小型养殖厂毕业设计(CAD图纸).doc

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1、目 录摘要：5关键词：51.小规模蛋鸡养殖概述61.1目前我国蛋鸡养殖的状况61.2蛋鸡业未来的发展趋势62.笼养蛋鸡的养殖技术72.1选购优质雏鸡72.2严格管理73.养鸡场厂址的选择73.1生态环境要求73.2 厂址选择的原则84.养鸡场的建设84.1建厂的规模84.2鸡舍建设方案的确定84.2.1对比分析94.2.2方案的确定94.2.3方案的详细介绍94.3鸡舍建设材质用料方案的确定94.3.1 对比分析104.3.2方案的确定104.3.3 厂房的规格104.3.4养殖场的土建105.鸡舍内部设备的选取105.1鸡笼的布局方式105.2鸡笼的选取105.3鸡笼笼架的选取115.4清粪

2、机的选取方案115.4.1对比分析115.4.2清粪机方案的确定125.5饮水装置的选取125.5.1饮水设备的确定135.6喂料机的选取135.6.1喂料设备的确定135.7附属设备的选取饲槽135.8 集蛋设备的选取136. 室内地面的建设137.公用辅助工程137.1给排水工程137.2生活福利设施147.3其它147.4场区道路148.其他附属设备的选取149.劳动定员1510.三废的处理1511.养鸡场建设方案的可行性分析1511.1可行性研究工作的范围1511.2 市场供求分析及预测1611.2.1市场分析1611.2.2生产和营销模式1611.3市场风险分析1611.3.1政策风

3、险1611.3.2人力资源风险1711.3.3技术风险1711.3.4市场风险1711.4项目地点选择的可行性分析1711.4.1 项目选址原则和要求1711.4.2 项目区概况1711.4.3项目地点的选择1811.4.4项目承担单位1811.5项目建设方案1811.5.1主要建筑结构构成1811.5.2总平面布置1911.6对周围环境的影响1911.6.1场地环境条件1911.6.2项目建设和生产对环境的影响1911.6.3综合利用与治理方案1911.6.4 环境保护投资1911.6.5环境影响评价1911.7劳动安全卫生及消防1911.7.1 劳动安全1911.7.2 卫生1911.8项

4、目经营模式与人力资源配置1911.8.1 项目经营模式2011.8.2职能机构人力资源计划2011.8.3劳动制度2011.8.4 技术培训2012. 经济分析和评价的可行性分析2012.1总投资估算依据2012.2项目总投资估算2112.3经济效益评价2213. 可行性研究结论23关于建设小型养鸡场项目的规划方案摘要：近年来，随着市场对禽蛋、禽肉类需求的逐步扩大和政府对农村养殖业的正确引导。小型规模养殖场（户）逐渐形成，所占的比例逐步提高，从而成为养殖业的主力军，并且也是向规模化养殖过渡的必由之路。而且，在广大民众看来，目前养殖业是投资高回报行业。越来越多的农户开始转投养殖业，在起始阶段都是

5、以小规模养殖为主。所以，本文着重对于小型养鸡场的规划做一个系统详细的介绍。关键词：小规模养鸡场，规划，建设，可行性About building a small chicken farm project planAbstract：In recent years, as the market for eggs, the gradual expansion of the demand for poultry and government on rural aquaculture correct guidance. Small-scale farms (households) gradually fo

6、rmed the proportion gradually increase, thus becoming the main force of the aquaculture industry, and also the only way for the transition to large-scale farming. Moreover, in the majority of public opinion, the aquaculture industry of high return on investment. More and more farmers began to switch

7、 to aquaculture, are mainly small-scale farming in the initial stage.Therefore, this article focuses detailed introduction of a system for a small chicken farm planning。Key words: Small-scale chicken farm, planning, construction, feasibility扣扣1. 小规模蛋鸡养殖概述1.1目前我国蛋鸡养殖的状况我国蛋鸡业规模庞大，占世界蛋鸡饲养总量的40%多。现在蛋鸡业生

