《物质的分类》ppt.ppt

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1、新课标人教版课件系列新课标人教版课件系列高中化学必修必修1第二章化学物质及其变化第一节 物质的分类教学目标教学目标 知识与能力知识与能力1感受分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要科学方法；了解两种常用的、具体的分类方法：“交叉分类法”和“树状分类法”；2能用不同的方法对化学物质及其变化进行分类；3知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应；了解分散系的含义和分类；知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质；能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别；通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。初步理解科学探究的意义，逐步提高科学探究的意识与能力。【重点

2、难点重点难点】常见化学物质及其变化的分类方法；胶体的性质及应用、分散系的本质区别【教学方法教学方法】讨论、讲授请从下列各组物质中找出一种与请从下列各组物质中找出一种与其它物质不同的物质其它物质不同的物质Cu(OH)2 、NaOH、Mg（OH）2、H2SO4H H2 2SOSO4 4空气空气、N2、HCl气体、气体、CuSO45H2O空空气气Na2CO3 、ZnSO4、CaCO3、MgCO3ZnSOZnSO4 4NaHCO3、HCl、H2SO4、HNO3NaHCONaHCO3 3分类标准分类标准（1 1）、根据反应前后物质种类的多少以及反应）、根据反应前后物质种类的多少以及反应 物和生成物的类别

3、把化学反应分为：物和生成物的类别把化学反应分为：2CO+O2 2CO2置换反应置换反应 复分解反应复分解反应分解反应分解反应化合反应化合反应对化学反应的分类对化学反应的分类（2 2）、根据反应中的能量变化把化学反应分为：）、根据反应中的能量变化把化学反应分为：吸热反应吸热反应2KMnO2KMnO4 4 K K2 2MnOMnO4 4+MnO+MnO2 2+O+O2 2HCl+NaOH HCl+NaOH NaCl+HNaCl+H2 2O O放热反应放热反应点燃点燃（3 3）、根据反应中是否有离子参加：）、根据反应中是否有离子参加：（4 4）、根据反应中是否有电子转移）、根据反应中是否有电子转移（

4、表现为：化合价是否变化）（表现为：化合价是否变化）：离子反应离子反应 非离子反应非离子反应氧化还原反应氧化还原反应非氧化还原反应非氧化还原反应HCl+NaOH HCl+NaOH NaCl+HNaCl+H2 2O O2CO+O2 2CO22KMnO2KMnO4 4 K K2 2MnOMnO4 4+MnO+MnO2 2+O+O2 2一一.分类方法分类方法1.1.树状分类法树状分类法：对同类事物进行再分类对同类事物进行再分类2.2.交叉分类法交叉分类法：对事物进行多种分类方法对事物进行多种分类方法化化学学物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物金属金属非金属非金属酸酸碱碱盐盐Cu、Fe等

5、等O2、H2等等氧氧化化物物HCl、等、等NaOH、等、等NaCl、等、等CuO、H2O等等树状分类法树状分类法树状分类法（对同类事物进行再分类）树状分类法（对同类事物进行再分类）交叉分类法交叉分类法连线连线Na2SO4KHSO4NaClBaSO4NaHCO3含氧酸盐含氧酸盐无氧酸盐无氧酸盐钠盐钠盐硫酸盐硫酸盐酸式盐酸式盐初中时所学“溶液”的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液.溶剂:能溶解其他物质的物质.溶质:被溶解的物质二、分散系及其分类二、分散系及其分类 1、分散系、分散质、分散剂有关概念、分散系、分散质、分散剂有关概念 分散系：把一种（或多种）物质分

6、散在分散系：把一种（或多种）物质分散在 另一种（或多种）物质中所得另一种（或多种）物质中所得 到的体系到的体系分散质：被分散的物质。分散质：被分散的物质。分散剂：起容纳分散质的作用。分散剂：起容纳分散质的作用。溶液溶液 溶质溶质 +溶剂溶剂分散系分散系 分散质分散质 +分散剂分散剂分散质分散质分散剂分散剂按照分散质或按照分散质或分散剂的聚集分散剂的聚集状态（气、液、状态（气、液、固）固）来分，有来分，有9种种类型。类型。分散系分散系分散质分散质分散剂分散剂烟烟微小尘埃微小尘埃(固固)空气空气(气气)雾雾微小水滴微小水滴(液液)空气空气(气气)碘酒碘酒碘碘(固固)酒精酒精(液液)CuSO4溶液溶

7、液CuSO4(固固)水水(液液)有色玻璃有色玻璃金属氧化物金属氧化物(固固)玻璃玻璃(固固)化化学学物物质质纯纯净净物物混混合合物物溶液溶液胶体胶体分散剂是水或液体分散剂是水或液体分散质粒子直径分散质粒子直径浊液浊液100nm粒子大小粒子大小分分散散系系分类标准是什么？三种分散系的本分类标准是什么？三种分散系的本质区别是什么？质区别是什么？胶体胶体（1 1）概念：分散质粒子直径在）概念：分散质粒子直径在1100nm1100nm之之间的分散系。间的分散系。（2 2）主要特征：均一、较稳定，属于介稳）主要特征：均一、较稳定，属于介稳体系。体系。稳定性：溶液稳定性：溶液胶体胶体浊液浊液豆浆豆浆常见的

