XXXX-2019年中国番茄酱市场调查报告.docx
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1、什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究究报告的的构成一般来说说,行业业研究报报告的核核心内容容包括以以下五方方面:行业研究究的目的的及主要要任务行业研究究是进行行资源整整合的前前提和基基础。对企业而而言,发发展战略略的制定定通常由由三部分分构成:外部的的行业研研究、内
2、内部的企企业资源源评估以以及基于于两者之之上的战战略制定定和设计计。行业与企企业之间间的关系系是面和和点的关关系,行行业的规规模和发发展趋势势决定了了企业的的成长空空间;企企业的发发展永远远必须遵遵循行业业的经营营特征和和规律。行业研究究的主要要任务:解释行业业本身所所处的发发展阶段段及其在在国民经经济中的的地位分析影响响行业的的各种因因素以及及判断对对行业影影响的力力度预测并引引导行业业的未来来发展趋趋势判断行业业投资价价值揭示行业业投资风风险为投资者者提供依依据20144-20019年年中国番番茄酱市市场调查查与投资资前景分分析报告告【出版日日期】220144年【交付方方式】EEmaiil
3、电子子版/特快专专递【价格】纸介版版:70000元元电子版版:72200元元纸介+电子:75000元【报告编编号】R27791773【报告链链接】hhttpp:/wwww.chhyxxx.coom/rreseearcch/22014409/27991733.httml 经过多多年连续续亏损后后,国内内番茄酱酱行业已已经达成成限产保保价的共共识,自自20112年开开始酱用用番茄种种植面积积大幅下下降,目目前行业业去库存存完成。新疆主主要番茄茄酱生产产商中粮粮屯河和和新中基基与农户户签约番番茄种植植(目前前没有了了其他签签约者,农户不不会自行行种植),番茄茄种植面面积得到到有效管管控,行行业进入入
4、全新发发展阶段段。20099-20013年年中国加加工番茄茄种植面面积种植面积积加工番茄茄种植面面积(万万亩)20099年167.5020100年128.8520111年144.9620122年94.99520133年99.770资料来源源:产业业信息网网整理20099-20013年年我国工工业番茄茄产量资料来源源:产业业信息网网整理 中国产产业信息息网发布布的220144-20019年年中国番番茄酱市市场调查查与投资资前景分分析报告告对我我国番茄茄酱的市市场环境境、生产产经营、产品市市场、品品牌竞争争、产品品进出口口、行业业投资环环境以及及可持续续发展等等问题进进行了详详实系统统地分析析和预
5、测测。并在在此基础础上,对对行业发发展趋势势做出了了定性与与定量相相结合的的分析预预测。为为企业制制定发展展战略、进行投投资决策策和企业业经营管管理提供供权威、充分、可靠的的决策依依据。 本研研究咨询询报告由由北京智智研咨询询有限公公司领衔衔撰写,在大量量周密的的市场调调研基础础上,主主要依据据了国家家统计局局、国家家商务部部、国家家海关总总署、国国家发改改委、国国务院发发展研究究中心、中国人人民银行行、中国国上市公公司资讯讯、国内内外相关关刊物的的基础信信息以及及番茄酱酱专业研研究单位位等公布布和提供供的大量量资料,结合深深入的市市场调查查资料,立足于于当前世世界金融融危机整整体发展展局势,
6、对我国国番茄酱酱行业的的生产发发展状况况、市场场情况、消费变变化、重重点企业业以及市市场发展展机会进进行了详详细的分分析,并并对番茄茄酱行业业市场品品牌及市市场销售售渠道等等着重进进行了调调查和研研究。报告目录录:第一章 20113年全全球番茄茄酱产业业运行态态势分析析 1第第一节 20113年全全球番茄茄种植业业概况 1一、世界番番茄种植植规模及及区域分分布 11 一、番番茄的起起源及特特性 最最近的考考古学发发现番茄茄原产于于墨西哥哥和中美美地区,16世世纪作为为观赏植植物传入入欧洲,明朝万万历年间间王象晋晋在177世纪初初著书群芳谱谱中有有“火伞伞火珠”“最甚甚观”的的关于番番柿的记记载
7、;说说明当时时番茄已已传入中中国,而而且也是是作为观观赏植物物。美国国17881年开开始有食食用番茄茄的记载载,但在在中国作作为蔬菜菜栽培的的历史仅仅有百年年左右。 番茄茄(toomatto)别别名西红红柿、洋洋柿子,古名六六月柿、喜报三三元,一一年或多多年生草草本植物物。食用用部位为为多汁的的浆果。植株株高0.622m。全全株被粘粘质腺毛毛。茎直直立,易易倒伏,触地则则生根。奇数羽羽状复叶叶或羽状状深裂,互生;叶长110440cmm;小叶叶极不规规则,大大小不等等,常55-9枚枚,卵形形或长圆圆形,长长577cm,先端渐渐尖,边边缘有不不规则锯锯齿或裂裂片,基基部歪斜斜,有小小柄。浆浆果扁球
