2022端午的粽子作文_7.docx
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1、第 1 1页共 3131页20222022 端午的粽子作文端午的粽子作文端午的粽子作文 14 篇在学习、工作乃至生活中,大家都常常看到作文的身影吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。作文的留意事项有很多,你确定会写吗?以下是我整理的端午的粽子作文,希望能够帮助到大家。端午的粽子作文 1在习俗上,农历五月是恶月,民间又称“毒月”。用现代观点来说明,此时气温快速上升,天气暑热,病原微生物大量繁殖,毒瘴滋生,人最简单生病。为了安度暑日,民间在端午这天,除了採集一些草药悬挂、佩戴、净身、服用之外,
2、还须留意饮食健康,藉以避毒祛邪,防病健身。端午节吃粽子是中国人的传统习俗。古籍记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,用菰叶包黍米成四角第 2 2页共 3131页形,煮熟,称为硷水粽。据说在晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子更称为“益智粽”。还有在米中掺杂肉类、栗、红枣、赤豆等。当然,现今的粽子材料更是五花八门。相传端午吃粽是为了纪念忠臣屈原投河自尽而形成的习俗。但信任更重要的理由应当源于季节饮食习惯所需。古代医家李时珍也在 本草纲目 谷部四中介绍了粽子这
3、种食品,可见作为节令美食,还有相当的药膳食品的养生价值。其中粽子的主要材料:糯米和各种豆类,就有健脾和中,祛湿解毒的食疗功效。从现代养分观点看,夏季燥热,出汗较多,加上进食生冷亦多,脾胃功能相对地差,初夏季节雨水潮湿,人体简单出现肚泻、腹痛等症状。适量进食温胃健脾的穀物如糯米、豆类,就有强身防病的功效。适当吃粽有益健康广东民间传统製粽以糯米为主料,糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,有补中益气,健脾止泻的食疗功效。此外,糯米有收涩作用,对第 3 3页共 3131页尿频,盗汗有较好的食疗效果。对脾胃虚弱,体倦乏力,少食,腹泻;气虚自汗有食疗作用。用来包袱粽子的粽叶竹叶甘,淡,寒。主治:热病心烦口渴,咽
4、喉炎,口腔炎,牙龈肿痛,心火织盛引起的口舌生疮,尿少赤黄色;还可以清热除烦,中医常用于热疡烦热,心烦不寐,小儿夜啼。另配料可以随意选用,有大枣、薏米、花生、莲子、芡实也都滋补有益。广东民间传统製粽以糯米配红豆绿豆为多。绿豆味甘性凉,入心、胃经。中医认为绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。从前做粽子馅以绿豆去皮取肉,主要食疗功效也取其厚肠胃和解毒的作用。中医认为红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种养分物质,而且具有利水除湿、消肿解毒等功效。夏日气候燥热且多雨,人体常为湿热阻遏,红豆能够利水湿,解热毒,与绿豆相辅相成,堪称解热良食。吃咸鸭蛋为端午节又一食俗。中医认为咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治膈热、咳
