第八章几大类商品的特征.doc

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1、第十二次课 授课计划章节第八章 几大类商品的特征第3节 几种主要日用化学品商品的特征 第4节 家用电子电器商品的特征教学目的知识点技能点教学目的：通过学习，使学生对商品大类有个准确的认识。同时，要让学生知道商品大类包括糖酒类、茶叶和水果类、纺织品、日用化学品和家用电子电器等种类，以及各大类商品的特点、养护等。知识目标：通过本章的学习学生应掌握以下知识：1酒品的分类；2茶叶的化学成分；3食品的安全卫生；4天然纤维的类别；5针棉织品的种类、结构；6化妆品的质量要求、合成洗涤剂的组成；7电冰箱的挑选和使用、空调器使用时应注意的问题。技能目标：通过本章的学习学生应具备以下能力：1结合实例说明常见的水果

2、类食品的营养价值和禁忌；2理解并能阐述纺织品质量的鉴别；3理解并能阐述合成洗涤剂的主要品种；4通过实践认识塑料制品的成型方法。思考与训练1洗衣机的主要质量指标？下一单元预习内容要求预习：第九章商品储运和养护第1节商品储运期间的质量变化第2节影响商品质量变化的因素及其控制第3节商品养护的技术方法注：两小节课（即一次课）为一次课第十一次课 授课内容与方法授课主要内容授课方法时间分配 【复习内容】1 主要商品商品的营养及特征。2 主要天然纺织品商品的特征。【授课内容】【学习目标】通过学习，使学生对商品大类有个准确的认识。同时，要让学生知道商品大类包括糖酒类、茶叶和水果类、纺织品、日用化学品和家用电子

3、电器等种类，以及各大类商品的特点、养护等。l知识点：通过本章的学习学生应掌握以下知识：1酒品的分类；2茶叶的化学成分；3食品的安全卫生；4天然纤维的类别；5针棉织品的种类、结构；6化妆品的质量要求、合成洗涤剂的组成；7电冰箱的挑选和使用、空调器使用时应注意的问题。l技能点：通过本章的学习学生应具备以下能力：1结合实例说明常见的水果类食品的营养价值和禁忌；2理解并能阐述纺织品质量的鉴别；3理解并能阐述合成洗涤剂的主要品种；4通过实践认识塑料制品的成型方法。第3节 几种主要日用化学品商品的特征一、合成洗涤剂【教学大纲】合成洗涤剂1；化妆品1；塑料制品1；合成洗涤剂是以合成洗涤表面活性剂为主要成分配

4、制而成的一种家用洗涤剂，合成洗涤剂是含有有机成分和无机成分的混合物，是一种化学配制剂。(一)合成洗涤剂的组成合成洗涤剂是以洗涤表面活性剂为主要成分并添加助洗剂的多成分混合物。1合成洗涤表面活性剂合成洗涤表面活性剂的种类可达数千种。不同种类的合成洗涤表面活性剂的性能特点和用途都有差异。根据合成洗涤表面活性剂在水溶液中离解出来的表面活性离子的电荷不同，可分为阴离子型、非离子型、两性离子型、阳离子型等四大类。用于洗涤衣物的一般为前两类。 2助洗剂和辅助剂 为了提高和改进合成洗涤剂综合性能，通常需要加入各种助洗剂和辅助剂。 （1)三聚磷酸盐是很好的硬水软化剂，还能提高污垢悬浮的能力和洗净作用，能保持洗

5、衣粉的干爽流动性而不易吸潮和结块。但对水质的污染已引起国际广泛重视。“无磷化”将是洗涤业的发展趋势。 （2)硅酸钠能有效地抑制洗衣粉中磷酸盐对洗衣机金属表面的腐蚀，使溶液保持一定的pH值，有一定去污能力，并使粉粒保持干爽不结块。 （3)纯碱即碳酸钠，可提高棉麻织物洗涤剂对油性污垢的去污能力。 （4)硫酸钠主要用作填料，降低成本。 （5)抗再沉积剂多为水溶性高分子胶体，使无垢质点不再沉积在织物上。 （6)过氧酸盐起漂白、化学法去除污斑作用。（7)荧光增白剂种类很多，起增白或增鲜艳作用。（8)酶制剂能提高洗涤剂去污能力的30%60%。 此外，还有植物柔软剂、皮肤保护剂、香料、色素等助洗剂和辅助剂。

6、(二)合成洗涤剂的主要品种 目前，市场销售的合成洗涤剂有合成洗衣粉、液体合成洗衣剂、浆状洗衣剂、块状洗衣剂、发用洗涤剂、餐具洗涤剂、住宅用洗涤剂等品种。 1合成洗衣粉。是合成洗涤剂中的主要大类，花色较多。特点是空心粉粒状，易溶解，干爽，流动性好，耐保存，不易结块。 2液体合成洗衣剂。是合成洗涤剂中的第二大类。其洗涤表面活性剂是阴离子和非离子型，用量在5%40%。棉麻类液体洗涤剂的pH值约为10；通用类液体洗涤剂的pH值为79，毛织物洗后有柔软感，合成纤维织物洗后有短期抗静电效果。液体合成洗衣剂使用方便，生产消耗少，因此发展较快。 3浆状洗衣粉。是一种均匀而黏稠的胶体。洗涤效果与同类洗衣粉相同，

