环境微生物学课件第九章微生物在环境物质循环中的作用教学提纲.ppt
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1、环境微生物学课件第九章微生物在环境物质循环中的作用9.2 9.2 碳循环碳循环碳循环以碳循环以COCO2 2为中心为中心l 实际上实际上C C和和O O循环是相互关联的。循环是相互关联的。l 大气中大气中COCO2 2的含量为的含量为0.032%0.032%,这个值由于人类活动大量产生,这个值由于人类活动大量产生COCO2 2进入大气进入大气中而在增加,造成所谓的中而在增加,造成所谓的气候变暖气候变暖。厌氧呼吸、发酵厌氧微生物,包括光合细菌v光合作用光合作用:绿色植物、藻类、蓝细菌等:绿色植物、藻类、蓝细菌等 v发酵作用发酵作用:微生物:微生物 v甲烷产生作用甲烷产生作用:发酵细菌、产甲烷细菌
2、、产氢产乙酸细菌等:发酵细菌、产甲烷细菌、产氢产乙酸细菌等 v地球化学作用地球化学作用 v呼吸作用呼吸作用:所有生物:所有生物碳素循环碳素循环化石燃料化石燃料地球化学作用地球化学作用9.2 9.2 碳循环碳循环微生物在有机物矿化中的作用微生物在有机物矿化中的作用 矿化作用矿化作用:生物圈内的有机物通过燃烧、高等生物的呼吸代:生物圈内的有机物通过燃烧、高等生物的呼吸代谢作用和微生物的分解氧化作用产生谢作用和微生物的分解氧化作用产生CO2CO2和无机的氮、磷、硫化和无机的氮、磷、硫化合物等。合物等。l有机物的微生物降解性有机物的微生物降解性 一种有机物能否被微生物降解和降解速率的大小。一种有机物能
3、否被微生物降解和降解速率的大小。l有机物可生物降解性实验有机物可生物降解性实验 代谢速率是判断的重要依据。代谢速率可通过生长率、代谢代谢速率是判断的重要依据。代谢速率可通过生长率、代谢产物产生速率、耗氧速率等判断。产物产生速率、耗氧速率等判断。9.2.1 9.2.1 纤维素的转化纤维素的转化2 2、作用微生物:、作用微生物:l 细菌:细菌:好氧(黏细菌、镰状纤维菌、纤维弧菌等)好氧(黏细菌、镰状纤维菌、纤维弧菌等)厌氧(产纤维二糖芽孢梭菌、无芽孢厌氧分解菌、厌氧(产纤维二糖芽孢梭菌、无芽孢厌氧分解菌、嗜热纤维芽孢梭菌)嗜热纤维芽孢梭菌)l 放线菌:放线菌:链霉菌属。链霉菌属。l 真菌:真菌:青
4、霉、曲霉、镰刀霉、木霉及毛霉。青霉、曲霉、镰刀霉、木霉及毛霉。1 1、纤维素的性质:、纤维素的性质:纤维素是葡萄糖高分子聚合物,纤维素是葡萄糖高分子聚合物,(C(C6 6H H1010O O5 5)1400140010000 10000(-1-1,4 4糖苷糖苷键)。键)。植物体内约有植物体内约有5050的的C C以纤维素的形式存在。以纤维素的形式存在。来源:来源:来源:来源:棉纺印染废棉纺印染废水、造纸废水、人造纤维废水及城市垃圾等水、造纸废水、人造纤维废水及城市垃圾等,其中均含有大量纤维素,其中均含有大量纤维素.9.2.1 9.2.1 纤维素的转化纤维素的转化3 3、分解过程:、分解过程:
5、葡萄糖被微生物吸收进入体内,进行好氧或厌氧的分解。葡萄糖被微生物吸收进入体内,进行好氧或厌氧的分解。细菌:细胞质膜上,表面酶。细菌:细胞质膜上,表面酶。真菌、放线菌:胞外酶。真菌、放线菌:胞外酶。4 4、纤维素酶所在位置、纤维素酶所在位置内切葡萄糖酶内切葡萄糖酶外切葡萄糖酶外切葡萄糖酶-葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶9.2.2 9.2.2 半纤维素的转化半纤维素的转化1 1、半纤维素性质:、半纤维素性质:存在于植物细胞壁内,是由多种存在于植物细胞壁内,是由多种戊糖戊糖或或己糖己糖组成的大分子组成的大分子缩聚物,组成中有聚戊糖(木糖和阿拉伯糖)、聚己糖(半乳缩聚物,组成中有聚戊糖(木糖和阿拉伯糖)、聚己糖
6、(半乳糖、甘露糖)及聚糖醛酸(葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸)。糖、甘露糖)及聚糖醛酸(葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸)。能够分解纤维素的微生物大部分能分解半纤维素能够分解纤维素的微生物大部分能分解半纤维素。2 2、作用微生物:、作用微生物:9.2.2 9.2.2 半纤维素的转化半纤维素的转化3 3、分解过程:、分解过程:单糖或糖醛酸再进行好氧或厌氧分解。单糖或糖醛酸再进行好氧或厌氧分解。存在于植物细胞壁的杂多糖。存在于植物细胞壁的杂多糖。五碳糖、六碳糖及糖醛酸五碳糖、六碳糖及糖醛酸的组成的多糖。的组成的多糖。造纸废水和人造纤维废水中含半纤维素。造纸废水和人造纤维废水中含半纤维素。分解半纤维素的微生物:分解半
7、纤维素的微生物:真菌(真菌(双孢蘑菇)双孢蘑菇)放线菌(放线菌(青铜色小单孢菌)青铜色小单孢菌)细菌(细菌(枯草杆菌)枯草杆菌)原生动物原生动物藻藻 类类半纤维素半纤维素聚糖酶聚糖酶H2O单糖单糖+糖醛酸糖醛酸TCA循环循环CO2+H2O各种发酵产物各种发酵产物厌氧分解厌氧分解好氧分解好氧分解(分解纤维素的微生物大多数也能分解半纤维素)2 2、作用微生物:、作用微生物:l 细菌:细菌:好氧(枯草芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌等)好氧(枯草芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌等)厌氧(食果胶梭菌、费新尼亚浸麻梭菌)厌氧(食果胶梭菌、费新尼亚浸麻梭菌)l 放线菌。放线菌。l 真菌:真菌:青霉、曲霉、木霉、毛霉、根霉、芽
8、孢枝霉、小克银汉霉。青霉、曲霉、木霉、毛霉、根霉、芽孢枝霉、小克银汉霉。9.2.3 9.2.3 果胶质的转化果胶质的转化1 1、果胶质的性质:、果胶质的性质:由由 D-D-半乳糖醛酸以半乳糖醛酸以 -1,4-1,4 糖苷键构成的直链高分子化合物。存在于糖苷键构成的直链高分子化合物。存在于植物细胞壁和细胞间质中。天然的果胶不溶于水,称为植物细胞壁和细胞间质中。天然的果胶不溶于水,称为原果胶原果胶。9.2.3 9.2.3 果胶质的转化果胶质的转化3 3、分解过程:、分解过程:9.2.4 9.2.4 淀粉的转化淀粉的转化1 1、淀粉的性质:、淀粉的性质:淀粉分直链和支链两类。是由葡萄糖分子脱水缩合,
