物流师5级专业知识综合复习提纲(下发版).doc
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1、优质文本烟草物流师5级专业知识复习提纲5级理论考试 各局部分值比例职业道德根底知识仓储管理配送管理装备与信息系统应用5302520205级技能考试 各局部分值比例仓储管理配送管理装备与信息系统应用403030第一章 仓储管理【理论考点】仓储管理的定义:根据市场和客户的要求,对原材料等货物进行储存、保管、管理、供给的作业活动。仓储就是在特定的场所储存物品的行为。仓储要点:第一,满足客户的需求,第二,储存形式:(1):静态仓储(2):动态仓储。第三,储存的对象必须是实物产品,第四,储存和保管货物要根据货物的性质选择相应的储存方式。第一节 出入库作业【本节包含17个重要考点】一、物品的识别一烟用材料
2、的识别【理论考点】烟用材料: 1卷烟用纸、2烟用丝束、3烟用滤棒、4烟用包装材料、5烟草添加剂等。主要烟用材料:1条包装纸:用于一定数量的盒装硬盒或软盒卷烟包装成条的专用纸。2盒包装纸:用于一定数量的卷烟包装成盒硬盒或软盒的专用纸。3卷烟纸:用于包裹烟丝成为卷烟烟支的专用纸。4内衬纸:衬与卷烟硬盒或软盒内层的纸,5透明包装材料:用于卷烟硬盒或软盒、硬条或软条的外层包装,具有一定防潮、保香、美观等功能的透明或彩色的薄膜,6白卡纸:由单层或多层纤维制成的白色卡纸,7拉线: 在卷烟包装中使用的为了易于翻开外包透明纸的一条细带线 。8纸箱:由一片或多片瓦楞纸板,经过模切、压痕、钉合或黏结等加工制成的纸
3、箱。四烟用物资的识别【理论考点】烟用物资主要包括:(1) 包装物新麻片、新麻绳、缝包绳 (2) 化肥类物资钙镁磷肥、农业用硝酸钾、硫酸钾、氢氧化镁、烟草专用肥等(3) 其他类配色膜烟草专用肥:净重量要符合国家定量包装商品计量监督管理方法的规定。二、出入库作业流程1商业卷烟出入库作业流程 【技能考点】见以下图2商业卷烟入库根本步骤【理论考点】商业卷烟的入库包括入库前准备及入库实施1入库前准备1到货卷烟,仓管员收取单据,包括准运证、合同、发票、承运单等;2根据单据对卷烟到货单位、品种规格、数量、日期等进行核对,如发现单据缺少或记载内容不符,不予办理实物入库。3检查送货车箱及电子锁是否完好,并进行到
4、货确认。4仓库管理员根据卷烟到货情况,调配入库货位、人员、设备等资源。2入库实施入库实施包括检验、扫码、堆码、入库完毕四个步骤。1检验。对卷烟实物的品种、规格进行确认;对卷烟外观进行检查;随机抽查对卷烟进行开箱检查。2扫码。分为自动扫码和手工扫码,对扫码不成功的卷烟进行人工补码。3堆码。按照存储要求将卷烟进行堆码。4入库完毕。入库作业完成后,仓管员在?卷烟到货入库单?记录到货卷烟信息。3商业卷烟出库根本步骤【理论考点】商业卷烟出库分为调拨出库和销售出库,1生成领货信息:根据卷烟调拨移库方案,打印移库单,办理移库手续;2分拣组合3出库扫描4实物出库:对于调拨出库,做好货物、单据调拨单、准运证和车
5、辆封签工作。销售出库,应按“先进先出、推陈储新的原那么进行。5填写日志二工业仓储出入 库作业1工业仓储出入库作业流程【技能考点】工业仓储出入库作业流程如图 1-6 所示。见以下图2工业仓储入库根本流程【理论考点】1接货接货作业包括:1) 接到采购部门的到货信息后,及时做好车辆调度、货位安排等接货准备工作。2) 到货后,检查到货单证是否齐全无误,并依据到货单证进行核对确认。3) 及时安排卸货,放入储存区,同时向相关检验部门发出请检申请。4) 接货过程应轻拿轻放,防止损耗。5) 按照操作标准使用相关设备。2验货烟叶验货:依据到货信息进行包装质量、外观、霉变、水分、重量质量等检验工作,并保存相关记录
