2022年公共营养师考试题库通关300题（精品）(江苏省专用).docx

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1、公共营养师职业考试题库一 , 单选题 (共200题，每题1分，选项中，只有一个符合题意)1、蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（）。A.牛奶B.酸奶C.奶粉D.乳饮料【答案】 DCA4W6S3I2S9Q10H6HO8P5B1K1B4E4D1ZQ3E9L2H9U5B5O62、对蛋白质能量营养不良（PEM）的治疗原则是（）。A.给高蛋白，高热量饮食B.给高蛋白，高热量，高维生素饮食C.给营养平衡膳食D.合理补给营养素，对症治疗原发病【答案】 DCH3H2F6M1H4G1A2HN10E9J9S5Q2F2D7ZU3E9Y10C4K1X9F93、以下哪种食物胆固醇含量最高（）。A.猪肝

2、B.瘦猪肉C.鸡腿肉D.牛奶【答案】 ACZ3M6O3B5E3G4E3HX2H4Y8Y9Z4D8S8ZW3E2Q1E6L10V8G64、蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，临床表现有消瘦型和（）。A.水肿型B.夜盲型C.亚健康型D.佝偻型【答案】 ACW9M5F9U10T1O9H9HO2W1M3Z6S1O2Z5ZL6N1I9L5M6L9L85、人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别（）。A.4kcalg、9kcalg、9kcalgB.4kcalg、9kcalg、4kcalgC.9kcalg、4kcalg、4kcalgD.4kcalg、4kcalg、4kcalg【答

3、案】 BCI1I6V8K9E3O6T9HU2L9L3E8P10B3T8ZY2Q1S1R6G6D5G86、大脑主要能量来源是（）。A.脂肪酸B.葡萄糖C.半乳糖D.氨基酸【答案】 BCV3S10V10R2S1S6O3HT4R1O7U9P4Z4H7ZB1Z6R2R9Y3C6L47、减少蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的主要办法是（）。A.低温储藏B.水浸泡C.避光储藏D.使用时加碱【答案】 ACD4I4K2H6K2E10T9HL2I9V9Z4W1Y9J1ZT5Q3P10G5L1Z7I58、已成年男性，身高180cm，体重75kg，其身体质量指数为（）。A.19.8B.22.2C.23.1D.24.7【答案】

4、 CCQ1T7H8M1S7F2B7HF8S10R3E4H5Z3T3ZJ10G5R8J10T9R6V29、痛风病人需严格限制的食物是（）。A.精白面、大米B.西瓜、苹果C.牛奶、鸡蛋D.猪肝、浓肉汤【答案】 DCM3K6N8Y6K4J6C2HD10X4V6H2G9Y7M3ZP7T6W2R6G8U4K1010、中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄入量RNI为（）gDFE/d。A.350B.380C.400D.450【答案】 CCU10C5B4K4E2R5D8HH10Z9M3H3T6H3L4ZY2A3A9K4S10H8G111、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理

5、方法正确的是（）。A.不再食用B.用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用C.用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用D.用清水将表面的霉菌洗掉即可食用【答案】 ACS5Q6L3I7L2A5M8HM5N9C3O6U6T8A10ZD6D10B9S5J9N7X612、下列哪项操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）。A.洗菜：要先洗后切B.浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残C.切菜：要随切随炒，切忌切好后久置D.烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失【答案】 BCI10H8F1U5O9J10N1HM3D5O9Y7T8L10A4ZL5F5N4R7U3U1R313、谷类中第1限制氨基酸是哪一种（）。A.蛋氮酸

6、胱氯酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸【答案】 BCU9X7X7Z7N2N2F1HK6U5D6I2W9C9T7ZS10H9E8L7Y4L3V414、母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（），以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。A.钙、磷、钠B.乳糖C.脂肪D.维生素D【答案】 ACR1P6Q2X5M9F7W10HC7L4F10S3F6V8I6ZO5G3V7M8Q1J5F415、以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释，哪项是错误的（）。A.是平均每日可以摄入该营养素的最高量B.这一摄入水平对一般人群中几乎所有个体都不至于损害健康C.是健康个体的营养素摄入目标D.当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性随