7、由于组分中减少填充剂用量，提高含水量，因此价格便宜。 4块状洗涤剂。是添加了一定量松香、石蜡、滑石粉等黏合剂的块状制品，外观平滑光亮，色泽洁白或微黄，去污力强，携带方便。 5发用洗涤剂。主要是指洗发香波。是以能够去除头发污垢为目的的专用洗涤剂，性质较柔和，不会过多除去发表皮脂，不刺激头皮。 6餐具洗涤剂。指专门用于洗涤碗碟和水果蔬菜的合成洗涤剂，属轻役型。其一般为液体洗涤剂，碱性小，泡沫多，使用方便，各种成分的无毒安全性均符合国家食品卫生法及有关卫生法规的规定。7住宅用洗涤剂。指专门用来清洁门窗、瓷砖、浴盆、家具等硬表面污垢的洗涤剂，如，厨房浴室清洁剂等。这种洗涤剂的表面活性剂含量不高，一般加

8、入相当量的有机溶剂，属于碱性洗涤剂。有液状和粉粒状。(三)合成洗涤剂的质量要求 合成洗涤剂内在质量决定其综合性能好坏，衡量的指标主要有：活性物含量和不皂化物含量、沉淀杂质含量、磷酸盐含量、泡沫力、去污力、生物降解率等。1活性物含量和不皂化物含量活性物是合成洗涤剂的主要成分，是确定洗涤剂使用类型的一种尺度。不皂化物含量亦即中性油含量，它的含量高低直接影响洗衣粉的洗涤效能。活性物含量应与要求一致，误差不大于1%，不皂化物含量不大于活性物的2%一3%，总体含量则因不同品种而有所不同。 2沉淀杂质含量 沉淀杂质含量指洗衣粉中不溶于水的杂质含量。通常含量不大于01%。用水洗、过滤、烘干、称重进行测定。

9、3pH值 pH值表示溶液的酸、碱度。pH值的大小直接影响其用途。一般轻役型洗涤剂的pH值应接近中性。重役型洗涤剂的pH值可达9105。 4磷酸盐含量 磷酸盐是洗涤剂的重要助洗剂，它的含量用五氧化二磷的百分含量表示。可用光电比色计进行快速比色测定。 5泡沫力 泡沫力的多少虽然与洗涤剂的去污力没有直接关系，但习惯上仍作为洗衣粉的一项性能指标。泡沫性用生成泡沫体积表示发泡性能，用5秒后泡沫消失的程度表示泡沫的稳定性。 6去污力 去污力的大小是衡量洗涤剂实际性能的一项重要指标。 7生物降解率生物降解率指洗涤剂活性物在一定条件下，被微生物分解的程度。生物降解率是以活性物在78天后被微生物分解的百分率表示

10、。分解率在90%以上者为较软洗涤剂；以下为硬性洗涤剂。 8抗再沉淀性能 抗再沉淀性能是洗涤剂防止污垢重新沉淀在织物上的一项特性。这与洗涤剂活性物分散力及悬浮性有关。抗再沉淀性较差的洗涤剂，白布洗涤后的白度就差。此一性能可加入抗再沉淀剂加以改善。二、 化妆品化妆品是一种修饰人们的外貌、增加容貌美观或具有芳香气味的日用品。它是由脂肪性原料、甘油碱类、香料、色料、营养物质、药物、水等各种成分，按不同配方经过化学方法加工制成的具有不同用途的一类日用品。中国化妆品卫生监督条例中给化妆品下的科学定义是：“化妆品指以涂擦、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇等)，以达到清洁、

11、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品”。随着社会的进步和发展，人们更加认识到化妆品对于美化容颜和保护皮肤的重要作用。(一)化妆品的作用化妆品的使用对象为人体的表面皮肤及其衍生的附属器官，其作用主要表现如下。 1清洁作用。化妆品能温和地清除皮肤及毛发上的污垢，使之保持健康状态。2呵护作用。化妆品能温柔地保护皮肤，使之光滑、柔润、防燥、防裂；保护毛发使之光泽柔顺，防枯、防断。 3营养作用。维系皮肤及毛发的水分平衡，补充易被皮肤和毛发吸收的营养物质及清除致衰老因子，以延缓衰老。 4美容作用。化妆品经涂抹后，可美化面部皮肤(包括口唇、眼周)及毛发(包括眉毛、睫毛)和指甲(趾甲)，使之色

12、彩耀人，富有立体感和青春魅力。 5其他作用。除上述作用之外，一些具有特殊用途的化妆品还具有增白、亮肤、育发、染发、烫发、脱毛、丰乳、健美减肥、除臭、祛斑、去痤疮、防晒等作用。(二)化妆品的种类 化妆品的种类繁多，国内外对化妆品没有统一的分类方法，一般常用的分类方法有以下几种。 1按化妆品的功能分类 （1)清洁类。它是用以除去皮肤、毛发上污染物的化妆品，如，洗面奶、清洁霜、浴液香波、清洁面膜、磨砂膏、去死皮膏等。 （2)护理类。它是用以保护皮肤及毛发的化妆品，它能在其表面形成薄膜(或脂膜)，防止皮肤粗糙干裂，使毛发光泽、易梳理。如，各种化妆品水(露)、乳(蜜)、霜、脂、护发素、发油、发乳等。 （

