茶油公司经营管理总结_参考.docx
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1、泓域/茶油公司经营管理总结茶油公司经营管理总结xx有限责任公司目录一、 企业经营计划的方法3二、 企业经营计划的内容7三、 企业经营计划的编制11四、 生产计划15五、 生产作业计划18六、 再造工程25七、 准时生产26八、 生产的概念28九、 生产管理的职能29十、 决策的特征29十一、 决策的定义31十二、 决策的原则32十三、 企业经营决策的程序35十四、 项目概况40十五、 公司简介43公司合并资产负债表主要数据44公司合并利润表主要数据44十六、 发展规划分析45十七、 项目风险分析51十八、 项目风险对策54十九、 SWOT分析说明56一、 企业经营计划的方法企业经营计划的方法有
2、多种,如运筹学法、定额法、比例法、滚动计划法、网络计划技术法等。本书主要介绍两种常用的现代计划方法:滚动计划法和网络计划技术法。(一)滚动计划法滚动计划法是一种动态编制计划的方法。静态的计划方法往往是把一项计划全部执行完了之后再重新编制下期的计划。而滚动计划是把近期的详细计划与远期的粗略计划结合起来,采取逐期向前移动的形式。在移动的过程中,需要考虑组织内外环境条件的变化,做到及时调整。长期计划一般按年度滚动,短期计划可按季度或月度滚动,即每季或每月编制一次计划,每次向前滚动季或一月,如此不断滚动,不断延伸。知滚动计划法的特点:动态性。随着时间的推移,计划不断向前延伸,并根据具体环境的变化做出适
3、当的调整,属动态型计划;连续性。任何时候,企业都有远近结合的计划。它使企业长远目标与近期安排相互照应、紧密结合,保证了各种计划的连续一致和统一;近细远粗。即近期计划制订得详细、具体,较远期计划制定得较粗、概括。滚动计划法的优点十分明显:使计划更加切合实际。由于人们永远无法对未来环境的变化做出准确的判断,所以,计划越长,准确率越低,实施的难度也就越大,而滚动计划解决了这些问题。滚动计划法加强了计划的弹性,提高了计划的适应性。它能根据社会需求的变化来及时调整企业的计划,有利于经营目标的实现。提高了计划的准确性。滚动计划是一个动态计划,它定期地对整个计划指标进行分析和判断,并根据具体情况和条件的变化
4、进行针对性的调整,使计划尽可能切合实际,真正起到指导企业生产经营活动的作用。滚动计划法的缺点在于加大了计划的工作量,但随着计算机的普及和辅助计算功能的加强,这一难点也得以很好解决。(二)网络计划技术法网络计划技术法(以下称PERT网络分析法)于20世纪50年代产生于美国,最初运用于国防导弹工程,后被广泛运用于组织管理活动中。它是根据网络分析技术的基本原理转化而来的,是把工程项目当作一个系统,用网络图、表格或矩阵表示各项具体工作的先后顺序和相互关系,以时间为中心,找出从开工到完工所需时间最长的关键线路,并围绕关键线路对系统进行统筹规划、合理安排以及对各项工作的完成进度进行严密控制,以达到用最少的
5、时间和资源消耗来完成系统预定目标的一种计划与控制方法。对那些有多个部门、多种资源、多个环节所组成的大型工程项目,运用网络计划方法制定行动方案最为合适,可以达到减少时间的目的。1、PERT网络分析法的特点易掌握。这种方法无需掌握高深的定量分析方法,对于基层管理者很容易掌握。设计网络计划图可以清楚地获得计划中的关键作业,便于管理者对它们进行监督、控制。系统性。通过箭线关系,能把整个计划中的各项工作之间的内在联系和制约关系清楚地表示出来,使管理者对他们各自在计划中所处的地位和作用一目了然,便于他们有条不紊的进行全面考虑和安排,处理好局部和整体之间的关系,从而实现系统整体效益的最优化。动态性。PERT
6、网络分析法把计划执行过程看成是一个动态过程,可不断根据计划实施情况的信息反馈,调动非关键路线上的人力、物力和财力加强关键作业,确保预定目标的最终实现。可控性。利用网络技术编制的计划便于组织和控制,特别对于复杂的大项目,可分成许多子系统来分别控制。网络图提供了明确的活动分工以及相应的期限要求,这就为管理人员提供了控制标准;网络图对每一道工序或作业的计算分析,给管理人员指明了计划中的关键工序和关键路线以及控制的重点,并为管理人员采取适当的控制措施指明了方向,有助于提高控制的效果。(2)网络图的组成部分网络图由箭线、虚箭线、结点和路线四部分组成。箭线。箭线代表一项工作、作业、活动,由箭头和箭尾组成,