7、之增大【答案】 CCX5B5M6R2R4A1B3HK7Z2K9A3L1I1Y4ZN1Q10D8M1B8H8C416、孕妇膳食脂肪，应占总能量的20%30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为（）。A.10%、10%和10%B.10%、10%和10%C.10%、10%和10%D.10%、10和10%【答案】 ACG7X10Q1X7H7P2L5HR4L3Y3F10I4S5W5ZP1Y4N10M2R3V9P117、谷类中第一限制氨基酸是哪一种（）。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸【答案】 BCG3M9C9D7M2Y2B5HY3E3P5N7Q9Q9C9ZQ8P7G2G8T7

8、G3H418、人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别（）。A.4kcalg、9kcalg、9kcalgB.4kcalg、9kcalg、4kcalgC.9kcalg、4kcalg、4kcalgD.4kcalg、4kcalg、4kcalg【答案】 BCE9J9Z3T1M9P4D9HP2H7Y3M1X2T8B1ZY4P2T1C7R6K5P919、大脑主要能量来源是（）。A.脂肪酸B.葡萄糖C.半乳糖D.氨基酸【答案】 BCA3A4W8U8E9X6Y6HI7Y8K5M9M8T10I10ZX2L8P5R9Z9D10A1020、下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（）。A.

9、食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。B.由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低C.氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。D.一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近【答案】 CCE10R6B5Z7C4W1B3HH7O1K2L2N9Y3M8ZZ3W10Q2V5J4D8P921、我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为（）。A.小于等于1.5mgkgB.小于等于1.0mgkgC.小于等于0.05mgkgD.不得检出【答案】 BCD7P7Y1Z3Q1D9N4HM1Y8I10R4D10V8T10ZT7C7R6Z5Y8V3U722、下列物质中属于淀粉的

10、是（）。A.果胶B.糖原C.纤维素D.木质素【答案】 BCF6M10D1H3V7M8B8HC5B9N3M6P7N1C9ZA2X4W3J5Y10P9S423、患（）缺乏的已发育成熟的成人会出现阳痿、性欲减退等表现。A.碘B.镁C.锌D.钙【答案】 BCC1T3Q5T10F3A2G2HA8S2J3X8J3W7Q7ZJ3W1S5Q6A1P7V1024、（）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。A.口腔B.食道C.胃D.小肠【答案】 BCF3C4W2I7K4T8B10HO1X6G7F6P4X3Z1ZW1I1I5B8P5E5K525、普通成人适宜的运动强度是（）。A.轻度B.中度C.重度D.极重度【答案】

11、BCG6F8R4G8J1W5H8HM1X7R10B5L3Z8O5ZN9S6T5S5Y7R4P826、青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。A.平衡膳食，多运动B.防止肥胖C.适当节食D.不宜控制高能量食品【答案】 ACZ8M2Y8V4Q10F3Q3HQ10P3E7B8Z4K9F9ZF7C8Y6M5X10A9D827、膳食模式评价的依据是（）。A.中国居民膳食指南B.NRVsC.DRIsD.中国居民平衡膳食宝塔【答案】 DCS9Q5E4F9T3D5L6HR10D10K2K3O9X10E6ZL4P1G9X2C2B4L828、营养师在进行健康教育活动中，下列哪种说法符合职

12、业道德（）。A.为了引起大家的重视可适当夸张，信口开河B.为了达到活动的运作维持，可适当的推荐保健品C.讲座的方式可以五花八门，讲授内容可以适当扩展D.语无伦次，凭空捏造案例，吓唬观众【答案】 CCW9D8I8M8G1X1O8HG5V2I4X10I1X5O5ZT1L10U4F2A3R4T429、关于胆固醇的描述，下列不正确的说法为（）。A.胆固醇能构成细胞膜B.胆固醇可转化成类固醇激素C.胆固醇不能合成胆汁酸D.胆固醇可转变为维生素D【答案】 CCZ5K10V6R6E6E4Z1HZ6T1X8W1D2A7B4ZV3T2K3P9M7U9I630、铅污染食品的主要途径是（）。A.土壤B.水C.包装材

