盘锦调味料项目招商引资方案_范文参考.docx
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1、泓域咨询/盘锦调味料项目招商引资方案报告说明回到底料,为什么说格局拐点未至?行业长期出清要从存量和增量两个维度理解。一是存量的行业整合,巨头下场打价格战,出清一波中小品牌。二是增量的玩家不再进入,通常发生在行业不再增长,或者盈利能力极差的时点。啤酒&空调&预调酒出清的共同规律也是如此。但不管是存量还是增量维度,目前底料行业,并不处在长期出清拐点。根据谨慎财务估算,项目总投资30921.86万元,其中:建设投资23378.12万元,占项目总投资的75.60%;建设期利息320.17万元,占项目总投资的1.04%;流动资金7223.57万元,占项目总投资的23.36%。项目正常运营每年营业收入67
2、900.00万元,综合总成本费用54651.31万元,净利润9696.21万元,财务内部收益率24.73%,财务净现值19526.49万元,全部投资回收期5.27年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。项目建设符合国家产业政策,具有前瞻性;项目产品技术及工艺成熟,达到大批量生产的条件,且项目产品性能优越,是推广型产品;项目产品采用了目前国内最先进的工艺技术方案;项目设施对环境的影响经评价分析是可行的;根据项目财务评价分析,经济效益好,在财务方面是充分可行的。本报告为模板参考范文,不作为投资建议,仅供参考。报告产业背景、市场分析、技术方案、风险评估等内容基于公开信息
3、;项目建设方案、投资估算、经济效益分析等内容基于行业研究模型。本报告可用于学习交流或模板参考应用。目录第一章 项目建设背景、必要性8一、 品类特征:低门槛高盈利,大众品格局框架看复调8二、 复调演化:跟菜系走,餐调比由高往低演进8三、 当前看底料,格局是压制盈利和估值的关键因素10四、 提高科技成果转移转化成效12五、 攻坚高水平制度创新抓环境激活力12第二章 市场分析15一、 分赛道推演:C端相对集中,B端割据分散15二、 从品类看竞争迭代:复调开辟第二战场16三、 跨品类对比,长期出清未至17第三章 项目概述21一、 项目概述21二、 项目提出的理由23三、 项目总投资及资金构成24四、
4、资金筹措方案24五、 项目预期经济效益规划目标24六、 项目建设进度规划25七、 环境影响25八、 报告编制依据和原则25九、 研究范围26十、 研究结论27十一、 主要经济指标一览表27主要经济指标一览表27第四章 项目建设单位说明29一、 公司基本信息29二、 公司简介29三、 公司竞争优势30四、 公司主要财务数据32公司合并资产负债表主要数据32公司合并利润表主要数据32五、 核心人员介绍33六、 经营宗旨34七、 公司发展规划35第五章 项目选址方案37一、 项目选址原则37二、 建设区基本情况37三、 促进产学研紧密结合38四、 聚焦高质量发展抓转型图振兴38五、 项目选址综合评价
5、41第六章 产品规划方案42一、 建设规模及主要建设内容42二、 产品规划方案及生产纲领42产品规划方案一览表42第七章 法人治理45一、 股东权利及义务45二、 董事50三、 高级管理人员54四、 监事57第八章 运营模式分析60一、 公司经营宗旨60二、 公司的目标、主要职责60三、 各部门职责及权限61四、 财务会计制度64第九章 SWOT分析68一、 优势分析(S)68二、 劣势分析(W)70三、 机会分析(O)70四、 威胁分析(T)72第十章 节能可行性分析75一、 项目节能概述75二、 能源消费种类和数量分析76能耗分析一览表76三、 项目节能措施77四、 节能综合评价77第十一
6、章 项目进度计划79一、 项目进度安排79项目实施进度计划一览表79二、 项目实施保障措施80第十二章 组织架构分析81一、 人力资源配置81劳动定员一览表81二、 员工技能培训81第十三章 工艺技术方案83一、 企业技术研发分析83二、 项目技术工艺分析85三、 质量管理86四、 设备选型方案87主要设备购置一览表88第十四章 项目投资计划90一、 投资估算的依据和说明90二、 建设投资估算91建设投资估算表93三、 建设期利息93建设期利息估算表93四、 流动资金94流动资金估算表95五、 总投资96总投资及构成一览表96六、 资金筹措与投资计划97项目投资计划与资金筹措一览表97第十五章