13、3)营养类。它是用以营养皮肤及毛发，可保护皮肤角质层含水量，增进血液循环，清除过剩的氧自由基，延缓皮肤衰老的各类化妆品。如，添加了维生素、水解蛋白、中草药、透明脂酸等生物活性成分的霜、乳、露等。 （4)美容类。它是用于美化皮肤及毛发的化妆品。如，粉底、遮盖霜、唇膏、胭脂、眼影、眉笔、发胶、摩丝、彩色炯油等。 （5)芳香类。用于身体及毛发，能散发芳香气味的化妆品。如，香水、花露水、古龙水等。 （6)特殊用途类。介于化妆品和药物之间，用于助长毛发生长，减少脱发、断发，改变毛发颜色，改变毛发弯曲程度，减少、消除体毛，消除腋臭，减轻皮肤表面色素沉着，可吸收紫外线，减轻因日晒引起的皮肤损伤的功能性化妆品

14、。如，各种生发灵、染发剂、冷烫精、脱毛露、丰乳霜、减肥霜、腋下香露等。 2按使用的部位分类 按使用的部位可分为皮肤用化妆品、黏膜用化妆品、头发用化妆品、指甲用化妆品、口腔用化妆品等。 3按产品形态分类 （1)液态化妆品。常见的液态化妆品有化妆水、各种乳剂和油剂，它们是由水、油或酒精配人其他物质制成的，为了促进加入物质的溶解，还常常加入助溶剂。 （2)固体化妆品。固体化妆品最基本的类型是膏类、霜类、粉类、胶冻状、硬膏状(如唇膏)、块状(如粉饼、胭脂、香皂)、锭状、笔状、胶囊状和纸状等。(三)化妆品的质量要求 1化妆品卫生标准 化妆品所用的原料必须保证不对人体造成伤害，对不同类型的化妆品所禁止使用

15、的原料及限定使用的着色剂，中国化妆品卫生管理条例都做了详细规定。如一般化妆品禁止使用二氯酚、汞及其化合物、硫双二氯酚、毛果芸香碱，含激素类化妆品对激素种类和用量都加以限定。在中国化妆品卫生管理条例中对化妆品中有害成分限定为汞不得大于70lO-6；铅不得大于40lO-6 (染发剂除外)；砷不得大于10lO-6；甲醇不得大于02%。对微生物的限定如下：所有的化妆品中不得检出致病菌(金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌)；口唇、眼部、婴儿用品含杂菌数不得大于500个毫升或500个克；其他化妆品含杂菌数应不大于1 000个毫升或1 000个克。中国化妆品卫生管理条例中对化妆品经营的卫生监督做了明确规定，

16、指出化妆品经营单位和个人不得销售下列化妆品：未取得化妆品生产企业卫生许可证的企业所生产的化妆品；无质量合格标记的化妆品；标签、小包装或者说明书不符合规定的化妆品；未取得文号的特殊用途化妆品；超过使用期限的化妆品。 2化妆品的感官质量要求对化妆品的感官质量要求主要是对其色泽、组织形态、气味和包装的具体要求。利用人体的感觉器官加以检验，这也是化妆品经营者以及指导消费者挑选时普遍采用的检验方法。（1)色泽。无色固状、粉状、膏状、乳状化妆品应洁白有光泽，液体应清澈透明；有色化妆品应色泽均匀无杂色。如，发现变色或红、黑、绿等颜色的霉斑或颜色暗淡，说明是过期货或制造时添加色素有误，不能出售或使用。（2)组

17、织形态。固状化妆品应软硬度适宜；粉状化妆品应粉质细腻，无粗粒或硬块；膏状、乳状化妆品应稠度适当，质地细腻，不得有发稀、结块、龟裂干缩和分离出水等现象；液状化妆品应清澈均匀，无颗粒等杂质。在检验或挑选时如发现外观混浊，油水分层或出现絮状物，膏体干缩、裂纹，则不能出售或使用。（3)气味。化妆品必须具有幽静芬芳的香气，香味可根据不同的化妆品呈现不同的香型，但必须幽美持久，没有强烈的刺激性。如，嗅之有变味、异味或刺鼻的怪味，则不能出售或使用。（4)包装装潢。化妆品的包装应整洁、美观、封口严密。商标、装饰图案、文字说明应清晰，色泽鲜艳，配色协调。三、塑料制品 塑料制品是以合成树脂为主要原料生成的塑料粉或

18、颗粒，经过成型，有的还经过修饰、装配等加工而制成的日用工业品。具有质轻、耐冲击、耐酸碱盐及水的腐蚀、不导电、不透水、有光泽、易装饰、易加工、成本低等优点。在日常生活中应用十分广泛。塑料由合成树脂和辅助剂两部分组成，合成树脂是塑料的主要成分，是用化学合成方法制取的，质量占塑料的40%lOO%，它决定塑料的类型、化学性质和物理机械性质；常用的辅助剂主要有：增塑剂、稳定剂、润滑剂、抗静电剂、交联剂、填充剂、增强剂、发泡剂、着色剂、防霉剂等。(一)塑料的分类1按塑料的用途分（1)通用塑料。这是指产量大、价格便宜、成型性好、应用广泛的塑料。通用塑料占塑料总产量的75%以上，多为民用。如，聚乙烯塑料、聚丙

