园林企业经营管理 绪论(ppt).ppt
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1、 艺艺 术术 系系宋玉培宋玉培2012013 3.9 9 武武汉汉工工贸贸职职业业学学院院 Wuhan Industry Trade Vocational College园林企业经营管理学习好这门课程的重要性:学习好这门课程的重要性:1、作为、作为园林园林设计专业的基础课程,本课程能让我们清楚的了解自己的专业在学科中所设计专业的基础课程,本课程能让我们清楚的了解自己的专业在学科中所处的位置,更好的选择专业方向,对自身以后的发展有利。处的位置,更好的选择专业方向,对自身以后的发展有利。2、本课程、本课程教材内容紧紧结合生产实际,理论基础重点突出实际技能所需要的内容,并教材内容紧紧结合生产实际,理
2、论基础重点突出实际技能所需要的内容,并与实训项目密切结合,同时也注重对当今发展迅速的先进技术的介绍和训练,具有较与实训项目密切结合,同时也注重对当今发展迅速的先进技术的介绍和训练,具有较强的实用性、技术性和可操作性,具有明显的高职特点,对于高级应用型人才的培养强的实用性、技术性和可操作性,具有明显的高职特点,对于高级应用型人才的培养极为重要并且极为实用。极为重要并且极为实用。园林企业经营管理园林企业经营管理1、结合经济学管理学知识对园林经营进行分析理解的课程结合经济学管理学知识对园林经营进行分析理解的课程2、学时:学时:403、学习方法:、学习方法:上课认真听讲,课后完成每一章后的复习思考题,
3、不上课认真听讲,课后完成每一章后的复习思考题,不 迟到、不缺课。迟到、不缺课。4、考核办法:、考核办法:平时成绩平时成绩40%+课程结束测验课程结束测验60%平时成绩由考勤决定,第十四周课程结束进行测验。平时成绩由考勤决定,第十四周课程结束进行测验。主讲:宋玉培主讲:宋玉培 联系方式:联系方式:18202766986 qq:595779493园林企业经营管理园林企业经营管理绪论武汉工贸职业学院 艺术系主讲:宋玉培二 零 一三 年 九 月 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念1 园林的需求和供给园林的需求和供给2 园林企业管理的内容和特点园林企业管理的内容和特点3园林企业经营管理园林企业经营
4、管理绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念1园林企业经营管理园林企业经营管理绪论1.1 园林1.2 园林企业返回1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 11园林的定义辞海中的“园”:四周有垣篱,种植树木、花卉等植物和饲养展出动物的绿地。中国大百科全书中的“园林”:在一定的地域运用工程技术和艺术手段,通过改造地形、种植花草树木、营造建筑和布置园路等途径创造而成的美的自然环境和游憩境域。园林发展中的两次大转变:一是从自然山林演化成具有社会功能的人文园林;二是服务对象从少数变为多数。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园
5、林企业的概念园林及园林企业的概念 11园林的定义园林:指的是依靠植物改善居住环境和休憩环境的区域。园林由园和林组成。园:是指“四周常围有恒篱,种植树木、花卉或蔬菜等植物和饲养展出动物的绿地。”林:指丛聚的树木,也包括花圃、花坛、草坪、草地等。“园”的早期含义:是非农耕公地,处于村落的边界上,自战国时期就有了被私人占用的“园”只为一个家庭提供非粮食作物的农副产品和柴草等。“公园”一词是在南北朝时期开始使用,但其含义与现代不同不是表示公共的游览娱乐区域,而是表示尚未被私人占用的非农耕公地。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1历史上园林的含义
6、“园林”一词的应用,要追溯到20世纪初,当时首先出现在行政管理中,含义仅为“公园和行道树”的简称。在专业设置上并没有“园林”这个概念词,所以在专业目录上将其归类为“风景园艺风景园艺”。日本和我国的传统习惯称为“造园”。直到1956年,我国只有造园专业,而无园林专业,但在各大城市政府机构中,则设园林局或处。所以说园林首先是在行政管理中出现的一条词语。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1 1 1、从从利利用用自自然然山山水水到到人人造造假假山山(B.C.4000-B.C.500B.C.4000-B.C.500年年)囿:皇皇帝帝娱娱乐乐,畋畋