8、产，首先追求的是较高的产蛋率及较好的环境适应能力，这就需要有经过遗传改进而具有高产性能的家禽良种作为基础。我国蛋鸡饲养品种70%以上为国外引进品种。现从祖代、父母代和商品代三个层面加以分析： 祖代蛋鸡的品种及存栏状况根据笔者对现存祖代鸡（国外引种，根据2009年1月至2010年4月）的统计，目前存栏祖代种鸡中，引进品种43.85万套（如500天成活率按70%计算，则现存栏进口祖代鸡30.7万套），引进品种中海兰系列占64.2%,罗曼系列占13.9%，特佳系列占10%，伊莎系列占4.5%，尼克系列占2.5%，保万斯占1.8%；国内自育自繁品种有京白939、农大3号和“京红”、“京粉”等数量30万

9、套左右。我国现有祖代场家19个，其中1万套以上17家。 父母代蛋种鸡和商品代蛋鸡的品种及存栏状况父母代蛋鸡和商品代蛋鸡的品种决定于祖代场饲养的品种，只是时间上有滞后性（父母代种鸡滞后祖代7个月，商品代蛋鸡滞后祖代14个月），2006年10月份石家庄华牧牧业有限公司做过一次统计，统计结果显示：国内父母代蛋种鸡存栏1600万套1800万套，父母代场家1800家1900家；其中1万套以上200家左右，5万套以上30家左右。 商品代蛋鸡存栏14亿只左右，商品代场家60万个，其中2000只以下50万个左右，2000只10000只七八万个；1万只以上场家不到1万个，10万只以上100个左右。该公司最近一次

10、统计是在2010年的4月份，统计结果为：国内父母代存栏1400万套1600万套，父母代场家1200个1400个，其中1万套以上300家左右，5万套以上50家左右。商品蛋鸡存栏10亿只左右，商品代场家20万个左右，其中2000只以下场家10万个左右，2000只1万只的场家10万个左右，1万只以上场家2万个左右，10万只以上2000个左右。1.2蛋鸡业未来的发展趋势目前我国蛋鸡业发展进入新的十字路口，正处于新的历史转折期。经过20多年的发展，我国蛋鸡总量在世界上处于领先地位，到20世纪90年代中期，蛋鸡存栏总量与鸡蛋产量就已经跃居世界第一位（约2000万吨、人均15千克以上）。 我国鸡蛋市场已经进

11、入相对过剩的时期，小生产与大市场需求的矛盾日益表现出来。目前我国大部分农村地区仍是一家一户分散饲养，饲养技术、管理方式等都相对落后，因没有足够的资金实力和技术实力，一旦畜禽染病常常无力或不能及时诊治，导致养鸡效益下降，同时危害消费者健康。而千家万户小规模生产难以保证产品质量，这为今后大规模机械化养鸡提供了广阔的市场发展机遇。 当然，也并不是规模越大越好，规模过大会使饲养资源过度消耗，使生态环境恶化，只有实现规模适度化，才能获得最大经济效益。而集约化生产可以改善饲养环境，提高单位生产率，有效控制疫病，使蛋鸡业实现高水平、高效益生产。 可以说，今后我国蛋鸡业的发展模式，不但要继续发展适度规模饲养农

12、户，还要重视发展大中小型现代化养鸡场。转变养鸡观念，扩大蛋鸡业的赢利空间。养鸡最大的投入是饲料，最大的收益是鸡蛋。必须从单纯追求蛋鸡高产就是高效益的传统观念，向既要降低生产成本，又要提高饲养管理和疫病防治水平，重视料蛋比，全面追求高效益的观念转变。从上面的可以看出，小规模养殖场的建立是有一定的挑战的。所以我们要努力汲取国外先进的技术和经验。在规划养殖场的初期，先以小规模的养殖场作为实验。可以有效的将风险降为最低。然后创收几年后再向规模大规模过渡。以下就对针对小型养鸡场做一个简单的规划。2. 笼养蛋鸡的养殖技术2.1选购优质雏鸡-商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发种畜禽生产经营许可证的父母代种

13、鸡场或专业孵化厂。-选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。-品种应选罗曼褐、罗曼红等具有产蛋率高，对环境适应能力强等特点。2.2严格管理-鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件-严禁参观者入场、入舍-严格执行消毒程序。鸡舍周围，每2-3周消毒1次，鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1-2个月消毒1次。-鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道；脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。-鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。-坚持全进全出制饲养。全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底