7、 经济效益99一、 经济评价财务测算99营业收入、税金及附加和增值税估算表99综合总成本费用估算表100固定资产折旧费估算表101无形资产和其他资产摊销估算表102利润及利润分配表103二、 项目盈利能力分析104项目投资现金流量表106三、 偿债能力分析107借款还本付息计划表108第十六章 项目招标及投标分析110一、 项目招标依据110二、 项目招标范围110三、 招标要求111四、 招标组织方式111五、 招标信息发布111第十七章 总结分析112第十八章 附表115建设投资估算表115建设期利息估算表115固定资产投资估算表116流动资金估算表117总投资及构成一览表118项目投资计
8、划与资金筹措一览表119营业收入、税金及附加和增值税估算表120综合总成本费用估算表120固定资产折旧费估算表121无形资产和其他资产摊销估算表122利润及利润分配表122项目投资现金流量表123第一章 项目建设背景、必要性一、 品类特征:低门槛高盈利,大众品格局框架看复调快消品通常第一波赚成长的钱,第二波赚格局的钱。复盘大多数消费品的生命周期与股价演绎,品类最初导入,到行业加速扩容,企业赚的是成长的钱,龙头盈利水平和市占率随着规模效应稳步提升,往往体现超额收益。但随玩家竞相进入竞争激化,龙头格局优势弱化,叠加行业增速自然放慢,股价在回调中进入底部。此时格局成为牵制股价的关键因素,若龙头加大费
9、投、主动价格战,短期内或致盈利承压,净利率到临界点后一批中小企业被动退出,而行业出清过一轮后,龙头份额盈利双升,股价开始第二波大涨。但格局的钱需要结合竞争动态演化,往往更不好赚。企业进入退出始终是动态的,在龙头动作不够坚决、企业净利率没有到盈亏平衡线的时候,竞争趋缓往往是阶段性的。一旦行业需求稍微恢复,又会有一大批小企业进入,典型是预调酒在15-18年出清过一轮后,19年后行业回暖升级,又吸引大波资本布局。而格局的钱好不好赚,赚的是大钱还是小钱,背后与行业盈利水平和进入门槛紧密相关。二、 复调演化:跟菜系走,餐调比由高往低演进复调从早期独立于菜系,到现在跟菜系走,本质上是餐调比由高往低演进。早
10、期出现的复调品类以鸡精、调味酱为主,独立于菜系存在。复调发展早期,品类逻辑跟基础调味品接近,使用场景并不受限。但品类延伸性越强,空间越大,比如调味酱从单一口味的豆瓣酱,发展到佐餐的老干妈,再到食材化的大块牛肉香菇酱。但复调演化到现在是跟菜系走,菜系的标准化和全国化决定了复调规模化的难度。菜系标准化程度越高,意味着复调替换基础调味品带来的效率提升更高;而菜系全国化程度越高,则对应复调市场越大。从我国复调演进看,西式快餐全国化首先带来了番茄酱等的规模化。中式复调中,类比粤菜北上带火了广式酱油与蚝油,川菜全国化也带动了川调热,典型是火锅底料。其次是地方菜系,往往是越重调味或调味复杂度越高,复调越有应
11、用空间,比如川菜/湘菜复调调味清淡的闽菜/江浙菜。随高餐调比往低餐调比演进,也对应着工业化先后和单品空间。从万菜皆可用,到绑定菜系,再到一菜一料。其实是用前端烹饪的高效操作弥补了后端生产规模性的减弱,也对应着一款菜品里的餐食价格/对应调味品价格从高往低,对应不同的发展次序和空间。高餐调比易切入,低餐调比逐步接力。从鸡精(餐食100/鸡精2)佐餐酱(餐食100/拌饭酱5)火锅底料(餐食100/底料10)酸菜鱼(餐食20/酸菜鱼料8)烧菜料(餐食20元/烧菜料10元)。总体上,复调餐调比高则复调成本占比低,易于工业化切入率先打开市场,比如鸡精/拌饭酱/底料等。而后续低餐调比发展更快,典型是红烧肉汁