9、以淀粉分直链和支链两类。是由葡萄糖分子脱水缩合,以 -D D-1,4-1,4 葡萄糖苷键(不分支)或葡萄糖苷键(不分支)或 -1,6-1,6 键结合(分支)而键结合(分支)而成。广泛存在于植物种子和果实中。淀粉也是人类获取的主要成。广泛存在于植物种子和果实中。淀粉也是人类获取的主要食物来源之一。食物来源之一。2 2、作用微生物:、作用微生物:细菌(如枯草芽孢杆菌)和霉菌(根霉、曲霉等)。细菌(如枯草芽孢杆菌)和霉菌(根霉、曲霉等)。9.2.4 9.2.4 淀粉的转化淀粉的转化2 2、分解过程:、分解过程:丙酮丁酮发酵丙酮丁酮发酵糊精酶糊精酶麦芽糖苷酶麦芽糖苷酶淀粉淀粉糊精糊精麦芽糖麦芽糖葡萄糖
10、苷酶葡萄糖苷酶葡萄糖葡萄糖枯枯草草芽芽孢孢杆杆菌菌(好氧分解好氧分解)CO2、H2OTCA根霉、曲霉根霉、曲霉CO2、乙醇、乙醇葡萄糖葡萄糖酵母菌酵母菌乙醇发酵乙醇发酵丁酸发酵丁酸发酵丙酮、丁酸、乙酸、丙酮、丁酸、乙酸、CO2、H2丁酸、乙酸、丁酸、乙酸、CO2、H2厌厌氧氧发发酵酵9.2.5 9.2.5 脂肪的转化脂肪的转化1 1、脂肪的性质:、脂肪的性质:脂肪是甘油和高级脂肪酸所形成的脂,存在于动植物体内,是人和动物脂肪是甘油和高级脂肪酸所形成的脂,存在于动植物体内,是人和动物的能量来源,也是许多微生物的碳源和能源。组成脂肪的脂肪酸几乎都有偶的能量来源,也是许多微生物的碳源和能源。组成脂肪
11、的脂肪酸几乎都有偶数个碳原子。数个碳原子。饱和脂肪酸甘油饱和脂肪酸甘油 常温为固态,称为脂。常温为固态,称为脂。不饱和脂肪酸甘油不饱和脂肪酸甘油 常温为液态,称为油。常温为液态,称为油。2 2、作用微生物:、作用微生物:脂肪是比较稳定的化合物,但仍有微生物可以降解它。脂肪是比较稳定的化合物,但仍有微生物可以降解它。l 细菌中的荧光杆菌、绿脓杆菌、灵杆菌等细菌中的荧光杆菌、绿脓杆菌、灵杆菌等l 真菌中的青霉、白地霉、曲霉、镰刀霉及解脂假丝酵母等真菌中的青霉、白地霉、曲霉、镰刀霉及解脂假丝酵母等l 某些放线菌和分枝杆菌某些放线菌和分枝杆菌9.2.5 9.2.5 脂肪的转化脂肪的转化9.2.5 9.
12、2.5 脂肪的转化脂肪的转化3 3、分解过程:、分解过程:l 甘油的转化甘油的转化TCATCATCATCA循环循环循环循环COCOCOCO2 2 2 2、H H H H2 2 2 2O O O O1-1-1-1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖9.2.5 9.2.5 脂肪的转化脂肪的转化l 脂肪酸的脂肪酸的-氧化氧化 通过通过-氧化途径得到氧化。从脂肪酸上断下一个个的乙酰辅酶氧化途径得到氧化。从脂肪酸上断下一个个的乙酰辅酶A A,进入进入TCATCA循环,每次循环,每次2 2个碳原子,直到全部转化。如果是奇数的脂肪酸,个碳原子,直到全部转化。如果是奇数的脂肪酸,最后还有丙酸。最后还有丙
13、酸。在脂肪的降解过程中,能产生大量的能量。在脂肪的降解过程中,能产生大量的能量。如以如以18 18 个碳原子的硬脂酸为例,经个碳原子的硬脂酸为例,经8 8次次-氧化可得到氧化可得到9mol9mol的乙酰辅酶的乙酰辅酶A A和和8mol FADH8mol FADH2 2的和的和 8molNADH8molNADH的,每的,每molmol乙酰辅酶乙酰辅酶A A经经TCATCA得到得到12molATP,1molFADH12molATP,1molFADH2 2可可得到得到2molATP,1molNADH2molATP,1molNADH可得到可得到3molATP3molATP,除去开始时消耗的,除去开始时