6、。对验货不合格的烟叶,应及时通知相关部门,进行不合格评审及处理。烟用材料验货:依据到货信息进行外观检验和数量核对工作。向相关检验部门发出质量请检申请,检验完成后,检验人员应提交确认信息。对验货不合格的烟用材料,应及时通知相关部门,进行不合格品处理3入库入库作业包括:1) 确认货物外观、数量和质量符合要求后,办理入库手续。2) 安排人员、设备,保证及时入库。3) 按规定的货位存放。4) 及时记录入库信息,并反应给采购部门。5) 相关人员和设备在库区内按规定线路行走(驶),保证入库顺畅。6) 库区整洁,货物、设备摆放整齐。三影响出入库作业的因素1影响出入库作业的因素【理论考点】影响出库作业的因素包
7、括:出库单据问题、出库数量差异、装车错误、包装破漏、账物处理等。2提升出入库作业效率的方法【理论考点】1充分做好出入库前单据、设备、人员等准备工作。2合理地进行人员作业安排,缩短作业总时间。3利用先进物流技术和物流设备,提高设备使用效率。4加强人员培训,标准作业流程。5出现异常情况时,应及时确认处理。三、出入库单证的制作与处理1烟草企业物流单证概念理论了解烟草企业物流单证是单据、票据、凭证的总称用于行业内外企业间及企业内部物流的出库发货、运输、到货入库等环; 用途分为纸质单证和电子单证两种形式。2单证制做要求【理论考点】纸质单证采用“框式设计结构,样式不可以改变,已有项不可以取消;企业需专门设
8、置的内容可在“自由设置区设计。物流单证的英文单词首字“LD开头,电子单证中的字段名应尽量采用 YC/T 256.12016 中的数据元及其命名标准。四、到货验收一到货验收的定义和作用1验收的定义【理论考点】1验收是指仓库在物品入库前,按照一定的程序和手续,对到库物品进行数量、外观质量和内在质量的检查,以验证它是否符合技术标准或订货合同的规定。2验收的作用理论了解验收的作用可以防止企业遭受经济损失, 而且可以起到监督供货单位和承运人的作用;1验收为物品保管和使用提供可靠依据。2验收记录是收货人退货、换货和索赔的依据。3验收是防止物品积压、减少经济损失的重要手段。保管不合格品,是一种无效的劳动。4
9、验收有利于维护企业利益。二到货验收的要求和程序1验收的根本要求【理论考点】1准确。对入库物品的数量、规格、型号、配套情况及质量状态等进行验收,要求做到准确无误。2及时。在规定期限内完成验收工作。3严格。严肃认真地对待物品验收工作。4经济。验收工作不仅需要验收设备和人员,而且需要装卸搬运机具和设备与相应工种工人的配合。 2验收的程序【理论考点】1验收准备验收准备工作包括: 获得验收的技术标准。 全面了解验收货物品种和数量。 准备相应的检验工具。 收集和熟悉验收凭证及有关资料。2核对资料货物的入库通知单。供货单位提供的质量证明书或合格证、装箱单、磅码单、发货明细表。运输部门提供的运单。3检验货物包
10、括数量检验、外观质量检验和内在质量检验三方面的内容4验收应注意的问题【理论考点】凡必要的单证不齐时, 验收人员可对已到库货物做待检验处理, 当规格、质量和包装不符合要求,质量证明书与规定的技术标准或与订货合同不符时,应立即通知采购部门,由采购部门与供货方交涉解决。当不能判定整批货物是否合格时,先验收合格局部;当重量或数量发生溢、缺时, “衡器公差以内,可按实际验收重量验收;超过规定的“衡器公差, 应进行核实并做出验收记录和磅码单。凡有关证件已到齐,但在规定时间内货物尚未到库的,应及时向有关方面查问处理。5对验收中出现问题的处理【理论+技能考点】单据不全的处理。可作为待验货物处理。单单不符的处理
