《吆喝》ppt课件教学文案.ppt
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1、吆喝吆喝pptppt课件课件 前门情思大碗茶前门情思大碗茶 我爷爷小的时候,我爷爷小的时候,常在这里玩耍,常在这里玩耍,高高高的前门,高的前门,仿佛挨着我的家,仿佛挨着我的家,一蓬衰一蓬衰草,草,几声蛐蛐儿叫,几声蛐蛐儿叫,伴随他度过了那伴随他度过了那灰色的年华。灰色的年华。吃一串儿冰糖葫芦就算吃一串儿冰糖葫芦就算过节,过节,他一日那三餐,他一日那三餐,窝头咸菜么就窝头咸菜么就着一口大碗儿茶。着一口大碗儿茶。啦啦,世上的饮世上的饮料有千百种,料有千百种,也许它最廉价,也许它最廉价,可谁知可谁知道,道,谁知道,谁知道,谁知道它醇厚的香味儿,谁知道它醇厚的香味儿,饱含着泪花,饱含着泪花,它饱含着泪
2、花它饱含着泪花。北京前门北京前门北京四合院北京四合院北京胡同北京胡同卖糖葫芦卖糖葫芦北京街头商贩北京街头商贩生活中不缺少美,只是缺少发现美的眼睛。听图中商贩生活中不缺少美,只是缺少发现美的眼睛。听图中商贩是如何叫卖自己的货物的?是如何叫卖自己的货物的?卖卖烤烤白白薯薯 卖卖花花卖硬面饽饽卖硬面饽饽关于吆喝关于吆喝吆喝吆喝,说穿了就是大声叫卖,是一种,说穿了就是大声叫卖,是一种极具地方特色的市井文化极具地方特色的市井文化。据说,老。据说,老北京的吆喝已有数百年的历史了。不北京的吆喝已有数百年的历史了。不过,现在北京城里会吆喝的人已经不过,现在北京城里会吆喝的人已经不多了。多了。这是一个传奇式的人
3、物萧乾萧乾 资深记者资深记者作家、翻译家作家、翻译家代表作:代表作:长篇小说长篇小说梦梦之谷之谷、译著、译著好兵帅好兵帅克克。晚年曾翻译。晚年曾翻译尤尤利西斯利西斯。本文选自本文选自北京城杂忆北京城杂忆。认识作者认识作者萧乾萧乾(19101910年年1 1月月2727日日19991999年年2 2月月1010日日)原名萧炳乾原名萧炳乾,蒙古蒙古族族,北京人。记者、作家、翻译北京人。记者、作家、翻译家。家。第二次世界大战期间我国唯一第二次世界大战期间我国唯一的战地记者。的战地记者。他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访,写下了银风筝下的伦敦、矛盾交响曲等描写欧洲人民反法西斯斗争的大
4、量通讯和特写。主要著译作有梦之谷、主要著译作有梦之谷、人生百味、莎士比亚戏人生百味、莎士比亚戏剧故事集、尤利西斯等。剧故事集、尤利西斯等。二战时在欧洲当二战时在欧洲当随军随军战地记者战地记者19431943年放弃学位投身新年放弃学位投身新闻。二战中作为唯一的中国闻。二战中作为唯一的中国记者,驰骋欧洲战场,亲历记者,驰骋欧洲战场,亲历腥风血雨,目睹了纳粹的灭腥风血雨,目睹了纳粹的灭亡。之又采访过联合国成立亡。之又采访过联合国成立大会、泼茨坦会议、纽伦堡大会、泼茨坦会议、纽伦堡审判纳粹战犯,写下一批著审判纳粹战犯,写下一批著名通讯,名重一时。名通讯,名重一时。19951995年中国作家协会授予他年
5、中国作家协会授予他“抗战胜利作家纪念碑抗战胜利作家纪念碑”。冰心:冰心:谈到谈到吆喝吆喝,至,至今还使我动心的,今还使我动心的,就是北京的市声!就是北京的市声!读萧乾的读萧乾的北京城杂忆北京城杂忆,他那流,他那流利而俏皮的京白,使得利而俏皮的京白,使得7070年前的北京的年前的北京的色、香、味,顿时萦绕而充满了我的感色、香、味,顿时萦绕而充满了我的感官,引起我长时间的含泪的微笑!官,引起我长时间的含泪的微笑!检查预习检查预习招招徕徕()铁铁铉铉()囿囿于于 ()()隔隔阂阂()()小小钹钹()()饽饽饽饽()()秫秸秫秸()()荸荠荸荠 ()()比一比,看谁读得准比一比,看谁读得准liXuny
