人生四大平衡原则+.ppt

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1、主讲：孙会沣第一堂人体的四大平衡 健康亚健康疾病自主自主自发自发健康的标准：5%75%20%u西医：控制u中医：调理u营养：修复 面对疾病的我们，应对措施：面对疾病的我们，应对措施：神秘的自愈力人会康复人会康复人有自然治愈力（自愈力人有自然治愈力（自愈力）人体的平衡人体的平衡人体的四大平衡人体的四大平衡 一一营养素营养素营养素营养素的平衡的平衡的平衡的平衡人体的人体的四大平衡四大平衡 二动植物的平衡 三酸碱平衡 四冷热平衡四大平衡原则：一，营养素的平衡 （吃对和吃够）木木桶桶原原理理整体大于部分之和 葡萄的基本成份=糖+纤维+水但是：糖+纤维+水 整体整体部分之和部分之和协同作用编织原理二，动

2、植物的平衡(一)植物动物平衡:牙齿阳光和水籍植物造就万物！生物学家在研究动物及人类 摄食状况时，首先看牙齿！人类人类 摄食比例，动物性动物性 食物与植物性植物性 食物就可在牙齿 性质和数量上找到答案！人类 共有 32 颗牙齿，其中臼齿20 颗：一般用于磨碎谷类、豆类及其他种子类食物；切齿 8 颗：一般用于切咬水果和蔬菜；犬齿 4 颗：一般用于撕咬肉类食物；所以，由人类牙齿 结构以及性质和数量4/（8+20）=1:7 就决定了：动物性 食物与植物性 食物比例为：1:7这个比例就是人类膳食的标准结构！三，酸碱性平衡酸性体质是癌症的温床正常体液是弱酸性酸碱平衡原则人的血浆的PH值呈弱酸性弱酸性时，为

3、不健康；人的血浆的PH值呈弱碱性弱碱性时，为健康体质。当食物在体内被消化吸收，其残余物会改变血液的PH值，呈碱性碱性或酸性酸性。根据这些食物残余的化学构成，它们可以被分为碱性食物碱性食物或酸性食物酸性食物。与食物自身的碱性碱性或酸性酸性不同，例如：橙子是酸的，因为它含有柠檬酸。但是，柠檬酸在体内被完全地消化吸收，因此，食用橙子对身体的最终作用是增加身体的碱性碱性。正常人血浆的PH值约为7.357.45，呈弱碱性弱碱性；PH值越小，为酸性酸性递增；PH值越大，为碱性碱性递增；人体在进行代谢时，会不断产生酸性；当人的饮食及营养素摄取成酸性酸性或碱性碱性时，会造成血液PH值小范围变化时，如PH=77

4、.7时，偏酸性偏酸性时神经、肌肉、组织兴奋度降低；偏碱性偏碱性时神经、肌肉、组织兴奋度升高；加上加上身体超重、便秘、缺少运动、纵情酒色、吸烟、速食、可乐饮料，造成造成新陈代谢失常，代代谢废物谢废物在血液中和组织中无法排除无法排除，因而 造成 酸血症酸血症 或 毒血症毒血症 使免疫系统免疫系统失常，产生 自自体中毒体中毒 ，这正是一切疾病的根本原因根本原因。错误的饮食习惯错误的饮食习惯导致长年累积着血液化学酸血液化学酸碱失衡碱失衡！酸碱平衡原则酸碱平衡原则2%钙 3%氮 10%氢18%碳1%其他1%磷构成人体的元素的比例为 18%碳1%其他1%磷2%钙3%氮10%氢65%氧即80%80%属于碱性

