企业财务部工作流程及管理制度手册12371.docx
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1、 财务部管管理手册册目 录 一、财务务部概述述及组织织结构二、财务务部岗位位职责(一)财财务经理理 88(二)会会计 9(三)稽稽核11(五)出出纳12(六)仓仓管 114(七)网网管 115(八)收收银领班班 17(九)餐餐饮收银银员 188(十)康康乐收银银员 199(十一)前台收银员 20三、财务务工作流流程及操操作标准准 (一)日日常费用用报销/付款流流程及标标准21(二)出出纳收取取营业款款的流程程及标准23(三)出出纳送缴缴营业款款的流程程及标准准24(四)出出纳补充充备用金金的流程程及标准准25(五)月月末填制制银行余余额调节节表的流流程及标标准26(六)出出纳向会会计传递递记账
2、凭凭证的流流程及标标准27(七)银银行票据据购买的的流程及及标准27(八)采采购物资资付款流流程28(九)合合同付款款流程及及标准229(十)借借款的流流程及标标准30(十一)归还借款的流程及标准31(十二)复核报销付款单的流程及标准31(十三)会计凭证复核的流程及标准33(十四)低耗品的摊销流程及标准34(十五)能源费用计提流程及标准35(十六)文件收发流程及标准35(十七)凭证装订流程及标准36(十八)财务资料保存借阅的流程及标准37(十九)工资结转及福利费计提流程及标准37(二十)报表编制流程及标准38(二十一一)出纳纳备用金金抽查流流程及标标准339(二十二二)宴请请费使用用流程339
3、(二十三三)返佣佣工作流流程及操操作标准准440(二十四四)对账账工作流流程及操操作标准准41(二十五五)收款款收据检检查核对对销号流流程及操操作标准准441(二十六六)信用用卡回款款的核对对流程及及操作标标准442(二十七七)应收收账款处处理工作作流程及及操作标标准443(二十八八)街账账、客账账核算工工作流程程及操作作标准443(二十九九)挂账账、催账账工作流流程及操操作标准准444(三十)挂账控制工作流程及操作标准45(三十一一)发票票保管和和领用流流程及操操作标准准446(三十二二)各种种税费报报表及填填写的流流程及标标准447(三十三三)年终终财产大大清查操操作流程程及标准准448(
4、三十四四)固定定资产购购入流程程及操作作标准449(三十五五)固定定资产领领用流程程及操作作标准449(三十六六)固定定资产报报损操作作流程及及标准550(三十七七)固定定资产调调拨流程程及操作作标准550(三十八八)鲜活活餐料定定价流程程及标准准551(三十九九)餐厅厅菜牌定定价的流流程及标标准552(四十)贵重酒控制的流程及工作准备52(四十一一)职工工食堂餐餐饮成本本控制流流程及标标准553(四十二二)仓库库安全检检查流程程及标准准554(四十三三)制定定最高低低库存量量的流程程及标准准555(四十四四)在库库物品管管理的工工作流程程及标准准556(四十五五)仓库库废旧物物品处理理流程及
5、及标准557(四十六六)直拨拨货品的的控制流流程及标标准58(四十七七)货品品验收入入库的流流程及标标准559(四十八八)物品品出仓的的流程及及标准660(四十九九)仓库库月终盘盘点的工工作流程程661(五十)每月仓库物品进、出仓表单工作流程及标准62(五十一一)稽核核员总流流程及标标准662(五十二二)稽核核当日离离店客人人账单流流程及标标准663(五十三三)稽核核信用卡卡流程及及标准664(五十四四)稽核核优惠折折扣单流流程及标标准664(五十五五)稽核核月结挂挂账流程程及标准准665(五十六六)收银银营业款款投币流流程及标标准665(五十七七)信用用卡结账账上交财财务流程程及标准准666
6、(五十八八)月结结挂账上上交财务务操作流流程及标标准667(五十九九)收银银账单上上交财务务流程及及标准667(六十)前台收银报表上交财务流程及标准67(六十一一)餐厅厅收银报报表上交交财务流流程及标标准668(六十二二)前台台收银发发票的使使用流程程及标准准668(六十三三)客人人补开发发票的使使用流程程及标准准669(六十四四)客人人多开发发票的使使用流程程及标准准770(六十五五)收银银长短款款处理流流程及标标准770(六十六六)前台台收银领领用收款款收据的的流程及及标准770(六十七七)前台台收银负负数补款款的操作作流程及及标准771(六十八八)餐饮饮、康乐乐收银上上(接)班班工作流流