13、料D.工业三废和汽车尾气【答案】 DCB6G3N1F9H7R3J5HH1A5I3F4G2V4G10ZY5N8P10Y2V4U4W631、在使用皮褶厚度计的时候，是用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同皮下组织捏起，右手握皮褶计测量距左手拇指捏起部位（）处的皮褶厚度。A.0.5cmB.1.0cmC.1.5cmD.2.0cm【答案】 BCH2I8C7N6A1F5D9HA4W4N8C10L6E7A4ZL3D10M8P6Y9N5S532、下面（）为半必需氨基酸。A.亮氨酸B.赖氨酸C.蛋氨酸D.半胱氨酸【答案】 DCW5M5A5P1B8D2R5HI2L8J8R10G1F1M7ZH4T8M2E10U8

14、Y4U633、大脑主要能量来源是（）。A.脂肪酸B.葡萄糖C.半乳糖D.氨基酸【答案】 BCW6Z5S2G9F3E1Q7HW9L9T6W9V10Z4G4ZB4J4S8J5W4U2A1034、牙龈炎及出血，可能是哪种维生素摄入不足（）。A.维生素B2B.维生素AC.烟酸D.维生素C【答案】 DCG7F3U2J5Y5K10A6HK2K1O9M2T1O9F6ZL9C3E7E1V2E3G735、我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为（）。A.小于等于1.5mgkgB.小于等于1.0mgkgC.小于等于0.05mgkgD.不得检出【答案】 BCA3V5A4Q9F10S3U9HI10V1N2H9F8P

15、7Q6ZQ8Z1N6R8G1C7S136、以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释，哪项是错误的（）。A.是平均每日可以摄入该营养素的最高量B.这一摄入水平对一般人群中几乎所有个体都不至于损害健康C.是健康个体的营养素摄入目标D.当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性随之增大【答案】 CCQ7H10J9F5C10I2U1HY2D3W3E10Y4R7N8ZL10B10Q9U8P4P3B837、中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄入量RNI为（）gDFE/d。A.350B.380C.400D.450【答案】 CCE1M1X7X4R4Y1R4HU3C8J1Q4T2J8T2ZS7R3V1

16、0D5H1C9I338、可促进钙的吸收和重吸收的是（）。A.维生素B2B.维生素DC.维生素CD.-胡萝卜素【答案】 BCC7D1P3R7J5N9U4HO7F3D6O4M1O2N6ZI7A9U7B4H8F7J939、RNI可满足群体中（）个体需要A.50%B.97%98%C.99%D.100%【答案】 BCS2J2L1W3O2H5T8HR10S2Z2B10P2J7L10ZC1I1Q8V5R9N9M340、某种维生素有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。缺乏该维生素，可使上皮细胞的功能减退，上皮更新减慢，导致皮肤弹性下降、干燥、粗糙、失去光泽。这种维生素是（）。A.维生素A

17、B.维生素DC.l维生素CD.l核黄素【答案】 ACF5P4I8N5V5B7C5HC6M7I2F7M10H1S6ZT2W10W9K5H6B3F241、对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的（）。A.食物进入胃后5分钟即有部分排空B.混合食物由胃完全排空需46小时C.蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢D.胃内食物的量与胃排空的速率有关【答案】 CCK5N6X4B9X3E10T10HC5L7W3M1J8G8W7ZB3U3D5S6O1O3J142、营养教育的特点是（）。A.成本高B.覆盖面小C.途经多D.难以大规模开展【答案】 CCW4Z8A9E7H1W9E7HQ5S2F3J7B2Y2F8ZT6B3I10