7、箭尾表示活动的开始,箭头表示活动的结束。活动的时间一般写在箭线的下方。活动的名称可以用文字和代号表示,一般写在箭线的上方。箭线的长短与活动所需的时间无关,可长可短可弯曲,但不能中断。在网络图上,箭线把各个结点连接起来,以表明各项作业或各道工序之间的先后顺序和相互关系。虚箭线。虚箭线用带箭头的虚线表示,代表活动时间为零。结点。结点用圆圈表示,表示某项活动的开始或结束。结点不占用时间,也不消耗资源,只是表示某项活动起点和终点。网络图中的第一个结点称为始点,最后一个结点称为终点,一般用双圆圈表示;介于始点与终点之间的结点称为中间结点,表示中间各项活动的开始和结束,一般用单圆圈表示。在绘制网络图时,对
8、各个结点要按其先后次序进行统一编号,始点编号可以从“0”开始,也可从“1”开始,标示在圆圈里面。路线。路线是指在网络图中,由起点到终点各条可能的通道,由一系列首尾相连的结点和箭线所组成的。在同一个网络图中,往往有多条时间长短不一的路线,其中,在路线上的各项活动时间之和最大的路线,称为关键路线,它直接影响整个计划完成的时间期限,一般用粗线或红线加以标识。除关键路线外,网络图上的其他路线均为非关键路线。(3)绘制网络图有3个步骤一是找到所需资料,弄清各项活动之间的关系,明确计划的各种要求。比如:明确各项作业之间的逻辑关系、各项作业的先后约束条件、哪些作业是平行并列关系等;二是绘制网络图。根据任务分
9、解、作业时间和先后逻辑关系,用网络图表示法画出草图,然后在上述基础上,按照各工序在计划任务中的先后关系,进行规范法,形成正式的网络图;三是找出关键线路,即在路线上的各项活动时间之和最大的路线。二、 企业经营计划的内容企业经营计划有哪些内容组成没有一个标准模式,其内容可以根据企业的具体要求和不同的计划类型而增减。一份完整的计划主要包括的内容如下:(1)明确组织的总目标以及采取的战略,避免只顾部门利益而破坏全局情况的发生。在计划工作中,企业的总目标和采取的战略要清清楚楚,因为这是计划的依据。没有它,计划就将没有方向。比如:在某产品的销售计划中,首先应明确整个企业对此产品在销售方面的预期,是只顾眼前
10、利益,还是尽量拓展市场,做品牌。其次再考虑具体应做哪些工作,广告、人员的投入、销售价格、销售地点、销售设施建设等。明确制订计划的依据和目的,能使计划执行者了解、支持和接受这项计划,把“要我做”变为“我要做”,以充分发挥下属的积极性、主动性和创造性,实现预期目标。(2)明确计划期限和计划实施地点。在计划中要规定各项工作的开始和结束时间,以便进行有效的控制和对组织的资源进行有效的平衡。明确计划实施地点,便于为计划做前期准备工作。比如:某企业计划去凉山州做一个项目,在没动工之前,了解一下当地的气候、地形、人文以及一些风俗习惯都是非常必要的。(3)由谁来执行这项计划,这也是一个非常重要的内容。当一项计
11、划出来,没有规定由哪些人或哪个部门实施,这项计划最终会化为泡影,尤其是有一定难度而又没有巨大利润的计划。即使有人或部门执行了此计划,但一旦失败,责任不清、互相推诿的情况就出现了。所以,在计划中一定要规定由哪些部门、哪些人来负责完成计划任务和指标。(4)对组织的人、财、物等资源进行合理配置,搞好综合平衡,并对投入与产出进行预算。有预算,才知晓前期投入和总投入,才能让执行者知道此项任务要达到一个什么目标;有预算,才能对资源进行有效的配置,避免浪费。(5)明确完成计划过程中要制定的措施、政策和规则,以及应变措施。这是非常必要的,同时也是有效完成计划的保证,以及对计划控制的最好手段。上述是一份计划书包
12、括的主要内容,但一份精彩而且一眼就能被挑中的计划方案远远不止这些内容。比如:提供对目标市场深入细致的分析、能在多大程度上解决存在的问题、你的计划方案为什么会比你的竞争对手好,以及你的核心竞争力在哪里等。一个企业与另一个企业合作,对方首先看的是计划书,然后再决定要不要把这笔业务交给你。所以,在计划书中一定要体现:贵公司的产品(服务),即要提供什么样的产品(服务)?为什么值得这样做?在进行投资项目评估时,投资人最关心的问题之一就是企业的产品、技术或服务能否,以及在多大程度上解决现实生活中的问题。产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发
