县教育局2023年食品安全专项整治工作总结.docx

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1、县教育局2023年食品安全专项整治工作总结 为了进一步抓好全县中小学校校内食品平安工作,切实消退食品平安隐患,确保师生的饮食平安,依据县政府2023年食品平安专项整治工作方案的要求，县教化局于四、五月份在全县中小学开展了食品平安专项整治工作。现将此项工作的开展状况作如下总结： 一、领导重视，责任落实，行动快速，工作有序 食品平安关系到师生的生命健康平安，关系到学校教化教学工作的正常开展，关系到办人民满足教化和和谐社会的构建。为了卓有成效地开展食品平安专项整治工作，县教化局下发了2023年食品平安专项整治工作方案（长教发202326号）并对此项工作进行了专题部署，各乡镇中心学校、局属各学校依据教

2、化局的整治方案，分别制定了切实可行的工作方案，成立了以校长任组长的工作专班，明确了工作任务和要求，并快速行动起来，扎扎实实地开展整治工作。龙舟坪镇中心学校以石牌小学为现场召开了全镇食堂改革现场会。高家堰镇中心学校在流溪小学召开现场会，与会人员参观了流溪小学食堂建设，帐目管理、购销台帐建立、饮食平安管理等规范建设。榔坪镇中心学校以创办“满足食堂”为主题，召开全镇校长和食堂管理员会议，并对食品平安整治工作进行支配部署。渔峡口镇中心学校召开了各校校长和食堂管理员会，对食品平安工作进行了专题培训，并对各校食品平安专项整治工作状况进行沟通。由于领导重视，措施得力，支配部署到位，全县中小学食品平安专项整治

3、工作开展得绘声绘色。 二、加强宣扬，营造氛围，强化培训，提升素养 为了更好地抓好食品平安专项整治工作，营造声势，扩大影响，全县中小学加大了工作的宣扬力度。一是在醒目的位置悬挂食品平安的宣扬标语；二是利用校内广播板报、专题报告会等多种形式，宣扬食品平安学问，提高广阔师生的法律意识和自我爱护实力；三是利用校内网、长阳教化信息网宣扬各地开展食品平安整治工作状况，龙舟坪中心校，资丘中心校、榔坪中心校、高家堰中心校，县一中、白沙坪小学、潘家塘小学等学校分别在网上沟通了整治工作状况；三是开展各种形式的专题培训活动，提高管理人员、从业人员以及师生的食品平安学问，县试验小学组织师生听取县卫生监督局的食品平安专

4、题讲座，都镇湾中心校分校对从业人员进行专题培训，县民族中学对食堂、门店从业人员进行食品平安学问的培训。通过宣扬培训工作，提高了广阔师生的平安学问和自我爱护意识，提高了从业人员的基本素养。 三、加大检查力度，强化全面整改 在这次专项整治行动中，县教化局把打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作和食品平安专项整治作为重点，要求各学校全面排查，不留空白，发觉问题，现场整改，并和县工商局、卫生监督局一起开展联合检查，同时派专班深化到各乡镇，深化到僻远、规模小的学校进行抽查。四月份以来，县后勤与勤工俭学管理中心一行人，分别到高家堰、贺家坪、榔坪、渔峡口、资丘等乡镇二十多所学校进行检查，对食堂、

5、商店存在的食品平安问题进行现场处理，对学校的食品平安管理工作进行指导。各乡镇中心学校、局属各学校分别成立了领导小组和工作专班，校长挂帅，逐校逐店进行检查，发觉问题现场整改。从整体状况看，食品平安制度得到了进一步的健全，无证经营的状况得到了有效扼止，购销台帐和索证票制正在逐步规范，食品平安的“五关”得到了较好地落实，食品平安的长效机制正在逐步建立。总之，这次食品平安专项整治行动，相识到位，行动快速，措施得力，效果明显。 四、正视问题，警钟长鸣。 在这次食品平安专项整治行动中，也暴露出一些问题。一是学校食品平安硬件设施还不能达到要求，必要的消毒、储存设施欠缺；二是对僻远薄弱学校的食品平安工作缺乏常常性地检查指导，导致工作随意性大，食堂环境卫生差，各项食品平安措施不落实；三是仍有极少数学校搞“甩手承包”，缺乏监管，仍存在平安隐患；四是部分学校食堂管理不太规范，详细表现在建账不规范，没有严格实行成本核算、保本经营，帐目、菜谱等公开不刚好，没有刚好调控学生伙食质量；五是从业人员的素养有待于进一步提高。食品平安关系重大，在今后的工作中，我们肯定要紧抓不懈，做到警钟长鸣。