5、嗽、喉痛、齿痛、泻痢等病症。咸鸭蛋不仅具有医疗作用,且能有效补充人体在夏天缺失的盐分和消耗的养分物质,因而也是一种夏季食补与佐餐佳品。不过,粽子内馅以咸蛋黄为主,第 4 4页共 3131页多吃无益。端午的粽子作文 2今日是端午节,是我国的传统节日。提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早起先包粽子,包粽子看起来简洁,包起来可有点难了,我好不简单包出了一个粽子,却像个“受伤的兵”,东倒西歪,好不简单扶起来又倒下了。妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来:“包粽子首先要有耐性不能急,把叶片上下叠好,留意别拿反了,把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装,手心向上用拇指压住折过来的
6、叶尖部分,其余四指在叶子下面拖住,先放一颗红枣把尖部堵严,再放入江米盖住红枣,再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严,在拿绳子捆好扎紧,多余的叶和线剪掉。”我听了心想小小的粽子还有那么多学问,还是乖乖学吧。我把两个差不多大的粽叶按依次叠好,做成了漏斗状,先放了一颗枣再放入糯米,三绕四卷,哈哈。一位大将军出现了,给他系上腰带他更神气了。中午,吃着自己包的粽子,心里美滋滋的,真实又香又甜啊。第 5 5页共 3131页端午节是我国的传统节日,在端午节来临的时候就会有很多的节目,例如:吃粽子、赛龙舟、洗龙舟水、吃鸡蛋然而,在今年的端午节里,我学会了一样东西,那就是我学会了包粽子。包粽子说起来简单,做起来难
7、。在端午节的前一天,我望见奶奶正在忙着洗粽叶。打算包粽子的材料、洗糯米奶奶弄好了这些,打算包粽子的时候,我就在一边看、一边学、首先,我拿了几块粽叶弄成三棱形似的,再把米倒下去,后来又抓不紧,米往下倒,弄得满地都撒满了米,连续几次都是这样,引得奶奶眉飞色舞,我看一下自己也跟着笑。后来,我最终把粽叶弄成三棱形似的,米也不漏了,再用筷子夹些猪肉、蛋黄、腊肉然后就把叶折起来最终绑住它,奶奶一再嘱咐我肯定要捆紧好粽子,不然的话,煮的时候就会成粥了。我就用绳子捆紧了粽子,一条粽子就这样弄好了,我再接再厉,接着包粽子,旁边的邻居都夸我棒,都赞叹不已。那天,包粽子的趣事真的很好玩,也让我感到好快乐。让我从中懂
8、得一个道理:做事要有耐性,要持之以恒,不要半途而废。端午节是为了纪念古代宏大的诗人屈原的民间传统节日。在这一天人们都要用吃粽子来的方式纪念他。通过这件事使我懂得了,做事不但要留意第 6 6页共 3131页结果,更要留意过程,因为只有过程,才能带给人们一种欢乐。端午的粽子作文 3每当快到端午节,妈妈和外婆采办过节的东西时,我这个小馋猫就忍不住央求外婆多买点糯米。因为每次过节,外婆包的粽子总吃不够。在我们这儿流传一首歌谣:“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下喜洋洋”每到端午节,我们这儿都要赛龙舟,家家户户还要包粽子、吃粽子,整个小镇都飘散着粽叶香、糯米香。每到端午节,外婆就劳碌
9、起来:到山坡上采摘粽叶、选糯米、泡糯米。一切打算就绪,外婆就坐在院坝里包粽子,我们一群小孩就围在一旁观看。只见外婆顺手拿起两片粽叶,叠放在一起,再娴熟地左手一弯,右手一扭,粽叶瞬间变成了一个“小漏斗”,舀几勺糯米放入“漏斗”中,再将“漏斗”上的粽叶往下折,盖住糯米,快速用一根细细的棉线将粽子扎紧,一个三角形的、胖乎乎的“小娃娃”便魔术般地诞生了。每每这个时候,我们都在一旁看呆了,手也不自觉地拿起粽叶学起来,每次把糯米撒的到处都是,手里也长不出一个三角第 7 7页共 3131页形。我泄气地坐到椅子上瞪着外婆那双灵活的手,新奇地问:“外婆,你的手有魔法吗?怎么到了你的手里三角形就立起来了?”外婆总
