商场消防安全知识培训.ppt.ppt说课讲解.ppt
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1、商场消防安全知识培训.ppt.ppt Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望2022/11/19姓名:柯章勇姓名:柯章勇职衔:职衔:ETS 经理经理 “全民关注消防、生命安全至上”119119消防日培训消防日培训声明声明 3本培训资料的相关案例均来自国内的公开媒体报道,具体内容大家也可以在互联网上进行查询。本培训PPT仅用于CMA China 内部宣讲,未经许可不得公开。绪言第一章 燃烧与火灾第二章 灭火基础知识第三章 消防安全责任第四章 商场配置消防设施
2、设备介绍第五章 火场自救逃生目录目录 411/19/20225绪言11/19/20227中央电视台新址配楼火灾现场11/19/20228火灾现场遇难者遗体图火灾现场遇难者遗体图11/19/20229“央视大火案”一审宣判21名被告人均构成危险物品肇事罪央视新址办主任徐威获刑央视新址办主任徐威获刑7年年5.10建外SOHO火灾2010年07月06日北京一公交自燃6日8点35分,北京市东南三环华威桥南侧一辆638路公交车发生自燃,司机在发现危险情况后立即将公交车停靠辅路安全地带,疏散车内乘客,并报警。重庆男子在商场吸烟被拘5天56岁的湖北男子赵某某,2010年1月29日在重庆朝天门金海洋批发市场4
3、楼楼梯口抽烟,被处5天拘留,成为公共场所吸烟被拘第一人。11/19/202214第一章燃烧与火灾一、火灾的危害 “火,善用之则为福,不善用之则为祸”11/19/202215燃烧与火灾常识预防为主防消结合11/19/2022AllrightsreservedCMAETSAllrightsreservedCMAETS柯章勇柯章勇16什么是消防?什么是消防?消防是以“预防为主,防消结合”为方针,即预先防范,防止火灾发生和消灭火灾的社会活动。什么是火警?在失火的初期,火势尚未蔓延或未造成损失,已经被扑灭的火情。什么是火灾?什么是火灾?在时间和空间上失去控制的并对生命财产造成损失的燃烧现象叫火灾。11/
4、19/202218(一)燃烧的必要条件 物质燃烧过程的发生和发展,必须具备以下三个必要条件,即:可燃物、氧化剂和温度(引火源)。11/19/202219可燃物:凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质称为可燃物。可燃物按其物理状态分为气体可燃物、液体可燃物和固体可燃物三种类别。可燃烧物质大多是含碳和氢的化合物,某些金属如镁、铝、钙等在某些条件下也可以燃烧。11/19/202220氧化剂:帮助和支持可燃物燃烧的物质,即能与可燃物发生氧化反应的物质称为氧化剂。燃烧过程中的氧化剂主要是空气中游离的氧,另外如氟、氯等也可以作为燃烧反应的氧化剂。11/19/202221 温度(引火源):是指供
5、给可燃物与氧或助燃剂发生燃烧反应能量来源。常见的是热能,其它还有化学能、电能、机械能等转变的热能。11/19/202222注意 并不是上述三个条件同时存在,就一定会发生燃烧现象,还必须这三个因素相互作用才能发生燃烧。(二)燃烧的充分条件可燃物要有一定数量助燃物要有一定浓度点火源要有一定能量未受抑制的链式反应火灾的分火灾的分类 按起火物质种类分为六类:按起火物质种类分为六类:A类火灾:固体物质火灾。类火灾:固体物质火灾。B类火灾:液体或可熔化的固体物质火灾。类火灾:液体或可熔化的固体物质火灾。C类火灾:气体火灾。类火灾:气体火灾。D类火灾:金属火灾。类火灾:金属火灾。E类火灾:带电火灾。物体带电
