小学生食品安全手抄报内容素材大全.docx

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1、小学生食品安全手抄报内容素材大全 “冰箱不是保险箱”，无论是冷藏，还是冷冻，食物都不要存放过久。时间一长或包装破损易造成交叉污染，或食物腐败变质，失去最佳食用价值。家庭自制食品在冰箱冷冻室的存放时间不要超过1个月；预包装食品即使在保质期内，最好也不要超过3个月。先买的先吃，时间过长的食品最好不要食用。 在室温下，熟食存放的时间不得超过2小时；熟食和易腐败变质食品应冷藏存放（5以下）；烹调好的食物在食用前要保持在60以上。室温放置时间越长，微生物生长繁殖的风险就越大。从安全角度考虑，食物出锅后应立即食用。 正确的烹调方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，烹调食物的温度达到70有助于保证

2、食用安全。因此，加工肉、禽、蛋、海产品等食物时要煮熟、烧透，尤其是烤肉、肉馅、大块的肉和整只鸡等。如果用小火，由于温度低，就必须延长时间，即“小火慢炖”。 使用安全的水或进行处理以保安全。挑选新鲜和有益健康的食物。选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶。水果和蔬菜要洗干净，尤其如果要生食。不吃超过保鲜期的食物。 食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。汤、煲等食物要煮开以确保达到70。最好使用温度计。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。熟食再次加热要彻底。 生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。使用器皿储存食物以避免生熟食物

3、互相接触。 拿食品前要洗手，准备食品期间也要常洗手。清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。便后洗手。 QS是英文QualitySafety的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。 学生购买食品应该注意哪些问题？1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名

4、、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4.食品是否适合自己食用。5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 如何分清食品保质期和保存期？保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。 1.饭前、便后洗手这是日常生活中最基本的预防措施，建议同学们洗手时用洗手液或者肥皂按七步洗手法洗手，最后用清水冲洗干净。 2.注意饮食卫生不吃过夜食物，水果要清洗干净，蔬菜要确保煮熟， 饮用水要烧开。 3.注意个人卫生勤洗澡，勤换洗衣物。

5、4.注意环境卫生垃圾不要乱扔，当天垃圾要及时处理；勤通风，居室要干净、整洁、定期消毒。 常识一：白开水是儿童的最佳饮品。 常识二：过量吃冷饮有损健康。常识三：易拉罐饮料对儿童有危害。 常识四：长期饮用矿泉水会染疾病。常识五：彩色汽水会影响体格发育。 常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。常识七：营养补品千万不能随意吃。 常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。常识九：可乐、咖啡儿童不宜喝。 常识十：洋快餐营养单一不可多吃。1.讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。2.吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。3.不在街头无证小摊点购买食品。4.不购买来历不明的产品或过期食品。5.生吃瓜果、蔬

6、菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。6.不挑食、不偏食。长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。7.一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。8.不暴饮暴食。贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。9.饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。10.膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用11.冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。12.吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。13.花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维

7、生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。14.少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。15.巧克力不是营养品。巧克力热量高，但营养价值较低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。16.每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。多喝白开水，少喝甜饮料。17.学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。18.长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，别把饮料当作白开水。19.人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。20.蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。