中小企业基础生产管理简.ppt
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1、中小企业中小企业基础生产管理基础生产管理1讲师简介介曹仙宝曹仙宝(JeoTsao)管理咨管理咨询顾问,高,高级培培训讲师。曾先后担任世界著名跨国公司曾先后担任世界著名跨国公司总裁助理、裁助理、管理管理总监、运、运营副副总经理等理等职。具有丰富具有丰富实操操经验及海外研究功底。及海外研究功底。2擅擅长辅导领域域中小企中小企业BRP(业务流程重流程重组)及及ERP(企企业资源源计划划),并在国内独,并在国内独创创、首、首创创”手把手手把手”解决方解决方案,案,专为中小企中小企业量身量身订做。做。生生产运运营管理管理OTB(绩效效管理管理)各各类体系管理体系管理(质量、量、环境、道德境、道德标准、准
2、、TPM等等)战略性人力略性人力资源管理源管理2008年6月,桐庐党校3你有危机感你有危机感吗?中国民中国民营企企业的的发展展规律可用六个字来形容:寿命短、律可用六个字来形容:寿命短、长不大。不大。根据国家根据国家经贸委中小企委中小企业司的有关司的有关调查显示,从示,从统计角度看,中国民角度看,中国民营企企业的的发展并不理想,其中一个最展并不理想,其中一个最显著特点是寿命短。一般民企真正著特点是寿命短。一般民企真正发展的黄金展的黄金时期也期也就在就在24年,之后要么倒年,之后要么倒闭、要么、要么长期停滞徘徊。期停滞徘徊。究其原因,主要是存在企究其原因,主要是存在企业体制和体制和组织制度不适制度
3、不适应企企业发展的需要、管理水平和人展的需要、管理水平和人员素素质亟待提高、技亟待提高、技术含量不高开含量不高开发能力不能力不强、盲目投、盲目投资及低水平重复建及低水平重复建设严重等重等问题。所有。所有这些些问题中,又以管理水平和人中,又以管理水平和人员素素质问题最最为普遍与普遍与严重。重。2008年6月,桐庐党校4中小型制造性企中小型制造性企业的特点的特点高度集高度集权,决策,决策线短,灵活度大。短,灵活度大。对细小支出分厘必小支出分厘必计较,对巨大浪巨大浪费置若罔置若罔闻。大量信息孤大量信息孤岛,缺乏整合的意,缺乏整合的意识、魄力及方法。、魄力及方法。无法无法摆脱人治阴影,老板往往累脱人治
4、阴影,老板往往累过一般一般员工。工。有理想,有抱有理想,有抱负,无思路,无方法。,无思路,无方法。2008年6月,桐庐党校5企企业管理之屋管理之屋5S(基石)(基石)C成成本本D交交期期S服服务务T技技术术M管管理理支支柱柱Q品品质质企业方针、目标企业方针、目标2008年6月,桐庐党校6生生产的本的本质:5M1E+QCD(一)运用材料运用材料(Material)(Material)、机械、机械设备(Machine)(Machine)、人人(Man)(Man)、结合作合作业方法方法(Method)(Method),使用相,使用相关关检测手段手段(Measure)(Measure),在适宜的,在适
5、宜的环境境(Environment)(Environment)下,达成品下,达成品质(Quality)(Quality)、成本成本(Cost)(Cost)、交期、交期(Delivery)(Delivery),谓之生之生产。2008年6月,桐庐党校7生生产的本的本质:5M1E+QCD(二)5M1E2008年6月,桐庐党校8生生产管理管什么?理什么?管理管什么?理什么?(一)(一)“管管”是控制,是行是控制,是行为的的规范。范。“理理”是理是理顺,是自然之律。,是自然之律。“理理”在前,在前,“管管”在后。就像治水一在后。就像治水一样,水,水往低往低处流是理,是自然之律,所以治水作流是理,是自然之