14、消耗的1molATP1molATP,最终可得,最终可得到到 912+82+83-1=147molATP912+82+83-1=147molATP。9.2.5 9.2.5 脂肪的转化脂肪的转化9.2.6 9.2.6 木质素的转化木质素的转化1 1、木质素的性质:、木质素的性质:植物木质化组织的重要成分。一般认为,以苯环为核心带有植物木质化组织的重要成分。一般认为,以苯环为核心带有丙烷支链的一种或多种芳香族化合物经氧化缩合而成。丙烷支链的一种或多种芳香族化合物经氧化缩合而成。l 分解木质素的微生物主要有干朽菌、多孔菌、分解木质素的微生物主要有干朽菌、多孔菌、伞菌等的一些种及厚孢毛霉、松栓菌、假单胞
15、菌等。伞菌等的一些种及厚孢毛霉、松栓菌、假单胞菌等。l 分解速度缓慢。分解速度缓慢。木质素模式图木质素模式图木质素模式图木质素模式图芳香族化合物芳香族化合物酚类酚类酚酶酚酶白腐白腐树皮上木质素树皮上木质素被该菌分解后漏出被该菌分解后漏出白色白色的纤维素部分。的纤维素部分。黄孢原平毛革菌黄孢原平毛革菌黄孢原平毛革菌黄孢原平毛革菌(Phanerochaete chrysosprium)是是白腐真菌白腐真菌的一种,的一种,隶属于担子菌纲、同担子菌亚纲、隶属于担子菌纲、同担子菌亚纲、非褶菌目、丝核菌科。非褶菌目、丝核菌科。9.2.7 9.2.7 烃类物质的转化烃类物质的转化1 1、烷烃的转化:、烷烃的
16、转化:有氧条件下多数可被微生物降解有氧条件下多数可被微生物降解u 一是末端氧化作用将直链烷烃氧化为脂肪酸,然后脂肪酸一是末端氧化作用将直链烷烃氧化为脂肪酸,然后脂肪酸进行进行氧化氧化u 次末端氧化次末端氧化l 甲烷假单胞菌、分支杆菌属、头孢霉、青霉等。甲烷假单胞菌、分支杆菌属、头孢霉、青霉等。芳香烃的转化芳香烃的转化v芳香烃普遍具有生物毒性芳香烃普遍具有生物毒性,但在低浓度范围,但在低浓度范围 内它们可以不同程度的被微生物分解。内它们可以不同程度的被微生物分解。苯、萘、菲、蒽的降解为如下图所示苯的代谢苯的代谢TCA萘萘萘萘的的的的代代代代谢谢谢谢9.3 9.3 氮循环氮循环 自然界中的氮元素有
17、:分子氮(空气中的自然界中的氮元素有:分子氮(空气中的N N2 2)、有机氮(蛋白质等)、无机氮()、有机氮(蛋白质等)、无机氮(NHNH4 4+、NONO3 3-等)。等)。在生物的协同作用下,三种形式的氮互相转化,构成循环。其中,微生物在转化中在生物的协同作用下,三种形式的氮互相转化,构成循环。其中,微生物在转化中起着重要作用。起着重要作用。分子氮经生物固定为氨分子氮经生物固定为氨生物固氮;生物固氮;氨态氮氧化为硝酸氨态氮氧化为硝酸硝化作用;硝化作用;含氮有机物分解形成氨含氮有机物分解形成氨氨化作用(脱氨基作用);氨化作用(脱氨基作用);硝态氮还原为氮气硝态氮还原为氮气反硝化作用。反硝化作
