研究有机化合物的一般步骤和方法一.ppt

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1、研究有机化合物的一般步骤和方法一 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望研究有机化合物的性质是研究纯净物的性质研究纯净物的性质 分离、提纯分离、提纯粗品粗品纯品纯品 研究有机化合物的一般步骤和方法研究有机化合物的一般步骤和方法粗品粗品分离、提纯分离、提纯 元素定量分析元素定量分析 确定实验式确定实验式 测定相对分子质量测定相对分子质量确定分子式确定分子式 波谱分析波谱分析 确定结构式确定结构式（利用物理性质的差异）1、蒸馏蒸馏实验原理：利用实验原理：利用各

2、成分沸点差异各成分沸点差异进行分离进行分离(3)互溶液体（或固体可溶于有机溶剂）互溶液体（或固体可溶于有机溶剂）适用范围：适用范围：实验装置：实验装置：Step1 Step1 分离、提纯分离、提纯(1)热稳定性较强热稳定性较强(2)沸点相差较大沸点相差较大(30)蒸蒸馏馏烧烧瓶瓶冷冷凝凝管管温度计温度计(水水银球位置）银球位置）尾尾接接管管进水进水出水出水使用前要检查装置的气密性！使用前要检查装置的气密性！锥锥形形瓶瓶酒酒精精灯灯注意事项：注意事项：（4）水银球位置（5）冷凝水流向（3）碎瓷片目的（1）仪器、用品（2）组装、拆卸顺序粗苯甲酸中含沙子，根据下列数据，你认为应该怎样除去苯甲酸中的杂

3、质得到苯甲酸？苯甲酸在不同温度下的溶解度温度0C255095溶解度0.17g0.95g6.8g2、重结晶、重结晶关键：选择适当溶剂关键：选择适当溶剂(1)杂质在此溶剂中的溶解度很小或较大，易除去；(2)被提纯物物在此溶剂中的溶解度受温度影响较大适用对象：固体混合物适用对象：固体混合物苯甲酸的重结晶苯甲酸的重结晶实验步骤：实验步骤：（1）将）将1克粗苯甲酸于克粗苯甲酸于100ml烧杯中，再加入烧杯中，再加入50ml蒸馏水蒸馏水（2）加热加热至完全至完全溶解溶解，再加入少量蒸馏水，再加入少量蒸馏水 (3)趁热过滤趁热过滤到另一个到另一个100ml烧杯中烧杯中（4）将滤液静置，时期缓慢）将滤液静置，

4、时期缓慢冷却结晶冷却结晶，滤出晶体，滤出晶体 观察观察 (1)粗苯甲酸的状态：粗苯甲酸的状态：(2)滤液冷却时的实验现象：滤液冷却时的实验现象：(3)重结晶后苯甲酸的状态：重结晶后苯甲酸的状态：重结晶加热溶解加热溶解加热溶解加热溶解 趁热过滤趁热过滤趁热过滤趁热过滤冷却结晶冷却结晶冷却结晶冷却结晶 操作注意事项操作注意事项：（1）粗苯甲酸加水后加热的目的：（2）粗苯甲酸完全溶解后再加少量蒸馏水的目的（3）趁热过滤的目的实验步骤实验步骤:（4）最少过滤几次学与问学与问 P18 在苯甲酸重结晶的实验中，滤液放置冷却可以结晶出纯净的晶体。苯甲酸温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，

5、是不是结晶时的温度越低越好？3、萃取实验原理：实验原理：(1)有机物在两种互不相且密度不同的溶剂中的溶解性不同,(2)将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中适用范围：适用范围：实验仪器：实验仪器：操作注意事项：操作注意事项：（2）上层液体上口出，下层液体下口出液液-液液萃取；固固-液液萃取（1）振荡、静置、分液溶质在两种互不相容的溶剂中的溶解度不同4、色谱法、色谱法 实验原理：实验原理：利用吸附剂对不同有机物吸附利用吸附剂对不同有机物吸附作用不同分离提纯有机物。作用不同分离提纯有机物。吸附剂吸附剂碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性炭等碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性炭等 分类分类纸上色谱法、薄层色谱法、纸上色

6、谱法、薄层色谱法、气相色谱法、液相色谱法等气相色谱法、液相色谱法等有机物常用的分离提纯的方法有：小结：蒸馏重结晶萃取色谱法物理性质不同1、完成学案 2、完成色谱法的实践活动：用粉笔分离菠菜叶中的色素3、目标检测P12-13二、填空谢谢大家！请指正！动手实验（动手实验（12-15分钟）分钟）含有杂质的工业乙醇的蒸馏(乙醇的沸点：78.5C 水的沸点：100C）思考：提纯乙醇我们收集那个温度的馏分？收集7779C的馏分实验步骤：实验步骤：（1）将）将50ml工业乙醇倒入工业乙醇倒入250ml蒸馏烧瓶中蒸馏烧瓶中（2）在烧瓶中投入）在烧瓶中投入2粒碎瓷片粒碎瓷片（3）装好蒸馏装置（从下往上、从左往右）装好蒸馏装置（从下往上、从左往右）（4）往冷凝管中通入冷却水）往冷凝管中通入冷却水（5)加热蒸馏，收集加热蒸馏，收集77-79C的馏分的馏分