14、打扫、清洗、消毒。-常备清洁饮水。鸡的饮水要符合国家标准。感官性状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物；pH值6.4-8.0；细菌学检查标准：大肠杆菌不超过1个/100毫升-选用优质饲料。使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。-按标准用药。蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要符合国家规定的NY5040标准，即为无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。-免疫接种和疫病检测。根据防疫法及配套法规要求，结合当地实际情况，有选择地进行预防接种工作。-鸡蛋收集与保存。集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前须洗手消毒。3. 养鸡场厂址的选择3.1生态环境要求场地选址坚

15、持因地制宜、合理布局的原则，选在大气、水质、土壤无污染的地区进行畜禽散养场建设，对土壤、水资源、大气以及重金属和环境污染状况选址前都进行了指标检测，并建立记录档案。空气环境要求达到“大气环境” 质量标准的二级标准，水质要求达到“饮用水” 质量标准。3.2 厂址选择的原则-地理条件：地势高燥，排水良好且向阳背风；远离噪音。-水质条件：水质较好，取水方便，水质符合饮用水标准；水源远离城市，上游无污染源；最好自打水井并修水塔或变频设备，保证饮水需要。-土壤条件：土壤未被传染病污染，能承受建房的基础耐压、透气性和透水性良好，保证场地干燥。建议选择在沙壤土中建场。-气候条件：了解场址所在地的气象条件（如

16、：主导风向、年平均降水量、年平均气温、当地最高与最低气温等），以便建筑设计和指导生产。-供电条件：了解有无双路供电的可能，如没有，则需自备发电机以防停电。原则是：要保证任何时候都能正常供电，机械化程度越高的鸡场对电力的依赖性越强。-交通条件：交通方便，考虑防疫和运输方便。离交通干线的距离在1000米以上。-疫情环境：避开居民点（离村庄和城市500米以上）和周围养殖场（3公里范围）。4. 养鸡场的建设4.1建厂的规模笼养蛋鸡（罗曼褐）2300只左右。4.2鸡舍建设方案的确定(a)开放式鸡舍这种鸡舍也称有窗鸡舍或普通鸡舍。其特点是四面有墙，南北有窗，南窗大、北窗小，一部分靠自然通风、自然光照，一部

17、分靠人工通风、人工光照。(b)密闭式鸡舍这种鸡舍也称无窗鸡舍，或叫控制环境鸡舍。其特点是鸡舍无窗(只备有应急窗)或完全封闭，鸡舍内的小气候完全通过各种设施控制和调节，以适应鸡体的生理需要。(c)简易式鸡舍(1)塑膜暖棚简易鸡舍。这种鸡舍，山墙及后墙用土坯或干打垒，山墙一侧开门，房顶搭成单斜式，前面用竹片、立柱等做成拱架，上面覆盖塑膜，根据气候变化，随时开揭塑膜。(2)闲置旧房改造的鸡舍这种鸡舍即是把闲置的房屋进行修整，形成类似开放式的鸡舍，适宜农户小规模饲养。育雏时可先隔开一个小空间，随日龄的增长，再逐步扩散至整个鸡舍。4.2.1对比分析密闭式鸡舍因为要采用的是人工及各种设备来实现环境的控制和

18、调节，这也就无形中增加了鸡舍建设的成本，而且蛋鸡的管理对环境控制非常严格。这种鸡舍就不能满足养蛋鸡的条件。那么，简易式鸡舍对于处在北方的用户来说是不能采取的，因为北方的条件比较恶劣，特别是西北地区。简易式的鸡舍是不能满足要求的。所以综上所述,开放式鸡舍的建设从成本、环境、地域条件等方面来说是符合小型养鸡场的建设要求的。4.2.2方案的确定开放式鸡舍4.2.3方案的详细介绍开放式鸡舍最常见的形式是四面有墙，南墙留大窗户，北墙留小窗户。这类鸡舍全部或大部分靠自然通风、自然光照，舍内温、湿度基本上随季节的变化而变化。这类鸡舍常须增设通风和光照设备，以补充自然条件下通风和光照的不足。这种建设方式对鸡舍

19、的环境调节要有严格的要求，特别在环境比较特殊的西北地区，鸡舍的温度需要暖气片和排气扇、排气窗进行调节。该方案是几种方案中相对来说比较适合的所在建厂地的环境要求的。4.3鸡舍建设材质用料方案的确定(a)砖混水泥房优点：养鸡过程中易清扫，并且清扫、消毒很彻底，夏季防暑、冬季防寒的效果好。缺点：投资大，如果鸡场消毒、卫生管理工作搞不好，长时间连续饲养会造成鸡病种类增加、生病后不易治疗。(b)石棉瓦空心砖房优点：投资较小，建设速度快。圈舍内部易清扫、消毒（如果圈舍内不用混泥土打地板，消毒、清扫工作的效果就不是很好）。缺点：夏季防暑、冬季防寒功能差、密封性差。架顶时在石棉瓦底部加一层稻草，用薄膜、铁丝固