6、燃烧的火灾。类火灾:带电火灾。物体带电燃烧的火灾。F类火灾:烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。类火灾:烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。国家质检总局、国家标准委联合发布的新国家质检总局、国家标准委联合发布的新火灾分类火灾分类国家标准自国家标准自2009年年4月月1日开始实施日开始实施 按燃烧方式分为二类:按燃烧方式分为二类:一、一、瞬发性火灾瞬发性火灾 瞬间起火燃烧(人为纵火,爆炸、爆燃等)瞬间起火燃烧(人为纵火,爆炸、爆燃等)二、二、阶段性火灾阶段性火灾 由小火燃烧至中火、大火,最终形成火灾由小火燃烧至中火、大火,最终形成火灾火灾的分火灾的分类 阶段性火灾的四个阶段阶段性火灾的四
7、个阶段一、初期初期火火情情(灭火最佳时机)03分钟,燃烧面积不大,温度200,浓烟还未形成。成功灭火几率80%以上。二、中期中期火火灾灾(逃生最佳时机)310分钟,燃烧面积迅速增大,温度达到 500,浓烟已经形成,成功灭火几率50%以下。三、旺盛期三、旺盛期火火灾:灾:约十分钟以后,火灾现场火海一片,温度最高达到1200以上,伴随着浓烟,一氧化碳等有毒致命气体产生,氧气渐渐被消耗稀薄,并伴随多种可怕现象,将很难有生命财产被抢救出来。浓烟、毒气、缺氧、建筑物坍塌、触电、爆炸浓烟、毒气、缺氧、建筑物坍塌、触电、爆炸 轰燃轰燃 热辐射热辐射四、衰退期四、衰退期火火灾:灾:当火场中一切可燃物燃尽时,火
8、势逐渐衰退减弱 阶段性火灾的四个阶段阶段性火灾的四个阶段 南京火灾南京火灾 09年年4月月19日南京日南京187米(米(50层)层)的中环国际广场的中环国际广场19日上午发生大日上午发生大火。火。大火从大楼大火从大楼7层开始层开始10分钟左右烧至大楼中部分钟左右烧至大楼中部20分钟左右烧至楼顶。分钟左右烧至楼顶。美国美国国家防火委员会试验结果国家防火委员会试验结果11/19/2022291993年8月12日22时左右,北京十大商厦的隆福大厦发生火灾,造成直接经济损失2149万元,34人受伤。11/19/2022301998年5月5日下午5时35分,北京玉泉营环岛家具城由于电铃线圈过热引起大火,
9、造成经济损失近亿元。1991年5月30日凌晨3时30分,广东东莞兴业制衣厂工人乱扔的烟头引燃可燃物造成火灾,造成死亡72人、伤47人、直接经济损失190万元的特大火灾,这是一起典型的三合一厂房火灾事故。1987年3月15日凌晨2时39分,我国最大的麻纺企业哈尔滨亚麻厂发生粉尘爆炸事故,死亡58人、伤82人、直接经济损失650万元。11/19/202231 引起商场火灾直接原因很多,但无论哪一条原因,几乎都同人们的思想麻痹息息相关。(1)违反电气安装安全规定。违反电气安装安全规定。导线选用、安装不当。变电设备、用电设备安装不符合规定。使用不合格的保险丝,或用铜、铁丝代替保险丝。没有安装避雷设备或
10、安装不当。没有安装除静电设备或安装不当。六种普遍原因引发商场火灾11/19/202232 (2)违反电气使用安全规定。违反电气使用安全规定。发生短路。导线绝缘老化;导线裸露相碰;导线与导电体搭接;导线受潮或被水浸湿;对地短路、电气设备绝缘击穿;插座短路等。超负荷。乱用保险丝;电气设备超负荷;保险丝熔断冒火;电气、导线过热起火等。接触不良。连接松动;导线连接处有杂质;接头触点处理不当等。其他原因。电热器接触可燃物;电气设备摩擦发热打火;灯泡破碎;静电放电;导线断裂;忘记切断电源等。六种普遍原因引发商场火灾11/19/202233六种普遍原因引发商场火灾(3)(3)违反安全操作规定。违反安全操作规
