以生活方式解决生活方式病.ppt
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2、组织游离的脂肪酸游离的脂肪酸甘油单酯甘油单酯小肠乳糜微粒乳糜微粒 入血入血合成脂肪合成脂肪内脏脂肪过多增加糖尿病和心血管代谢风险胰岛素抵抗/炎症心血管代谢风险增加胰岛素分泌障碍T2DM高风险脂脂质过多多内内脏型型肥胖肥胖肝肝脏脂肪脂肪心外心外/心包膜心包膜&心肌脂肪心肌脂肪肌肉肌肉脂肪脂肪肾窦脂肪脂肪胰腺胰腺脂肪脂肪Andr Tchernof,et al.Physiol Rev.2013;93:359404.原因之二:吃错了原因之二:吃错了v克里威克里威2020年法则年法则 一旦精制碳水化合物进入一个国家,1020年之后,糖尿病、心脑血管疾病就会如期而至。原因之二:吃错了原因之二:吃错了v哈佛
3、膳食金字塔(哈佛膳食金字塔(20052005)美国哈佛、耶鲁等几十所大学耗资1亿美元,历时10年,跟踪10万人群得出来的重大科研结论。原因之二:吃错了原因之二:吃错了低升糖指数高升糖指数 1981年詹金斯博士提出升糖指数概念,震惊了医学界。升糖指数:升糖指数是指由人体摄入的食物转化而成的血糖升高值与等量葡萄糖转化而成的血糖升高值的比值。研究发现:大米、白面与白糖的升糖指数相当研究发现:大米、白面与白糖的升糖指数相当。常见主食升糖指数常见主食升糖指数面条GI=81.6白面包GI=87.9玉米GI=55白米饭GI=84-88白糖GI=GI=83.883.8顿顿吃细粮,就是顿顿吃白糖顿顿吃细粮,就是
4、顿顿吃白糖!原因之三:运动少了原因之三:运动少了v细胞膜受应点退化细胞膜受应点退化v细胞内线粒体表面积减少细胞内线粒体表面积减少代谢轨道理论代谢轨道理论:(胰岛素抵抗)组织细胞组织细胞 血糖 脂肪细胞脂肪细胞关键是轨道改变关键是轨道改变不良生活方式不良生活方式轨道改变轨道改变(中部肥胖)(中部肥胖)代谢综合征代谢综合征体能下降体能下降少吃也胖少吃也胖代谢综合征代谢综合征v高血糖:血糖无法顺利送给细胞高血糖:血糖无法顺利送给细胞v高血脂:脂肪堆积在血液高血脂:脂肪堆积在血液v脂肪肝:脂肪堆积在肝脏脂肪肝:脂肪堆积在肝脏v动脉硬化:脂肪沉积在动脉内壁动脉硬化:脂肪沉积在动脉内壁v高血压:动脉变窄阻
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