端午的鸭蛋课件..教学内容.ppt

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1、端午的鸭蛋课件.我我们们的的端端午午的的风风俗俗吃粽子吃粽子教学目标：教学目标：1 1、整体感知课文内容，理清行文思、整体感知课文内容，理清行文思路，体会文章中蕴含的情感路，体会文章中蕴含的情感 2 2、品味本文平淡自然而又韵味十足的、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。语言特色。3 3、了解端午风俗，感受民俗风情，提、了解端午风俗，感受民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。他的散文着眼于他的散文着眼于“小叙事小叙事”,”,写凡人小事写凡人小事,写油盐酱醋茶写油盐酱醋茶,写发生在写发生在自己身边的自己身边的“凡人小事凡人小事”之美。之美。他的行文如同他

2、的行文如同随意天，于自然而然中随意天，于自然而然中写出自己独特的感受和写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿自由，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结加工，也不刻意追求结构的严谨，构的严谨，平淡质朴平淡质朴,娓娓娓道来娓道来,如话家常。如话家常。汪曾琪，作家，获奖汪曾琪，作家，获奖作品有大作品有大淖记事淖记事受受戒。戒。散文集汪曾祺自散文集汪曾祺自选集选集。你对作者了解吗？你对作者了解吗？汪曾祺：江苏汪曾祺：江苏_ _ 人人,_,_ 家，家，获奖小说有获奖小说有_。著有散文集著有散文集_。读准下列字音：读准下列字音：腌腌鸭蛋鸭蛋门门楣楣肃肃然起敬然起敬苋

3、苋菜菜籍籍贯贯囊囊萤映雪萤映雪粽粽子子门门槛槛城城隍隍庙庙车车胤胤避避邪邪蝎蝎子子ynmixinsjzngknnngynxixihung你懂这些词意思吗？你懂这些词意思吗？1 1、曾经沧海难为水、曾经沧海难为水2 2、与有荣焉、与有荣焉3 3、囊萤映雪、囊萤映雪 4 4、莫名其妙、莫名其妙5 5、肃然起敬、肃然起敬整体感知整体感知1 1、全文共写了三方面内容，请给每个、全文共写了三方面内容，请给每个方面拟出小标题来。方面拟出小标题来。2 2、作者家乡的端午节有哪些风俗？、作者家乡的端午节有哪些风俗？3 3、作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能、作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？（或作者对家乡端午风

4、俗和鸭忘怀？（或作者对家乡端午风俗和鸭蛋的描绘中蕴含怎样的感情？）蛋的描绘中蕴含怎样的感情？）端端午午的的鸭鸭蛋蛋端午的风俗端午的风俗家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋（1）（2-3）（4）系百索子系百索子做香角子做香角子贴五毒贴五毒贴贴 符符喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子吃十二红吃十二红端端午午的的鸭鸭蛋蛋端午的风俗端午的风俗家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋 对对 家家 乡乡 的的 热热 爱爱 对对 童童 年年 生生 活活 的的 怀怀想想主题主题端端午午的的鸭鸭蛋蛋端午的风俗端午的风俗家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子、做香角子系百索子、做香角子 1 1贴五毒、

5、贴符、喝雄黄酒贴五毒、贴符、喝雄黄酒放黄烟子、吃十二红放黄烟子、吃十二红名声名声特色特色鸭蛋络子鸭蛋络子 4玩鸭蛋壳玩鸭蛋壳 5对童年生活的怀想对童年生活的怀想 对家乡的热爱对家乡的热爱23家家乡乡鸭鸭蛋蛋的的特特点点名声：久远名声：久远问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出我对家乡鸭蛋的情感我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水曾经沧海难为水 质细而油多质细而油多 蛋白而柔嫩蛋白而柔嫩 引袁枚文作证引袁枚文作证 以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比趣趣事事挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子蛋壳装萤联想到囊萤映雪的故事蛋壳装萤联想到囊萤映雪的故事