11、定。装修期间违章使用电焊气焊。焊割处有易燃物质;焊割设备发生故障;焊割有易燃物品的设备;违反动火规定等;大功率灯泡旁的纸张、衣物等,烘烤时间过长,都会引起燃烧。餐厅在熬炼和烘烤过程中,及烟道未及时清洗,由于温度掌握不好,或自动控制失灵,都会着火,甚至引起火灾。氧气/乙炔瓶储存、运输、使用不当,储运的物品遇火源;混存;磨擦撞击;车辆故障起火等。11/19/202234六种普遍原因引发商场火灾(4)吸烟。乱扔未熄灭的烟头、火柴杆或在禁止吸烟处违章吸烟。(5)自燃。违章经营或贮存化学品;化学活性物质遇空气及遇水自燃;氧化性物质与还原性物质混合自燃等。(6)静电、雷击起火等。11/19/2022351
12、1/19/202236特大火灾特大火灾:直接财产损失100万元以上;或者受灾50户以上;或者死亡10以上;或者重伤20人以上;或者死亡、重伤20人以上。火灾按其损失分为三类火灾按其损失分为三类11/19/202237重大火灾:重大火灾:直接财产损失30万元以上;或者受灾30户以上;或者死亡3以上;或者重伤10人以上;或者死亡、重伤10人以上。一般火灾一般火灾:不具有以上情形的火灾。火灾按其损失分为三类火灾按其损失分为三类11/19/202238 火灾的火灾的发生、生、发展展就是一个火灾就是一个火灾发展蔓延、展蔓延、能量能量传播的播的过程。程。热传播播是影响火灾是影响火灾发展的决定性展的决定性因
13、素。因素。热量量传播有以下三播有以下三种途径:种途径:热传导、热对流流和和热辐射射。热传导:是指热量通过直接接触的物体,从温度较高部位传递到温度较低部位的过程。影响热传导的主要因素是:温差、导热系数和导热物体的厚度和截面积。导热系数愈大、厚度愈小、传导的热量愈多。热传播的途径和火灾蔓延的途径热传播的途径和火灾蔓延的途径11/19/202239热对流:流:是指热量通过流动介质,由空间的一处传播到另一处的现象。火场中通风孔洞面积愈大,热对流的速度愈快;通风孔洞所处位置愈高,热对流速度愈快。热对流是热传播的重要方式,是影响初期火灾发展的最主要因素。热传播的途径和火灾蔓延的途径热传播的途径和火灾蔓延的
14、途径11/19/202240热辐射:热辐射:是指以电磁波形式传递热量的现象。当火灾处于发展阶段时,热辐射成为热传播的主要形式。热传播的途径和火灾蔓延的途径热传播的途径和火灾蔓延的途径11/19/202241 火灾在建筑物之间和建筑物内部的主要蔓延途径有:建筑物的外窗、洞口;突出于建筑物防火结构的可燃构件;建筑物内的门窗洞口,各种管道沟和管道井,开口部位;未作防火分隔的大空间结构,未封闭的楼梯间;各种穿越隔墙或防火墙的金属构件和金属管道;未作防火处理的通风、空调管道等。热传播的途径和火灾蔓延的途径热传播的途径和火灾蔓延的途径11/19/202242火灾两大杀手火灾两大杀手惊慌失措惊慌失措和有毒气
15、体烟有毒气体烟雾雾,据国家统计火灾伤亡百分之八十以上是这两者造成的。上海商学院火灾上海商学院火灾2009年11月14日上午6点10分左右,位于上海中山西路的上海商学院发生火灾,四名女生从6层楼高的宿舍跳下,不幸全部身亡。经初步调查,火灾原因可能与使用热得快不当有关。确切火灾原因仍在调查中。上海商学院火灾上海商学院火灾11/19/202245火灾统计表明,火灾中死亡人数大约80%是由于吸入火灾中燃烧产生的有毒烟气而致死的。火灾产生的烟气中含有大量的有毒成分,如二氧化碳、HCH、二氧化硫、二氧化氮等。二氧化碳是主要的燃烧产物之一,而一氧化碳是火灾中致死的主要燃烧产物之一,其毒性在于对血液中血红蛋白
16、的高亲和性,其对血红蛋白的亲和力比氧气高出250倍。燃烧产物及其毒性燃烧产物是指由燃烧或热解作用产生的全部物质。燃烧产物包括:燃烧生成的气体、能量、可见烟等。燃烧生成的气体一般是指:一氧化碳、氢化氢、二氧化碳、丙烯醛、氯化氢、二氧化硫等。11/19/2022AllrightsreservedCMAETS柯章勇46第二章灭火基础知识一、灭火的基本原理灭火就是破坏燃烧条件使燃烧反应终止的过程。其基本原理归纳为以下四个方面:冷却灭火法、窒息灭火法、隔离灭火法和化学抑制灭火法。11/19/2022AllrightsreservedCMAETS柯章勇48冷却灭火:冷却灭火:对一般可燃物来说,能够持续燃烧