20、定可以缓解以上缺点。(c)覆膜钢架（竹架）大棚优点：养殖时间较长时可以移动位置，部分材料可以重复使用，投资较小，建设速度最快。缺点：和石棉瓦房相似，处理方法相似。但是效果比石棉瓦房差。4.3.1 对比分析根据砖混水泥房的优缺点来看，对卫生和环境控制要求非常的苛刻，而且投资较多。对于小型的养殖场的来说不能过多的去增加成本，对于建筑这个长久的使用的基础设施。是要用最低的成本去满足更多的要求的。覆膜钢架结构对于环境相对恶劣的西北地区来说不宜采用。取这两种方案的中间来说。相比较，石棉瓦空心砖房比较适合。4.3.2方案的确定砖混水泥房4.3.3 厂房的规格宽度：8.06米， 长度：35米， 高度为：3.

21、9米。共占地282.1平米，加上墙体的厚度，整个鸡舍的建筑用地约合0.45亩左右。（图纸见附图）4.3.4养殖场的土建1）、墙体：包括墙面厚度和墙体高度。墙体厚度：南方地区厚度24墙体；北方地区37墙或24墙加10厘米厚保温层。墙体高度：高出最上层鸡笼1-1.5米；一般高度为2.6-3.0米。说明：a、基础埋深应在地冻线以下，图中数值为参考值；b、墙体高度见剖面图；c、山墙按370厚实心墙施工；d、蛋鸡舍外标高为-0.502)、屋顶：推荐使用彩钢保温板或石棉瓦+泡沫板+塑料布。南方地区采用石棉瓦+泡沫板+塑料布；北方地区采用10-15厘米厚彩钢板或石棉瓦+泡沫板+塑料布。5.鸡舍内部设备的选取

22、5.1鸡笼的布局方式蛋鸡常用的三层全阶梯式排布5.2鸡笼的选取经过计算后：一个小型的养殖场，大约2000只左右，所需的鸡笼数为22组（一组六条笼共装96只蛋鸡。四门的）那么算下来22组鸡笼共养殖2112只蛋鸡。鸡笼笼体材料分为热镀锌、冷镀锌、和喷塑鸡笼。笼体的网片由钢丝焊接而成，少数采用钢丝编织网，网片成型后镀锌或镀塑处理，镀塑网片较镀锌网片耐用，但成本略微要高一些。我们考虑到长久使用，从耐久度来看，喷塑鸡笼最为合适。故就采用喷塑鸡笼。图表1：国内几种鸡笼的主要技术参数（局部摘录）类别生产厂型号组合类型外形尺寸（mm）长*宽*高大笼养鸡数（只）每组大笼数（个）每组养鸡数（只）笼饲密度（只/m2

23、）中型蛋鸡笼上海金山农机厂9JLZ-390三层全阶梯2110*2135*15881569020.6中型蛋鸡笼太仓农业机械厂9JLS-390三层全阶梯2078*2135*15881669622.3中型蛋鸡笼上海金山农机厂9JLZII-316三层全阶梯2005*2135*15881669623.1通过以上表格比较和市场上常用的型号，鸡笼的规格的选取为：9JLS-390型号。数据：2078*2135*1588（mm）5.3鸡笼笼架的选取鸡笼的笼架选强度较强的，耐腐蚀的热镀锌的钢管笼架。如果用一般的钢材是不能满足要求的。也受使用年限的约束。热镀锌钢管笼架是最合适的选择。5.4清粪机的选取方案鸡舍中每只