10、是拍拍我的小脑袋,神奇地一笑。不一会儿,几十个粽子就在外婆的巧手中诞生了。我兴奋拉着外婆的手,嚷嚷着:“外婆,快!煮粽子了!”外婆慈祥地捏捏我的小鼻子:“小馋猫,就知道吃!”煮粽子的过程是最难熬的。一分钟、非常钟、二非常钟过去了,我简直度秒如年,坐如针扎,一会儿跑去厨房瞧瞧,一会儿又问外婆究竟好了没有?突然,一缕纯香扑鼻而来,我欣喜地跑进厨房,刚想揭开锅盖,外婆挡住我,说:“看你猴急!粽子肯定要用细火渐渐煮,这样才软糯,耐性等吧!”我和哥哥姐姐们只好听话耐性等待,忍受着棕香的熬煎。“粽子好了!”随着外婆的一声叫卖,我们立即扑到厨房,只见盆子里的粽子一个个胀着肚子,冒着热气,似乎在招呼我们快上。
11、我们迫不及待地伸手一抓,“呀!好烫!”“烫死了!烫死了”我一看,哥哥姐姐们和我一样的遭受,一个个都用劲吹着被烫红的手,你看着我,我看着你,都哈哈大笑起来。最终吃到粽子了。我们几个快速拿起粽子,剥开粽叶,白白胖胖第 8 8页共 3131页的身体滚到碗里,颗颗糯米饱胀、泛着油光,飘散着粽叶和糯米混合在一起独特的香味。忍不住大咬一口,软软的、滑滑的、绵绵的,渐渐地嚼,还有一股香甜味。假如在蘸上白糖味道更好,更鲜美。现在粽子的口味越来越多,有腊肉、豆沙、蟹肉。每到端午节,超市里、商场里都摆满了各种包装精致、各种口味的粽子。可我最爱的还是外婆亲自包的粽子。端午的粽子作文 4端午节是我国的传统节日,在每年
12、农历的五月初五。每到端午节,各个不同地区的人们都会按自己特有的习俗来过端午节,端午节的习俗有许多,比如最传统的赛龙舟,包粽子。还有些地区会在端午节放风筝、挂艾草、栓五色丝线等。在我的家乡,端午包粽子是我们的习俗。每逢端午,家家户户都会包粽子,每家的口味也有不同。端午节是中国四大传统节日之一,是集祈福攘灾,庆祝消遣和饮食为一体的民俗大节。传闻一位爱国诗人屈原在农历 5 月 5 日投汨罗江自杀后,楚国人民为了不让江中的鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。从今以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米投江祭祀,这就是我国最早的粽子“筒第 9 9页共 3131页粽”的由来
13、。说起包粽子,上次端午节外婆带着我们包粽子的场景,我还历历在目。端午节的前一天晚上,外婆拿出糯米,让我们倒进桶里,然后接了一盆水来淘米。把桶里的水倒掉后,用保鲜袋装好糯米,放进冰箱里保鲜。提前处理好的糯米,其次天就可以干脆运用了。把糯米倒进盆子里,撒上五香粉,加上适量的油和盐揉匀,再加上两三把绿豆搅拌匀称,就可以起先包粽子了。我们家乡的粽子放的馅料大都是:黄豆、肥瘦相间的猪肉、咸蛋黄和香菇。外婆最擅长包三角粽了,只见外婆取一把糯米摊平了,一一放上馅料。她先将粽子裹成一个圆形,再用大拇指和食指捏出一个角,重复三遍,一个美丽的三角粽就在外婆的手中诞生了。接着外婆从里屋拿出了一篓筐的竹叶。外婆告知我