7、猎猎、巡巡狩狩的的活活动动地地方方,实实际际上上是是天天然然的的园园林林,但但有有选选择择的的意意向。向。建园宗旨:建园宗旨:选选择择理理想想的的地地方方,用用以以娱娱乐乐,选择自然。选择自然。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 12、造园大发展(秦汉时期)秦汉时期出现了:皇家园林和私家园林秦汉时期出现了:皇家园林和私家园林 皇家园林皇家园林 秦上林苑秦上林苑 汉汉建建章章宫宫:“开开池池筑筑山山,一一池池三三山山”,之之后后成成为为皇皇家家园园林林的典型模式。的典型模式。私家园林私家园林 西京杂记载袁广汉:西京杂记载袁广汉:“于北邙下筑
8、园于北邙下筑园”。建园宗旨:建园宗旨:“移天缩地在君怀移天缩地在君怀”满足追求仙境的需要,以模仿自然为主。满足追求仙境的需要,以模仿自然为主。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 13、私家园林、郊邑园林、寺观园林兴起(魏晋南北朝)园林的发展进入园林的发展进入了一个崭新的发展阶了一个崭新的发展阶段,即是中国山水园段,即是中国山水园林的兴盛,亦为后来林的兴盛,亦为后来明清私家园林的滥觞。明清私家园林的滥觞。山水园林的出现有山水园林的出现有一种明显的特征,即一种明显的特征,即本因文人士大夫的澹本因文人士大夫的澹泊情怀而取之于自然,泊情怀而取之于
9、自然,但又以自然的真情来但又以自然的真情来寄托一种追求寄托一种追求 。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1 皇家园林:园林的规模皇家园林:园林的规模比较小,其特点是:比较小,其特点是:(1 1)园林的性质变为以)园林的性质变为以娱乐、游玩、欣赏为主。娱乐、游玩、欣赏为主。(2 2)山、水、植物、建)山、水、植物、建筑等造园要素筑等造园要素,由摹拟神由摹拟神仙界向世俗题材转变。仙界向世俗题材转变。(3 3)皇家园林营造开始)皇家园林营造开始受到私家园林的影响。受到私家园林的影响。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林
10、企业的概念园林及园林企业的概念 14、堆山叠石,达到艺术高潮(宋元时期)皇家园林皇家园林北宋开封艮岳北宋开封艮岳 把把大大自自然然的的生生态态环环境境和和各各地地的的山山水水风风景景加加以以高高度度概概括括、提提炼炼、典典型型化化而而缩缩移移摹摹写写,是是有有浓浓郁郁诗诗情情画画意意的的皇皇家园林。家园林。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1 寺观园林 有文人化的倾向,佛寺园林成了文人与禅僧交往、酬唱的最理想场所。金代深受宋风园林的影响,金中都在建时移置了汴梁的建筑与园林,此后又为元人继承。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪
11、论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 15、造园艺术高峰(明清时期)明明清清两两代代是是造造园园艺艺术术的的高高峰峰时时期期,主主要要以以江江南南私私家家园园林林为为代代表表,影影响响到到北北方方皇皇家园林的设计。家园林的设计。著作:著作:明计成,园冶明计成,园冶明明文文震震亨亨,长长物物志志清清李李渔渔,一一家家言言1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1园林管理的起源与发展园林管理的起源与发展 封建社会:红楼梦第56回“敏探春兴利除宿弊”(开源、节流)半封建半殖民地旧社会:保护外国人享用公园的特权 建国后:1986年在上海召开了
12、第一届学术研讨会,会上第一次提出了园林绿化的产业性质、作用和地位 1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1园林经济管理的范围与内涵园林经济管理的范围与内涵微观微观-园林绿化业生产单位和经营单位等经济实体园林绿化业生产单位和经营单位等经济实体内部的经营管理内部的经营管理宏观宏观-整个城市园林绿化的建设和管理整个城市园林绿化的建设和管理1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1效用:商品满效用:商品满足人的欲望的足人的欲望的能力能力在一定的资源条件下在一定的资源条件下可能生产的最大量可能生产的