24、鸡每昼夜的粪尿排出量见图表2：图表2：鸡的粪尿排出量蛋鸡肉鸡13日龄3170日龄71淘汰每只每昼夜排出量240g290g30g80g120g鸡粪含水量低于50%时，不产生氨、硫化氢等有害气体；当高于35%时，产生的有害气体会影响鸡的生长和发育产蛋，因此必须及时清理粪便。笼养蛋鸡舍的清粪方式主要采用经常性清粪，即每天清粪13次。所用设备为刮板式清粪机、带式清分机和抽屉事情分级以及螺旋式横向清粪机。5.4.1对比分析带式清粪机的结构较为复杂，需要定期的启动输送带。将鸡粪送到鸡舍的一端。然后用刮板刮掉。这就需要向输送板上洒水。那么这就影响的鸡粪的处理增加了鸡舍内的湿度。优点：输送材料的延伸率小，摩擦

25、系数大，不一跑偏和打滑。最好采用橡胶带。但是成本大。螺旋式横向清粪机：该机的优点是结构简单，安装调试和日常维修方便，工作可靠。故障率小。清粪效率高，但是缺点是噪音太大。容易使鸡群惊群。刮板式清粪机：结构简单，体积大。效率高。耐腐蚀性强，故障率小。缺点是对于比较干燥的粪便。需要多次的往复清刮。抽屉式清粪机结构复杂、故障率高。目前较为不常用。5.4.2清粪机方案的确定刮板式清粪机（9FZQ-1800型牵引式清粪机）（布局图见附图）5.5饮水装置的选取鸡的饮水问题十分重要，处于产蛋期的蛋鸡断水24小时，产蛋率会下降30%，需一周方能回复正常。因此机械化养鸡场必须配备可靠的饮水设备。该设备要能确保随时

26、提供清洁的水，工作可靠、不堵塞、不漏水、不传染疾病、容易投放药物。常用的饮水设备有：真空式、吊塔式、水槽式、乳头式、杯式饮水器。平养多用真空式、吊塔式和水槽式饮水器。笼养多用于水槽式、乳头式和杯式饮水器。见图表3：图表1：饮水器的技术规格规格 型号9SZ-2.5真空式9SZ-4真空式9LS-260吊塔式9SB-16杯式9SB-17杯式9SJR-3.4乳头式盛水量（kg）2.5410.0160.027水盘外径（mm）230280260水盘高（mm）3453流量（L/min）0.40.50.020.12适用水压（Mpa）0.21.20.290.670.020.12使用范围平养04周龄平养成年鸡平养

27、2周龄成年鸡平养、笼养小鸡平养、笼养青年、成年鸡每只饮水器可供鸡数703030平养2040只平养2040只从上表可知：目前常见的有槽式饮水器、乳头式饮水器两种。槽式饮水器因为可能会出现漏水到食槽的现象。还有要定期的清洗水槽。目前没有自动清洗水槽的机器。需人力所以对于小规模的养殖场还是不要采取。乳头式饮水器价格合适易于管理。节省劳动力。故采用乳头式饮水器。5.5.1饮水设备的确定乳头式饮水器5.6喂料机的选取喂料机分固定式和移动式两种。固定式喂料机常用的三种：弹簧螺旋式、链板式、索盘式等。移动式喂料机则为各种形式的喂料车和轨道式。根据建厂的规模来算，本着降低成本的角度出发，就采用移动式的喂料车。

28、饲料就采用直接从厂家购买更为合适。在投资回收期过后，可根据需要选取移动式龙门喂料机和粉碎搅拌一体机组。5.6.1喂料设备的确定移动式喂料车5.7附属设备的选取饲槽常用的饲槽饲碟、长饲槽、喂料筒和盘筒式饲槽等4种。饲碟适用于5日龄以内的雏鸡。喂料筒和盘式饲槽适合平养。故饲槽采用长饲槽。5.8 集蛋设备的选取因为本厂的规模属于小型。为了降低成本，鸡蛋的拾取就采用人工拾取。暂不实行机械化。在投资回收后，再考虑加装自动集蛋设备。6 室内地面的建设采用三走道两粪沟的设计。粪沟的宽度1800mm，高度400mm。走廊的宽度为1500mm。7.公用辅助工程本设计内容包括车间内给水、排水、供电和仓储设施等。7

29、.1给排水工程a)给水工程本项目日生产、生活耗水约2吨，。生产用水采用水塔式供水。场区供水采用生产、生活、消防公用系统，为了保证任何一点不间断供水，场区水管网呈唤状布置，并设有蓄水池。b)排水系统场区排水系统采用生产、生活废水和雨水分流制管网沿道路布置，生产、生活废水可直接排入场区化粪池进行无害化处理。雨水采用地面径流排水方式，沿场区雨水口，汇集地面雨水，就近排出。7.2生活福利设施综合生活区包括职工住处、厕所等。7.3其它包括大门及道路、围墙、场区绿化等。a）场区围墙厂区外围墙采用低造型砖墙砌制。b）场区绿化场区绿化采用立体多层次方式。沿围墙栽植低矮树和灌木；道路边及空地种植乔木、花卉、草坪