14、说,这些竹叶是她提前去摘的,昨晚已经焯好水晒干了。外婆边说边把竹叶涮上油,用竹叶把粽子包好,绑上竹绳,一个完备的粽子就做好了。外婆做好了一大碟粽子,立刻放进锅里蒸了。蒸了一会儿后,粽子的芳香味就从锅中飘来了,孩子们都站在锅边流着口水。外婆一打开锅,一股白色的蒸汽就往天上冲去,外婆把粽子端上桌子,只见碟子里的粽子有三角形的,也有长方形的。青色第 1010页共 3131页的竹叶和里边香喷喷的糯米,真是令人垂涎三尺啊!竹叶的芳香与糯米的芳香搭配在一起,让人不得不想尝上一口。一口咬下去,口感细腻软糯,每个人都吃得兴致勃勃。外婆包的粽子真好吃!希望我们家乡的端午节包粽子习俗能始终传承下去,希望中国的文化
15、传统能恒久流传!端午的粽子作文 5望见姥姥昨晚泡了红小豆,以为她要煮粥,可又见她拿出深绿色的苇叶,黄绿色的马莲。我茅塞顿开,原来姥姥是要包粽子了。“萌萌,你知道端午节的由来吗?”姥姥一边问我一边把昨晚泡好的江米、红小豆,还有用很多调料腌制好的半寸见方的肉块儿,摆放在桌上。“当然知道。”我得意忘形地答道,“据说将五月初五定为端午节,是为纪念战国时期的爱国诗人屈原。楚怀王不听屈原的联齐抗秦主见,屈原在报国无望的状况下,抱石投汨罗江,以身殉国。江两岸的村民得知这一消息,蜂拥般的来到江边,男人们划船奋力打捞,妇女、儿童和老人们则将苇叶包成的粽子投入江中,以免饥肠辘辘的鱼虾蟹有损屈原的身体,这便是端午节
16、龙舟竞渡,吃粽子习俗的来历。”第 1111页共 3131页“萌萌真棒,懂得学问真多,那你过来,来看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥来到厨房,把马莲、苇叶放在开水里煮了大约三分钟,立刻把它们从热水里捞出来,放到冷水里冷却。“为什么要放到冷水里冷却?”姥姥笑眯眯地对我说:“原来你也有不懂的问题啊!好,我告知你,那是为了防止苇叶和马莲变黄,要不然不就不好看了吗?”姥姥把从冷水中捞出的两片叶子的正面(没茎)一上一下地排好,沾上水,双手抓住叶子,向后对折成漏斗形(底部无洞),左手托住卷好的苇叶,右手拿勺挑进三分之一的米,再放入甜丝丝的大蜜枣,盖上一层江米后,右手抓起苇叶的上半部,左手拍打苇叶的底部,这么做是为
17、了让粽子的“漏斗”装得满满的,用多余的叶子盖上顶部,再用马莲捆绑牢固,在粽子上系一个蝴蝶结。“姥姥,我还想吃肉粽呢。”“别焦急,渐渐来。”随着时间的推移,肉粽子、豆粽子、甜枣粽子全都装进了锅里。当粽子装进锅里三分之二时放水,水没过粽子一寸高后盖上锅盖,用大火烧非常钟后,高压锅发出“咝咝”声,再盖上阀门,改换成小火,这时,满屋就已经起先飘动着粽子的芳香。我的心像阀门盖一样跳动着,呼吸着粽子叶的芳香。期盼着,期第 1212页共 3131页盼着,这锅粽子赶快煮熟,耳旁仿佛听到:“桃儿红,杏儿黄,五月五,是端午;苇叶香,飘满堂,粽叶香,包五粮;剥个粽子裹上糖,华蜜生活万年长”的祝愿声。一个小时后,姥姥
18、打开锅盖,我迫不及待地剥开粽子,放到嘴里,“啊!真好吃。”端午的粽子作文 6父亲打来电话,说端午到了。我推开窗户,向远处一瞧,可不是,田野里金黄的麦子早已归仓,一场透雨,让万头攒动的玉米苗很快便绿成一片端午是该来了。端午到,端午的风俗也就随之而来。我的家乡河水很浅,难以承载龙舟这样的大船,但艾蒿还是插的,鸡蛋也是要煮的。煮熟了,揣在兜里,带到学校去,比谁的鸡蛋壳最硬。一切之中,最重要也最麻烦的是包粽子。先是随着母亲,到绿海一样的苇塘里采苇叶,手在上面掰着,眼却不停地在地上睃,生怕有青蛇从草丛里窜出来。糯米是自家水田里产的,红枣是邻居给的,干柴是父亲从河滩的树林子里拉回来的,只消称上一斤白糖,一