7、程及标标准711(六十九九)餐饮饮、康乐乐收银下下班工作作流程及及标准772(七十)餐饮、康乐收银结账总流程及标准73(七十一一)信用用卡结账账流程及及标准733(七十二二)餐饮饮、康乐乐收银寓寓客账(转转房账)流流程及标标准774(七十三三)外客客挂账结结账流程程及标准准755(七十四四)餐饮饮、康乐乐收银对对内部接接待签单单结账流流程及标标准755(七十五五)餐饮饮、康乐乐收银备备用金的的使用流流程及标标准766(七十六六)餐饮饮、康乐乐收银发发票的使使用流程程及标准准766(七十七七)电脑脑房账号号管理流流程图及及标准777(七十八八)电脑脑设备日日常维护护流程777(七十九九)客房房客
8、人上上网故障障的处理理流程及及标准788(八十)前台电脑突发故障的应急处理流程及标准79四、 财财务部管管理制度度 (一)资资金管理理制度80(二)借借款管理理制度83(三)费费用报销销管理制制度833(四)差差旅费报报销管理理制度900(五)车车辆费用用报销及及收入结结转制度度933(六)合合同管理理制度95(七)固固定资产产管理制制度96(八)低低值易耗耗品管理理制度 1104(九)业业务应酬酬费用报报销制度度 1109(十)会会馆物资资报损管管理制度度 1113(十一)会计核算管理制度 117(十二)仓库管理制度 129(十三)财务计划管理制度 132(十四)财务预算管理实施细则 135
9、(十五)发票管理制度 154(十六)发票开具管理制度 155(十七)发票审核管理制度 157(十八)经营分析会制度 158(十九)收银点备用金管理制度 162(二十)信用管理制度 164(二十一一)折扣扣减免权权限制度度 1664(二十二二)自用用房、免免费房的的使用规规定 1677(二十三三)免费费升级房房型、换换房的制制度及操操作程序序 1168(二十四四)营业业收入赔赔偿及处处罚制度度 1669五、财务务部工作作沟通与与协作(一)部部门内部部沟通与与协作 1770(二)与与会馆其它它部室沟沟通与协协作 1172一、财务务部概述述及组织织机构(一)财财务部概概述财务管理理是会馆馆经营管管理
10、的关关键要素素之一。财务部是是负责会馆馆经营计计划及决决算、财财务管理理、财产产物资管管理等强强化统一一管理的的职能部部门,和和为客人人提供出出纳兑换换服务的的业务部部门。它它的主要要任务是是为会馆馆经营管管理者加加强计划划、财务务、财产产和物资资管理进进行指导导、监督督和整改改,并为为增加营营业收入入、提高高经济效效益、降降低成本本和费用用当好参参谋和助助手,不不断提高高会馆的经经济效益益。会馆财务务部积极极配合各各营业部部门和非非营业部部门科学学地制定定和审核核年度营营收、成成本、费费用和经经营利润润的预算算计划,做做好决算算工作;及时掌掌握会馆馆经营管管理和财财务信息息,按月月、季作作出
11、经济济活动分分析,适适时提出出改善经经营管理理、加强强成本控控制,提提高经济济效益的的建设和和措施;严格执执行国家家规定的的财务制制度,遵遵守有关关财经纪纪律,不不断完成成各项财财务管理理制度,并并督促相相关人员员严格贯贯彻执行行;及时时完成收收支核算算,做好好财务报报表,正正确核算算营业成成本、费费用和经经营利润润,做好好财务分分析;管管理和控控制各项项资金,做做好资金金收支计计划与平平衡工作作,严格格检查备备用金的的使用情情况,严严格执行行库存现现金限额额制度;认真做做好各收收银点的的收银服服务与管管理,负负责并协协同营业业部门及及时催收收应收帐帐款;负负责会馆馆财产和和物资采采购的审审核
12、、登登记、检检查、调调拨以及及日常管管理工作作;建立立和健全全会馆电算算化管理理制度,完完善其功功能和作作用,为为会馆的经经营管理理服务。(二)财财务部组组织结构构(见:附页) 财务部组织架构图共计: 人 制表表: 审审核: 审审批: 二、财务务部岗位位职责(一)财财务部经经理 管理理层级关关系直接上级级:总经经理和上上级公司司财务总总监直接下级级:稽核核、出纳纳、会计计、采购购主管、库管、收银领领班岗位职职责1、 向总经理理和管理理公司财财务部汇汇报工作作,对会会馆总经经理和管管理公司司财务总总监负责责。会馆馆所有财财务政策策、制度度需经上上级公司司批准、认可后后方能执执行。2、 在总经理理
13、领导下下,组织织和负责责编制会会馆财务务预算,做做好预算算执行、检查和和监督分分析,确确保会馆馆经营目目标的实实现。3、 负责组织织会馆的的经济核核算工作作,组织织编制和和审核财财务报表表,具体体负责会会馆的总总帐及相相关明细细核算,做做好月底底结帐和和每月的的调帐、对帐工工作。4、 制定、修修改和完完善会馆馆财务管管理制度度,落实实检查各各项制度度的执行行情况。5、 参与会馆馆重大经经济合同同的谈判判,配合合会馆管管理当局局进行经经济分析析和经营营策略的的制定。6、 做好会馆馆经营资资金的组组织、管管理和调调度工作作;合理理、有效效地使用用资金,保保证经营营资金的的需要;加速资资金的回回收,
