XXXX年养殖技术(上)养羊学讲稿.docx
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1、第四章 养羊学教学课时:12学时教学内容: P1264 养羊教学目的的.要求求:1.山羊生生产技术术 2.山羊的的主要品品种、饲饲养方式式、管理理要点教学重点点.难点点: 教学方法法: 11、讲授授法(讲讲述、讲讲解、讲讲读);2、谈谈话法(提问答答疑);3、演示示法 4、实验法法5、练习习法 66、习题题作业法法教学程序序:A.复习习提问:B.引入入新课:一、 概概述: 1、养养羊历史史:80000多多年,经经验丰富富 2、羊羊的主要要产品:奶、肉肉、绒、毛、毛毛皮、板板皮、肠衣、有有机粪肥肥等 3、山山羊的驯驯化: 角羊 野山山羊 螺角角羊 欧洲洲野山羊羊山羊属 4、动动物学的的分类:羊亚
2、科脊椎动物门哺乳动物纲偶蹄目洞角科绵羊属二、山羊羊生产技技术: (一)、山羊羊品种: 南江江黄羊(四川)肉用山羊羊: 波尔山山羊(南南非)乳用山羊羊:萨能能奶山羊羊、吐根根堡山羊羊(瑞士士) 毛用山山羊:安安哥拉山山羊(土土耳其) 1、按按生产用用途分: 绒用用山羊:辽宁绒绒山羊、阿左旗旗绒山羊羊 裘、羔羔皮山羊羊:中卫卫山羊、济宁青青山羊 普普通山羊羊:槐山山羊、雷雷州山羊羊、成都都麻羊 2、我省地地方优良良羊种: 马头山山羊:肉肉用型 湘湘东黑山山羊:兼兼用型(二)、山羊的的饲养方方式和管管理技术术:1、山羊羊的行为为习性:.性格格温驯,活泼好好动;.合群群性强;.爱清清洁,爱爱干净,喜干
3、厌厌湿;.山羊羊嘴尖唇唇薄,牙牙齿锐利利,觅食食能力强强;.体格格小,行行动敏捷捷,善于于登山游游走;.抗病病能力强强,消化化和利用用饲料的的能力高高于其它它家畜;.适应应生存的的范围也也较其它它家畜广广;.耐寒寒怕热;.母仔仔识别能能力强;.早熟熟、多胎胎、繁殖殖力强。 2、山山羊的饲饲养方式式:.舍饲饲:.放牧牧:.半舍舍饲半放放牧: 以放放牧为主主,冬、春两季季补饲; 以舍饲饲为主,结合放放牧饲养养; 3、山山羊的管管理工作作:.捉羊羊与抱羊羊:轻、巧、稳稳、快.个体体编号:耳缺法法、耳标标法、墨墨刺法、烙角法法.羔羊羊去势:阉割法法和结扎扎法.修蹄蹄:在潮潮湿地面面浸泡44小时后后修剪
4、,每个季季度1次次.去角角:羔羊羊577天后用用强碱磨磨角基(三)、山羊的的放牧技技术: 1、湖湖南省内内放牧地地的种类类和特点点:.山岭岭牧地:.平原原丘陵牧牧地:.地梗梗、塘堤堤、河滩滩等零星星牧地: 2、放牧前前的准备备:.牧地地选择:高燥、背风向向阳;青青草与灌灌木丛生生;水质质好、充充足;.牧地地整理:清除有有毒植物物及牧道道障碍物物等;.分区区轮牧:促进羊羊长膘;减少牧草草践踏、毁坏,提高牧牧草利用用率;减少寄生生虫病的的传播.合理理分群:每个羊羊群8001000只,按按品种、性别、年龄大大小分群群;.驱虫虫和防疫疫:放牧牧前就要要做完;.定期期称重、修蹄:小结:作业:1、山羊羊的
5、主要要品种有有哪些?湖南省省有哪些些优良的的牛与山山羊品种种?(PP1066、P1127-1299)2、山羊羊的行为为习性有有何特点点?(PP1299-1330)3、山羊羊的饲养养方式有有哪几种种?(PP1300)4、山羊羊的去势势方法及及技术?(P1131)5、山羊羊放牧前前的准备备工作?(P1131-1322)6、牛羊羊实行分分区轮牧牧具有哪哪些优点点?(PP1322)教学课时时:34学时时教学内容容: PP1322 (续续上)山山羊的放放牧技术术教学目的的.要求求:1、山羊的的放牧方方法; 2、山羊的的四季放放牧技术术要点; 3、放牧时时的注意意事项教学重点点.难点点: 山山羊的四四季放