13、展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利。贵公司的人员及组织结构,即是否有组织能力去实现这一战略。投资家宁愿投资于一流团队管理的二流项目,也不愿投资于二流团队管理的一流项目。高素质的管理人员和良好的组织结构是成功的重要保证。在经营计划书中必须对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景,此外,还应提供公司现在和未来的组织结构图。贵公司对市场的预测。市场预测不是凭空想象出来的,应建立在严密、科学的市场调查基础上,对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。市场有变幻不定的、难以捉摸的特点。所以,应扩大收集信息的范围,
14、重视对环境的预测和采用科学的预测手段和方法,尽量做到准确。贵公司的营销策略,即如何尽快地渗透并占领市场。营销是企业经营中最富挑战性的环节,主要包括的内容有:市场机构和营销渠道的选择、营销队伍和管理、促销计划和广告策略、价格决策。贵公司的财务规划。一般要包括的内容有:经营计划的条件假设、预计的资产负债表、资金的来源和使用等。事实上,财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。要完成财务规划,必须要明确:产品在每一个期间的发出量有多大、什么时候开始产品线扩张、每件产品的生产费用是多少、每件产品的定价是多少、使用什么分销渠道、所预期的成本和利润是多少等。三、 企业经营计划的编制
15、虽然计划的种类各种各样,但编制程序都是一样的。一般应遵循如下步骤:调查研究,对组织所面临的环境做一个扫描。组织的环境包括内、外两方面。内部环境主要是指厂房、设备方面的资金、企业经营的方针、政策、企业已拟定的主要规划、企业的管理人员、企业文化等;外部环境主要是指整个社会环境,比如:有关社会、政治、经济的法律环境,整个社会的道德风尚以及企业所面临的市场机会等。对企业经营环境的分析,能准确对企业定位,从而为能制订一个科学、高效、可行的计划做准备。在现代社会,企业所处的环境随时都在变动,尤其是外部环境,这时也要依靠调查研究、分析信息,才能做出相应的变动,避开风险抓时机。确定目标。目标的选择是计划工作最
16、为重要的内容,很难想象一份计划的目标是盲目的。目标的制定,首先应关注目标的价值。计划目标的价值应与整个组织所追求的价值相一致,反之,计划不但不能帮助企业,而且会起到南辕北辙的作用;其次要注意目标的分解。组织在对未来的计划中不止一个目标,而是一个目标体系。所以,当组织的总目标确定后,还要进行目标分解,哪些是优先要实现的目标,哪些可以缓一缓等。最后还要注意目标应有明确的衡量指标,以便度量和控制。如果把“我们的工作在未来一年要再上一个新台阶”、“我们的工作一定要取得突飞猛进的进展”等类似口号作为计划的目标,结果这些目标只会成为失败的借口。拟订供选择的方案。目标确定后,就要拟订计划方案,这种方案不是一
17、个就足够,而是多个,以便进行比较、选择。在拟订方案时,要全面了解组织的情况,并预测未来的趋势,不能随意、想当然地拟订计划方案;同时应注意集思广益、大胆创新,充分发挥潜在的途径。值得注意的是,方案也不是越多越好,以免分散大家的注意力和浪费时间。评价备选方案。评价各种备选方案就是要根据计划目标和调查、预测的组织内、外环境来权衡各种因素,比较各个方案的优点和缺点,对各个方案进行评价。评价工作可以从三个方面进行:分析和认识每个方案的限制性因素,也就是妨碍达到目标的因素。例如,企业的目标是增加利润,在有的方案中可能存在着资金限制因素、市场限制因素、技术限制因素等,对这些限制性因素的认识,是评价工作的重要
18、一环;全面掌握每个方案的实效,对每个方案可能取得的效果做全面的衡量。不仅要掌握每个方案的有形实效,如对扩大再生产、增加利润的贡献,也要考虑它们的无形实效,如对企业文化、企业形象等方面的影响;不仅要考虑计划执行所带来的利益,还要考虑计划执行所带来的损失,特别应注意那些潜在的、间接的损失;要用总体的效益观点来衡量方案。这是因为对某一部门有利的不一定对全局有利,对某项目标有利的不一定对总体目标有利。选择方案。选择方案是从诸多可行方案中选择一个较满意的方案,这一环节是整个计划流程中最为关键的一步。选择方案通常是在研究分析的基础上或者依靠经验判断和试验做出的。人们通常认为经验是最好的教师,某,项已成功的
