二十四节气养生食谱课件上课讲义.ppt

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3、生n食俗菜品：青团子、饺饼筒n养生菜：清炖鳗肉丸、素焖扁豆、口蘑白菜、红枣炒木耳n玛瑙银杏n养生汤：鸡肝明目汤、紫菜瑶柱瘦肉汤、鲍鱼竹笋汤n三鲜降压汤、福建鱼丸汤n养生粥：银耳粥、菊花粥、芹菜粥n养生药膳：北蓍鲤鱼汤、千斤拔花生煲猪蹄、白菜绿豆芽饮文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n谷雨与养生n食俗菜品：榆钱傀儡n养生菜：鲫鱼烧豆腐、荠菜鸡丝、苜蓿炖豆腐n荠菜黄鱼卷、蚕豆炒虾仁n养生汤：翡翠白玉汤、香菜墨鱼滚豆腐汤、n百合莲子薏米煲乌鸡汤、土豆牛肉菠菜奶油汤n家常肚丝汤n养生粥：百合粥、薄荷粥、枸杞粥n养生药膳：参蒸鳝段、甘草人参蒸鲮鱼、西洋参炖雪蛤

4、文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n立夏与养生n食俗菜品：酒酿、豌豆糯米饭n养生菜：泥鳅烧豆腐、凉拌藕片红辣椒、丝瓜炒蛋n素烩面筋、佛手三丝n养生汤：海带绿豆汤、椰子汤、莲藕冬瓜扁豆瘦肉汤n冬木鸡骨汤、赤小豆鹌鹑汤n养生粥：荷叶绿豆粥、赤小豆粳米粥、皮蛋瘦肉粥养生药膳：益脾饼、鱼腥草海蜇拌莴苣、百合炒鱼片文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n小满与养生n食俗菜品：油茶面n养生菜：芥末拌肚丝、蒜片炒苋菜、芹菜拌豆腐n罗汉上素、绣球全鱼n养生汤：冬瓜海带薏米汤、冬瓜荷叶汤、萝卜荸荠汁n鱼丸番茄豆腐汤、萝卜鸭肫汤n

5、养生粥：芦笋粥、土豆粥、鸽蛋大米粥n养生药膳：绿豆百合薏米汤、瘦肉鲜藕茯苓汤文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n芒种与养生n食俗菜品酸梅汤百果粽子咸味肉粽子n养生菜豆芽炒海带丝白扒猴头清蒸鲻鱼长春鹌鹑蛋仙人掌拌鸡丝n养生汤扁豆瘦肉汤紫菜豆腐番茄汤丝瓜虾仁汤豌豆蛋黄菜花汤鱼骨豆苗尖椒汤n养生粥莲子荷叶粥金银花粥蒲公英粥n养生药膳节瓜清补汤五味猪肚葡萄煎文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n夏至与养生n食俗菜品：肉丝两面黄、上海阳春面、老北京炸酱面n养生菜：马兰拌香干、虾仁拌芹菜、鲜蘑丝瓜煲n青鸭羹、蜜汁金枣n养

6、生汤：兔肉健脾汤、绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤、丁香酸梅汤n莲藕排骨牛蒡汤、瓜皮五彩汤n养生粥：荷叶茯苓粥、黄芪银花粥、百莲绿豆粥n养生药膳：豆豉麦冬苦瓜、芦笋排骨、银花紫背天葵汤文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n小暑与养生n食俗菜品：杂烩菜、鸡肉馄饨n养生菜：香菜家乡面、鞭笋鳝段煲、清炒绿豆芽n凉拌苦瓜、柠檬乳鸽n养生汤：冬瓜竹笋汤、冬瓜薏米煲鸭、排骨苦瓜汤n什蔬瘦身汤、榨菜肉丝汤n养生粥：绿豆粥、鹌鹑煲粥、麦冬竹叶粥n养生药膳：莲子山药糊、鲫鱼参椒汤文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n大署与养生n食俗菜品：红糟

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8、科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n处暑与养生n食俗菜品：柠檬鸭、炸核桃鸭子n养生菜：麻酱菠菜、鲫鱼蒸蛋、芡实煲老鸭n荷包豆腐、软炸小明虾n养生汤：银耳冬菇瘦肉汤、银耳番茄汤、番薯芥菜汤n黑豆凤爪汤、豆腐菱角汤n养生粥：蔗汁粥、芝麻粥、杏仁川贝百合粥n养生药膳：雪花鸡汤、乳汁白果猪蹄文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n白露与养生n食俗菜品：番薯饭、炖白毛乌鸡n养生菜：百果芋泥、百合酥梨冻、百合汽锅鸭n油酱毛蟹、红烧带鱼n养生汤：菊花枸杞肝片汤、秋栗煲鸡汤、南瓜玉米排骨汤n罗汉果瘦肉汤、玉竹山药鸽肉汤n养生粥：百枣莲子银杏粥、猪肺

9、粥、燕麦雪梨糯米粥n养生药膳：白果鸡丁、莲子百合瘦肉煲、川贝酿梨文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n秋分与养生n食俗菜品：桂花鸭、肉馅月饼n养生菜：醋香黄鱼、海米烧菜花、葱油鲢鱼n莲子鸡丁、木耳番茄鸡、核桃炖蚕蛹n养生汤：猪肝枸杞汤、红苋肉片汤、紫菜猪肉汤n橄榄豆腐猪腱汤、牛尾土豆汤n养生粥：百合杏仁枇杷粥、胡萝卜粥、栗子粥n养生药膳：紫苏太子参瘦肉汤、海参鸽蛋汤文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。n寒露与养生n食俗菜品：五色重阳糕、菊花酒n养生菜:清蒸凤尾菇、西芹炒鲜鱿、海带炒干丝n番薯扣酱骨、魔芋鸡翅n养

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