6、律,所以治水作为一种一种“管管”,最好的,最好的办法是遵循水流之理,法是遵循水流之理,应该“疏疏”,而不是,而不是“堵堵”。2008年6月,桐庐党校9生生产管理管什么?理什么?管理管什么?理什么?(二)(二)计划计划组织组织布置布置领导领导控制控制生产能力生产能力生产目标生产目标生产地点生产地点采购采购质量管理质量管理成本管理成本管理生产进度生产进度集权程度集权程度对外承包对外承包加班加班设备调度设备调度生产设备生产设备生产人员配备生产人员配备日程安排日程安排激励员工激励员工工作命令工作命令工作指标工作指标人员绩效评估人员绩效评估存货控制存货控制质量控制质量控制进度控制进度控制成本控制成本控制
7、2008年6月,桐庐党校10生生产管理基石管理基石-5S入入门(一)(一)2008年6月,桐庐党校11生生产管理基石管理基石-5S入入门(二)(二)日本語日本語In English:中文中文整理(Seiri)Sort整理整(Seiton)Set in order(Stabilize)整顿清掃(Seisou)Shine清扫清潔(Seiketu)Standardize清洁躾()(Situke)習慣 Sustain 教养(素养)2008年6月,桐庐党校12整整理理(1S)丢弃或弃或处理不当的理不当的东西。西。保管需要的保管需要的东西。西。分开需要与不需要的分开需要与不需要的东西。西。但但丢弃是弃是须
8、魄力魄力,要有要有搬家搬家的心的心态才行才行,不可不可犹豫不决、舍不得犹豫不决、舍不得丢弃弃!整理整理为“5S”的基的基础,也是效率的第一步也是效率的第一步。先清理先清理不需要的不需要的东西西,以以腾出宝出宝贵的生的生财空空间,并确保并确保安全的作安全的作业空空间,以塑造以塑造清爽的工作清爽的工作场所所。对象象:空空间。2008年6月,桐庐党校13整整顿顿(2S)将将东西定位西定位将将东西西标示示将将东西西归位位整整顿为物品的放置方法的物品的放置方法的标准化准化,使人能立即使人能立即找到所需要的找到所需要的东西西,以减少以减少寻找找的的时间。整整顿的目的除减少的目的除减少寻找找的的时间外外,在
9、效率在效率、品品质、成本上亦有莫大的效益。成本上亦有莫大的效益。整整顿的最高境界是塑造的最高境界是塑造一目了然的工作一目了然的工作场所所。对象象:时间。2008年6月,桐庐党校14清清扫扫(3S)消除消除污垢。垢。自主保养的第一步。自主保养的第一步。员工透工透过清清扫的行的行为,以早期以早期发觉设备的异音的异音、异温度异温度、松松动(如螺如螺丝等等)而达到全面生而达到全面生产保养保养(TPM)的目的的目的,以减少以减少设备故障故障、减少工减少工伤、防止防止品品质不良、提高效率不良、提高效率、降低成本降低成本、确保安全确保安全卫生。生。清清扫的最高境界是塑造的最高境界是塑造无故障的工作无故障的工
10、作场所所。对象象:设备。2008年6月,桐庐党校15清清洁洁(4S)维持整理持整理、整整顿、清清扫的既有水准。的既有水准。根根绝脏乱源乱源头。清清洁应有追根究底的科学精神有追根究底的科学精神,并在乎并在乎轻微的缺陷微的缺陷,以塑造以塑造明朗的工作明朗的工作场所所,提提高高产品的品位及公司形象。品的品位及公司形象。对象象:源源头(真因真因)。2008年6月,桐庐党校16教教养养(5S)5S的核心!的核心!养成守法精神养成守法精神,遵守遵守规定定、标准。准。养成养成习惯。对象象:人人,最最终目目标是自主管理。是自主管理。2008年6月,桐庐党校176S,7SSafety(安全)(安全)Saving
11、(节约节约)2008年6月,桐庐党校18持持续改善改善手工作坊手工作坊有秩序的工厂有秩序的工厂对社会有贡献和影响对社会有贡献和影响的企业的企业素养素养2008年6月,桐庐党校19生生产准准备人人物物工工艺标准准样品品历史史质量投量投诉记录.2008年6月,桐庐党校20生生产计划精要划精要预则立,不立,不预则废。没有没有计划性是一般中小企划性是一般中小企业特特别是小型企是小型企业的通病。的通病。必必须摆脱原有随意的脱原有随意的习惯。用周易的思想来作用周易的思想来作计划。划。2008年6月,桐庐党校21三三层生生产计划控制体系划控制体系2008年6月,桐庐党校22三三层生生产计划控制体系划控制体系