18、U7R4H8Z243、按照豆类食物交换法，某人每日摄取50g豆腐干，可以交换为豆浆（）ml。A.100B.150C.200D.250【答案】 DCE10X10C7Y7W5L4P9HA7U1Y1J8M7U7P5ZG10Q5G6M5F3R4G344、一名七岁男孩，长期不吃动物性食物，生长迟缓，味觉异常，考虑缺乏营养素为（）。A.钙B.铁C.锌D.维生素B12【答案】 CCP7M9P2K1M8O5X4HD5M6K2E5O1Z4D1ZA1B4H9J6D10I6A1045、维生素B6作为辅酶，可直接参与（）的催化代谢。A.果糖B.DNAC.氨基酸D.脂肪【答案】 CCJ6K2P1V4G5D2B4HM9U

19、7T3Z9C6H6G8ZC7A4K4L5E1T8L146、正常情况下大脑唯一的能量来源物质是（）。A.蛋白质B.葡萄糖C.碳水化合物D.蔗糖【答案】 BCG6I2I10U4U6I1Z4HB3F10E4I2F3G5E10ZR2H5L7Q1T1M2Q447、老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。A.13以上B.14以上C.15以上D.16以上【答案】 ACF5M5X5Y9F5V2Y2HO6R1U5R5C8L7X5ZO4T6C2Y1H6M7I848、长期过量摄入脂溶性维生素时（）。A.以原形从尿中排出B.经代谢分解后全部排出体外C.在体内贮存备用D.导致体内贮存过多引起中毒

20、【答案】 DCN9R10J2C4X5L8Q4HT2S10D1S3T10C6S1ZU4S10I2F5O2S1K949、超重和肥胖者应选用食物的INQ（）。A.1B.OB.=0C.1B.1C.=1D.=0【答案】 ACX5F9H3Q3V7V9T8HK2Q9U1C4G4C10B10ZU5S10Y6C10J9L2Y479、促进铁吸收的因素是（）。A.膳食纤维B.植酸C.脂肪酸D.维生素C【答案】 DCQ9C7K1J4Z1N9T7HZ7X1E5K4F2M10L2ZC6D1C6E8D2V5W780、减肥期间，脂肪组织分解所释放的脂肪酸，不能作为（）能量使用。A.肌肉B.脑C.肝D.肾【答案】 BCA7H2

21、E6D4Y3U1L2HF10H10N3L6K8O9Y3ZI8L9C6H6L5U10E781、水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（）以上，就会危及生命。A.6%B.4%C.8%D.10%【答案】 DCF2L7V5E2M1J5O9HL3I3P3F9S10R4S10ZI4Q9F1H1S8X4S982、糖尿病饮食治疗的首要原则是（）。A.严格限制碳水化合物的摄入B.给予适宜的能量C.给予优质蛋白质D.严格限制脂肪摄入【答案】 BCB8X4F5T2L7J10P9HK2N1A2J3A4I3U4ZB5H7Q4V2Y3K4I683、母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（），以减少肾溶质负荷，并促进其吸收

22、。A.钙、磷、钠B.乳糖C.脂肪D.维生素D【答案】 ACA1Z4Z9I6K1J5T9HG4I7N6N8P3T6Q8ZA9W4T4P5J2C8E184、男性和女性皮褶厚度分别为（）是肥胖的界限。A.10 mm；20 mmB.50 mm；40 mmC.1040 mm；2050 mmD.40 mm；50 mm【答案】 DCC6J5S6G5T7P5H6HB5V5J3N1V2V3T1ZA8V8C6J8G10K3E785、下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A（）。A.叶黄素B.番茄红素C.-胡萝卜素D.辣椒红素【答案】 CCU8C3D8O1B6Y9O6HD9Y7E2X6N3U8C1ZI4A7H2C10O9

