初三化学《趣味化学》PPT课件修改.ppt

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1、趣味化学二生活中的酸与碱生活中的酸 提起生活中的酸，人们自然会想到醋。醋中含醋酸提起生活中的酸，人们自然会想到醋。醋中含醋酸3%5%，它在水溶，它在水溶液中解离产生的氢离子能刺激人的味觉器官，常常感到一种酸味。液中解离产生的氢离子能刺激人的味觉器官，常常感到一种酸味。酸牛奶营养价值很高，并且含有乳酸。一旦乳酸受热，久置后会变成丁酸酸牛奶营养价值很高，并且含有乳酸。一旦乳酸受热，久置后会变成丁酸而有臭味。而有臭味。苹果、梨等水果中含有苹果酸。柠檬酸存在于柑橘类、莓类水果中，因为苹果、梨等水果中含有苹果酸。柠檬酸存在于柑橘类、莓类水果中，因为最早从柠檬酸中取得故叫最早从柠檬酸中取得故叫“柠檬酸柠檬

2、酸”。葡萄等水果中含酒石酸、抗坏血酸、草。葡萄等水果中含酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸酸等有机酸。当水果未成熟时，含酸量很高，人和动物都不爱吃，嫌它们太酸。这对植当水果未成熟时，含酸量很高，人和动物都不爱吃，嫌它们太酸。这对植物种子起了保护作用。当果实成熟了，里边种子也成熟了，果实糖分增大，含物种子起了保护作用。当果实成熟了，里边种子也成熟了，果实糖分增大，含的有机酸降到一定程度，水果变得美味可口。的有机酸降到一定程度，水果变得美味可口。蚂蚁体内有一种分子内含一个碳原子的有机酸，叫甲酸，又叫蚂蚁体内有一种分子内含一个碳原子的有机酸，叫甲酸，又叫“蚁酸蚁酸”。二二.会跳舞的鸡蛋会跳舞的鸡蛋 在一

3、个大烧杯中装入稀盐酸溶在一个大烧杯中装入稀盐酸溶液，然后往烧杯中放一个新鲜液，然后往烧杯中放一个新鲜鸡蛋，它会马上沉入杯底。不鸡蛋，它会马上沉入杯底。不一会儿，鸡蛋又上升到液面，一会儿，鸡蛋又上升到液面，接着又沉入杯底，过一会儿鸡接着又沉入杯底，过一会儿鸡蛋又重新浮到液面，这样可反蛋又重新浮到液面，这样可反复多次。复多次。答案答案:鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙。鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙。CaC0CaC03 3十十2HC12HC1CaC1CaC12 2十十C0C02 2（气）十气）十H H2 20 0 C0 C02 2所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上，所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上，产生的浮力使鸡蛋上

4、升，到液面时气泡产生的浮力使鸡蛋上升，到液面时气泡所受的压力小，一部分气泡破裂，从而所受的压力小，一部分气泡破裂，从而使浮力减小，鸡蛋开始下沉。如此循使浮力减小，鸡蛋开始下沉。如此循环往复环往复,就好象鸡蛋在跳舞。最后由于就好象鸡蛋在跳舞。最后由于杯中的液体里含有大量的氯化钙和剩余杯中的液体里含有大量的氯化钙和剩余的盐酸，使液体的比重大于鸡蛋的比重，的盐酸，使液体的比重大于鸡蛋的比重，鸡蛋最终浮在液体上部。鸡蛋最终浮在液体上部。1、铁制品电镀前放在盐酸池中、铁制品电镀前放在盐酸池中2、向酸性土壤中撒熟石灰、向酸性土壤中撒熟石灰3、实验室制取氢气、实验室制取氢气4、用醋酸浸泡除去水壶中的水垢、用

5、醋酸浸泡除去水壶中的水垢稀硫酸稀硫酸锌粒锌粒水垢的主要成分：水垢的主要成分：CaCO3除去铁锈除去铁锈（主要成分（主要成分Fe2O3）用化学方程式解释用化学方程式解释：铁制零件在电镀前，要放在盐酸池中浸泡。铁制零件在电镀前，要放在盐酸池中浸泡。用铁锅炒菜可补铁。用铁锅炒菜可补铁。用适量的稀盐酸可除出热水瓶胆壁上的水垢。用适量的稀盐酸可除出热水瓶胆壁上的水垢。水垢的主要成分是水垢的主要成分是CaCO3和和Mg（OH）2Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OFe+2HCl=FeCl2+H2CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O 3.家里

6、的一瓶蒸馏水和一瓶白醋家里的一瓶蒸馏水和一瓶白醋丢失了标签，你能把它们鉴别出来吗丢失了标签，你能把它们鉴别出来吗？你有哪些好方法？你有哪些好方法？用酸碱指示剂用酸碱指示剂用镁条（或其它活泼金属）用镁条（或其它活泼金属）用生锈铁钉用生锈铁钉用碳酸钙用碳酸钙生活中的碱生活中的碱皮蛋、肥皂、洗衣皮蛋、肥皂、洗衣粉等洗涤剂有滑腻粉等洗涤剂有滑腻感和涩味感和涩味这些物质中含有另这些物质中含有另一类特殊的化合物一类特殊的化合物实验室中有三瓶失去标签的无色液体：实验室中有三瓶失去标签的无色液体：白醋、澄清石灰水、食盐水，你能想出白醋、澄清石灰水、食盐水，你能想出几种办法区分它们？几种办法区分它们？生活中的生活中的酸酸和和碱碱-实际应用实际应用闻气味、通入二氧化碳气体闻气味、通入二氧化碳气体加入紫色石蕊试液加入紫色石蕊试液石蕊试纸石蕊试纸其他方法其他方法1 1、下表为常见物质的、下表为常见物质的pHpH：蚊虫叮咬人的皮肤分泌出蚁酸，涂哪种物质就可减轻蚊虫叮咬人的皮肤分泌出蚁酸，涂哪种物质就可减轻痛痒？（痛痒？（）A.A.牙膏或肥皂水牙膏或肥皂水 B.B.食盐水食盐水 C.C.盐酸盐酸 D.D.食醋食醋 物质物质食醋食醋牙膏牙膏食盐水食盐水肥皂水肥皂水盐酸盐酸pHpH3 39 97 710102 2A A挑战自我挑战自我