17、的条件之一就是它们在火焰或热的作用下达到了各自的着火温度。因此,对一般可燃物火灾,将可燃物冷却到其燃点或闪点以下,燃烧反应就会中止。水的灭火机理主要是冷却作用。11/19/202249窒息灭火:窒息灭火:各种可燃物的燃烧都必须在其最低氧气浓度以上进行,否则燃烧不能持续进行。因此,通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用。通常使用的二氧化碳、氮气、水蒸气等的灭火机理主要是窒息作用。11/19/202250隔离灭火:隔离灭火:把可燃物与引火源或氧气隔离开来,燃烧反应就会自动中止。火灾中,关闭有关阀门,切断流向着火区的可燃气体和液体的通道;打开有关阀门,使已经发生燃烧的容器或受到火势威胁的容器
18、中的液体可燃物通过管道导至安全区域,都是隔离灭火的措施。11/19/2022AllrightsreservedCMAETS柯章勇51化学抑制灭火:化学抑制灭火:就是使用灭火剂与链式反应的中间体自由基反应,从而使燃烧的链式反应中断使燃烧不能持续进行。常用的干粉灭火剂、卤代烷灭火剂的主要灭火机理就是化学抑制作用。11/19/202252二、几种常用灭火剂最廉价的灭火剂水由于水具有较高的比热和潜化热,因此在灭火中其冷却作用十分明显,其灭火机理主要依靠冷却和窒息作用进行灭火。主要缺点是产生水渍损失和造成污染。11/19/202253泡沫灭火剂:通过与水混溶、采用机械或化学反应的方法产生泡沫的灭火剂。主
19、要通过冷却、窒息作用灭火11/19/202254干粉灭火剂:干粉灭火剂:用于灭火的干燥、易于流动的微细粉末,由具有灭火效能的无机盐和少量添加剂组成。通过化学抑制和窒息作用灭火。分为干粉和干粉两类。11/19/202255二氧化碳灭火剂:二氧化碳是一种气体灭火剂,在自然界中存在也较为广泛,价格低、获取容易,其灭火主要依靠窒息作用和部分冷却作用。主要缺点是灭火需要浓度高,会使人员受到窒息毒害。商场消防安全现状商场消防安全现状(一)部分租户店面二次装修不符合消防安全规定;租户店面二次装修不符合消防安全规定;(二)擅自堵塞消防通道或破坏消防器材;(三)店铺从业人员消防意识淡薄从业人员消防意识淡薄 ,自
20、我防范、自我保护、,自我防范、自我保护、应急逃生能力缺乏,不参加商场组织的消防安全培训应急逃生能力缺乏,不参加商场组织的消防安全培训 ;(四)抵制消防检查;抵制消防检查;(五)消防安全制度不完善,管理混乱,火灾隐患严重;消防安全制度不完善,管理混乱,火灾隐患严重;(如餐厅不定期清洗烟道等)(如餐厅不定期清洗烟道等)(六)消防器材和设施配备不足。消防器材和设施配备不足。(一)、(一)、严把审核、验收关严把审核、验收关(二)、(二)、正确处理好发展与安全的关系,防止出现正确处理好发展与安全的关系,防止出现“三合一三合一”(三)、(三)、加大宣传教育培训力度,着力提高企业主和从业人加大宣传教育培训力
21、度,着力提高企业主和从业人员的消防意识和安全防范能力(保证消防设施、器材的临员的消防意识和安全防范能力(保证消防设施、器材的临警好用和人人会用)警好用和人人会用)(四)、切实开展消防安全专项治理,贯彻落实防火安全责(四)、切实开展消防安全专项治理,贯彻落实防火安全责任制,实行各部门齐抓共管。任制,实行各部门齐抓共管。(五)、企事业单位要定期进行安全检查,严防违章操作和(五)、企事业单位要定期进行安全检查,严防违章操作和违反消防安全管理的行为,消除火灾隐患。违反消防安全管理的行为,消除火灾隐患。如何采取措施和对策如何采取措施和对策根据统计,日本家庭火灾中吸烟引起的占26%。美国家庭火灾中吸烟引起