30、等植物，建筑物四周点缀少量高大乔木，使人进入场区后置身于绿荫丛与鲜花点缀的花园之中。7.4场区道路通往主场区道路采用混凝土路面，考虑到消防的要求，围绕各车间设有环行车道。主场区通往各养殖区道路修成简易公路，以便车辆运输。8其他附属设备的选取根据图表4：图表4 鸡舍环境因素的合理范围鸡舍类型舍内温度（摄氏度）最佳相对湿度有害气体含量（按容积%）下极限最佳范围上极限二氧化碳氨气硫化氢鸡舍雏鸡舍舍温21摄氏度，以后每周降2.8度，直至18摄氏度23周前60%以上，以后为30%75%0.150.0030.001育成鸡舍10142050850.250.0030.001肉鸡舍10182427.550850

31、.250.0030.001蛋鸡舍713232950850.250.0030.001这就对鸡舍的通风条件有严格的要求。除了严寒和酷暑气候以外，利用室内外空气的交换就可保证一定的舍内温度和相对湿度，同时又能保证要求的空气质量。所以，除了自然通风以外，还需要机械通风。那么机械通风就需要通风机。见图表5图表五：畜禽舍常用风机主要性能参数（局部摘录）风机型号叶轮直径（mm）叶轮转速（r/min）风压（Pa）风量（m3.h）轴功率（KW）电动机功率（KW）噪声（dB）质量（kg）9FJ-140140033060560000.7061.1070859FJ-125125032560310000.5100.75

32、69759FJ-100100043060250000.3800.556865根据以上风机的性能参数可以确定：风机型号选用离心式风机（9FJ-100）2台。水泵：离心式潜水泵供暖设施：热水暖气供暖照明装置：预计35个日光灯左右。运输车：一辆载重一吨的运输车。9劳动定员2个工作人员10三废的处理鸡粪便统一堆放一处，最后出售给鱼塘或者农场。11养鸡场建设方案的可行性分析11.1可行性研究工作的范围a）建设规模及规划布局，环境分析。b）养鸡场地条件分析。c）技术的可靠性分析。d）生产销售的可靠性。e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。11.2 市场供求分析及预测11.2.1市场分析（a）

33、养鸡产业的综合分析我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51%和60%，达到人均占有22公斤和11.5公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。 （b）鸡肉的消费水平已成为提高国民生活水平的主要标志之一家禽养殖业为提高国民生活水平，改善膳食结构，培养健康的饮食习惯，增强全民身体素质，发挥了重要作用。据介绍，禽类产品营养价值高。鸡蛋富含优质蛋白质、纤维素和卵磷脂。随着我国城乡居民收入不断提高，禽类产品产量和消费量持续增长。目前大多数家庭的日常饮食，尤其是早餐，鸡蛋都是必备

34、的食品。 “无鸡不成席”已成为许多地区约定俗成的消费习惯。 （c）养鸡产业市场的预测 农业部相关专家介绍，禽类产品也是人们肉类消费的重要来源。2000禽肉消费量增长了17%，我国禽肉在肉类消费中的比重接近20%，人均消费量为11.5公斤，低于世界平均水平。 从市场供求来看，随着禽类产品价格逐步回升，各地养殖户的补栏积极性将进一步提高，市场供给偏紧的局面将在一定程度上得到缓解。从市场需求来看，随着中秋节，国庆，元旦、春节等传统节日的临近，城乡居民对禽类产品的消费需求将继续增长。预计后期禽类产品价格将继续呈稳步回升态势，禽类产品价格将稳中有升。目前，乌鲁木齐市禽类肉蛋价格：白条鸡：11.2元/公斤

