某啤酒企业分厂生产技术科副科长岗岗位说明书.docx

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1、nanhaizhanlue工作室 专业的智力产品提供商某啤酒企业分厂生产技术科副科长岗岗位说明书岗位名称生产技术科副科长岗位编号所在部门生产技术科岗位定员1直接上级生产技术科长岗位工资直接下级化验班班长、新产品开发员、包装质量检查员、工艺员、酵母管理员分析人所辖人员9人分析日期本职： 全面负责技术科各项工作。负责组织工厂的工艺技术管理、质量管理、检验管理工作，对工艺技术的合理性、对半成品、成品的质量及其检验的真实性、准确性负责。职责与工作任务：职责一职责表述：负责组织编制、实施本科的计划、预算工作时间百分比：5 %工作任务负责拟定工厂年度质量计划，负责监督落实计划的实施。频次：1次/年 用时：

2、24小时负责组织编制工厂年度工艺预算。频次：1次/年 用时：24小时负责编制技术科年度管理费用预算。频次：1次/年用时：12小时负责控制、执行技术科范围内的预算计划。频次：1次/月用时：2小时负责制定本科月度工作计划。频次：1次/月用时：1小时职责二职责表述：负责组织本厂的工艺技术管理工作工作时间百分比：25 %负责组织并参与编制、修订本厂生产工艺技术标准。频次：1次/年用时：12小时负责生产工艺技术标准在工厂范围内的培训和贯彻。频次：1次/年用时： 6小时负责技术科下达的作业指导书及相关规定的审批。频次：2次/周用时：0.5小时负责组织制定或修订工艺纪律、工艺卫生考核细则。频次：1次/年用时

3、：12小时负责组织并参与全厂工艺纪律、工艺卫生大检查、考核。频次：1次/周 用时：2小时负责组织并参与日常品酒工作。频次：1次/天 用时：0.5小时对酵母扩培计划是否满足生产需要进行审核并签署意见。频次：1次/月 用时：0.5小时负责工厂的标准化工作。频次：1次/月 用时： 2小时每天到生产现场巡视、检查工艺执行情况。频次：1次/天 用时：1小时职责三职责表述：负责组织本厂的质量管理工作工作时间百分比：25 %工作任务协助生产本部制定、修订质量管理体系文件。频次：1次/年用时：24小时负责组织并参与质量管理体系第三层文件（工厂部分）的编制、修订。频次：1次/年用时：12小时参与公司质量管理体系

4、内部审核工作.频次：2次/年用时：12小时负责组织本厂质量管理体系内部审核工作，对部门不合格项组织整改。频次：2次/年用时：18小时负责组织测量、考核工厂各部门质量目标的完成情况。频次：1次/季用时: 3小时负责QC工程表、作业日志的审核。频次：1次/年用时：6小时负责组织工厂每月一次的QC工程报告会，并形成会议纪要。 频次：1次/月用时：3小时负责QC工程报告会的工厂月度质量分析。频次：1次/月用时：5小时负责工厂成品质量保证书的核实、签字。频次：1次/天用时：0.5小时负责对生产过程的半成品、成品质量的监督、检查频次：1次/天用时：0.5小时负责组织对生产过程“异常”、不合格产品和用户投诉

5、迅速进行分析、处置，并采取有效的纠正和预防措施。频次：1次/月用时：3小时负责重大质量事故的原因调查。频次：1次/年用时：8小时负责督导本部门各岗位的质量职责正常执行频次：1次/天用时：0.5小时职责四职责表述：负责组织本厂的检验管理工作工作时间百分比：20 %工作任务负责制定修订工厂质量检验计划。频次：1次/年用时：12小时负责检查、落实本部门质量检验计划的实施情况。频次：1次/年用时：3小时负责对原料、辅料、半成品、成品、包装材料的检验、试验结果的真实性、准确性进行核实、签字。频次：1次/天用时：1小时负责组织制定本科范围内的各项检验、试验操作规程。频次：2次/年用时：12小时负责督导本部

