最新七年级生物《食物中的营养物质》教案.pdf

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1、最新人教版初中生物七年级下册教案最新人教版初中生物七年级下册教案学科：生物年级：七学期教时总编号：课4.2.1 食物中的营养物质使用人题课1 课时时知识目标：1.说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。2.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。教能力目标：学1.加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假目设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。标情感态度与价值观：1.关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。重点1.营养物质类别；探究的一般过程及对探究数据的处理。难点2.探究活动的组织及如何减少实验误差是本

2、节的难点。教法实验法、观察法、讨论法。1审阅人课型新授主备人教学过程环节学法1.教师：测定某种食物中的能量的各种材料、用具。教学2.学生：（1）调查当地人们都常吃哪些食物。准备（2）预习与无机盐、维生素相关的知识；上网查阅相关资料。第一节 食物中的营养物质一、食物中的营养物质：糖类、脂类、蛋白质、水、无机盐和维生素二、糖类、脂类、蛋白质板1.共同的功能特征：组成细胞的主要有机物，能为生命活动提供能量书2.糖类人体最重要的供能物质设脂肪人体的备用能源物质计蛋白质构成人体细胞的重要物质三、探究实验：测定食物中的能量四、水和无机盐五、维生素知识点教师活动学生活动估时二次备课21.设疑、提问，引 1.

3、认真听题，积极思导入食物中的营入新课考并举手回答：养物质（1）请同学们思（1）肉、蛋、饭、考我们吃的食物菜、奶、面等等；有哪些？它们来我们吃的粮食蔬菜自于哪些生物？和水果来自植物；（2）为什么我们肉、蛋、奶来自动每 天 都 要 吃 饭 物。呢？（2）食物为我们提供 营 养 物 质 和 能引入：食物中含有 量。哪 些 营 养 物 质 激发学生的学习兴3 3 分分呢？这些营养物趣与学习动力。自主探质对人体各有什究么作用？合作交流一、食物的1.指导学生查阅 1.按照教师提出的来源和营养有关表格。大多数 要求，每个人写出物质学生完成后，引导 两种常吃的食物，学生对这两种食并 查 阅 教 科 书 第物的

4、营养成分进41-42 页“常见的食行比较，并引导学 物成分表”，并将食生讨论，适时给予 物中的营养物质填鼓励性评价。写在教科书上。2.指导学生完成 2.完成同步，展示成同步第 15 页探究3果质疑任务一的自主探教学过程环节知识点教师活动学生活动估时二次备课4展示成巡视并对探究过程 提示：注意安全和尽果质疑进行适当的占拔指 量减小实验误差。深化导。3.根据计划做实验。3.指导学生做实验。4.做同步练习强化训2020练巩固4.指导学生做同步分分提升水、无机盐 P16，即时巩固1.学 生 阅 读 课 本和维生素P24-26，同时完成自主探1.我们认识了食物同步学习的 P16，究中的三大营养物质 探究任务三的自主合作交的作用，但食物中 探究部分。流还有其它营养成分，它们的作用分 2.仔细观察图片，并别是什么？在阅读课本的基础2.展示无机盐的缺上对照认识几种无展示成乏所引起的病症 机盐的缺乏症状，认果质疑图。请同学们观察，识它们在人体中的深化并能在阅读课本的 作用以及食物来源。基础上介绍它们各 3.进一步认识缺乏自是因为什么得病 维生素的症状，认识的。它们在人体中的作3.进一步展示维生用以及食物来源。1010素缺乏的病症图。4.完成同步学习的分分相关题目。强化训4.指导学生完成同5练巩固步学习 P17 的“即 1.分组整理熟悉本课后反思6