生产与运作管理探素讲课教案.ppt

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1、生产与运作管理探素宝丽来宝丽来l预测胶卷销量l每一年的销售都出现了剧烈的季节性变动l资金密集型生产，即固定成本很高而可变成本较低 l470名正式员工，每天安排3个班次，每天工作24小时，每周工作5天l一部分员工的工作需要达到相当的技能水平才能胜任，旁人很难替代 2宝丽来宝丽来continuedl几种可供选择的计划方法 l对在星期六加班的员工支付50%的额外加班费用，加班生产的胶卷的库存成本约占每年总成本的20%25%,直到销售高峰期来临 l为了降低库存成本，在销量高峰期来临的前一个月要求员工在星期六和星期天都要加班，而且在星期天加班的员工将得到双倍的工资 l思考l企业在处理供应与需求之间的不匹

2、配时可以从哪几个角度出发来平衡？l综合计划与前面介绍的能力规划有什么区别？3综合计划活动概述综合计划活动概述l综合计划（Aggregate Planning）l也常被称为综合生产计划或总体生产计划l所谓综合计划就是部门经理通过调整生产率、劳动力水平、存货水平、超时工作以及其他可控变量，来决定满足预测需求的最好生产方式的一个计划 4综合计划活动概述综合计划活动概述continuedl综合计划l目标l主要目标：按时完成生产计划，满足预期需求l其他目标：使劳动力或存货水平的波动达到最小，或使服务达到一定的标准 l做好综合计划须具备的条件l预测总的销售及产出量l经理们必须在综合条件下对合理的中期计划作

3、出一定的预测l经理们必须能决定所有相关成本l部门经理们必须开发出将预测和成本联系起来的模型5综合计划活动概述综合计划活动概述continuedl生产计划的层次l长期计划：1年以上 l由企业战略计划、产品与市场计划、财务计划以及资源（能力）计划等组成 l中期计划：618个月l综合生产计划 l产品需求预测 l主生产计划 l粗能力计划 l短期计划：1天到6个月 l物料需求计划 l能力需求计划 l最终装配计划 l投入/产出计划与控制 l生产作业控制 l采购计划与控制 6综合计划活动概述综合计划活动概述continuedl 综合计划在企业计划中的定位 产品决策产品决策市场和需求市场和需求研究和技术研究和

4、技术生产计划和生产生产计划和生产能力决策能力决策劳动力劳动力需求预测、订单需求预测、订单综合计划综合计划可获得的原材料可获得的原材料现有库存现有库存外部生产能力外部生产能力主生产计划主生产计划和和MRP系统系统详细的工作排程详细的工作排程7综合计划策略综合计划策略l综合计划的投入和成本综合计划投入及成本列表 资 源成 本劳动力/生产率基本生产成本设备设施与生产率变化相关的成本需求预测聘用/解雇成本劳动力变化的政策状况报告培训成本转包合同转包成本加班存货水平/变化库存成本延迟交货延期交货成本8综合计划策略综合计划策略continuedl综合生产计划的制定策略 l追逐策略 l稳定劳动力水平调整工作

5、时间策略 l平准策略l综合生产计划的选择策略l生产能力选择 l改变库存水平 l通过新聘或暂时解聘来改变劳动力数量 l通过超时或减时工作来改变产出率 l转包l使用非全日制雇员 9综合计划策略综合计划策略continuedl综合生产计划的8种选择策略l生产能力选择l改变库存水平l通过新聘或暂时解聘来改变劳动力数量l通过超时或减时工作来改变产出率 l转包 l使用非全日制雇员 l需求选择 l影响需求 l延迟交货 l不同季节产品混合 10综合计划策略综合计划策略continuedl综合计划各种选择的利与弊选择策略有 利不 利评 价改变库存水平人力资源变化较小或不变，没有突然的生产变动存在库存持有成本，需

6、求上升时，短缺导致销售受损主要是用于制造企业而不是服务企业通过新聘或暂时解雇来改变劳动力数量避免了其他选择所发生的成本聘用或暂时解雇及培训成本相当可观。主要适合劳动力资源，比较容易在市场上获取通过超时或减时工作来改变产出率同季度变动保持一致，无须雇用及培训成本需支付超时工作报酬，工人可能因疲劳而不能满足需求在综合计划内有一定的弹性转包有一定的弹性，可以使产出与需求平衡失去质量控制，减少利润，未来市场受损主要是用于生产部门使用非全日制雇员较全日制工人节省成本且更有弹性更换率及培训成本高，质量下降，计划较难实现有利于劳动力丰富地区的非技术工作影响需求可利用过剩的生产力，通过折价可以吸引更多的顾客需