6、热热爱爱家家乡乡怀怀念念童童年年特色特色问题？问题？高邮的鸭蛋很闻名，可为什么题目是高邮的鸭蛋很闻名，可为什么题目是“端午鸭蛋端午鸭蛋”而不是而不是“高邮鸭蛋高邮鸭蛋”？作者花了不少笔墨盛赞故乡高邮鸭作者花了不少笔墨盛赞故乡高邮鸭蛋，是为了突出端午节的故乡风俗，蛋，是为了突出端午节的故乡风俗，同时端午的鸭蛋是一年中滋味最美同时端午的鸭蛋是一年中滋味最美的的时候，所以用了这个题目的的时候，所以用了这个题目本文既是写端午的鸭蛋，为什么要本文既是写端午的鸭蛋，为什么要扯到清代的袁枚还说并不喜欢他，扯到清代的袁枚还说并不喜欢他，却喜欢他腌蛋这一条，这是不却喜欢他腌蛋这一条，这是不是东拉西扯，自相矛盾？

7、是东拉西扯，自相矛盾？不。写到袁枚可以丰富文章的内容，不。写到袁枚可以丰富文章的内容，引用他的文句，可以增添文章的古雅引用他的文句，可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板，而且之气，避免了行文的单调死板，而且袁枚对鸭蛋的见解，与作者暗合，引袁枚对鸭蛋的见解，与作者暗合，引用他的话，证明了高邮鸭蛋的好。用他的话，证明了高邮鸭蛋的好。说自己不喜欢他，体现了作者率真的说自己不喜欢他，体现了作者率真的的个性。的个性。文章结尾写东晋车胤夜读的故事，文章结尾写东晋车胤夜读的故事，跟文章整体内容没有多大联系，作跟文章整体内容没有多大联系，作者为什么还要写这些内容？者为什么还要写这些内容？有萤火虫在鸭蛋

8、壳里闪闪发光的样有萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的样子，联想到车胤苦读的囊萤，很自子，联想到车胤苦读的囊萤，很自然，这正体现了汪曾祺闲适自由的然，这正体现了汪曾祺闲适自由的写作风格。写作风格。如此津津乐道小小的咸鸭蛋，如此津津乐道小小的咸鸭蛋，有意义吗有意义吗?文章于悠然恬然之间，流露出的是对文章于悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱，这儿时生活的怀想，对故乡的热爱，这就是它的意义。就是它的意义。（为表现主题）（为表现主题）日常小事往往富含生活情趣、人生况日常小事往往富含生活情趣、人生况味，并不总是惊涛骇浪，不必处处正味，并不总是惊涛骇浪，不必处处正襟危坐，追求重大襟危坐，追求重大

9、“意义意义”。在平淡的生活中发现情趣、况味，是在平淡的生活中发现情趣、况味，是汪曾琪散文的魅力所在。汪曾琪散文的魅力所在。离思离思 （唐）元稹（唐）元稹 曾经沧海难为水，曾经沧海难为水，除却巫山不是云。除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。半缘修道半缘君。沧海无比深广，沧海无比深广，因而让别处的因而让别处的水相形见绌。水相形见绌。1、作者家乡的、作者家乡的端午节端午节有哪些有哪些风俗？其中哪些风俗？其中哪些 是别处没有的？是别处没有的？2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？他对家乡的咸、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？他对家乡的咸鸭蛋是怎样评价的，从哪句话可以知道？鸭蛋是怎样评

10、价的，从哪句话可以知道？3、写端午节的鸭蛋时写了、写端午节的鸭蛋时写了哪些哪些日常生活小事日常生活小事？挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋文章四、五段写端午的鸭蛋部分文章四、五段写端午的鸭蛋部分找出文中表动作的词，体会作者的感情。找出文中表动作的词，体会作者的感情。表现了一种童趣，流露出对儿时生活的怀想。表现了一种童趣，流露出对儿时生活的怀想。第二段写第二段写家乡鸭蛋的名声。家乡鸭蛋的名声。第三段第三段写家乡鸭蛋的特色。写家乡鸭蛋的特色。端午节，是阴历端午节，是阴历五月五日五月五日，高，高邮端午的风俗是孩子挂邮端午的风俗是孩子挂“鸭蛋鸭蛋络子络子”。据传说，端午节包粽。据传说，端午节