5、碱性20%20%属于酸性酸性碱性碱性酸性酸性食物应该是-4:165%氧在体内最终代谢呈碱性碱性在体内最终代谢呈酸性酸性含鉀、钠、钙、镁等含硫、磷、氯等如蔬菜、水果、豆、乳类如肉、鱼、蛋、谷、糖、酒类*谷类为弱酸性碱性：酸性=4:1酸碱平衡原则酸碱平衡原则高酸性高酸性 弱酸性弱酸性 中性中性 弱碱性弱碱性 高碱性高碱性食物的酸碱分类牛奶果汁茶豆类瓜类卷心菜芹菜小扁豆生菜磨菇洋葱根茎类杏仁苹果香焦樱桃无花果葡萄柠檬柚子椰子橙子桃子梨子橘子梅子胡萝卜菠菜甜菜根马铃薯大黄鳄梨干果咖啡黄油酱油醋酒类饮料蛋类蛋黄酱海鲜类鱼类甲壳类牛肉鸡肉羊肉动物肝脏熏肉干奶酪小麦大米黑麦燕麦李子橄榄胡桃坚果酸果曼糖运动吸

6、烟刚起床进食生活习惯与酸碱平衡 酸性酸性 碱性碱性 深呼吸思考与判断中餐酸弱酸酸碱西餐酸酸碱碱碱西餐碱酸酸西餐酸酸碱西餐酸酸中西餐酸酸酸酸酸碱四：冷热平衡(西医)基础代谢水平偏高-(中医)热温性体质(西医)基础代谢水平偏低-(中医)寒凉性体质对体质作两种简单分类偏寒凉体质典型体质的两种简单分类1.基础代谢慢,面色青白,精神虚弱;2.干性皮肤,混合性皮肤;3.冬天怕冷,夏天易出虚汗;4.怕冷怕风,不怕热;喜温喜暖;5.手脚冰凉,体温偏低;6.坐凉石板凳,伤身.7.容易疲倦,恢复疲劳较慢;8.9.偏热温体质1.基础代谢快;面红耳赤;2.油性皮肤;3.夏天怕热,出汗多;4.手脚心发热,体温较高,身热

7、;5.怕热不怕冷;喜欢冷饮冰饮;6.不易感冒,感冒易发烧;7.脾气比较暴燥,心情易焦虑;8.9.8.喜欢侧躺睡觉,卷曲睡觉(散热慢);9.容易失眠;10.饮水少,小便清长;大便细湿气味淡;11.易感冒,感冒后不易发烧;12.感冒开始易咽喉不舒服,易有咽喉炎;13.舌色较为淡红.14.易患管腔皮肤等疾病,常小病;15.女性易患内分泌失调如月经不正常,经前乳房涨痛,乳腺增生;16.男:小腹牵引睾丸坠痛,阴囊收紧;偏寒凉体质典型体质的两种简单分类偏热温体质8.喜欢平躺睡觉,趴着睡觉;(散热快)9.吃了燥热之物易上火,长疮;10.口干舌燥,口臭口苦;11.大便较臭,大便干结;12.小便短急少,颜色较深

8、赤(高脂引起);13.精力充沛,体力恢复较快;14.入睡较快;15.舌头偏红,有黄黄的舌苔;16.易患肝病,肾病,心血管疾病,血液病,癌症;偏寒凉体质平衡平衡:补阳益气补阳益气典型体质的两种简单分类偏热温体质平衡平衡:清热解毒清热解毒公元前50年，古罗马哲学家、诗人卢克莱修（Carus Lueretius）说过：“一个人的食物会是另一个人的药物”。粮油粮油寒凉寒凉平性平性温热温热小米小米PWPW、大麦、大麦PWGPWG、荞麦、荞麦PWCPWC、绿豆、绿豆XWXW、薏苡仁薏苡仁PWFPWF、麻油、猪油、豆腐、麻油、猪油、豆腐PWCPWC、麦芽、麦芽、黄豆芽、绿豆芽、淡豆鼓、黄豆芽、绿豆芽、淡豆鼓