12、/麻婆豆腐/鱼香肉丝等烧菜料,对应一菜一料,味型往往更灵活。高餐调比天花板更高,低餐调比空间天然受限,格局也更加分散。高餐调比品类往往规模更优,渗透率越高,更易工业化起量,而低餐调比胜在单价高。典型如鸡精太太乐产值27亿,更多靠取代味精起量;酱类本身细分品类众多,老干妈辣酱50亿一骑绝尘,海天黄豆酱亦是10亿级以上单品;再往后底料颐海大单品10亿左右,天味手工牛油底料与老坛酸菜鱼21年合计约6亿。最后兴起的烧菜料品类细碎,单品规模更小,格局也更分散。而调味品百强数据表明,这一规律同样适用于单调。三、 当前看底料,格局是压制盈利和估值的关键因素成长放慢后,格局恶化会放大市场担忧。颐海天味上市以来
13、,经历过两家互相催化估值的赛道红利时期,此后受到内部因素,股价波动调整。20年初在流动性放松背景下,作为疫情受益标的估值大涨,这一阶段充分演绎赚成长的钱,颐海/天味20年初至9月涨幅达138%/183%。而8月海天等巨头布局底料,是天味颐海高点回落调整的催化因素。21年天味受到高基数、需求弱复苏、格局恶化等担忧,叠加自身盲目压货,颐海同时还受到海底捞大幅关店亏损的影响,股价相继调整下行后震荡。但格局阶段性改善期间,龙头往往也能赚一波竞争趋缓、自我修复的钱。22年以来,经历过一轮出清后,底料格局边际改善,Q1天味管理层交流,虚心做了专项复盘,也主动介绍整改措施与进度,但年初市场并没有对经营改善落
14、地达成一致共识,直到一季报营收利润同增近20%,此后渠道交流持续验证边际改善,带动股价最高较年内低点修复90%;颐海股价也企稳略升。天味复盘的典型性在于,大多数快消品严格意义上很难出清,但在格局阶段性改善期间,需要观察企业从底部走出来的韧性和决心,紧密跟踪经营改善的信号,逐步验证格局改善和自我修复的逻辑。放大格局的根源是复调品类特征,底料门槛低盈利高,首看格局出清。门槛高/盈利高的消费品,如高端白酒,做的是极致生意,一旦形成品牌垄断后对上下游都有强溢价权。而门槛高/盈利低的品类,如乳制品/啤酒,龙头跑出来更多靠量,第一阶段看大单品放量下规模效应释放,后半场则看品牌高端化提升盈利空间。门槛/盈利
15、双低品类做的是辛苦生意,靠成本优势效率领先,典型是速冻/方便面/部分休闲零食,结构升级带来的净利率提升是关键。火锅底料在的第二象限,属于低门槛/高盈利品类,可以类比预调酒/辣条生意,产研端进入壁垒低,龙头更多靠品牌优势建立起来品类认知,格局出清是关键矛盾。盈利及门槛由生意本质决定,对比基础调味品,底料规模化更难,门槛更低。对比酱油生产需要发酵,有2-6个月产期,大规模产线优势突出。底料生产壁垒低,手工炒制产期短,去厨师化更彻底,对菜品直接影响更大(底料占单均成本达10%VS基础调味料5%)。分应用场景看,底料2C类快消品,2B部分涉及到餐企的定制生产,服务属性强,整体规模效应更低。叠加行业整体
16、盈利可观,竞争也更激烈,品牌的生存和成长受行业格局影响更大。结合测算,如果从火锅底料全行业口径看,保守估计出厂额400亿(C端100亿,B端火锅+炒菜+麻辣烫等300亿),当前颐海领先,但市占率低于10%。四、 提高科技成果转移转化成效完善科技创新体制机制,健全并落实支持成果转化的政策措施,加强知识产权保护,推动重点领域项目、基地、人才、资金一体化配置。发挥政府引导基金作用,引进和培育天使基金、风投基金,形成以企业为主体的多元化投资体系。全年科技成果转移转化60项以上。五、 攻坚高水平制度创新抓环境激活力实现办事便捷痛快。做好承接国家和省下放权力的规范运行,推进审批权力应放尽放、全链条下放,全
17、面实行政府权责清单制度,将保留的涉企经营许可事项纳入清单管理,推行承诺制审批和“证照分离”、容缺后补、以函代证办理,工程建设项目全流程审批时间缩短到75个工作日之内。突破“一网通办”,做到政务服务事项100%网上可办、实办率大幅提高。推进政务服务规范化标准化便利化,加速我市政务服务平台与国家和省平台系统一体化并联共享,网上盘锦APP功能提升和辽事通APP推广共同发力,营商环境明察暗访和8890平台“好差评”双管齐下,在线政务和生活服务“24小时不打烊”,企业和群众“办事不求人”。强化事中事后监管。推进“双随机、一公开”跨部门跨区域联合监管,创新“互联网+监管”,对新产业新业态实行包容审慎监管,