11、包粽子是纪念伟大的爱国诗人子是纪念伟大的爱国诗人屈原屈原元稹，元稹，唐代诗人唐代诗人，和，和白居易白居易同时代，同时代，并称并称“元白元白”。曾经沧海难为水，曾经沧海难为水，除却巫山不是除却巫山不是云云。袁枚，。袁枚，清代诗人清代诗人，诗诗论家论家。字，。字，子才子才 号号 简斋简斋和和“囊萤映雪囊萤映雪”故事相似的另一个故故事相似的另一个故事是什么？事是什么？答：头悬梁，锥刺股。答：头悬梁，锥刺股。文章的标题是端午的鸭蛋，文章的标题是端午的鸭蛋，为何要用大量的篇幅来写为何要用大量的篇幅来写端午的种种风俗？端午的种种风俗？（伴你学习）（伴你学习）汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的汪曾祺是一位非常讲

12、究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：追求：1 1、平淡而有味，、平淡而有味，2 2、用适当的方言表现作品地方特色、用适当的方言表现作品地方特色 3 3、有淡淡的幽默。、有淡淡的幽默。请再找出几个有口语色彩的句子请再找出几个有口语色彩的句子1.哦！你们那里出咸鸭蛋！哦！你们那里出咸鸭蛋！2.我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！蛋似的！3.我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！色的，这叫什么咸鸭蛋呢！4.别说鸭蛋都是一样

13、的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。有的样子蠢，有的秀气。请再找出几个有文言色彩的句子请再找出几个有文言色彩的句子1.我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。2.但是腌蛋这一条我看后却觉得很但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且亲切，而且“与有荣焉与有荣焉”。文不长，。文不长，录如下录如下3.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。1、不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，、不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走过的地方不少，所食鸭蛋多矣，我走过的地方不少，所食鸭蛋多

14、矣，但和我家乡的完全不能相比！但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。我实在瞧不上。用典雅的文言词语、诗句与极质的用典雅的文言词语、诗句与极质的 口语相夹杂（即文白相杂），口语相夹杂（即文白相杂），相映成相映成 趣、雅俗共赏，让人忍俊不趣、雅俗共赏，让人忍俊不 禁，为文禁，为文章增添幽默感和趣味章增添幽默感和趣味 2 2、“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二

15、要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。却不同。有的样子蠢，有的秀气。”赏析：一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下赏析：一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。生活中的情趣是无处不在的。没有真实的没有真实的生活的实际是写不出来的

16、生活的实际是写不出来的（作者从平淡的语言中表现出生活的情趣（作者从平淡的语言中表现出生活的情趣来来 语言平淡而有味）语言平淡而有味）3、“一般是敲破空头一般是敲破空头”“”“白嘴吃也可白嘴吃也可以以”赏析：赏析：“空头空头”“白嘴白嘴”等词语，等词语，都带有较为鲜明的地方特色。都带有较为鲜明的地方特色。（这（这句用适当的方言表现了作品的地方句用适当的方言表现了作品的地方特色）。特色）。4 4、“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出

17、了名。”赏析：赏析：善于用短句，有时一句一断，大善于用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。，字数少的一句话，阅读就不说的神态。，字数少的一句话，阅读就不会有急促的感觉，会很平缓，悠闲。加上会有急促的感觉，会很平缓，悠闲。加上长短句的交叉运用，从而产生一种和谐回长短句的交叉运用，从而产生一种和谐回旋的美感，真正有一种平淡而有诗意的感旋的美感，真正有一种平淡而有诗意的感觉。觉。5 5、“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋是个鸭蛋!”“!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄

18、色的，这叫什么咸鸭蛋呢是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”!”赏析：用十分朴素的赏析：用十分朴素的“大白话大白话”，使文章，使文章生活气息更为浓厚。且信口而出，自然而生活气息更为浓厚。且信口而出，自然而然，让人倍感亲切。然，让人倍感亲切。6、袁子才这个人我不喜欢但是、袁子才这个人我不喜欢但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉与有荣焉”“”“高邮鸭蛋的特点是质细而油高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”赏析：古汉语的点缀使文章多了