12、计划的划的过程必程必须精精细,决不可毛估估。,决不可毛估估。数量数量日期日期2008年6月,桐庐党校23MRPMRP:MaterialsRequirementsPlanning,物料物料需求需求计划。划。MRP的核心思想是把的核心思想是把产品中的物料分品中的物料分为独立独立需求和相关需求,按照需用需求和相关需求,按照需用时间的先后的先后(优先先级)及提前期的)及提前期的长短,确定各个物短,确定各个物料在不同料在不同阶段的需求量和段的需求量和订单的下达的下达时间,从而达到供需平衡的原从而达到供需平衡的原则。2008年6月,桐庐党校24MRPIIMRPII:ManufacturingResourc
13、ePlanning,制制造造资源源计划。划。MRPII的核心思想是以工的核心思想是以工业工程的工程的计划与控划与控制制为主主线的、体的、体现物流与物流与资金流信息集成金流信息集成的管理信息系的管理信息系统。同。同时与管理会与管理会计集成,集成,采用模采用模拟法支持决策法支持决策。2008年6月,桐庐党校25ERPERP:EnterpriseResourcePlanning,企企业资源源计划。划。ERP的核心思想是供需的核心思想是供需链管理、敏捷制造、管理、敏捷制造、精益生精益生产、约束理束理论、价、价值链,强调人、机、物是一个整体,是不可分割的。人、机、物是一个整体,是不可分割的。2008年6
14、月,桐庐党校26用用ERP的理的理论来指来指导做生做生产计划划生生产计划是个系划是个系统工程。工程。不当的生不当的生产计划等同于没有划等同于没有计划。划。2008年6月,桐庐党校27独立需求与相关需求独立需求与相关需求独立需求是指需求量和需求独立需求是指需求量和需求时间由企由企业外部的需外部的需求来决定,例如,客求来决定,例如,客户订购的的产品、科研品、科研试制需制需要的要的样品、售后品、售后维修需要的修需要的备品品备件等。件等。相关需求是指根据物料之相关需求是指根据物料之间的的结构构组成关系由独成关系由独立需求的物料所立需求的物料所产生的需求,例如,半成品、零生的需求,例如,半成品、零部件、
15、原材料等的需求。部件、原材料等的需求。区区别别关关键键:相关需求是相关需求是计计算出来的,而独立需求算出来的,而独立需求是是预测预测出来的。出来的。2008年6月,桐庐党校28基本的基本的MRP原理原理(一)(一)MRP的基本任的基本任务:从最从最终产品的生品的生产计划划(独立需求独立需求)导出相关物出相关物料料(原材料、零部件等原材料、零部件等)的需求量和需求的需求量和需求时间(相相关需求关需求)。根据物料的需求根据物料的需求时间和生和生产(订货)周期来确定周期来确定其开始生其开始生产(订货)的的时间。MRP的基本内容:的基本内容:编制零件的生制零件的生产计划和采划和采购计划。划。2008年
16、6月,桐庐党校29基本的基本的MRP原理原理(二)(二)MRP的基本依据:的基本依据:主生主生产计划划(MPS)。物料清物料清单(BOM)。库存信息。存信息。要正确要正确编制零件制零件计划,首先必划,首先必须落落实产品的出品的出产进度度计划,用划,用MRP的的术语就是主生就是主生产计划划(MasterProductionSchedule,MPS),这是是MRP展开的依据。展开的依据。MRP还需要知道需要知道产品的零件品的零件结构,即物料清构,即物料清单(BillOfMaterial,BOM),才能把主生,才能把主生产计划展开成零件划展开成零件计划;划;同同时,必,必须知道知道库存数量才能准确存
17、数量才能准确计算出零件的采算出零件的采购数量。数量。MRP基本构成基本构成(一一)主生主生产计划划(MasterProductionSchedule,MPS)主生主生产计划是确定每一具体的最划是确定每一具体的最终产品在每一具体品在每一具体时间段内生段内生产数量的数量的计划。划。这里的最里的最终产品是指品是指对于企于企业来来说最最终完成、要出厂的完成品,它要具体到完成、要出厂的完成品,它要具体到产品品的品种、型号。的品种、型号。这里的具体里的具体时间段,通常是以周段,通常是以周为单位,在有些情况下,也可以是日、旬、月。主生位,在有些情况下,也可以是日、旬、月。主生产计划划详细规定生定生产什么、什