19、烯塑料、聚氯乙烯塑料等。 （2)工程塑料。这是指具有相当强度及刚性，可作工程结构、机械部件等的材料。如聚酰胺塑料、ABS塑料、玻璃纤维增强材料等。 （3)特种塑料。这是具有特殊性能的塑料，一般价格较贵。如，耐辐射塑料、超导塑料、感光塑料等。2按塑料的受热特性分（1)热塑性塑料。热塑性塑料是用线型高聚物制造的塑料。这种塑料受热能软化熔融，塑成一定形状，冷却后固结成型。这种变化可多次反复。因此，常见的热塑性塑料有聚乙烯塑料、聚丙烯塑料、聚氯乙烯塑料等。（2)热固性塑料。热固性塑料是用体型高聚物制成的塑料。成型后受热不再软化变形，只会炭化，其废旧制品无回收再利用价值。常见的热固性塑料有酚醛塑料、脲醛

20、塑料、蜜胺塑料等。(二)塑料制品的成型方法塑料制品常用的成型方法有注射成型法、挤出成型法、吹塑成型法、压延成型法、模压成型法等。 1注射成型法 注射成型法是将塑料(粉或颗粒)加入料桶内加热至黏流态后，经柱塞推挤，注入冷的金属模中，冷却后托模，即得尺寸准确的、有一定造型(包括复杂造型)的塑料制品。如，塑料水桶、塑料面盆、塑料漏斗、塑料皂盒、塑料烟盒、塑料梳子、塑料鞋底等多种热塑性塑料的制品是日用塑料中最常用的成型方法。 2挤出成型法 挤出成型法是将塑料在料桶内加热到黏流态后，用推杆使其连续从特定形状的模口挤出，成为连续成型的制品，最后冷却定型。其制品形状取决于模口的断面。可制得塑料棒、塑料管、塑

21、料片、塑料薄膜、塑料带、塑料绳、塑料丝等多种塑料制品。 3吹塑成型法吹塑成型法用于热塑性塑料的薄膜或空心制品的成型。前者是将挤出的管状胚料经过压缩空气将其横向吹胀，同时纵向牵伸，使管壁膨胀变薄至所需厚度，冷却即得具有一定厚度的塑料薄膜；后者是将挤出的管状胚料置于模具里，并吹入热空气(或将胚料预热，并吹人空气)，使塑料膨胀、紧贴模具壁，再冷却，脱模，即得一定形状的空心塑料制品。如，塑料提桶、塑料保温瓶外壳、塑料水壶、塑料奶瓶及各种塑料瓶、塑料球、塑料玩具等。 4压延成型法压延成型法是将塑料通过加热压辊变软后，再通过若干组相向旋转辊筒的间隙进行压延，达规定厚度后冷却，即得软质塑料薄膜或硬质塑料板等

22、塑料制品。压延法还是人造革的制造方法。将棉布或帆布、针织布等织物随同塑料通过最后一组辊筒的间隙，塑料膜层就会紧密覆盖在织物上，从而制得人造革。5模压成型法模压成型法主要用于热固性塑料制品及层压制品的成型。将塑料(粉、粒、碎屑)放入热模具里，闭模加压，使塑料固化成型，即得热固性塑料制品，如蜜胺塑料餐具、蜜胺塑料饮具、电木灯头外壳、电木墨水瓶盖、电玉纽扣等；若是将布或纸、玻璃布等材料经合成树脂浸渍后，以相同或不同材料若干层，在层压机上进行热压，即得层压制品，如，塑料装饰板等。 (三)常用塑料制品的鉴别1感官鉴别塑料的品种不同，其外观特征也不一样。根据塑料的不同外观特征，能基本判断出塑料的品种，这种

23、方法就是感官鉴别法，也叫简易鉴别法。（1)聚乙烯塑料。为乳白色半透明体，手摸有滑腻感，外观呈石蜡状，质地柔软能弯曲，放入水中能浮出水面，在沸水中显著软化。（2)聚丙烯塑料。本色为乳白色半透明体，手摸润滑但无滑腻感，质地硬挺有韧性，放入水中能浮出水面，在沸水中软化不显著。（3)聚氯乙烯塑料。外形形式较多，硬质塑料坚硬平滑，色泽鲜艳，敲击时声音发闷，半硬质塑料富有弹性，放入水中能下沉，薄膜制品透明度高，遇冷变硬变脆，有特殊气味。（4)聚苯乙烯塑料。表面坚硬有光泽，透明度高，敲击时声音发脆如金属声，色泽鲜艳，质地较脆，扭折时容易碎裂。（5)有机玻璃。外观似水晶，透明度高，色彩鲜艳，有韧性，敲击时声音

