中科大有机化学课件.ppt
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1、University of Science and Technology of China第十五章第十五章含硫、磷和硅的含硫、磷和硅的有机化合物有机化合物有机化学OrganicChem一一 电子结构和成键特征电子结构和成键特征 第四主族第四主族 第五主族第五主族 第六主族第六主族二周期二周期 C N O C N O三周期三周期 Si P S Si P S相似相似:价电子层的结构相似价电子层的结构相似 S P S P S P S P S P S P可形成结构相似的化合物可形成结构相似的化合物OrganicChemOrganicChem差异:差异:除除3s,3p轨道上的价电子可参与成键外,轨道上的
2、价电子可参与成键外,能量相近的能量相近的3d空轨道也可参与成键空轨道也可参与成键P:sp3d杂化杂化5个单键(个单键(PCl5)高氧化态化合物高氧化态化合物S:sp3d2杂化杂化6个单键(个单键(SF6)P比比N多一层电子,原子半径大多一层电子,原子半径大电负性较小电负性较小S比比O和对外层电子束缚力小和对外层电子束缚力小极化变形性极化变形性(亲核性亲核性)大大2P3P轨道大小不匹配,侧面交叠小。轨道大小不匹配,侧面交叠小。不稳定不稳定聚合聚合不存在不存在OrganicChemOrganicChem二二 含硫化合物含硫化合物 一一硫醇和硫醚的制备和命名硫醇和硫醚的制备和命名命名:相应的含氧化合
3、物前面加一个命名:相应的含氧化合物前面加一个“硫硫”字字乙(硫)醇乙(硫)醇苯甲(硫)醚苯甲(硫)醚 苯(硫)酚苯(硫)酚 结构比较复杂的时候,把结构比较复杂的时候,把SHSH当作取代基来命名:当作取代基来命名:2巯基巯基3丁炔酸丁炔酸OrganicChem二二硫醇的性质:硫醇的性质:1 1、物性:、物性:(1)低分子量的硫醇有恶臭:低分子量的硫醇有恶臭:CH3CH2SH含含1011g/L即可觉察(查煤气泄漏)即可觉察(查煤气泄漏)丙硫醇大蒜味丙硫醇大蒜味丁硫醇黄鼠狼丁硫醇黄鼠狼恶臭恶臭并非所有的含硫化合物都臭并非所有的含硫化合物都臭(许多含硫化合物是食用香料)许多含硫化合物是食用香料):咖啡
4、、焦糖香咖啡、焦糖香肉汤香肉汤香烧烤烧烤(爆玉米,炒杏仁)(爆玉米,炒杏仁)(2)氢键比醇弱氢键比醇弱b.p.,水溶性比醇低。水溶性比醇低。OrganicChem2.化学性质化学性质(1 1)、酸性:)、酸性:a比相应醇强比相应醇强b与重金属离子(与重金属离子(Hg2,Pb2等)结合成络盐等)结合成络盐OrganicChem(2)、氧化:)、氧化:醇的氧化醇的氧化:发生在发生在C上上硫醇的氧化硫醇的氧化:氧化发生在氧化发生在S S上上弱氧化剂弱氧化剂:半胱氨酸半胱氨酸胱氨酸胱氨酸OrganicChem肽链的折叠使蛋白质具有特定的生理活性肽链的折叠使蛋白质具有特定的生理活性硫醚的氧化:硫醚的氧化
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