6、门的检验、试验仪器、仪表的维护保养和定期校准工作。频次：1次/月用时：2小时负责对车间经济责任制规定质量指标的考核。频次：1次/月用时：1小时职责五职责表述：负责组织新材料、新工艺、新产品的生产试验工作时间百分比：10 %工作任务组织讨论试验方案并拿出主导意见。频次：1次/季 用时：24小时协调工厂有关部门安排投料生产。频次：1次/季用时：6小时组织安排试验过程数据的跟踪检测、记录。频次：1次/季用时：3小时组织成品的品评鉴定。频次：1次/季用时：12小时指导完成试验报告频次：1次/季用时：15小时职责六职责表述：负责工厂质量文件、质量记录的管理。工作时间百分比：2 %负责工厂质量文件的控制、

7、管理。频次：1次/月用时：1小时负责工厂质量记录（表）的设计、审查和管理工作；频次：1次/月用时：1小时负责落实本部门文件、报表、资料的保管归档工作。频次：1次/月用时：0.5小时负责落实本部门管辖的各种技术信息资料的保密工作。频次：1次/月用时：0.5小时职责七职责表述：负责部门内部管理工作工作时间百分比：8 %工作任务负责组织制定、修订技术科范围内的各项管理制度。频次：1次/年用时：6小时负责本部门人员岗位职责的设定、工作的分配和调配。频次：2次/年用时：3小时指导下属人员制定阶段工作计划并督促检查执行情况。频次：1次/月 用时：0.5小时主持召开技术科每周一次的工作例会。频次：1次/周

8、用时：1小时负责本部门人员的绩效考核。频次：1次/月用时：1小时负责组织部门人员进行业务学习、岗位技能培训。频次：1次/月用时： 1小时职责八职责表述：其他日常工作工作时间百分比：3 %工作任务参加公司或工厂召开的工作会议，并负责贯彻、组织实施。频次：1次/周 用时：1小时参与工厂范围内的5S检查、安全检查。频次：1次/周用时：1.5小时负责监督检查本部门的安全生产、5S管理工作。频次：1次/月用时：0.5小时负责撰写部门年度、半年度工作总结频次：2次/年 用时：3小时节假日部门值班频次：1次/周 用时：6小时职责九职责表述：完成上级交办的其他工作工作时间百分比：2 %权力：对本部门预算内费用

9、的使用权。对工艺技术标准的编制、修订有组织权、审核权，对技术科下达的作业指导书有审批权。对工艺纪律和工艺卫生执行情况的监督检查权。对生产异常、不合格品有权处理并向上级领导汇报。对检验、试验报表的真实性、准确性的审核权。对工艺技术创新有建议权。对工厂质量文件和质量记录的管理权。对本部门各岗位职责任务的划分、设定权。对本部门人员的绩效考核权。对上级交办其他工作的执行权。考核指标：预算、计划的合理性、及时性。工艺技术标准、作业指导书的科学性、合理性、规范性。成品质量合格率100%,顾客质量投诉率不超过百万分之二.检验、试验结果的真实性、准确性和报送的及时性,所有检验项目、频次按质量检验计划要求100

10、%完成。新产品、新材料、新工艺的生产试验按项目规定及时完成。质量文件、记录的有效性岗位职责设定和工作分配的公正性、科学性。公司和工厂指示精神贯彻到位执行到位。达到领导要求工作协作关系：内部协调关系生产科、设备科、酿造车间、包装车间外部协调关系无任职资格：教育水平大专专业发酵、生物工程等相关专业工作经验8年以上相关工作经验能力要求通晓发酵专业、质量管理、化验分析等知识，具有良好的组织协调能力和文字表达能力，了解业务运作情况，具备计算机应用知识。个性特征责任心、创新性思维、理性逻辑思维生理特征有卫生部门颁发的健康证所需培训管理知识培训(3个月)，啤酒行业相关国家标准、法规培训(1个月)，标准化培训(2天)。工作特点：工作场所办公室、生产现场。工作方式坐、走动。工作时间特征经常需要加班。工作环境一般体力精力消耗工作压力大，工作紧张。劳动保护由于每天巡视生产现场，接触冷、热、湿、异味、噪声等。使用工具/设备电脑、计算器、电话、传真、复印机、网络。所需记录文档工作计划、工作总结、各类文件或报告、通知、讲义、会议纪要。备注：