6、uhbboshjibbq应掌握的字的读音应掌握的字的读音:囿囿于于()小小钹钹()招招徕徕()铁铁铉铉()饽饽饽饽()钳钳形形()隔隔阂阂()佐佐料料()雪花雪花酪酪()海海棠棠()蘸蘸()兜兜里里()卤卤煮煮()山山楂楂()荸荠荸荠()()荞荞麦麦()马马趴趴()嘞嘞()秫秸秫秸秆秆()()馄饨馄饨()()1ibyuxunbqnhzuIotngzhnduIzhbqqiopIeishjihntun掌握词义掌握词义囿于囿于:局限于局限于,拘泥于拘泥于.隔阂隔阂:彼此情意不通彼此情意不通,思想有距离思想有距离.伶俐伶俐:聪明聪明;灵活灵活.随机应变随机应变:随着情况的变化灵活机动地应付随着情况的变
7、化灵活机动地应付.凄厉凄厉:(声音声音)凄凉而尖锐凄凉而尖锐.卖弄卖弄:有意显示有意显示,炫耀炫耀(自己的本领自己的本领).晶莹晶莹:光亮而透明光亮而透明.可人可人:可人意可人意;使人满意使人满意.油嘴滑舌油嘴滑舌:形容说话油滑形容说话油滑.城厢城厢:靠近城的地方靠近城的地方;城内城内本文写的是什么内容本文写的是什么内容?作者儿时北京街头巷作者儿时北京街头巷尾经常回荡着的商贩尾经常回荡着的商贩的吆喝声。的吆喝声。思考:作者将北京街头的声音分为哪两类?器乐声乐器乐讲究:(包括管乐、弦乐、打击乐)每一乐器代表一种行当 理发师的钳形铁铉 布贩子:拨浪鼓 珠宝玉石收购商:小鼓 磨剪子磨刀:长号 好处:
8、坐在家里的主妇一听,就准知道街上过的什么商贩。声乐讲究:(各种商贩的叫卖)要求:气力足,嗓子脆,口齿伶俐,咬字清楚,会现编词儿,脑子快,能随机应变。自由朗读课文,圈画出自由朗读课文,圈画出文中提到的吆喝声。文中提到的吆喝声。商贩商贩:1.“馄饨喂馄饨喂开锅!开锅!”2.“硬面硬面饽饽饽饽”3.“树熟的秋海棠树熟的秋海棠”4.“喝了蜜的大柿子喝了蜜的大柿子”5.“葫芦儿葫芦儿刚蘸得刚蘸得”6.“烤白薯哇真热乎烤白薯哇真热乎”7.“小玩艺儿赛活的小玩艺儿赛活的”8.“蒸而又炸呀蒸而又炸呀蒸而又炸蒸而又炸”9.“卤煮喂,炸豆腐哟卤煮喂,炸豆腐哟”10.“栗子味的白薯栗子味的白薯”11.“萝卜赛过梨萝
9、卜赛过梨”12.“葫芦儿,冰塔儿葫芦儿,冰塔儿”13.“就剩两挂啦就剩两挂啦”14.“一包糖来,荷叶糕一包糖来,荷叶糕”15.“哟,荞麦皮哟哟,荞麦皮哟”16.“冰棍儿冰棍儿三分嘞三分嘞”17.“又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大”算命盲人算命盲人:“算灵卦算灵卦”乞丐乞丐:1.“行好的行好的老爷老爷赏我点吃吧!赏我点吃吧!”2.“老太太(那个)真行好老太太(那个)真行好没有饽饽赏碗饭。没有饽饽赏碗饭。”哪一种吆喝声最吸引你,为什么?哪一种吆喝声最吸引你,为什么?划分文章结构划分文章结构(注意段与段之间的过渡句)(注意段与段之间的过渡句)1313总写旧北京城街头商贩为
10、招徕顾客而发出的种种音响。引出话题引出话题 410 410 介绍吆喝声介绍吆喝声 59 59 从早到晚从早到晚 10 10 一年四季一年四季 1114 1114 对吆喝声进行评价品析对吆喝声进行评价品析把握文章结构,体会作者情感把握文章结构,体会作者情感 思考:作者介绍北京的思考:作者介绍北京的吆喝声是按照怎样的顺序吆喝声是按照怎样的顺序来介绍的?来介绍的?理解阅读理解阅读从早到晚由春到冬从早到晚由春到冬时间顺序时间顺序阅读课文第阅读课文第5 59 9自然段,思考:自然段,思考:从早到晚各有什么吆喝声?从早到晚各有什么吆喝声?请将它们找出来,仔细品味。请将它们找出来,仔细品味。早:卖早点的:大