7、求存在不确定性，很难精确保持供求平衡是一种引导需求的创新营销策略延迟交货避免超时工作，使产量稳定顾客必须愿意等待，但信誉受损许多公司积压订单待发货不同季节产品混合生产可充分利用资源，保有稳定的劳动力需要公司专业生产之外的技术和设备要承担提供的产品或服务与需求不一致的风险11制定综合计划的技术制定综合计划的技术l制定综合计划的步骤l确定各期需求l确定各期生产能力l明确相关公司或部门政策l为正常时间、加班时间、转包合同、持有存货、延迟交货等确定单位成本和其他相关成本l规划可供选择的计划，并计算出各自成本l如果出现满意的计划，选择其中最能满足目标的计划 12制定综合计划的技术制定综合计划的技术con

8、tinuedl试算法l绘制简单的表格或图形，使计划者能够对计划需求和现有生产能力进行直观比较，并评价各种可选方案的总成本 13制定综合计划的技术制定综合计划的技术continuedl算例1改变生产以符合需求l根据预测、生产和成本信息，求改变工人人数以使生产速度和需求匹配的与综合计划相关的成本预测、生产和成本信息 月份1 2 3 4 5 6 7 8 9总数预测40 25 55 30 30 50 30 60 40360生产信息 现有工人数 10人工作时间 160小时/月生产单位产品的时间40小时/件每个工人每月产量：（160小时/月40小时/件）4件/月人库存所需的安全库存 10 件成本信息雇佣成

9、本$600/人解雇成本$500/人正常工作成本$30/小时加班成本$45/小时转包劳动成本$50/小时库存维持成本$35/件月14制定综合计划的技术制定综合计划的技术continuedl解答变动工人数匹配需求的成本计算 月份预测产量（件/月）1 2 3 4 5 6 7 8 9 40 25 55 30 30 50 30 60 40职工人数需要的工人数（人）（预测数4件/人月）（a）月初额外雇佣人数（人）（b）月初解雇人数（人）10 7 14 8 8 13 8 15 10 0 0 7 0 0 5 0 7 0 0 3 0 6 0 0 5 0 5成本正常工作成本（$）（工人数）（$30/人小时）（16

10、0小时/人月）雇佣或解雇工人的成本（$）安全库存维持成本（$）（10件）（$35/件月）48 000 33 600 67 200 38 400 38 400 62 400 38 400 72 000 48 000 0 1 500 4 200 3 000 0 3 000 2 500 4 200 2 500350 350 350 350 350 350 350 350 350计划的总成本（正常工作成本）（雇佣和解雇工人的成本）（安全库存维持成本）$446 440$20 900$3 150$470 450 15制定综合计划的技术制定综合计划的技术continuedl算例2以恒定速度生产l工厂有10名

11、正式工人以恒定速度从事生产，以库存满足需求高峰。假设每月恒定的生产速度为40件l库存维持成本为$35/件月l如果必要，可以以$50/小时的劳动成本把业务转包出l不需要安全库存，但380件的总需求必须满足l用上例中的数据（在8和9月增加10件）制定一个综合计划 16制定综合计划的技术制定综合计划的技术continuedl解答月份预测产量（件/月）1 2 3 4 5 6 7 8 9 40 25 55 30 30 50 30 60 40产品数据（件）产量：恒定产量 转包产量预测库存：期初 期末 平均库存 0 7.5 7.5 5 15 15 15 10 0成本（$）正常工作成本（10）（$30/小时）

12、（160小时）转包成本库存维持成本（平均库存）（$35/件月）48 000 48 000 48 000 48 000 48 000 48 000 48 000 48 000 48 000 20 000 20 000 0 263 263 175 525 525 525 350 0计划的总成本（正常工作成本）（转包成本）（库存维持成本）$432 000$40 000$2 826$474 826 40 40 40 40 40 40 40 40 40 10 10 0 15 15 10 10 10 10 20 0 0 0 15 0 10 20 10 20 0 0 15 0 10 20 10 20 0 017制定综合计划的技术制定综合计划的技术continuedl其他数学方法l线性规划法l成本参数和已知信息 l问题变量 l问题约束 l变量的整数化 18小结小结 为了对自身生产能力需求（如劳动力、库存）和成本进行估算，企业使用综合计划工具本章学习了：l综合计划l综合计划策略l如何制定综合计划19此此课课件下件下载载可自行可自行编辑编辑修改，修改，仅仅供参考！供参考！感感谢谢您的支持，我您的支持，我们们努力做得更好！努力做得更好！谢谢谢谢