22、的占29.1%。这些国家每年都有不少人由于粗心大意死于因吸烟或乱扔烟头而引起的火灾中。1985年4月,一个烟头使哈尔滨天鹅饭店发生震惊中外的大火,10名无辜者葬身火海。1987年10月,一个烟头使北京白兰洗衣机厂东坝仓库价值400万元的产品化为灰烬。1988年4月,一个烟头使中央党校礼堂顷刻间被大火吞噬。1989年11月,一个烟头使外交学院红楼职工宿舍楼发生大火,37户受到不同程度的损失,其中17户绝大部分财物被烧毁。明年明年1月起北京所有室内公共场所完全禁烟月起北京所有室内公共场所完全禁烟 自2011年1月起,中国内地将在所有室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具和其它可能的室外工作场所完
23、全禁止吸烟。11/19/202260第三章消防安全责任机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定 第七条第七条 单位可以根据需要确定本单位的消防安全管理人。消防安全单位可以根据需要确定本单位的消防安全管理人。消防安全管理人对单位的消防安全责任人负责,实施和组织落实下列消防安全管理管理人对单位的消防安全责任人负责,实施和组织落实下列消防安全管理工作:工作:(一)拟订年度消防工作计划,组织实施日常消防安全管理工作;(一)拟订年度消防工作计划,组织实施日常消防安全管理工作;(二)组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落(二)组织制订消防安全
24、制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;实;(三)拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案;(三)拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案;(四)组织实施防火检查和火灾隐患整改工作;(四)组织实施防火检查和火灾隐患整改工作;(五)组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志维护保养,(五)组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志维护保养,确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通;确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通;(六)组织管理专职消防队和义务消防队;(六)组织管理专职消防队和义务消防队;(七)组织开展对员工进行消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火(七)组织开展
25、对员工进行消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。和应急疏散预案的实施和演练。第八条第八条 实行承包、租赁或者委托经营、管理时,产权单位应当提供符合实行承包、租赁或者委托经营、管理时,产权单位应当提供符合消防安全要求的建筑物,当事人在订立的合同中依照有关规定明确各方的消消防安全要求的建筑物,当事人在订立的合同中依照有关规定明确各方的消防安全责任;消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其他建筑消防设防安全责任;消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其他建筑消防设施应当由产权单位或者委托管理的单位统一管理。施应当由产权单位或者委托管理的单位统一管理。承包、承租或者受
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