19、书卷气，赏析：古汉语的点缀使文章多了书卷气，且典雅的文言词语与质朴的口语相映成趣，且典雅的文言词语与质朴的口语相映成趣，增添了语言的典雅之美。增添了语言的典雅之美。让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。，倍添韵味的艺术功力。，7 7、吃咸鸭蛋、吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，筷子头一扎下去，吱吱红油就冒出来了红油就冒出来了”赏析：只用一两个字眼就能写出事赏析：只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。物的特色神韵。“吱吱”字用的最妙，字用的最妙，绘声绘色，把吃鸭蛋的那种动感，绘声

20、绘色，把吃鸭蛋的那种动感，那种快感，活灵活现的表现出来了。那种快感，活灵活现的表现出来了。使人觉得吃鸭蛋也是有讲究的，是使人觉得吃鸭蛋也是有讲究的，是一门艺术，更是一种生活情趣。一门艺术，更是一种生活情趣。（作者善于用语言造型）（作者善于用语言造型）8 8、我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大、我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋是的是的赏析：有些嗔怒，也有淡淡的幽默。赏析：有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之

21、情油然而生。自豪和赞美之情油然而生。1 1、口语色彩浓厚且有幽默感、口语色彩浓厚且有幽默感2 2、古汉语的点缀，使文章多了书、古汉语的点缀，使文章多了书 卷气，增添了典雅之美卷气，增添了典雅之美3 3、适当运用方言，表现作品地方、适当运用方言，表现作品地方 特色特色 小结小结：本文的语言特色本文的语言特色 一代大师汪曾祺，一代大师汪曾祺，方言俗语也入文。方言俗语也入文。平平淡淡显真味，平平淡淡显真味，幽默风趣抒性情。幽默风趣抒性情。看古诗猜传统节日看古诗猜传统节日独在异乡为异客，独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。遍插茱萸少一人。（唐

22、）王（唐）王 维维重重阳阳节节我国都有哪些传统的风俗节日？我国都有哪些传统的风俗节日？看古诗猜传统节日看古诗猜传统节日闲吟秋景外，闲吟秋景外，万事觉悠悠。万事觉悠悠。此夜若无月，此夜若无月，一年虚过秋。一年虚过秋。(唐唐)司空图司空图中秋节中秋节樱桃桑椹与菖蒲，樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。更买雄黄酒一壶。门外高悬黄纸帖，门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。却疑账主怕灵符。（清）李静山（清）李静山端端午午节节看古诗猜传统节日看古诗猜传统节日中秋节中秋节春春 节节元宵节元宵节清明节清明节端午节端午节七夕节七夕节重阳节重阳节冬至冬至 传传统统节节日日 民民俗俗风风情情看古诗猜传统节日独在异乡为异客，

23、每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。（唐）王 维重阳节 同学们从小到大我们都伴随着这年年依旧的节同学们从小到大我们都伴随着这年年依旧的节日，和亲人一起度过一年又一年的。这些节日，日，和亲人一起度过一年又一年的。这些节日，不但包含着丰富的民俗和文化，凝聚着浓浓的血不但包含着丰富的民俗和文化，凝聚着浓浓的血脉亲情，而且也是一个国家民族屹立千年的基石。脉亲情，而且也是一个国家民族屹立千年的基石。但是现在我国的许多传统节日、习俗在现代经济但是现在我国的许多传统节日、习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，一些国人盲目的大潮的冲击下，已经逐日淡化，一些国人盲目的崇洋媚外，西方的圣诞节、情人

24、节在他们心目中崇洋媚外，西方的圣诞节、情人节在他们心目中的分量越来越大。今天学习本文后我们要珍视自的分量越来越大。今天学习本文后我们要珍视自己的民族文化传统己的民族文化传统,就像珍视自己的生命一样，就像珍视自己的生命一样，只有这样我们才能时刻不忘自己是炎黄子孙，华只有这样我们才能时刻不忘自己是炎黄子孙，华夏儿女，中华赤子！夏儿女，中华赤子！小结：小结：作业作业1 1、小练笔：、小练笔：“家乡的中秋节家乡的中秋节”(”(必做必做)2 2、做伴你学习（选做）、做伴你学习（选做）此此课件下件下载可自行可自行编辑修改，修改，仅供参考！供参考！感感谢您的支持，我您的支持，我们努力做得更好！努力做得更好！谢谢