24、发闷。用柔软物摩擦制品表面产生水果香味。（6)酚醛塑料。表面坚硬，质脆易碎，断面结构松散，为黑色或棕色不透明体，敲击时有木板声。（7)脲醛塑料。表面坚硬，质脆易碎，断面结构紧密，颜色鲜艳，大都为浅色半透明体。（8)蜜胺塑料。表面光滑，坚韧结实，外观似瓷器，可着成各种颜色。（9)ABS塑料。表面硬度较高，有弹性，断面结构紧密，表面易于电镀。2燃烧鉴别 燃烧鉴别法是将塑料试样放在火焰上燃烧，仔细观察其燃烧的难易程度、火焰颜色、气味和冒烟情况、熄灭后塑料的色泽、形态等，根据这些特征，大致可以确定属于哪一类塑料。常见塑料的燃烧特征如下。（1)聚乙烯塑料。容易燃烧，火焰上端为黄色，下端为蓝色，燃烧同时有

25、熔融物滴落，离火后能继续燃烧，有石蜡燃烧的气味。（2)聚丙烯塑料。燃烧性能与聚乙烯相似，但火焰上端有少量黑烟。（3)聚氯乙烯塑料。难燃烧，在火焰上能够燃烧，离火即灭，火焰呈黄色、有刺激性酸味。（4)聚苯乙烯塑料。容易燃烧，为橙黄色火焰并冒浓黑烟，离火后能继续燃烧，有聚苯乙烯单体味。（5)有机玻璃。容易燃烧，为浅蓝色火焰，顶端呈白色，离火后能继续燃烧，有水果香味。（6)酚醛塑料。在火焰上能慢慢燃烧，塑料膨胀开裂，为黄色火焰，离火后能自动熄灭，有木材和酚醛味。（7)脲醛塑料。难燃烧，在火焰上膨胀开裂，为黄色火焰，离火后自动熄灭，有甲醛气味。（8)ABS塑料。容易燃烧，为黄色火焰并冒黑烟，离火后能继

26、续燃烧，有特殊香味。第4节 家用电子电器商品的特征【教学大纲】组合音响1；电视机1；洗衣机1；空调1；电冰箱1；重点：各种家用电器的型号表示难点：家用电器的故障一、组合音响 组合音响是集各种音响设备于一体或将多种音响设备组合而成的立体声放音系统。又称音乐中心，具有收、录、放、唱功能。组合音响有台式组合音响、单机式组合音响和落地式组合音响三种形式。 组合音响由音频信号源、放大器和扬声器三部分组成。音频信号源，包括传声器（话筒）、调谐器、电唱机、录音座。话筒采用高阻抗型。与低阻抗型相比，高阻抗型可以用比较简单的输入放大器电路，而缺点是信噪比（S/N，在一定输入信号电平下，输出端的信号电压与噪声电压

27、之比）稍低。话筒的输出信号非常微弱，所以它的输出与放大器输入电路的阻抗必须完全匹配，才能得到频率响应好和失真小的强信号。电唱机分模拟式和数字式两种。高级唱机和自动换片唱机是非常精密的机电装置,特别是音臂和唱针，使用时必须仔细操作,否则容易损坏。数字唱机是光、机、电合一的高技术产品，采用激光拾音，具有动态范围大、信噪比高、声道分隔度好三大优点，使唱机水平进入一个新阶段，已在高级组合音响中广泛使用。录音座也有模拟式和数字式两种。现代组合音响主要用模拟的盒式磁带录音座，而且多采用双卡式。录音座有使用方便、性能良好、结构紧凑等优点，是组合音响中的基本设备。为保持良好音质，需要定期清洗磁头和给磁头去磁，

28、以便减小磁带的咝咝声，减少信号损失和失真。调谐器的作用是接收广播电台的信号，为保证收台准确，先进的设备都已改用数字调谐和数字显示。由于广泛采用集成电路，也提高了设备的稳定性和可靠性。 放大器，包括前置放大器和功率放大器。前置放大器的作用是将话筒、唱机、录音座、调谐器送来的小信号加以放大。功率放大器再把前置放大器输给它的信号放大到足以推动扬声器工作。放大器的控制旋钮很多，分别用来控制扬声器的选择、平衡、低音、高音、响度、音量等。 扬声器，扬声器往往比其他设备更能影响组合音响的音质。在更换放大器时，必须仔细挑选扬声器，使之匹配完好。家用的扬声器均为电动式扬声器，由发音振动系统、磁路系统和其他辅助系

29、统组成。当在音圈（导线）中通入音频电流信号时，音圈即受到一个大小与音频电流成正比、方向随音频电流变化而变化的力，从而产生音频振动，并带动振膜振动，向空间辐射声波。二、电视机电视机(电视接收机)是电视广播系统的终端接收设备，它从天线或有线电视网络的同轴电缆上选择接收高频电视信号，并进行一系列的变换和处理，还原成声音、图像及彩色信号，最终通过扬声器的电声转换和显像管的电光转换，让用户听到逼真的声音，看到清晰的图画和色彩。（一）电视机的分类 1按图像显示的颜色，电视机可分为黑白电视机和彩色电视机两种。 2按显像管屏幕对角线的长度，电视机可以划分如下： 小屏幕：25cm(1in)、23cm(9in)、