19、计划,如果重要的因素没有变化则没有理由相信同样的计划会失败。但是,由于客观情况在不断地变化,只凭经验扶择常会造成失误。这时就需要调查、研究、分析的信息来协助,以便做出正确的选择。需要注意的是,在选择时应集思广益,倾听他人意见,发挥他人潜能。对于一些依靠经验和数学分析都不能做出正确决定的问题,通常是依靠实验和试点来解决。例如一项新产品通常都要经过试制、试销并加以改进才敢于大批生产。一项新的、重大的政策只有在局部进行试点后,才敢于做出抉择。拟订支持计划。计划选定后,计划工作并未结束。选定的计划方案,般是组织的总体计划,为了使它具有更强的针对性和可操作性,还需要制订,系列支持总计划的派生计划,它们是
20、总体计划的子计划,般由下级各层次和职能部门来制订,如销售计划、生产计划、研究开发计划、基本建设与技术改造计划、物资供应计划、人力资源计划、财务计划以及基层单位的作业计划。总体计划要靠支持计划来保证,支持计划是总体计划的基础。制订支持计划,务必使有关人员和部门了解组织总体计划的目标、实施环境、主要政策、扶择理由,充分掌握总体计划的指导思想和内容;要协调并保证各项计划方向的致,防止仅追求本单位目标而影响总体目标的实现。组织的总体计划和支持计划构成了组织的计划体系。计划的实施与反馈。编制完成的计划,经批准后,付诸实施,但管理的计划职能并未结束。在计划执行过程中,管理者要不断追踪进度和成效,分析和解决
21、计划执行中存在的问题,在客观环境发生变化时,还要及时调整计划方案,最后要对计划执行结果进行总结。只有当一项计划执行后取得了预定的成果,实现了预定的目标,才可以说计划是成功的。四、 生产计划生产计划工作是生产管理的首要环节。它要为未来的时间期(计划期)规定生产活动的目标和任务,包括应生产的产品品种、产量和时间进度,以指导企业的生产工作按经营目标的要求进行。1、生产计划的分类按计划期的时间长度可分为长期、中期、短期计划三个层次。它们之间相互联系,协调配合。2、生产计划的主要指标要进行生产计划的编制,除了了解生产计划的分类之外,还必须了解生产计划的系列指标,因为生产计划主要是由一系列具体的指标计划所
22、构成,例如:产品品种指标、质量指标、产量指标、产值指标。这些指标各有不同的内容和作用,并从不同的角度反映对生产的要求。品种指标,是指企业在计划期内出产的产品品名和品种数,包括新产品的品种数。产品品种按具体产品的用途、型号、规格来划分。这一指标不仅反映企业在产品品种方面满足市场需要的程度,也反映了企业的生产技术水平和管理水平。产量指标,是指企业在计划期内出产的符合质量标准的工业产品数量。产量指标一般以实物单位计量,比如机床以“台”表示,汽车以“辆”表示等。而有些产品仅用一种实物单位计量并不能充分表明其使用价值的大小,而用复式单位计量,如电动机用“台/瓦”表示,拖拉机用“台/马力”表示。产品产量指
23、标反映企业向社会提供的使用价值的数量以及企业生产发展的水平。同时,它还是进行企业进行产销平衡、产供平衡、制订成本和利润计划以及劳动工资和生产作业计划的主要依据。产值指标,是指用货币表示的产量指标。它通常分为总产值、净产值和产品产值三种。其中,总产值,是指以货币表示的企业在计划期内完成的工业生产活动的总成果数量。净产值,是指企业在计划期内工业生产活动新创造的价值。从总产值中扣除各种物资消耗费用即为企业的净产值。产品产值,是指企业在计划期内出产的可供出售的产品价值。质量指标,是指生产部门在计划期内提高产品质量应达到的指标。常用的综合性质量指标是产品品级指标,如合格品率、一等品率、优质品率。它既反映
24、了企业生产的产品满足用户使用要求的程度,也反映了企业的生产技术水平和管理水平。3、生产计划的编制生产管理人员在编制生产计划时,主要按照以下程序进行:第一步,调查研究、收集资料。制订企业的生产计划的主要依据有:国内外市场的经济技术情报及市场预测资料;企业长远发展规划,长期经济协议;计划期内产品销售量、上期合同执行情况以及成品库存量;上期生产计划的完成情况;计划生产能力和产品工台时定额;产品试制、物资供应、设备检修、劳动力调配等方面的资料等。因此,生产管理人员在编制生产计划之前,必须了解相关情况,并多方收集资料。第二步,统筹安排,初步提出生产计划指标。生产管理人员在收集好资料之后,要结合企业各方面
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