11、。立即通知采购方,并按采购方提出的方法处理。质量有异的处理。应先将合格品验收入库,不合格品分开堆放数量不符的处理。假设实验数量大于送验数量,那么以送验数量为验收数量;假设实验数量小于送验数量并小于合同中的磅差率,那么以送验数量为验收数量;假设实验数量小于送验数量并大于合同中的磅差率,经核实后立即通知采购方。有单无货的处理。应及时向采购方反映,以便查询。 错验的处理。应及时通知采购方,积极组织力量进行复验,及时更正。例题:1.以下属于烟用物资的是(D)。 A、烟丝 B、烟叶 C、条烟 D、缝包绳2.关于商业卷烟出库根本步骤,以下描述正确的选项是(A)。 A、生成领货信息分拣组合出库扫描实物出库填
12、写日志 B、生成领货信息分拣组合实物出库填写日志出库扫描 C、填写日志生成领货信息实物出库扫码D、生成领货信息扫码填写日志实物出库3.纸质单证采用“框式设计结构,样式( B ),A.可以改变 B.不可以改变 C.经单位负责人审批可以改变 D.适情况自由决定3.验收准备工作不包括(C) A、获得验收技术标准 B、了解货物品种和数量 C、检查货物包装 D、准备检查工具第二节 装卸搬运作业【本节包含11个重要考点】一、装卸搬运作业一装卸搬运的概念【理论考点】1.改变“物的存放、支承状态的活动称为装卸。2.改变“物的空间位置的活动称为搬运。两者全称为装卸搬运。装卸搬运主要包括:装货卸货、搬运移送、堆垛
13、拆垛、分拣配货 4 种作业内容。二装卸搬运设施设备【理论考点】1装卸与搬运设备的主要作用1提高装卸效率,节约劳动力。2缩短作业时间。3提高装卸质量,保证货物的完整和运输平安。4降低物料搬运作业本钱。5充分利用货位,加速货位周转,减少货物堆码的场地面积。3装卸与搬运设备的开展趋势【理论考点】1高速化。2柔性化。3系统化与集成化。三装卸搬运的合理化【理论+技能考点】1.装卸搬运合理化目标1距离短、2时间少、3质量高、4费用省。2实现装卸搬运合理化的根本途径1防止和消除无效作业。2提高物品装卸搬运的活性。如果很容易转变为下一步的装卸搬运而不需过多做装卸搬运前的准备工作,那么活性就高;如果难以转变为下
14、一步的装卸搬运,那么活性低。四装卸搬运的作业方式【理论考点】1决定装卸方法的条件2.常用的装卸搬运作业方式1单件作业法2集装作业法集装作业法是将货物集装化后再进行装卸作业的方法。主要有:1托盘作业法;2集装箱作业法,3货捆作业法,4网袋作业法,3散装作业法1重力法。2倾翻法。3机械法。二、堆垛作业一堆垛的意义【理论考点】科学堆垛的意义在于有利于保障仓库中人员、商品、建筑物的平安,有利于存取物品和在库养护的作业,有利于提高仓库利用率。二堆垛的要求和方法1库房物品堆垛的根本原那么【理论考点】1分类存放分类存放是仓库储存规划的根本要求,是保证物品质量的重要手段,也是堆码需要遵循的根本原那么。2选择适
15、当的搬运活性3面向通道,不围不堵3库房物品堆垛设计的要求【理论考点】合理、牢固、定量、整齐、节约。4堆垛设计的内容【技能考点】1货垛“五距要求。货垛的“五距是指垛距、墙距、柱距、顶距和灯距。1垛距。货垛与货垛之间的必要距离,称为垛距。垛与垛间距不少于 1m, 垛与墙间距不少于 0.5m, 垛与梁柱间距不少于 0.3m, 主要通道宽度不少于 2m。2墙距。内墙距是指货物离没有窗户墙体的距离,一般距离为 0.3m;外墙距是指货物离有窗户墙体的距离,一般距离为 0.5m。3柱距。柱距一般为 0.3m。4顶距。顶距一般为 0.50.9m。5灯距。货垛与照明灯之间的必要距离,称为灯距。灯距按规定应有不少