23、S9I686、食品的杂物污染是指（）。A.食品在烹调过程中发生的污染B.食品在生产、储存、运输和销售过程中受到杂物的污染C.食品在生产过程中受到杂物的污染D.食品在生产、储存、运输和销售过程中受到环境的污染【答案】 BCE10F7L2D7C1U5W9HC4S10L6E7B6R8C5ZT2Q9K2R9E3X4M887、被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（）。A.蛋白质表观消化率B.蛋白质生物价C.蛋白质功效比值D.蛋白质净利用率【答案】 CCD7V7A10H6B1Y1T1HK10W9O8F3G3Q9A7ZG5V10U2O10U10W10N188、一名七岁的男孩，长期不吃动物性食物，生长迟缓，

24、味觉异常，考虑缺乏的营养素为（）。A.钙B.铁C.锌D.维生素B12【答案】 CCJ6R3U2N8D6S2S7HW2W8B9N5T10N5T9ZH5M5K5D9J4R3T589、脂肪肝患者宜采用（）。A.少渣饮食B.低脂饮食C.低嘌呤饮食D.低蛋白质饮食【答案】 BCU3O5O2T1R2Q7F8HM1O8E1A10O7U3U2ZE9V9A4D7H10E9E990、下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收（）。A.膳食中的磷酸盐B.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白C.胃酸分泌减少D.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子【答案】 DCX3K6I10C3V6J5H4HE8U5K4K10U10J6C6ZV7H7I3E1C

25、3G10T1091、下列食品抽样方法中准确性较差的是（）。A.纯随机抽样B.类型抽样C.等距抽样D.整群抽样【答案】 DCR10R2S5T4Z2R2P7HV6H3E7P1P8G7M10ZF2P3U6T9N2S10C192、采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上。A.10B.3C.5D.30【答案】 DCN4B9N1U6P8B7V8HH8B6S3Q8F5T7X7ZZ5K5C4Y5N9P10R793、味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）。A.锌B.铬C.硒D.钙【答案】 ACV6P8Q3I4N3G8M5HK4G10N10Z7E3B2I8ZB4K1U1M3F9L8J194、地中海膳食结构的代

26、表国家是（）。A.日本B.发展中国家C.欧美发达国家D.意大利、希腊【答案】 DCP4U9I6W1X5E9B5HL9L5O6B3A5V6J4ZW4R3E3I5M9W5U295、完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）。A.亮氨酸B.异亮氨酸C.赖氨酸D.色氨酸【答案】 CCB2E1W9U7B5K8T1HY10V10X5K10P1R3I5ZF6Y1S7D10P9U1U196、负荷尿实验服药后，收集（）小时内所排出尿液，放入预先加入100ml化学防腐剂（）的棕色小瓶中。A.2h，福尔马林B.4h，福尔马林C.2h，草酸D.4h，草酸【答案】 DCT1R4O2M10I8S2C8HY9H7Q

27、6W8N7N5M2ZR10U10R7U2C2F9C797、膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。A.半胱氨酸B.酪氨酸C.精氨酸D.丝氨酸【答案】 ACC6E3Z10R10F1F7D4HX7Q4T2A1O10Z2P10ZF8Q3E8F8F3F1F198、按照豆类食物交换法，某人每日摄取50g豆腐干，可以交换为豆浆（）ml。A.100B.150C.200D.250【答案】 DCW5I1M9Y7T8S10B10HT1R8A7C1V4L9V7ZA9F8N7W6Z9H2T699、以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释，哪项是错误的（）。A.是平均每日可以摄入该营养素的最高量B.这一摄入水平对

28、一般人群中几乎所有个体都不至于损害健康C.是健康个体的营养素摄入目标D.当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性随之增大【答案】 CCR3I8Q5R2G5Z2D3HX1J2P10P9B8F7D1ZJ5H9K5B8S8E9Q4100、下列表述中，正确的选项是（）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质【答案】 CCJ1V8C3C8F9D4H9HT5M5M6P10M6C5H9ZD6D5N3G4E6S10F4101、测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）。A.24gB.