30、35cm(14in)、40cm（16in)； 中屏幕：43cm(17in)、45cm(18in)、5lcm(20in)、56cm(22in)； 大屏幕：63cm(25in)、73cm(29in)、86cm(34in)、97cm(38in)。 3按内部线装原件的不同，电视机可分为晶体管式和集成电路式。晶体管式电视机已基本不再生产，目前市场上基本为集成电路电视机，它具有性能好，抗干扰能力强，机内接点少，操作方便等特点。根据显像管的结构不同，电视机可分为三枪三束管式、单枪三束管式、自会聚管式、平面直角管式和液晶显示式电视机等。4新型电视机（1)超平彩电。相对于传统的球面显像管和平面直角显像管电视而言

31、的，采用超平面彩色显像管的彩色电视机。传统的彩色显像管由于屏幕显示屏中心隆起，显示的图像会有一定的变形失真，超平电视机的显示屏虽然仍有弧度，但弧度已极小，一般比平面直角显像管要平坦30%以上，具有失真小，色彩更真实，收视效果好等优点。另外，采用新型阴极的超平直角彩电的寿命是平面直角彩电的17倍。（2)纯平彩电。采用的是纯平彩管，从外观上看是平面的，在电子枪、荫罩和荧光粉涂层等方面也采用了新技术，从而使图像失真更小，可视图像更大，色彩更鲜艳，色纯度更好，清晰度更高，寿命更长等。（3)液晶电视(LCD)。用液晶屏做显示器的电视机，液晶电视屏幕由超过200万个红、绿、蓝三色液晶光阀组成，液晶光阀在极

32、低的电压驱动下被激活，此时位于液晶屏后的背光灯发出的光束从液晶屏通过，产生由1 074768点阵组成的分辨率极高的图像。同时，先进的电子控制技术使液晶光阀产生1677万种颜色变化，还原真实的亮度、色彩度，再现自然纯真的画面。液晶显像从根本上改变了传统彩电以“行”为基础的模拟扫描技术，实现了以“点”为基础的数字显示技术。与传统显像管(CRT)电视相比，液晶电视的画面稳定，避免了因场、行扫描带来的画面闪烁和不稳定，图像更逼真，使用的数字点阵显示模式将画面的几何失真率降为零；采用荧光灯透过液晶屏成像，彻底消除了传统显像管电视机轰击荧光粉产生的辐射和静电；机身厚度不超过6cm，外形美观、节省空间；使用

33、寿命长，整机使用寿命超过5万小时。（4)等离子电视。又称壁挂式彩电，是用等离子显示屏(PDP)作为显示器的电视机。等离子显示屏是利用一种可导电的等离子体的气状物质，在电极作用下，激发红、绿、蓝三色荧光体发光而显像的。等离子电视薄而轻，42in的大屏幕显示屏的厚度仅为9cm；与显像管电视一样具有宽视角的特点，上下、左右视角大于160，优于液晶电视；图像无任何失真；抗电磁干扰性好。（5)投影电视。根据其投影方式技术的不同有正投影电视和背投影电视(简称背投电视)两种。正投影电视在亮度、画面质量、体积、寿命等方面都优于背投电视，但其价格较高，所以目前走人家庭的主要是背投电视。背投电视图像超级清晰，画面

34、无闪烁；使用寿命长，一般达15年以上；屏幕大，视角超广；规格齐全，屏幕尺寸从4365in。（6)数字化电视。也叫数码电视，是在传统模拟彩色电视机的电路中采用了多种数字化处理技术，从而获得更好的图像、声音质量，增加了电视机的功能。与传统电视相比，消除了目前50Hz场频带来的大面积闪烁感，对眼睛无伤害；提高了图像垂直清晰度；便于实现画中画、画外画、静止画面等功能。但数字化电视从本质上仍属于模拟电视，接收的仍是模拟电视信号。（7)数字电视和高清晰度电视。数字电视是一种技术过程而不是一种设备，它是指在节目摄制、编辑、发送、传输、存储、接收和显示等环节全部采用数字处理的全新电视系统。数字电视按其传输视频

35、比特率的大小可分为三个等级，即普及型数字电视(PDTV)、标准清晰度数字电视(SDTV)、高清晰度数字电视(HDTV)。数字高清晰度电视机，它具有抗干扰性强，图像清晰度高，多声道数字伴音等优点。（二）电视机的选购 选购电视机时，主要考虑以下几个方面。1屏幕尺寸的挑选。应根据居室的大小选择电视机的屏幕尺寸，通常观看电视的合理距离为屏幕对角线长度的46倍。电视屏幕小，而观看距离远，眼睛很费力；电视屏幕大，观看距离近，画面给人不清晰感。2电视机类型选择。选择电视机类型时，应根据所在地区的电视信号传输状况、家庭经济条件、居室大小选择合适的电视机；在功能的选择上，主要考虑它的实用性，不要一味追求功能的齐

36、全。在彩电的新功能中，可以按照以下顺序予以选择：更高的清晰度、更佳的音响效果、更低辐射、数字节目接收、互动点播、能作为电脑显示器、可直接上网、节目存储录制、立体影像效果等。其中更高的清晰度、更佳音响效果包括以下功能。变频与逐行扫描功能 它运用数码技术，每秒扫描60幅、75幅、100幅图片，并能实现逐行扫描，使画面更加稳定，同时又避免了电视画面闪烁带来的视力疲劳。超黑显像管 它是一种降低光线透过的技术，使显像管呈现黑色。超黑显像管可以大量吸收外来光线，减少反射，使图像柔和清晰，减轻对人眼的刺激。有动态聚焦功能。有多组AV输入及输出插孔。有环绕立体声、超重低音、扩展型重低音、AV立体声功能。3电视