35、。鸡蛋7.5元/公斤。总体比去年上升0.1个百分点。（d）无公害食品是现代农业发展的方向首先，绿色食品是世界消费发展的趋势。其次，绿色食品是新阶段农业生产的迫切需要。然后，绿色食品 有利于出口创汇。11.2.2生产和营销模式项目拟采用“引进良种、自繁自育、封闭管理、全进全出”的标准化生产模式，实行生态散养模式，依靠便利的信息网络和区域优势，同周边的大中城市形成长期供货渠。11.3市场风险分析11.3.1政策风险当前，我国农业和农村经济发展已进入一个新阶段，2001年国务院发布了农业科技发展纲要，提出了“十五”期间及今后十年我国农业科技发展的方针、目标、任务及要求，明确提出：把调整农业和农村经济

36、结构、提高农业效益、改善生产环境、增强农业国际竞争力提供科技支撑作为重点任务。要进一步加强对农业科技的投入，积极营造有利于农业科技创新的成果转化的政策环境。同时，国家“十一五”农业和农村经济发展规划提出，要改良畜禽品种，加快畜牧业发展，到2010年畜牧业总产值比重达到38%。可见在农业和畜牧业的发展上，国家历来是处于战略角度上认识其重要性，将其当成是关系到国家安定团结，提高人民生活水平的大事来抓。同时，中央、省、市相继出台了一系列扶持畜牧业生产发展的优惠政策，在可预见的将来，本项目基本不存在政策风险。11.3.2人力资源风险由于本项目涉及到笼养蛋鸡行业中相关科学的系统利用及配套技术，技术要求略

37、微要高一些。项目承担单位紧紧依靠畜牧局和自治区高校的人才技术优势，负责项目的技术方案、技术路线的拟定，项目的组织实施，基本无人力资源风险。11.3.3技术风险从本项目的技术风险上看，主要是鸡疫病的风险，通过回民区畜牧站的技术全力支持，实行系统化免疫，严格的消毒隔离措施，可以有效地化解。11.3.4市场风险本项目的市场风险主要为禽蛋产品及副产品市场的周期性波动，从而影响经济效益。因此，一要通过加强市场预测，降低市场风险；二要加强新技术的组装、集成和应用，降低生产成本；三要积极推进养殖产业化，提高产业链的增值效率，分散风险，提高抗御市场风险的能力，把市场风险降低到最低。同时，随着社会的发展，分工越

38、来越细，一家一户散养户因为比较效益差逐渐放弃养殖行业，而被专业化、规模化、标准化养殖场(户)所取代。从市场竞争来看，本项目从商品质量、生产成本等方面具有强劲的竞争优势。产品凭借其价格、质量优势，可参与国内市场竞争。11.4项目地点选择的可行性分析11.4.1 项目选址原则和要求项目建设用地为废弃的郊外农场，以租赁方式取得约400亩荒山使用权三十年，符合用地性质。项目建设地点远离旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场。建设地点选择在居民区常年主导风向的下风向，避免了气味、废水及粪肥等影响居民区环境。项目建设地点交通便利、水电供应可靠。11.4.2

39、项目区概况地理位置：乌鲁木齐市位于东经863733-885824，北纬424532-440800。地处欧亚大陆腹地，天山北麓、准噶尔盆地南缘，是新疆维吾尔自治区的首府，是全疆政治、经济、文化、科技的中心，南北疆交通的枢纽。这也就给无形中有一个广阔的市场前景。自然气候条件如下表：从上表可知：乌鲁木齐的气候还是比较适合养殖场的建设条件的，降水天数还是比较符合要求的，温度也较适宜。风速也可以能使鸡舍的通风条件保持良好。另外，水资源是地处内陆干旱区的乌鲁木齐市最宝贵的资源。乌鲁木齐存在着冰川融水、地表径流和地下径流等不同形态的水资源，降水是水资源的补给来源，降水的变化直接影响水资源的变化。水资源总量为

40、9.969亿m3 ，其中地表水资源量9.198亿m3 ，地下水资源量为0.771亿m3 。11.4.3项目地点的选择项目选址拟建在，项目区远离人口居住区，空气流畅，背风向阳，自然环境较好。项目荒山面积约亩。项目建成后，具有得天独厚的排污处理能力。生产产生的粪便全部可以用以还田还林施肥，整个项目在选址、布局、建筑及环保方面完全按照标准化规模畜禽散养建设标准进行设计。11.4.4项目承担单位法人多年从事经商和经济管理工作，积累了较丰富的经营管理经验，能胜任本项目实施工作。本项目的实施，主要是为市场提供优良品种鸡蛋和家禽类肉资源，示范带动农民进行科学化养殖，并通过对产品资源进行整合，集中销售，降低农