8、胶体：常见的胶体：烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。淀粉溶液。1 溶液、胶体和浊液这三种分散溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是系的根本区别是（）（）A是否为大量分子或离子的是否为大量分子或离子的 集合体集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B练一练：1.用特殊方法把固体物质加工到

9、纳米级（用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（）A.溶液溶液 B.悬浊液悬浊液 C.胶体胶体 D.乳浊液乳浊液2.下列有关分散系属于胶体的是（下列有关分散系属于胶体的是（）A.淀粉溶液淀粉溶液 B.食盐水食盐水 C.牛奶牛奶 D.碘酒碘酒3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于

10、下列分散系中的（雾属于下列分散系中的（）A.溶液溶液 B.胶体胶体 C.悬浊液悬浊液 D.乳浊液乳浊液CA CB4.下列分散系属于胶体的是（下列分散系属于胶体的是（）肥皂水肥皂水豆浆豆浆食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水泥水泥水淀粉液淀粉液A.只有只有 B.B.C.C.D.*5.下列事实与胶体性质无关的是（下列事实与胶体性质无关的是（）A.在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.河流入海处易形成沙洲河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路亮的通路D.FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀溶液出现红

11、褐色沉淀6.你认为树状分类法的优点是什么？你认为树状分类法的优点是什么？7.韶钢一中要举行田径运动会，有高一、高二、高三韶钢一中要举行田径运动会，有高一、高二、高三共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男子共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男子组、高一女子组组、高一女子组 的方法分组的树状分类图。的方法分组的树状分类图。BD4.下列分散系属于胶体的是（下列分散系属于胶体的是（）肥皂水肥皂水豆浆豆浆食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水泥水泥水淀粉液淀粉液A.只有只有 B.B.C.C.D.*5.下列事实与胶体性质无关的是（下列事实与胶体性质无关的是（）A.在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆

12、腐 B.河流入海处易形成沙洲河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路亮的通路D.FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀溶液出现红褐色沉淀6.你认为树状分类法的优点是什么？你认为树状分类法的优点是什么？7.韶钢一中要举行田径运动会，有高一、高二、高三韶钢一中要举行田径运动会，有高一、高二、高三共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男子共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男子组、高一女子组组、高一女子组 的方法分组的树状分类图。的方法分组的树状分类图。BD7.今有下列各种物质：今有下列各种物

13、质：A.A.碘酒碘酒 B.B.豆浆豆浆 C.C.泥水泥水 D.Fe(OH)D.Fe(OH)3 3胶体胶体 E.E.米汤米汤 F.F.氨水氨水 G.G.盐水盐水 H.H.蛋白溶液蛋白溶液按要求填写物质的代号：按要求填写物质的代号：（1）属于溶液的是）属于溶液的是 。（2）属于浊液的是）属于浊液的是 。（3）具有丁达尔效应的是）具有丁达尔效应的是 。（4）属于介稳体系的是）属于介稳体系的是 。（5）均一、稳定的混合物是）均一、稳定的混合物是 。酸：酸：1.1.根据是否含根据是否含氧氧元素：元素：含氧酸含氧酸H H2 2SOSO4 4 无氧酸无氧酸HClHCl2.2.根据根据酸根酸根有无氧化性有无氧

14、化性:强氧化性酸强氧化性酸HNOHNO3 3 浓浓H H2 2S0S04 4 非氧化性酸非氧化性酸H H2 2COCO3 3 3.3.根据酸的沸点不同：根据酸的沸点不同：挥发性酸挥发性酸HClHCl、HNOHNO3 3 不挥发性酸不挥发性酸H H2 2SOSO4 4、H H3 3POPO4 4 4.4.根据酸的电离程度不同：根据酸的电离程度不同：强酸强酸HClHCl、H H2 2SOSO4 4 HNO HNO3 3 弱酸弱酸H H2 2COCO3 3 等大多数酸等大多数酸碱：碱：1.1.根据碱的根据碱的可溶性可溶性不同：不同：可溶性碱可溶性碱 NaOHNaOH、Ba(OH)Ba(OH)2 2不溶性碱不溶性碱Mg(OH)Mg(OH)2 2、Fe(OH)Fe(OH)3 32.2.根据碱的电离程度不同：根据碱的电离程度不同：强碱强碱NaOHNaOH、Ba(OH)Ba(OH)2 2弱碱弱碱NHNH3 3H H2 2O O、Fe(OH)Fe(OH)3 3 （一般的难（一般的难溶性碱）溶性碱）