具备的一种技能， 通过引导学生读懂沸点 表，为在将来学习生活中 会查阅一些资料表格奠定 基础）应用【问题】查表：水的沸点；谁的沸点最高？最低？【问题】能否用酒精温度计来测量沸水的温 说明沸点与压强有关.度？归纳：物质由气态变成液 态的过程叫做液化，液化 是汽化的相反过程.请学生代表说出看到的现 象并做解释【总结工水蒸气遇冷，降低到一定 温度时，就发生液化现象.二、液化【实验1】在两个茶杯内分别倒入开水和冷水, 然后盖上杯盖.过一会翻开杯盖会看到什么

8、？【问题】揭开热水杯的盖，会看到杯壁上和盖内 有许多小水珠，这是为什么？在冷水杯的盖内没有小水珠为什么？【问题】在什么条件下水蒸气能变成小水珠呢?【实验2】：在两个同样的玻璃杯内，倒入同样 多的温度相同的水，在两个杯口分别盖上冷玻 璃片和热玻璃片，观察有什么现象产生？液化发生的条 件，液化放热【实验3】压缩气体，使气体液化将装有乙醛蒸气的注射器的活塞往里推让学生观察液体乙醛的出 现生活中液化的实 例【总结】压缩气体的体积也可以使 气体液化【举例】例如，打火机，液化气罐将气体燃料 液化，可使体积减小便于贮存和运输三、课堂小结四、课堂检测五、布置作业与学生一起回顾本节所学的知识检查各小组的做题情况；纠正做题时出现的问题。助学-自主评价回顾本节所学的知识完成小试身手见附件1完成自主评价，见附件2【板书设计】蒸发液态二沸腾;气态（放热）液化,降温加压