8、球状或近近球状,肉质而而多汁,橘黄色色或鲜红红色,光光滑。种种子黄色色。花、果期为为夏、秋秋季。 加工番番茄是普普通番茄茄中的一一种栽培培类型,专用品品种干物物质含量量较高,含有固固形物和和类胡萝萝卜素等等。主要要特点是是矮化自自封顶,不搭架架不整枝枝栽培,一般植植株高度度在300厘米至至90厘厘米之间间,分枝枝数多,匍匐、直立或或半直立立生长,花期较较集中,果实多多数椭圆圆形,也也有方圆圆形和长长椭圆形形等,比比普通栽栽培番茄茄略小,一般330克至至1200克,果果皮比普普通栽培培番茄厚厚,耐贮贮藏运输输,主要要用途是是送入加加工厂加加工处理理,处理理产品主主要是番番茄酱,另有番番茄干、番茄
9、粉粉、番茄茄红素等等产品。 二、番茄种种植、生生产情况况 1、全球番番茄种植植概况 番茄是是世界范范围内广广泛栽培培的作物物,也是是营养价价值极高高的植物物。由于于番茄及及其制品品的独特特食用、保健及及辅助治治疗的功功效,在在世界农农业生产产和贸易易中占有有重要的的地位。番茄一一般来说说分为人人们平常常生吃或或做菜用用的食用用番茄和和加工用用番茄。加工用用番茄可可溶性固固形物为为5左左右,而而普通的的食用番番茄仅为为1-2,因此番番茄制品品行业都都使用加加工用番番茄作为为原料。近几十十年来,世界范范围内的的番茄产产量和制制品贸易易增长迅迅速,中中国番茄茄及制品品贸易在在世界番番茄贸易易当中的的
10、地位也也越来越越重要,对世界界番茄贸贸易产生生了重要要的影响响。 番番茄酱专专用加工工番茄的的大面积积种植对对气候要要求较高高,适宜宜生长地地区集中中在北纬纬34-50度度之间,该区域域气候既既不会过过分潮湿湿,也不不会过分分干燥,而且昼昼夜温差差大。全全球能够够大面积积种植加加工番茄茄的地区区集中在在美国的的加州河河谷,地地中海沿沿岸和中中国的新新疆、内内蒙古和和甘肃的的少量地地区。根根据世界界加工番番茄理事事会(WWPTCC)发布布的统计计数据:20113年全全球加工工番茄产产量为333011.2万万吨,较较20112年同同期下降降1.33%。20066-20014年年全球加加工番茄茄产量
11、走走势图 注:220144年数据据为WPPTC于于20114年22月发布布的预测测数据(下同)资料来源源:WPPTC二、世界界番茄区区域产量量分析 2第二二节 220133年全球球番茄酱酱市场运运行透析析 4一一、全球球番茄酱酱供需格格局分析析 4二二、全球球番茄酱酱产量及及主产区区分布 6三、全球番番茄价格格走势分分析 77四、全全球对番番茄酱的的需求旺旺盛 88五、全全球番茄茄酱贸易易分析 8 据统计计:20013年年全球番番茄酱进进出口贸贸易总额额为555.333亿美元元,较220122年同期期增长44.811%。当当中全球球番茄酱酱出口总总金额为为32.82亿亿美元;进口总总金额为为2
12、2.51亿亿美元。20099-20013年年全球番番茄酱进进出口贸贸易总额额资料来源源:产业业信息网网整理20099-20013年年全球番番茄酱进进出口贸贸易统计计:美元元进口金额额出口金额额20099$2,2220,5222,0666$2,9954,9077,111120100$2,1103,8088,2888$2,7779,3111,388420111$2,2293,7700,5772$3,1164,3255,866520122$2,3350,5911,3118$2,9928,1477,855420133$2,2251,1033,1223$3,2281,8933,7441资料来源源:联合合
13、国数据据库、产产业信息息网整理理 20009-220133年间全全球番茄茄酱进口口总金额额为1112.22亿美元元,当中中德国是是全球第第一大番番茄酱进进口国,五年间间累计进进口番茄茄酱133.099亿美元元;英国国累计进进口额为为8.669亿美美元。20099-20013年年全球番番茄酱进进口TOOP5(按金额额)国家和地地区进口总额额德国$1,3308,5355,5772英国$8699,2119,6663意大利$7700,1772,5512日本$7677,1001,4477法国$6099,5559,6675其他国家家$6,8895,2066,4668全球合计计11,2219,7955,36
14、67资料来源源:联合合国数据据库、产产业信息息网整理理20099-20013年年全球番番茄酱出出口TOOP5(按金额额)国家和地地区出口总额额中国$4,4481,8311,8664意大利$4,0016,6099,4997美国$1,3369,6844,3119西班牙$1,2295,0877,2776葡萄牙$1,0025,6688,4995其他国家家$2,9919,7044,5004全球合计计15,1108,5855,9555资料来源源:联合合国数据据库、产产业信息息网整理理 20113年全全球番茄茄酱进口口数量为为2222.977万吨,进口总总金额为为22.51;20113年全全球番茄茄酱出口口