19、切工作算是打算停当。然而那是过去,是记忆中的事情了。现在,村子外的苇塘早被一第 1313页共 3131页把火烧个精光,河边的水田也因水位不断下降改作旱地了,更重要的是,传承外婆手艺的母亲也紧随外婆,撒手而去。包粽子,好像成了只在记忆中出现的事情了。不料父亲说,明天我给你们包粽子去!我一愣,连一碗饭都做不好的父亲,该不是在说梦话吧!但父亲真的来了,还带来了粽叶、糯米、大枣,一兜一兜,大的小的,红的白的,煞是好看!我知道,像我每天用纸币换取各种必需品一样,这些东西,父亲不是从家里带来的,它们都来自超市!有一样,父亲带不来,也买不来,那是干柴!家乡的河滩上,一棵棵树也都变作记忆,像母亲一样,只能恒久
20、把梦藏在远方。护理田地里的禾苗似的,当心翼翼,父亲把一张张粽叶展平,放上糯米和红枣。像包袱一个睡熟了的婴儿,父亲谨慎地用丝绳系了,放进不锈钢盆里。我笑了。看着粽子臃肿的身子,父亲也笑了。母亲的作品,用侍弄田地的双手,竟难完成。我也艰难完成了一个,笨猪似的。原来,手握笔杆做细活儿的我,也难传承这样看似简洁的手艺!但我们还是要传承下去。由慢到快,由笨拙到娴熟,艰难地,一第 1414页共 3131页个一个地,堆起一座绿色的小山。刷好大锅,生起炉火,一个一个放进去,煮,续水,再煮,然后焖上一夜,扑鼻的芳香就四溢开来。原来,丑陋的外表里面,竟包含着和精致一样的味道。一个一个拾出来,放在桌子上的盆里。热气
21、腾腾中,我望见了母亲,端坐在云雾之上,微笑着,检阅我们耕耘的硕果。我给父亲盛了一碗,给自己盛了一碗,也给母亲盛了一碗。母亲食量不大,一个,两个,三个,四个,五个,够了。我拿起一个,渐渐剥开,露出白白的糯米,红红的大枣。我尊敬地递给父亲,父亲指指母亲。于是,虔诚地,我又转向母亲,递到含笑的母亲口中朦胧中,母亲渐渐吐出了一个字,香!端午的粽子作文 7端午节快到了,老师问我们:“你们知道端午节的来历吗?你们想知道的端午节故事吗?”我们兴奋地欢呼起来:“想知道,快告知我们吧。”老师微笑着娓娓道来:“端午节来源于屈原的故事:爱国的诗人屈原出了一个能够富国强民的好办法,但是没有被国王接受,第 1515页共
22、 3131页反而被逐出宫中。他气得不得了,跳下了汩罗江。当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。后来,大家把盛着竹筒的米改为粽子,把划小船改为赛龙船来纪念屈原。大家为了纪念爱国诗人屈原,才每年都过端午节。端午节的习俗各地大同小异,最主要的传统习俗有吃粽子,赛龙舟”我们听得入了迷,老师生动简洁的讲解并描述把我们带进了一个奇妙奇妙的世界。班会课快结束时,老师给我们布置了一项特别的作业端午节学包粽子。一回到家,我就向妈妈嚷嚷开了。妈妈告知我:“用竹子的叶子包粽子最香。我得打算打算。”我撒娇说:“好妈妈,快去打算呀。”妈妈被我缠得不行,只好答应明天晚上就教我包粽子,我兴奋极了。其次天中午放学
23、后,妈妈带我到菜市场购买了竹叶,又到超市购买了糯米和蜜枣、小枣、豆馅。回家将糯米和枣分别洗一洗,用水泡好,将小枣洗净放在锅里煮,把竹叶放在水里煮一煮,打算工作就做好了。妈妈说:“一切打算就绪,等米泡开,我们就可以包粽子了。”起先包粽子。妈妈边示范讲解:先取三片叶子,把两片叶子正着第 1616页共 3131页放,一片反着放,夹在中间,把这三片叶子卷成一个圆雉体的模样,然后在里面放上糯米,中间夹几个枣,最终把叶子用线捆好,一个粽子就包好了。妈妈的手真巧,她包的粽子又好看又牢固,活像一个老佛爷在睡觉。我的心早就痒痒了,拿过三片竹叶就试起来。我的天哪,看着挺简洁的,可一实际操作,苇叶不听使唤,很难将米
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