18、么什么、什么时段段应该产出,它是独立出,它是独立需求需求计划。主生划。主生产计划根据客划根据客户合同和市合同和市场预测,把,把经营计划或生划或生产大大纲中的中的产品系列具体化,使之成品系列具体化,使之成为展开物料需求展开物料需求计划的主要依据,起到了从划的主要依据,起到了从综合合计划向划向具体具体计划划过渡的承上启下作用。渡的承上启下作用。2008年6月,桐庐党校31MRP基本构成基本构成(二二)产品品结构与物料清构与物料清单(Bill of Material,BOM)(Bill of Material,BOM)要正确要正确计算出物料需求的算出物料需求的时间和数量,特和数量,特别是相关需是相关
19、需求物料的数量和求物料的数量和时间,首先要知道企,首先要知道企业所制造的所制造的产品品结构和所有要使用到的物料。构和所有要使用到的物料。产品品结构列出构成成品构列出构成成品或装配件的所有部件、或装配件的所有部件、组件、零件等的件、零件等的组成、装配关成、装配关系和数量要求。它是系和数量要求。它是MRPMRP产品拆零的基品拆零的基础。当然,当然,这并不是我并不是我们最最终所要的所要的BOMBOM,必,必须把把产品品结构构图转换成成规范的数据格式,范的数据格式,这种用种用规范的数据格式来范的数据格式来描述描述产品品结构的文件就是物料清构的文件就是物料清单。它必。它必须说明明组件件(部件部件)中各种
20、物料需求的数量和相互之中各种物料需求的数量和相互之间的的组成成结构构关系。关系。2008年6月,桐庐党校32MRP基本构成基本构成(三三)库存信息:保存企存信息:保存企业所有所有产品、零部件、在制品、原材料等存在状品、零部件、在制品、原材料等存在状态的数据的数据库。在。在MRP系系统中,将中,将产品、零部件、在制品、原材料甚至工品、零部件、在制品、原材料甚至工装工具等装工具等统称称为“物料物料”或或“项目目”。为便于便于计算机算机识别,必,必须对物料物料进行行编码。物料。物料编码是是MRP系系统识别物料的唯一物料的唯一标识。现有有库存量:是指在企存量:是指在企业仓库中中实际存放的物料的可用存放
21、的物料的可用库存数量。存数量。计划收到量划收到量(在途量在途量):是指根据正在:是指根据正在执行中的采行中的采购订单或生或生产订单,在未来某个在未来某个时段物料将要入段物料将要入库或将要完成的数量。或将要完成的数量。已分配量:是指尚保存在已分配量:是指尚保存在仓库中但已被分配掉的物料数量。中但已被分配掉的物料数量。提前期:是指提前期:是指执行某行某项任任务由开始到完成所消耗的由开始到完成所消耗的时间。订购(生生产)批量:在某个批量:在某个时段内向供段内向供应商商订购或要求生或要求生产部部门生生产某种物料的数量。某种物料的数量。安全安全库存量:存量:为了了预防需求或供防需求或供应方面的不可方面的
22、不可预测的波的波动,在,在仓库中中经常常应保持最低保持最低库存数量作存数量作为安全安全库存量。存量。根据以上的各个数根据以上的各个数值,可以,可以计算出某算出某项物料的物料的净需求量:需求量:净需求需求量量=毛需求量毛需求量+已分配量已分配量-计划收到量划收到量-现有有库存量存量。2008年6月,桐庐党校33MRP简易构成易构成图2008年6月,桐庐党校34基本基本MRP的运算的运算逻辑2008年6月,桐庐党校35产能能计算算每工位的每工位的产能均需能均需计算清楚。算清楚。产能是排生能是排生产计划的主要依据之一。划的主要依据之一。MRP向向MRPII过渡的基本要素之一。渡的基本要素之一。200
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