37、机质量挑选外观检查。外形应美观大方，色泽协调；表面无划伤，荧光屏上无气泡，旋钮、按键安装牢固，操作灵便。其外部控制元件和天线端子通电后都不应带电，机壳通风孔要能够防止外来异物进入内部。灵敏度检查。灵敏度是电视机接收微弱信号的能力，若在电视信号较弱的地方，能够清晰、稳定地收到所选频道的电视节目则表明灵敏度高。选择性和稳定性检查。当收看所选定的电视节目时，邻台不应窜入干扰，上下邻频道也不应有本频道的图像与伴音。当出现干扰信号时，屏幕上只能出现杂波，图像不应出现扭斜和翻滚。调节行频，图像只发生左右移动，不应扭斜；调节帧频，在一定范围内，图像不应翻滚。伴音质量检查。检查伴音质量时，调解音量有无明显变化

38、，不应伴有杂音，音量调到最大时，霎时间应洪亮悦耳，无失真和交流声，屏幕上的图像不应该随伴音大小而产生干扰，音量调到最小时应该无声。图像分辨力、亮度、图像几何失真检查 可通过国家标准电视广播测试图进行检查。 三、洗衣机（一）洗衣机的种类1按自动化程度洗衣机可以分为普通洗衣机、半自动洗衣机、全自动洗衣机三种。普通洗衣机是指洗衣机的洗涤、漂洗、脱水三个功能都需人工进行转换的洗衣机。这类洗衣机结构简单、价格便宜、使用方便。半自动洗衣机是指洗涤、漂洗、脱水三个功能中任意两个功能可以自动转换的洗衣机，如，大多数双桶洗衣机能在洗涤桶连续自动完成衣物的洗涤和漂洗，但脱水需人工将衣物搬移后才可在脱水桶中完成。全

39、自动洗衣机是指洗涤、漂洗、脱水三大功能的转换均可依照程序自动进行的洗衣机，这种洗衣机市场上都为套桶式洗衣机，其程序控制器有机械式和微电脑式两种。最近推出的微电脑模糊控制洗衣机通过设置布量布质传感器、水位传感器、温度传感器、脏污度传感器，自动判断衣服的质量、质地、脏污度和洗涤水温，从而自动选择水位、洗涤时间、脱水时间、水流作用的强度等，可提高洗涤效果，减少耗电量。2按洗涤方式洗衣机主要有波轮式、滚筒式和搅拌式三种。波轮式洗衣机，由日本在1953年发明，在亚洲国家使用较多。洗衣桶底部有一个表面设有几条凸筋的波轮，通过电动机驱动波轮转动，形成涡流，带动衣物在水中翻搅、冲击、摩擦，产生洗涤作用。它的特

40、点是：洗净度高，同时磨损率也高，衣物易缠绕，去污均匀度不够，结构简单，价格较低，在亚洲国家使用较多。滚筒式洗衣机，又称欧洲式洗衣机，1928年由欧洲人发明，欧洲国家大多使用此类洗衣机。洗衣桶内有一水平放置的滚筒，滚筒在电动机的带动下绕水平轴旋转，洗涤物随着滚筒内的凸筋上升，而后落入水中，不断翻滚、摔打，从而产生洗涤作用。滚筒式洗衣机的特点是：结构合理、使用寿命长，对洗涤物磨损率低，洗涤容量大，耗电耗水量较小。搅拌式洗衣机，又称美国式洗衣机，1911年由美国人发明。洗衣桶为立式圆桶，其中心有一垂直立轴，轴上装有搅拌叶片，在电动机驱动下，叶片做120-180的正反交替旋转，从而翻动水流和衣物，产生

41、洗涤作用。这种洗衣机洗净度高，衣物磨损率小，洗涤均匀性好；但结构复杂，制造困难，噪声较大。（二）洗衣机的主要质量指标1洗净性能。波轮式洗衣机的洗净比不应小于08。对织物的磨损率，波轮式洗衣机的磨损率应不大于02%。漂洗性能 洗衣机的漂洗比应大于1。该项指标是表示洗衣机在额定状态下，漂清衣物上所含洗涤剂的能力。2脱水效果。脱水效果在国标中也称含水率，这项指标是衡量洗衣机洗涤完毕，脱水结束后，剩余水分占洗涤物干重的百分比，它主要受洗衣机脱水转速高低的影响。我国标准中规定，脱水后衣物的含水率小于50%。3噪声。要求不高于65dB。 四、空调空调器的规格是按制冷量或制热量划分的。制冷量是指空调器在制冷