11、米粥、油炸果。卖青菜、卖花讲究:把挑子上的货品一样不漏的都吆喝出来 白天:白天:就像把百货商店和修理就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样行业都拆开来,一样样在你门前展销。在你门前展销。欣赏:卖布头(一)“说这块德国青,这块怎么那么黑,你说这块德国青,这块怎么那么黑,你说怎么那么黑?说怎么那么黑?”“气死张飞。气死张飞。”“还不让李逵,气死那唐朝的黑敬德呀。还不让李逵,气死那唐朝的黑敬德呀。”“怎么那么黑?在东山送过炭,西山挖怎么那么黑?在东山送过炭,西山挖过煤,又当过两天煤铺的二掌柜的吧。过煤,又当过两天煤铺的二掌柜的吧。”“真正德国青,真正德国染儿,真正的真正德国青,真正德国染儿,真正的
12、德国人制造的这种布儿的。德国人制造的这种布儿的。”“外号三不怕,什么叫三不怕?外号三不怕,什么叫三不怕?”“它不怕洗啊,不怕淋啊,不怕晒呀,它不怕洗啊,不怕淋啊,不怕晒呀,任凭怎么洗,不掉色呀。任凭怎么洗,不掉色呀。”夜晚:夜晚:“馄饨喂馄饨喂开锅!开锅!”讲究:现吃现包,皮薄、馅儿讲究:现吃现包,皮薄、馅儿大大“硬面硬面饽饽饽饽“声音厚实、词儿朴素,不吹嘘。声音厚实、词儿朴素,不吹嘘。唱话匣子唱话匣子举例:听过一张举例:听过一张“洋人哈哈笑洋人哈哈笑”“算灵卦算灵卦”敲小钹的盲人(算命的)敲小钹的盲人(算命的)“行好的行好的老爷老爷太(哎)太(哎)太太”(好像饿得接不上气儿啦)(好像饿得接不
13、上气儿啦)“有那剩饭有那剩饭剩菜剩菜赏我点赏我点儿吃吧!儿吃吧!”(用低音唱)(用低音唱)乞丐乞丐:在清早、白天、夜晚三者中,在清早、白天、夜晚三者中,重点写的是什么?重点写的是什么?重点写夜晚。重点写夜晚。夜晚的吆喝声,作者写了哪几种?夜晚的吆喝声,作者写了哪几种?卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的(没吆喝)、算卦的、乞丐。的(没吆喝)、算卦的、乞丐。写的最具体生动的是哪一种写的最具体生动的是哪一种吆喝?怎样吆喝?吆喝?怎样吆喝?是乞丐。是乞丐。他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊喊“行好的行好的老爷老爷太(哎)太(哎)太太”,过好一
14、会儿,(好像饿得接,过好一会儿,(好像饿得接不上气儿啦。)才接下去用低音喊:不上气儿啦。)才接下去用低音喊:“有那剩饭有那剩饭剩菜剩菜赏我点儿赏我点儿吃吧!吃吧!”乞丐的吆喝声,作者的乞丐的吆喝声,作者的评价是哪四个字?评价是哪四个字?凄厉动人凄厉动人第一层(49)写从早到晚的吆喝声。早晨吆喝卖早点的:大米粥、油炸果的卖新鲜蔬菜的:卖青菜和卖花儿的。白天卖日用百货和修理各种家具的卖夜宵的唱话匣子的用凄厉动人的叫喊讨饭的白天晚上重点是写晚上好不热闹 应有尽有叫卖声持续时间之长,种类之多四四季季:春春天天:卖卖大大小小金金鱼鱼,卖卖蛤蛤蟆蟆骨骨朵朵儿儿夏夏天天:雪雪花花酪酪西西瓜瓜秋秋天天:“树树