9、、小麦XPS、燕麦PW、玉米WC、梗米PW、黄豆FW、黑大豆、玉米油WC、赤小豆Xc、白扁豆PW、黑芝麻GS、花生PF、花生油、豆腐浆、豆腐皮、腐乳、大豆黄卷高梁高梁PWPW、籼米、籼米PWPW、糯米、牛油、菜油、豆油、糯米、牛油、菜油、豆油C C鱼肉鱼肉羊肝、鸭肉羊肝、鸭肉FSFS、鸭血、兔肉、鸭血、兔肉GCGC、鸭蛋、发菜、田螺、鸭蛋、发菜、田螺CWBCWB、螺狮、蟹螺狮、蟹GWGW、蚌、蚌DSDS、河蚬、蛤蜊、河蚬、蛤蜊PWPW、牡蛎、牡蛎GSGS、蛏、蛏SGSG、青蛙青蛙BCWBCW、牛乳、牛乳XFXF猪心、猪肉PWS、猪肝、猪脑、猪骨、火腿、牛肚、鸡肫PW、鹅肉PF、鹌鹑肉、鸽肉、鸡

10、蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋GS、青鱼GP、鲤鱼PS、鲫鱼PWC、鲈鱼、刀鱼、鲥鱼PF、鳗鲡GS、鲟鱼、白鱼FWG、银鱼PW、黄鱼、鲳鱼、瑙鱼PW、墨鱼G、橡皮鱼、泥鳅P、鳖G、海蛰GS、人乳XFW、乌梢蛇FP猪肚、牛肉猪肚、牛肉PWPW、牛骨髓、羊肉、牛骨髓、羊肉PSPS、羊肚、羊脑、羊肚、羊脑、狗肉狗肉PWSPWS、鸡肉、鸡肉PWPW、麻雀肉、草鱼、鲢鱼、麻雀肉、草鱼、鲢鱼PFPF、鳊鱼、鳊鱼、鳙鱼、带鱼、塘、黄鳝鳙鱼、带鱼、塘、黄鳝SFSF、河虾、河虾GSGS、海参、海参XSXS、鲍鱼、鲍鱼、羊乳、淡菜羊乳、淡菜GSGS寒凉寒凉平性平性温热温热 蔬菜蔬菜芹菜芹菜GWGW、菠菜、蕹菜、菠菜、蕹菜

11、WCWC、苋菜、大白菜、紫菜、苋菜、大白菜、紫菜、莼菜莼菜GPGP、甜菜、油菜、甜菜、油菜FGPFGP、黄花菜、薇菜、冬瓜、黄花菜、薇菜、冬瓜、生菜生菜XCWXCW、丝瓜、丝瓜GWGW、黄瓜、黄瓜PWCPWC、竹笋、芦笋、番茄、竹笋、芦笋、番茄、苦瓜苦瓜XPWXPW、莴苣笋、莴苣笋XCWXCW、茄子、茄子PWCPWC、白、白GPGP、白合、白合FXFX、孛荠、莲藕孛荠、莲藕XPWXPW、慈菇、马兰头、马齿苋、慈菇、马兰头、马齿苋CGCG、葫芦、葫芦、枸杞头枸杞头XFPSXFPS、白萝卜、白萝卜FWFW、青萝卜、青萝卜FWFW、菜瓜、草菇、菜瓜、草菇、磨菇磨菇CWFCWF、海带、海带GWSGWS

12、、葛根、葛根PWPW、鱼腥草、苤蓝、鱼腥草、苤蓝荠菜、花菜、卷心菜、蓬蒿菜、青菜、塌棵菜、西洋菜、清明菜、北瓜、马铃薯、芋艿CW、苜蓿、山药PFS、胡萝卜FW、芡实PS、香菇WG、西兰花、猴头菇GW、木耳PWC、银耳FP、蒲公英GW、豌豆PW、蚕豆PW、四季豆GP、扁豆PW、甘薯PS、荷兰豆PW、红豆PW、金针菇PWS芥菜芥菜FWSFWS、韭菜、韭菜GWSGWS、大头菜、大头菜GPGP、南瓜、南瓜WCWC、刀豆、刀豆WSWS、香椿头、芫妥香椿头、芫妥FWFW、辣椒、辣椒XPXP、大蒜、大蒜PWFPWF、葱、葱FWFW、洋葱、洋葱、生姜生姜FPWFPW、平菇、金瓜、木瓜、平菇、金瓜、木瓜GPGP