15、总量为为3066.144万吨,出口总总金额为为32.82亿亿美元20133年全球球番茄酱酱进口TTOP550国家和地地区金额:美美元总量:千千克德国2571196991922533818894意大利1389932228315377438812英国1726683221615344637763日本1845592669615266724456俄罗斯1326618770213977813363荷兰1165586220412533509928法国121558688969527747227加纳90388769958904416111西班牙50255502267162226553墨西哥50200856636
16、196609003波兰62711131165790016007比利时66333881145643398221加拿大47422155505307718997阿尔及利利亚53833952255269922997巴西40666200074635585113澳大利亚亚34844042284554457881也门30200283313340051883菲律宾26844835513042255885韩国28866560082801121990瑞士35777097752758879443哈萨克斯斯坦20233151102660041559阿根廷27599230032579952552瑞典2808894448
17、2461110554泰国22533859932460085004阿曼24677646692386652552中国21266189902093345449哥斯达黎黎加22811011102079925889捷克17200428861564448227南非15544978851535535663罗马尼亚亚14755543351475502557多哥7481145221455550112哥伦比亚亚14566703391408843226马来西亚亚13766969981404468998新西兰11066714401170090553乌克兰12022746631101152339印尼1050065993
18、1097758993布吉纳法法索4718820771071153007挪威11777061161020004441黎巴嫩1157772331995224299希腊967993377987441933尼日尔644668222906444477美国1396613554894112000芬兰859882700877113633克罗地亚亚800668688855338155印度804770111829997966危地马拉拉724000155811445622约旦785339899725771399匈牙利847770722718888577丹麦927665866714113877乌拉圭723220611
19、700991911资料来源源:联合合国数据据库、产产业信息息网整理理20133年全球球番茄酱酱出口TTOP550国家和地地区金额:美美元总量:千千克中国9832256775798522125501意大利8132253446968922607701美国3808816445047599035568西班牙2719991118121633947757葡萄牙2440063778923355280067土耳其1573335888811155215544智利100333233509377706887希腊48822558844642202119德国37988815532854465441突尼斯31644668
20、882252249668乌克兰31455672232907733117阿曼23788427711806648555法国21666116681531192331荷兰17499180051164451220秘鲁13966342251381102993埃及1257744669848442677瑞士1213337330228774333哥斯达黎黎加670000011441440533以色列598990000433337588比利时594660544340111633波兰587551188328990233墨西哥531664288406441144捷克452884677361881266匈牙利40977
21、3455325552144巴西365004199260990133澳大利亚亚304885433269115633约旦299999500218554033新西兰229445966199113400泰国200661299156002811英国1776611887028807克罗地亚亚174002922139991977保加利亚亚164557111173226055阿根廷163005588218665733立陶宛151116322123559233俄罗斯联联邦135007333126775977塞尔维亚亚131222577156001855南非1298852669502261斯洛伐克克1276658
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