18、用。9.3.1 9.3.1 蛋白质水解与氨基酸转化蛋白质水解与氨基酸转化一、蛋白质水解:一、蛋白质水解:1 1降解蛋白质的微生物降解蛋白质的微生物v好氧细菌好氧细菌 链球菌和葡萄球菌链球菌和葡萄球菌v好氧芽孢细菌好氧芽孢细菌枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、蜡状芽孢枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌及马铃薯芽孢杆菌杆菌及马铃薯芽孢杆菌 v兼性厌氧菌兼性厌氧菌变形杆菌、假单胞菌变形杆菌、假单胞菌 v厌氧菌厌氧菌腐败梭状芽孢杆菌、生孢梭状芽孢杆菌腐败梭状芽孢杆菌、生孢梭状芽孢杆菌v此外,还有曲霉、毛霉和木霉等真菌以及链霉菌此外,还有曲霉、毛霉和木霉等真菌以及链霉菌(放线菌放线菌)。蛋白质蛋白质蛋白
19、酶蛋白酶水解水解肽肽肽酶肽酶水解水解氨基酸氨基酸降降解解NH32 2降解机理降解机理反硝化反硝化N29.3.1 9.3.1 蛋白质水解与氨基酸转化蛋白质水解与氨基酸转化9.3.1 9.3.1 蛋白质水解与氨基酸转化蛋白质水解与氨基酸转化二、氨基酸转化二、氨基酸转化1.脱氨作用脱氨作用:有机氮化合物在氨化微生物的脱氨基作用下产生氨。:有机氮化合物在氨化微生物的脱氨基作用下产生氨。氧化脱氨:在好氧微生物作用下进行氧化脱氨:在好氧微生物作用下进行还原脱氨:由专性厌氧菌和兼性厌氧菌在厌氧条件下进行还原脱氨:由专性厌氧菌和兼性厌氧菌在厌氧条件下进行水解脱氨:水解脱氨:减饱和脱氨:在减饱和脱氨:在、位减饱
20、和为不饱和酸位减饱和为不饱和酸 氨基酸脱氨基后形成的有机酸和脂肪酸可在好氧或厌氧条件下,氨基酸脱氨基后形成的有机酸和脂肪酸可在好氧或厌氧条件下,在不同的微生物作用下继续分解。在不同的微生物作用下继续分解。9.3.1 9.3.1 蛋白质水解与氨基酸转化蛋白质水解与氨基酸转化二、氨基酸转化二、氨基酸转化2.2.脱羧脱羧氨基酸脱去羧酸基,生成胺。多由腐败细菌和霉菌引起。氨基酸脱去羧酸基,生成胺。多由腐败细菌和霉菌引起。胺胺是是合合成成细细胞胞成成分分的的重重要要的的起起始始物物,尤尤其其使使诸诸如如NADNAD等等辅酶的合成。辅酶的合成。CHCH3 3CHNHCHNH2 2COOH(COOH(丙氨酸
21、丙氨酸)CH)CH3 3CHCH2 2NHNH2 2 (乙胺)(乙胺)COCO2 2 9.3.2 9.3.2 尿素的氨化尿素的氨化 人、畜尿中含有尿素,印染工业中的印花浆用尿素作人、畜尿中含有尿素,印染工业中的印花浆用尿素作膨化剂和溶剂,故印染废水中含有尿素。尿素能被许多微膨化剂和溶剂,故印染废水中含有尿素。尿素能被许多微生物(尿素细菌)转化成氨,如尿八联球菌、尿小球菌、生物(尿素细菌)转化成氨,如尿八联球菌、尿小球菌、尿素芽孢杆菌等。尿素芽孢杆菌等。尿素细菌的生理特点:尿素细菌的生理特点:喜好碱性条件。喜好碱性条件。以尿素、铵盐为以尿素、铵盐为N N源,以有机源,以有机C C为为C C源、能
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- 环境 微生物学 课件 第九 微生物 物质 循环 中的 作用 教学 提纲
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