29、64gC.25gD.18g【答案】 CCL3O9K8H2D4Z1U6HQ1I7A5F10A4T6F4ZA6E7L7A5A2F6F10102、中国青少年比胸围标准值为（）。A.3540B.4045C.4550D.5055【答案】 DCS4P2W9C8C8U7F3HI9H6T6G5I10G8D1ZP1W8N5U1C8N6Z6103、维生素E又叫生育酚，其中活性最强的是（）。A.-生育酚B.-生育酚C.-生育酚D.-生育酚【答案】 ACE8T4Y4P7B10P7E9HJ1A8Q8Q2F10P7E5ZY9D2J3Y10R3X1O2104、下列关于铁的叙述不正确的是（）。A.植物来源的铁较动物来源者难吸

30、收B.三价铁较二价铁易吸收C.维生素C有保护铁的作用D.铁是血红素的成分【答案】 BCO8N3C7M5F8P10B5HD7B5W10X3Y2Z6G6ZE2M1D8W9Y7K4B3105、选购蔬菜应注意其是否（）。A.软化B.掺杂C.有哈喇味D.清亮透明【答案】 ACM9D7W2Y5Q8M4L5HK4Q6O4S5H10A10S9ZL1B4Q1Y5Y3Y9P2106、孕妇膳食脂肪，应占总能量的2030%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为（）。A.10%、10%和10%C.10%、10%和10%D.10%、10%和10%【答案】 ACZ7I8A1E8N1R7O1HJ5D4K2B

31、8A1F4O9ZR4K8O3T3J9D1S7107、酱油和面酱之所有咸味，是来自于某种物质，它就是（）。A.氯化钠B.氯化钾C.氯化铁D.硫化锌【答案】 ACT2U8X9N2L6I10B10HT10B3S1C9P3T7D4ZA1B4I6S7E2Y1M5108、按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。A.肉、鱼、禽类B.豆类及豆制品C.蛋、奶类D.粮谷类【答案】 DCD3G10I5S9P10K10Z5HT4L2N10S1H1P6L4ZG4W2M4N2Y3G3P4109、婴儿蛋白质AI值因喂养方式而异，人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是（）。A.人乳喂养AI牛乳喂养AIB.人乳喂养AI牛

32、乳喂养AIC.二者一致D.二者相近【答案】 BCT8D4T9Q6J3X3X9HV10R1K2K8K9N5O3ZB1P5C2A10B2L9N1110、在（）阶段困扰大多数孕妇的可能是妊娠反应引起的恶心、呕吐、对食物没有兴趣，而此阶段正是胎儿脑神经发育最迅速的时期。要注意营养全面，保证膳食质量，尤其要注意优质蛋白质供给。A.怀孕早期（孕1月3月）B.孕中期（孕4月6月）C.孕晚期（孕7月9月）D.产褥期【答案】 ACB9K3L8M1T3P1R4HT6M6T10L9W5I8Q8ZB4W2V10G1A3B3R8111、婴儿添加辅食食品时，一种辅食一般应经过（）天的适应期。A.23B.35C.57D.79【答案】 CCD6J10F6L10I2M8C9HP8U3S6T9R2L5A3ZJ1F2Y5O9B7M10Q4112、下面（）微量元素是B12的组成部分。A.铁B.铜C.钴D.钼【答案】 CCG6J9L7P7C3K7U4HO4I5H8D7M6P9C1ZW5G3U5Z10F10Q7D2113、年龄比身高，可应用于反映儿童（）营养状况。A.较长期B.当前C.较长期和当前D.无【答案】 ACT7Y8X7X7Q2S7P2HH5H4A6P3L2N8M1ZE4V3G8J3N6K3T8114、一学生，男，17岁，由于饮食不规律近日发现自己经常口角溃烂，舌体疼痛，同时肘膝关节处出现对称性糜烂，面色苍白