热泵干燥技术与应用教学文稿.ppt
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1、热泵干燥技术与应用一、前一、前 言言 干燥行业是耗能较大的产业,在发达国家,大约10%20%的燃料应用于干燥工艺。而热泵已广泛应用于木材干燥、种子干燥、食品加工、陶瓷烘焙、纺织行业等领域。自身自身 高效节能高效节能 成本低成本低 环保环保热泵干燥技术热泵干燥技术特点特点 工艺工艺 温度、湿度、气流速度准确控制温度、湿度、气流速度准确控制 干燥质量好干燥质量好二、热泵干燥原理二、热泵干燥原理将低品位热能转化为高品位热能从自然环境或余热资源吸热从而获得比输入能更多的输出热能热泵干燥系统由两个子系统组成:制冷剂回路和干燥介质回路。3.1 节约能源干燥木材节能 55%布匹干燥节能 50%。蔬菜脱水节能
2、 90%干燥大米节能 100%三、热泵干燥技术的特点三、热泵干燥技术的特点3.2 干燥产品品质好热泵干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。品质品质色泽色泽产品等级产品等级颜色变化颜色变化营养物质保留营养物质保留热泵干燥好好高不大较高普通干燥一般一般低较大低普通烘干生姜素保持率20%36%Van Blarcom和Mason的试验表明,即使在50下,采用热泵干燥澳大利亚坚果也不会出现所说的褐变现象,能较好地保持坚果原有的色泽、风味及营养成分。3.3 干燥参数易于控制且可调范围宽 (1)相对湿度调节范围广(15%80%适合于热敏性物料的干燥。)(2)温度调节范围广(-20100加辅助加热装置)(3
3、)循环空气温度、湿度及循环流量精确、有效的控制3.4 环境友好 正是因为节能,热泵释放的CO2相对是很少。环境友好是热泵干燥的优点。它必将得到进一步应用。四、热泵干燥技术的应用四、热泵干燥技术的应用4.1木材的干燥显著的节能效果提高木材利用率 红山毛榉、硬山毛榉等商业价值高、干燥难度大的“难干木材”更适合于热泵干燥。4.2谷物的干燥从谷物中除去1%水日本科学家测得数据为2063kJ;俄罗斯科学家的数据为1624kJ,常规气流干燥法平均值3000kJ GiocoM三个年度的试验证明:热泵干燥技术应用于谷物干燥平均节能约30%。目前发达国家热泵干燥技术已在谷物干燥加工生产实际中得到广泛应用。4.3
4、种子的干燥 热泵干燥技术的低温干燥特性比较适合于种子干燥!上海市能源研究所用热泵干燥机进行了干燥试验研究,结果表明:(1)热泵干燥技术很适合各种子干燥加工(2)保持种子的品质,发芽率提高5%。(3)能耗经多次测试为1 7002 500kJ/kgH2O,低于常规干燥的能耗4.4食品物料的干燥热泵干燥的干燥条件温和,干燥参数易于控制,可得与冷冻干燥相近的产品。热泵干燥食品物料时其干燥温度能在-2060范围内调节,采用恰当的控制方法,热泵干燥系统可在常压下实现冷冻干燥。五、热泵干燥现存的问题和发展趋势五、热泵干燥现存的问题和发展趋势5.1存在问题5.1.1 干燥时间长热泵性能降低干燥时间长热泵性能降
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