13、最大量人类需求人类需求园林园林需求需求其他其他需求需求边际效用边际效用生产可能性生产可能性系统权衡及误系统权衡及误差调节作用差调节作用园林规划园林规划园林建设园林建设园林评估园林评估园林经营园林经营园林经济系统流程图园林经济系统流程图1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1别业:别业一词是与“旧业”或“第宅”相对而言,业主往往原有一处住宅,而后另营别墅,称为别业。称别墅时,则是突出其园林气氛以区别于一般住宅。别业,唐代典籍和诗文中经常用到,与“别庄”、“别宅”同,指正屋之外,建于他处的另一所宅第园林。当时许多达官贵人和文人学士都有别业,所以
14、李白、杜甫诗中都有“别业”一词,王维有辋川别业,又称蓝田别业。囿苑名词解释:名词解释:1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1现代意义上的园林:是指在一定地域内运用工程和艺术手段,通过改造地形、种植相关树木花草、营造建筑与小品、布置园路、设置水景等途径创造而成的自然环境和游憩境域。它既包括城市绿地的建设以及对原有植被的维护工作,也包括以经营生产为目的的果园、花圃、苗圃等。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 12、园林的功用随着历史的发展,园林的功能也从早期的仅供人游憩,发展到不单是供人
15、游憩而更注重生态、环境保护等功能的发挥。(1)调节气候,保护环境.园林植物具有强大的蒸腾作用,可不断向空气中输送水蒸气,提高空气湿度。植物叶面的蒸腾作用能调节气温、吸收太阳辐射热,对改善城市小气候具有积极的作用。带状绿地是城市的绿色通风走廊,可将城郊的自然气流引人城内。园林植物还能起到净化空气、防毒除尘、降低噪音和监测环境的作用。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1(2)安全防护园林设施特别是园林绿地具有蓄水保土、防震防火、防御放射性污染和备战防空等多种防护作用。(3)美化市容园林把城市与自然紧密地联系起来,起到美化市容、增加城市建筑艺
16、术效果、丰富城市景观的作用。多层次、多功能的人工植物群落,千姿百态、色彩丰富,配合适当的园林建筑和城市雕塑,能够形成良好的景观,满足人们的审美情趣和游憩需求。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 11.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 11.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1(4)提供游憩空间锻炼身体、消除疲劳、恢复精力(5)文化教育功能园林是进行文化宣传,开展科普教育的场所。(6)增加相关产业的经济收人城市园林会使房屋的价格增加,
17、促进房地产业的发展,改善投资环境,增加引资吸引力。(7)增加就业岗位生态园林从苗木培育到种植管理和养护,都需要大量的劳动力。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 13、现代园林管理的目标现代园林管理的目标是改善环境,通常包括生态和美化两个方面。一般说来,改善生态必然要依靠植物;但是美化可通过建筑、种植和绘画等方式完成。其中,单纯依靠植物而美化了的居住和休憩环境,仍应属于园林专业范围内的工作。如在工厂区绿化应属于园林,因为那些植物并不服务于厂内设施,而是服务于厂内人员,改善了厂内人员的休憩环境。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论
18、 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1园林类别:园林类别:根据不同的角度,园林可分为以下类别:以历史来区分有古典园林与现代园林;以地域来区分有中国园林与西方园林;以规模来区分有森林园林、城市园林和庭园;以功能来区分有综合园林、动物园、植物园、儿童公园和城市绿地等。园林企业按主营业务可划分为五大类:目前园林行业发展非常迅速,而且竞争十分激烈,主要竞争目标为目经理和高级设计师。1.1园林园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 11、园林绿化工程的设计与建设类企业规划、设计、施工等企业,以及水景、灯光、假山、喷泉喷雾、园林建筑等专业工程公司);2、园
19、林材料生产经营(包括苗木、花卉、盆景、草皮生产企业,园林培养土、介质、肥料、药剂生产企业,各种园林机具、公园设施生产等);3、园林旅游服务类企业;4、园林绿地养护服务企业;5、园林科研、教育、行政事业单位等。1.2园林企业园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1一、园林行业:园林行业是以建设、维护和调整园林并提供服务为主要技术构成(兼文化构成)的从业人员及相关物资的集合。园林行业(或园林业)起源于逐渐从农林业分工而独立的花卉业和苗圃业,后来增加了绿地和庭园建设,目前已发展为包括养护管理及其他服务在内的综合的技术经济系统。1.2园林企业园林企业经营管理