42、运行时，单位时间内从房间内或某个区域内吸收并转移到其他区域的热量。国家标准规定，计量单位是“瓦”或“千瓦”，符号为“W”或“kW”。目前也有部分厂家或消费者采用“匹”来表示空调器规格的，一匹2 324W。（一）家用空调器的分类1按结构空调器可分为窗式(整体式)空调器和分体式空调器两大类。窗式空调器按结构又可分为卧式空调器和立式空调器两种。窗式空调器的特点是安装在窗口，利用窗口内外的制冷系统和冷热交换来调节室内的空气。分体式空调器，是将产生噪声的压缩机、蒸发器、风机、冷凝器风机移至室外，组成室外机组，其余组成室内机组，中间用管道连接起来。分体式空调器通常分为壁挂式、吊顶式和落地式等多种。2按工作

43、方式可分为冷风型、热泵型和电热冷风型三种。冷风型空调器(或称单冷式空调器)只能在夏季天气较热，空气相对湿度较大的地区，用于家庭或公共场所制冷降温、除湿，而不能用于冬季制热。电热冷风型空调器，既可以在夏季用于制冷除湿，也可在冬季制热。这种空调器制热的方式是利用空调器上安装的电热丝，吹出热风用于冬季取暖。热泵型空调器具备制冷又制热的功能，它是靠空调器上安装的电磁换向阀来控制制冷剂的流向，达到改变空调器工作状态的目的。夏季位于室内的制冷蒸发器用于制冷，到了冬季，在电磁阀控制下又变成了散热的冷凝器用于制热取暖。另外，按室内机数量可分为“一拖二”“一拖三”空调器；按制冷量不同可分为小型、中型和大型空调器

44、。近几年来，一些高科技逐步应用到家用空调器上，新的空调器品种不断涌现，如数字变频空调器、氧吧空调器、环绕立体送风空调器、健康空调器、家用中央空调器等。（二）空调器的选购选购空调器，首先，应确定空调器的制冷量。普通房间冷量负荷的推荐值为每平方米115145W，可将此值乘以房间面积得出需购买的空调器的制冷量。其次，应根据实际需要，从品牌、经销商、产品的技术水平、空调器性能指标、有关认证以及价格等方面综合考虑所要购买的空调器。再次，要进行外观质量检查，面板应平整光洁，角边平直，表面无裂痕、毛刺、变形等。装饰层无脱落、碰刮现象。喷塑件、电镀件、塑料件表面应无明显的气泡、划痕、露底、皱纹等现象，且应平整

45、光滑、色泽均匀。开关、按键、旋钮等应操作自如，进风栅、出风栅应灵活无阻。最后，要通电试机。通电后，压缩机、风扇电机能迅速进入正常运行状态，振动不能过大，不能有异常的撞击声等。通电数分钟后，夏季应有冷风出，冬季应有热风出。调节风速选择钮，应有不同的风量吹出。 五、电冰箱 （一）电冰箱的分类1按制冷方式不同，电冰箱可以分为压缩式冰箱、吸收式冰箱、电磁振荡式冰箱，另外，还有极少量在特殊环境下使用的半导体式冰箱和太阳能冰箱等。 压缩式冰箱是我国冰箱的主要形式，它是利用电动压缩机的动力与低温点制冷剂的形态变化达到制冷的目的，具有制冷效率高、耗电少、冷冻速度快、制冷量大、使用寿命长等特点。吸收式电冰箱是利

46、用连续吸收扩散式制冷系统实现制冷效果的，具有结构简单、无噪声等优点。除利用电能外，这种冰箱也可用煤油、煤气等作为能源，适合在无电地区使用。电磁振荡式电冰箱具有结构简单，价格便宜，无噪声等优点，但耗电量大。2按冷却方式不同，电冰箱可以分为直冷式冰箱和间冷式冰箱两种。直冷式冰箱又称有霜冰箱，该冰箱有两个蒸发器(冷却器)，分别置于冷冻室内壁、冷藏室顶部或上部，由蒸发器依靠传导和对流实现冰箱的低温效果。这种冰箱结构简单，价格便宜，耗电量小，但除霜比较麻烦。间冷式冰箱又称无霜冰箱，该冰箱有一个蒸发器，位于冷冻室和冷藏室之间的隔层或后背部的夹层里，依靠一专用风扇，强制地使空气通过蒸发器到达冷冻室和冷藏室。

47、间冷式冰箱温度分布均匀，降温速度快，无霜，但耗电量大，噪声较大，食物容易风干脱水。3按电冰箱使用时的气候环境不同，可分为亚温带型(SN) (气候环境温度为1032)、温带型(N)(气候环境温度为1632)、亚热带型(ST)(气候环境温度为1838)、热带型(T)(气候环境温度为1643)。另外，按箱体外形不同，电冰箱可以分为单门电冰箱、双门电冰箱和多门电冰箱；按制冷控制方式不同，电冰箱可以分为机械温控、电子温控和电脑温控；按使用的制冷剂不同，电冰箱可以分为普通电冰箱和无氟电冰箱。另外，近几年来又出现了数字变频电冰箱。普通电冰箱一般采用导致大气臭氧层受到破坏的氟利昂作制冷剂、发泡剂，而无氟冰箱采用的是其替代品，目前使用较多的是碳氢化合物和环烷。按照国际蒙特利尔议定书规定，我国承诺在2010年最终停止使用氟利昂。为了表明我国在这一问题上的态度，树立我国的形象，2005年，我国又宣布提前三年停止使用氟利昂，采用新的制冷剂与发泡剂生产新一代无公害的“无氟”制冷电冰箱，