15、熟熟的的秋秋海海棠棠”卖卖海海棠棠的的“喝喝了了蜜蜜的的大大柿柿子子”简简的的“最最起起码码也也得得像像歌歌剧剧里里那那种种半半说说半半唱唱 的的道道白白繁繁的的冬天“葫芦儿葫芦儿刚蘸得刚蘸得”卖冰糖葫芦的卖冰糖葫芦的“烤白薯哇真热乎烤白薯哇真热乎”卖烤白薯的卖烤白薯的春天:卖春鲜儿卖金鱼儿卖金鱼儿夏天:卖西瓜和雪花糕 秋天:卖“喝了蜜的大柿子”冬天:热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦 四季(总分式)按从春到冬的顺序第二层(49)写一年四季的吆喝声。思考:作者除了按从早到晚、从春到冬的顺序描绘思考:作者除了按从早到晚、从春到冬的顺序描绘叫卖之处,还从什么角度介绍了吆喝?叫卖之处,还从什么角度介绍了吆
16、喝?“小玩艺儿赛活的小玩艺儿赛活的”卖用秫秆制成的的玩具(夸大使用效果)卖用秫秆制成的的玩具(夸大使用效果)“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸。又炸。”卖近似烧卖的吃食(介绍制作过程、及用料)卖近似烧卖的吃食(介绍制作过程、及用料)从艺术效果的角度:从艺术效果的角度:“卤煮喂,炸豆腐哟卤煮喂,炸豆腐哟”卖炸豆腐(卖炸豆腐(简单简单)“栗子味儿的白薯栗子味儿的白薯”卖白薯卖白薯借甲物形容乙物借甲物形容乙物“萝卜赛过梨萝卜赛过梨”卖萝卜(卖萝卜(绿皮红心,又叫绿皮红心,又叫“心里美心里美”,味道佳,味道佳)“葫芦儿
17、葫芦儿冰塔儿冰塔儿”卖冰糖葫芦(卖冰糖葫芦(形容外形形容外形)“就剩两挂啦就剩两挂啦”卖山里红(山楂)(卖山里红(山楂)(戏剧性戏剧性)吆吆喝喝种种类类从早到晚从早到晚(4-9)大清早大清早:大米粥、油炸果、:大米粥、油炸果、青菜、花儿青菜、花儿白天:白天:百货商店、修理行业展销百货商店、修理行业展销夜晚夜晚:馄饨、硬面饽饽、要饭:馄饨、硬面饽饽、要饭一年四季一年四季(10)春春:金鱼、蛤蟆骨朵儿:金鱼、蛤蟆骨朵儿夏夏:雪花酪:雪花酪秋秋:海棠、:海棠、柿子柿子冬冬:葫芦儿、烤白薯:葫芦儿、烤白薯主要内容主要内容 (11)声调变化声调变化(12)音韵节奏音韵节奏(13)对吆喝对吆喝评价品评价品
18、析析思考:思考:作者先从艺术效果的角度介绍了吆喝,作者先从艺术效果的角度介绍了吆喝,然后作者又从什么角度给我们介绍了吆喝?然后作者又从什么角度给我们介绍了吆喝?从声音的角度:音细而高低而深沉 忽高忽低 合辙押韵 忽高忽低(注意品味作者的语言)忽高忽低(注意品味作者的语言)“一包糖来一包糖来”“荷叶糕荷叶糕”(卖荷(卖荷叶糕)叶糕)(尖声尖气)(放低八度)(尖声尖气)(放低八度)“哟哟”“荞麦皮耶荞麦皮耶”(卖荞(卖荞麦皮)麦皮)(深厚的男低音)(深厚的男低音)合辙押韵:合辙押韵:“又不糠来又不辣,两又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大捆萝卜一个大”“老太太(那个)真行老太太(那个)真行好,给个饽饽吃
19、不了。好,给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋东屋里瞧(那么)西屋里看,没有饽饽赏碗饭。里看,没有饽饽赏碗饭。欣赏:欣赏:卖布头卖布头(二)(二)“这块吆喝,吆喝贱了就是不打价这块吆喝,吆喝贱了就是不打价儿啊。儿啊。”“这块本色白,气死头场雪,还不让这块本色白,气死头场雪,还不让二场霜。二场霜。”“气死了头号的洋白面啦,要买到气死了头号的洋白面啦,要买到您家里您就做被里儿去吧。您家里您就做被里儿去吧。”“是经洗又经晒,还经铺又经盖。是经洗又经晒,还经铺又经盖。”“经拉又经拽,经蹬又经踹。经拉又经拽,经蹬又经踹。”第三部分(第11至14段),介绍了各种吆喝的主要内容,声调变化、音韵节奏。叫卖的文
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