16、于 0.5m 的平安距离。2堆垛设计【理论考点】为了到达堆码的根本要求,必须根据保管场所的实际情况、物品本身的特点、装卸搬运条件和技术作业过程的要求,对物品堆垛进行总体设计。设计的内容包括垛基、垛形、货垛参数、堆码方式、货垛苫盖、货垛加固等。5堆垛的根本形式【理论考点】堆垛根本形式有重叠式、 纵横交错式、仰伏相间式、压缝式、通风式、架式、托盘式等。2纵横交错式堆垛: 堆垛形式是将长短一致,宽度排列能够与长度相等的物品,一层横放,一层竖放,纵横交错堆码,形成方形垛。烟草养护使用的薄膜材料的堆垛一般采用此方式。3仰伏相间式堆垛:烟草企业使用的木托板、塑料托盘可以采用此种方式。(4) 压缝式堆垛:箱
17、装烟叶原料、丝束等一般采用此方式。例题:1. 在进行堆垛作业时,货垛间需留有一定距离,一般要求垛与垛间距不应少于(D)。 A、0.5米 B、0.3米 C、1.5米 D、1米2. 装卸与搬运设备的主要作用不包括(D)。 A、提高装卸效率,节约劳动力 B、缩短作业时间,加速车辆周转 C、提高装卸质量,保证货物的完整和运输平安D、提高物品质量,增加物品价值3. 关于科学堆垛的意义,以下表述错误的选项是(C)。 A、有利于保障仓库中人身、商品、建筑物的平安 B、有利于存取物品和在库养护的操作 C、有利于提高商品的价值 D、有利于提高仓库利用率4. 改变“物的存放、支承状态的活动称为装卸。( )第三节
18、储存养护作业【本节包含9个重要考点】一、质量管理一储存养护作业主要内容仓库温湿度条件是影响库存物品质量的两个最重要因素。1温湿度的控制【理论考点】排湿前首先测定库内外的温度与相对湿度,然后通过查表,用库外的绝对湿度除以库内饱和湿度,计算出通风后的库内相对湿度。如果这个结果小于原来库内的相对湿度,那么可通风;反之,就不能通风。1防治霉腐的方法【理论考点】一般防治霉腐的方法有下面几种:1常规防霉腐。通常要求要加强入库验收,剔除含水率不合格烟草物资;加强烟草仓库温湿度管理;合理安排储存场所;合理堆码,下垫隔潮物。2化学药剂防霉。最主要方法是使用防霉防腐剂。对化学防霉剂的使用应该慎重。3气相防霉变。4
19、气调防霉。5低温冷藏防霉腐。2卷烟防霉度夏管理制度【理论考点】防霉度夏的制度:1防霉度夏期及要求根据各地区的气候条件设定。2一般应该成立“防霉度夏领导小组 ,制定措施及工作安排。3防霉度夏期温度控制在 30以下,相对湿度控制在 55%65%为最正确。4防霉度夏前应该对储存超过 6 个月的卷烟和烟用材料等进行统计,备案并报相关部门进行解决。5防霉度夏期间应该增加对库存物资检查和温湿度观测频次,不同地区,应该根据气候条件,设定合理的频次。6每年防霉度夏期前设备管理部门对所有除湿机、空调机、通风设备等各类养护设备设施进行检测调试,保证设备正常使用。7计量器具管理部门应定期对库内温湿度计进行调试校对,
20、做到数据显示准确。二储存养护作业要求1烟叶养护标准【理论考点】1水分养护标准:定期进行一次水分检测。2包温养护标准:定期进行包温检测。3虫害霉变养护标准:定期进行虫害及霉变检查。4温湿度养护标准:烟叶养护采用自然通风和空调调节仓库温湿度,一般将库内温度控制在 30以下,相对湿度控制在 55%65%。库内温度高于 30时,开空调降湿去温。2卷烟养护标准【理论考点】1温湿度养护标准卷烟仓库的温湿度一般控制在常温 2530,相对湿度控制在 5565范围内较为适宜。库内相对湿度不超过 65,烟支含水量不超过 13.5,2温湿度养护要求1贯彻“以防为主,防治结合的商品养护工作方针;2卷烟储存仓库要合理化
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