41、民养殖风险，增加蛋鸡养殖户效益。11.5项目建设方案11.5.1主要建筑结构构成主要建、构筑物工程一览表序号建、构筑物名称占地面积（亩）建筑物面积（m2）结构类型一生产性建设工程1鸡舍养殖区0.45290砖混水泥房3饲料储备间0.0950砖混结构4库房及员工住宿0.0630砖混结构二公用配套土建工程2储水塔10 m3总计60011.5.2总平面布置项目总平面布置详见附图11.6对周围环境的影响11.6.1场地环境条件本项目场址位于，占地面积约1亩左右，全部为农场用地，交通十分便利，主场区水、电、路已实现“三通”。周围无污染源，自然环境良好，完全符合种畜禽养殖场建设条件。11.6.2项目建设和生

42、产对环境的影响(a) 项目建设对环境的影响项目在施工过程中产生扬尘和噪音,但对环境影响较小。(b) 项目生产过程产生的污染物对环境的影响项目生产过程中产生的污染源有废水、粪便，采取环保措施还林还田后，不会对环境产生不良影响。11.6.3综合利用与治理方案养殖场产生的废水、粪便，及时进行无害化集中处理，转化为有机肥料用于周围林地、农田农作物施肥。11.6.4 环境保护投资 由于项目生产对环境影响极小，因此，不设专门的环保投资。11.6.5环境影响评价 在环境保护方面，项目生产对周围环境污染极小。在生产过程中产生的生产废水、粪便在采取污染治理措施后还林还田，并加强管理，杜绝事故发生的前提下，对内环

43、境和外环境影响较小，从产业政策与环境保护角度考虑，项目可行。11.7劳动安全卫生及消防11.7.1 劳动安全 加强劳动保护和改善劳动条件，采取各种安全技术措施，预防生产过程中可能发生的人身、设备事故，是工程设计的基本任务。11.7.2 卫生 防治污染、预防职业病患的危害、防人身伤害事故，保障工人的身体健康，是设计工作的基本任务。 a)工人上岗前应经过生产培训，掌握养殖技术和饲料加工操作技能。 b) 为工人配备必要的劳动防护用品如工作服、口罩等，以减少员工接触污染源的机会。11.8项目经营模式与人力资源配置11.8.1 项目经营模式 项目经营必须依托农户为基础，因此，在经济技术联系上项目建设单位

44、必须和广大农民联结成密切的利益共同体。 本项目建成后，以项目建设单位为龙头，以广大养殖专业户为基础，实行“公司+农户”的产业化经营模式。该模式是现行产业化中普遍采用的经营模式。项目经营采取市场化运作，规范化管理，自主经营，自负盈亏、自我约束、自谋发展。企业经营的最终目标是不断提高自身和广大养殖专业户的经济效益。11.8.2职能机构人力资源计划 为确保本项目建成后顺利运转，拟设置鸡舍圈、仓库等职能部门和饲料加工车间。（a） 人员配置：本项目公司预计人员配置之多2人，见人员配置计划表： 人员配置计划表 单位：人序号部门定员1厂长本人2销售部本人3生产部本人（b）人力资源计划 项目单位将根据生产发展

45、的实际需要分开招聘各类专业人才，并将严格遵守国家有关劳动法规，实行聘任制，保障员工的切身利益。 项目单位将建立一套人才激励机制，积极吸引所需的各类专业人才，重用德才兼备的人才。同时利用一切渠道加速专业人才的培养，确保人力资源的可持续发展。11.8.3劳动制度 （a）工作制度：根据养殖场生产管理要求，加强管理，常年工作不间断。 （b）管理制度：为了保证本项目的顺利实施，项目建设单位需建立一整套切实可行的科学化、标准化规章制度、奖惩制度，并且严格执行。经理负责制订职能实施规则，各职能部门负责制订相应的规章制度。11.8.4 技术培训 项目技术培训由县畜牧局(站) 提供支持、由技术部组织实施。项目建成后，拟从专业院校选聘专业技术毕业生充实到技术部。12 经济分析和评价的可行性分析12.1总投资估算依据 项目土建工程造价估算主要参照项目区当地近期类似工程有关预、决算指标，结合本工程进行适当调整。 设备及安装工程：设备造价采用生产厂家询价和根据市场