20、园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1从改善生态环境的角度来看,园林业以技术行为为主;从美化环境的角度来看,园林业还涉及文化行为(艺术),总的来讲,园林业以技术行为为主。二、园林企业园林企业一般是指从事园林建设、生产、流通或服务等经济活动,以园林产品或劳务满足社会需要进行自主经营、自负盈亏、承担风险、实行独立核算、具有法人资格的基本经济单位。1.2园林企业园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1我国的园林企业有的是从农业企业发展而来,有的是从事业单位转制而来,有的是从其他行业中分离而来(如房地产),有的是其他企业走多样化
21、之路而投资成立。从出资者性质看,有的是国有企业,有的是民营企业;有内资企业也有外资企业;有以经营花木为主的企业,有以建造园林工程为主的企业,有以养护为主的企业,也有以园林风景设计为主的企业。虽然园林企业比较多样,但综合起来看,园林企业一般有如下特征。1.2园林企业园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1园林企业的特点:(1)有明显周期性(2)受宏观经济波动的影响很大(3)规模小(4)竞争激烈(5)企业产品具有多样性(6)从业人员文化水平较低1.2园林企业园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1(1)园林企业
22、的发展有明显的周期性园林企业的发展有明显的周期性 这是由于园林的发展依附于城市的发展,而城市的发展往往具有阶段性和明显的周期性。(2)受宏观经济波动的影响受宏观经济波动的影响 在宏观经济较好、人们的预期收人较高的条件下,人们对园林产品的需求会成倍增加,在确定和不可预测因素的增加,企业的复杂性增加,经营风险增大。(3)规模小规模小 1.2园林企业园林企业经营管理园林企业经营管理|绪论 园林及园林企业的概念园林及园林企业的概念 1(4)竞争激烈竞争激烈在资金、技术、法律等方面,园林企业的门榭良低,除了园林工程方面需要资质以外,其他的几乎“人人”可以进人,因此,企业之间的竞争非常激烈。(5)园林企业
23、产品具有多样性园林企业产品具有多样性园林企业一方面提供绿化、公园等公共物品,这类产品具有涵养水源、保持水土、防风固沙、调节气候的作用,还可作生物产品的基因库,对改善城市生态环境、维护城市生态平衡起着重要的作用,并有美化城市、为人们提供闲暇休闲的场所、改善城市居民生活质量的功效;另一方面,园林企业同时也生产供家庭、个人所需的苗木、花卉等法人产品。不管是公共物品还是法人产品,园林企业的产品大多为活物。这一特点决定了园林企业经营内容的丰富性、资金运动的复杂性和效益的多样性。(6)从业人员文化水平较低从业人员文化水平较低由于园林是从农业分离出来的,加上许多园林产品的技术含量比较低,企业规模又小,使园林
24、企业的从业人员,尤其是一线的生产养护人员文化技术素养较低。园林的需求和供给园林的需求和供给2园林企业经营管理绪论2.1 需求2.2 供给返回园林企业经营管理绪论返回经济发展与园林需求一、均分所得与同域分层二、异域整合与城市发展早期城市三、城市的两次大发展 分工与分层、交流与整合 园林企业经营管理绪论返回一、一、均分所得与同域分层均分所得与同域分层均分所得:均分所得:早期社群建立了群内调剂的社会,即任何人都无权完全占有食物或动产,必须与社会内的其他人分享消费品园林企业经营管理绪论返回产生背景:产生背景:原始社群的基础经济需求主要是用来保证个体生存和繁衍,以及保证群体凝聚和延续“均分所得均分所得”
25、特点:特点:1.分工很不发达;2.具有很强的凝聚力;园林企业经营管理绪论返回在这个时期,人们常在邻居地内较大的树下集会,个别部落甚至保留某些林地作为悼念亡魂及其他非物质性需求的活动场所。这些可以看作为借靠植物改善居住和休憩环境的行为园林的萌芽。同域分层同域分层(社会分工社会分工):人类经济需要的第一次重要变迁是受环境约束而导致社群中出现“同域分层”的需求。它促使群内调剂型的经济系统转变为封建城堡社会(含城堡及其辖区)同一区域内的社群成员分为受养人和供养人园林企业经营管理绪论返回受养人:一年内使用工具从事生产和服务于他人的时间明显小于劳动力平均生产时间的具有正常生产能力的人供养人:一年内实际生产
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