14、节节约资金金成本。7、 负责与税税务、金金融、财财政等有有关机构构、部门门的联系系,与这这些行政政单位建建立良好好的合作作关系,为为会馆的的经营和和发展提提供外部部支持。8、 检查、控控制会馆馆财务收收支,考考核各部部门经营营成果,保保护会馆馆财物的的安全、完整。9、 复核会计计凭证是是否合法法,内容容是否真真实,数数字是否否正确,所所附原始始单据是是否齐全全和符合合规定,不不对时应应及时查查明、更更正。10、 完善采购购制度,控控制采购购成本,主主持好采采购工作作,保障障会馆运运营需要要。11、 督促会计计人员按按权责发发生制及及时处理理帐务工工作,做做到日清清月结,科科目对应应关系清清楚,
15、应应收、应应付帐目目记载详详细,清清理及时时。13、对对会馆会计计凭证、帐簿报报表、财财务计划划和重要要经济合合同等会会计资料料定期收收集、审审查、装装订成册册并登记记编号,按按会计计档案管管理方法法规定定妥善保保管;月月末及时时组织凭凭证、帐帐本的装装订、归归档工作作。12、 不断的培培训、提提高本部部门员工工的工作作态度、专业知知识和业业务技能能,以符符合会馆馆不断提提高的服服务要求求。13、 负责协调调本部门门与其它它部门的的合作。任职资资格1、教育育背景:会计、财务或或相关专专业大学学本科以以上学历历,具有有助理会计计师以上上职称。2、培训训经历:接受过过经济法法、税法法及财经经管理知
16、知识等方方面的专专业培训训。3、经验验:4年以上上高星级级会馆或或高端会会管财务务管理工工作经验验。4、技能能技巧:(1)具具有较全全面的财财会专业业理论知知识、熟熟悉财经经法律法法规和制制度;(2)熟熟悉财务务相关法法律法规规、投资资、企业业财务制制度和流流程;(3)熟熟悉税法法政策、营运分分析、成成本控制制及成本本核算;(4)熟熟练运用用电脑;(5)良良好的口口头及书书面表达达能力。5、态度度:(1)工工作细致致、严谨谨、有原原则性;(2)具具有较强强的判断断和决策策能力、人际沟沟通和协协调能力力、计划划与执行行能力;(3)具具有较强强的工作作热情和和责任感感。(二)会会计管理层层级关系系
17、直接上级级:财务务经理岗位职职责 岗位职职责1、 复核费用用报销审审批单的的金额、票票据是否否正确,按按照有关关财务制制度规定定的费用用开支范范围,对对支付的的单据凭凭证正确确分类,编编制会计计凭证。2、 负责按照照会计核核算的权权责发生生制的原原则,编编制每月月各待摊摊、长期期待摊、预提帐帐户的凭凭证,及及时调整整预提与与实际之之间的差差额,保保证月终终各帐户户余额同同实际和和总帐余余额相符符。3、 按每月工工资表、能源耗耗用表编编制部门门费用分分摊表,根根据工资资表提取取福利基基金、职职工教育育经费和和工会经经费。4、 对会馆费费用发生生按成本本中心利润中中心进行行合理结结转分摊摊,并编编
18、制有关关凭证。5、 划分固定定资产、低值易易耗品界界限,编编制固定定资产目目录,对对固定资资产进行行分类核核算,按按财务制制度规定定负责固固定资产产明细核核算,督督促有关关部门、管理人人员对购购置、调调入、内内部转移移、租赁赁、封存存、调出出的固定定资产办办理会计计手续,如如实反映映其全部部会计核核算内容容,包括括正确计计算固定定资产记记帐价值值,正确确计提固固定资产产折旧。6、 编制固定定资产卡卡片,提供固固定资产产代码编编号,对对固定资资产进行行分类、明细核核算7、 填制固定定资产贴贴示标牌牌,督促促资产管管理部门门完成贴贴牌工作作。8、 每月计提提固定资资产折旧旧、登记记帐簿,月月末结出
19、出资产净净值余额额;编制制固定资资产折旧旧汇总表表,做到到帐表相相符、帐帐帐相符符。9、 组织资产产归口管管理部门门进行年年末资产产清查盘盘点,参参与固定定资产的的清查、盘点、处理工工作。10、加加强对其其他应收收应付类类帐户的的管理,经经常清理理账户余余额,避避免不必必要的损损失发生生。11、向向营业部部门提供供成本数数据信息息,为制制定销售售价格提提供依据据,审核核、参与与销售定定价(菜菜牌、酒酒水牌)。12、做做好资产产物资的的管理工工作,对对使用部部门领用用、直拨拨的物资资进行管管理、监监督,保保证物资资的合理理使用,杜杜绝物资资的浪费费和流失失。13、分分析成本本、费用用升降原原因,
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