13、、魔芋、魔芋寒凉寒凉平性平性温热温热 梨梨FWFW、柑、柑FWFW、柚子、柚子WW、罗汉果、罗汉果FCFC、柿子、柿子FPFP、杨桃杨桃PBPB、芒果、芒果WBWB、猕猴桃、猕猴桃B B、香焦、香焦FCFC、橙子橙子WGWG、草莓、草莓FWFW、西瓜、西瓜XWBXWB、甜瓜、甜瓜WBWB、胖大海、余甘子胖大海、余甘子FWPGDFWPGD枇杷FW、桑椹GS、莲子PSX、枣PW、榛子PW、苹果FPWX、无花果FPC、梅子GPFC、乌梅GPFC、菠萝FW、甘蔗W、橘仁G、香榧WC、菱角PB、葵花子CB、西瓜子FC、枸杞子GS、枣仁XPGD、桃仁XGC、白果F、郁李仁CcP、火麻仁PC、刺梨PW桃子桃

14、子XGCXGC、李子、李子PWFPWF、葡萄、葡萄GBGB、龙眼、龙眼XPXP、椰子、椰子CBCB、橄榄橄榄FWFW、杏子、杏子FCFC、杏仁、杏仁FCFC、橘子、橘子FWFW、金橘、金橘PWFPWF、荔枝荔枝FPXGSFPXGS、柠檬、柠檬WW、樱桃、樱桃FPFP、杨梅、杨梅WW、石榴、石榴WW、槟榔槟榔WCWC、香缘、香缘FGPFGP、佛手、佛手FPWGFPWG、山楂、山楂PWGPWG、栗子、栗子、松子松子FGSCFGSC、南瓜子、南瓜子CWCW、核桃、核桃FSFS、益智、益智PSPS寒凉寒凉平性平性温热温热水果水果其他其他食盐食盐PWSPWS、白糖、白糖PFGPFG、蜂蜜、蜂蜜FPWFP

15、W、酱油、酱油WW、啤酒、啤酒WXBWXB、茶茶XFWGDXFWGD、薄荷、薄荷FGFG、菊花、淡竹叶、菊花、淡竹叶XWcXWc、决明子、决明子GSGS、金银花金银花FWCFWC、菊苣、菊苣GDPBGDPB、菰米、菰米WCWC、鲜白茅根、鲜白茅根FWBFWB、鲜芦根鲜芦根FWFW、桑叶、桑叶FGFG味精W、甘草PWXF、茯苓XFPS、菜菔子、代代花GP、荷叶GPW、鸡内金PWcB红糖红糖FPGFPG、桂花、桂花WW、桂皮、桂皮WPWP、花椒、花椒PWSPWS、胡椒、胡椒WCWC、醋醋WCWC、茴香、茴香GSPWGSPW、八角茴香、丁香、八角茴香、丁香FWPSFWPS、砂仁砂仁PWSPWS、玫瑰花、玫瑰花GPGP、玉兰花、玉兰花FPFP、咖啡、咖啡XFBWXFBW、米酒米酒FWGDFWGD、白酒、白酒WGCBWGCB、黄酒、黄酒WFGDWFGD、葡萄酒、葡萄酒WPBWPB、红花红花XGXG、肉豆蔻、肉豆蔻PWCPWC、紫苏、紫苏FPFP、陈皮、陈皮PFPF、五香粉五香粉PWPW、高良姜、高良姜PWPW、肉桂、肉桂GSXPGSXP、白芷、白芷FWFW、藿香藿香PWFPWF、香需、香需FPWFPW、沙棘、沙棘PWFCPWFC、黄芥子、黄芥子F F寒凉寒凉平性平性温热温热 思考与判断寒.凉温.热寒.凉温.热