18、严格市场监管、质量监管、安全监管。健全社会诚信制度,完善行业自律规则。强化违法惩戒,建立惩罚性赔偿和巨额罚款等制度。推进要素市场化配置。完善要素市场化配置体制机制,统筹做好“八个专项整治”盘活存量建设用地,推进省级开发区工业项目“标准地”改革,促进产业用地市场化配置;支持中蓝电子公司和市水务集团等企业上市,推动盘锦银行、盘锦农商行打造特色精品银行,做强市融资担保集团、科技担保公司,发挥金融顾问作用搞好银企对接,增加有效金融服务供给;畅通劳动力和人才社会性流动渠道,激活技术和数据要素潜能。提升成本竞争力。抓住降低制度性交易成本和要素成本这个关键,落实好国家减税降费政策,清理涉企行政事业性收费,压
19、减行政审批中的管理成本和时间成本,让企业减负担、得实惠。深化国资国企改革。制定实施国资国企改革三年行动方案,健全以管资本为主的国有资产监管体制,强化负面清单管理和尽责考核;推进市属国有企业“三项制度”改革、股权多元化和混合所有制改革,加快建立现代企业制度。重点市属国有企业资产总额、营业收入、利润、上缴国有资本收益均增长10%以上。促进民营经济健康发展。构建亲清政商关系,依法平等保护民营企业产权和企业家权益,弘扬企业家精神,打造高素质盘商队伍。打好促进中小微企业和个体工商户发展的政策“组合拳”,破除制约民营企业发展的各种壁垒,落实公平竞争审查机制,保证市场主体平等获取生产要素和政策支持。实施民营
20、企业培育升级计划,新增“个转企”500户、“小升规”30户、“规升巨”5户。第二章 市场分析一、 分赛道推演:C端相对集中,B端割据分散分赛道看,占大头的B端更分散,C端将趋向相对集中。结合火锅餐饮规模及底料单均成本占比的测算,考虑炒菜等其他业态,B端底料终端规模400-500亿;C端考虑天猫与商超已经接近60亿,叠加其他渠道,行业整体销售额预计在150-200亿。B端占比约70%。C端产品和口味不是壁垒,更注重品牌和购买便利度。大部分消费者购买底料习惯,其实跟基础调味品比较像,对特定品牌具备粘性,对底料尝新的欲望更愿意通过火锅店解决。同时,产品端的弱差异属性,也决定了谁先接触到消费者,谁就能
21、借味蕾记忆产生复购。所以2C底料,品牌心智和渠道布局,是一个不断加强正反馈的过程,这也是过去天味颐海底料增速高于2C整体的原因。整体而言,2C企业可以相对集中,但并不能排除主打新卖点的线上品牌布局,和产业资本切入分流。B端贴近餐饮,小B注重成本,大B重品控和服务。底料下游渠道细碎,在餐饮端应用涵盖火锅/冒菜/麻辣烫/香锅/串串香,甚至还可以炒菜。但餐饮门店模型脆弱,迭代也快,部分还涉及到风味的定制和服务,行业存在很多小的代工厂,优势在极高性价比和服务。而部分非连锁企业考虑到品控和及时响应,往往会自制底料。大餐企会同时选择几家供应。下游分散渠道细碎,使得格局天然难集中。进一步的,BC不同的生意属
22、性和竞争要素,决定了C端相对集中,B端大概率分散:C端趋向集中,CR115%,寡头仍在抢份额。C端颐海独大,21年底料营收18亿,线下网点约50w,品牌力难以撼动。其次二梯队天味/红太阳/聚慧/德庄/桥头约10亿。天味和红太阳是传统零售思路。其他像聚慧2小B为主;德庄/桥头有自家门店。未来更看好头部三家优势持续拉开,其中颐海下沉抢份额,市占有望进一步提升,天味底料复苏企稳,红太阳加速全国化,CR3有望从目前约30%提升至40%。B端仍然混战,CR320%,远期提升空间不大。B端目前CR320%,除颐海供应海底捞18亿外,行业大部分是10亿级企业,而颐海2B成长性有限,其他多为大代工厂,前文也已
23、经论述过,底料生产端规模效应弱,需求端品牌区隔弱,使得集中度很难再提升。但总结来看,龙头做大有两种思路,一是绑定超级头部品牌做全国化,这种模式往往可遇不可求,比如颐海&海底捞,而且餐企做大后也会产生供应商多元化诉求,部分会倾向于自己往上游延伸,自建底料工厂,比如川锅壹号&美鑫、大龙燚供应链联盟模式。二是切中小B做代工,笼络长尾市场,如聚慧。二、 从品类看竞争迭代:复调开辟第二战场复调品类多样,企业竞争往往也需要迭代。而底料先行后,由中式复调开辟第二战场。千亿复调市场,底料率先资本化和规模化,已步入品类成熟期,但不断有新品类导入,龙头成长逻辑也拓展到其他中式复调。其中,天味21年川调规模已经跟底
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