6、牧牧技术要要点教学学方法1、讲授授法(讲讲述、讲讲解、讲讲读);2、谈谈话法(提问答答疑);3、演示示法 4、实实验法5、练习习法 66、习题题作业法法教学程序序:羊3、放牧牧方法:.领着着放: -人羊羊.赶着着放: 人-羊羊羊.陪着着放: 人 人人 - 人羊.等着着放:人人先赶羊羊 -再跑到到前面等等着羊群群.牵牧牧或栓牧牧:无放放牧条件件或羊群群数量少少(几头头-十几头头) 4、四四季放牧牧技术要要点: a.防防止“跑青”;.春季季: b.搞好饲饲料类型型过渡 干草草-青草春寒多湿湿、c.防止臌臌胀病和和感冒,要顺风风放牧草嫩而短短、d.防止误误食毒草草细菌滋生生e.放牧牧时,要要晚出、早
7、归、中午少少休息;春季产羔羔羊 a.选选择高燥燥向阳、宽敞通通风、水水源便利利、蚊虫虫少的牧牧地;.夏季季: b.放牧要要早出、晚归,中午乘乘凉休息息;牧草旺盛盛、气温高高、 c.呈现现“满天星星”放牧,多放阴阴坡、高高山、冈冈岭等通通风处;雨水、蚊蚊虫亦多多、d.饮水水充足,加喂食食盐;增膘产肉肉靠夏季季 e.露水水干后再再放牧,防止吃吃“露水草草”腹泻; f.上午顺顺风放牧牧顶风归归,下午午顶风出出牧顺风风归。.秋季季: aa.抓好好秋膘与与配种工工作;秋凉气爽爽草茂盛盛、b.选好好牧草地地,延长长放牧时时间,早早出、晚晚归、中中午不休休息;秋膘易长长、c.搞好好健康检检查,做做好驱虫虫、
8、接种种工作;秋种易配配 dd.防止止误食毒毒草或有有芒、刺刺植物损损伤羊群群;.冬季季: aa.选择择近地暖暖窝、背背风向阳阳的坡地地放牧;冬季寒冷冷、b.晴天天放阴坡坡,冷天天放阳坡坡;昼短夜长长 cc.不吃吃霜草,不喝冷冷水,防防止风寒寒及腹泻泻;牧草枯萎萎、 d.做好好保膘、保胎、保羔羊羊,防止止流产、掉膘;e.防止止受惊炸炸群;5、放牧牧时应注注意的事事项:.要训训练好头头羊;.要稳稳住羊群群放牧;.早上上放草少少的牧地地,防止止饱食“露水草草”;.补喂喂食盐;.饮水水充足、清洁;.皮毛毛用、乳乳用型山山羊不宜宜在多刺刺的草丛丛中放牧牧。小结:作业:11、山羊的的放牧方方法有哪哪些?(
9、P1332-1133)2、山羊羊的四季季放牧技技术要点点?(PP1333-1334)3、山羊羊放牧应应注意的的事项有有哪些?(P1134)教学课时时:56学时时教学内容容: PP1344 (四四)、山羊的的饲养管管理教学目的的.要求求:1.种公羊、种母羊羊的饲养养管理; 2.羔羊饲饲养管理理(培育育)。教学重点点.难点点: 肉肉羊的育育肥技术术教学方法法: 11、讲授授法(讲讲述、讲讲解、讲讲读);2、谈谈话法(提问答答疑);3、演示示法 4、实验法法5、练习习法 66、习题题作业法法教学程序序:A.复习习提问:B.引入入新课:(四)、山羊的的饲养管管理: 1、种种公羊的的饲养管管理:.应保保
10、证饲料料的多样样性;.日粮粮能量、蛋白质质水平较较高;.适当当放牧和和运动;.补饲饲精、青青料; 非配种种期:每每天0.51.00精料料+优质质干草 配配种期: 每每天1.53.00精料料、蛋白白质料.保证证饲料、饮水的的清洁和和卫生;.认真真细致观观察公羊羊的各种种情况;(采食食、排粪粪、精神神、运动动等).选择高高地干燥燥、凉爽爽的牧场场,精心心放牧。 2、种种母羊的的饲养管管理:.配种种前期:草木茂茂盛的牧场放牧牧+补饲饲 10003000克/天天.头;保证正常常发情; 前期:应增加加1015%的饲料料.妊娠娠期:33个月aa.日粮粮:能量量20-30%,蛋白白质400-600% 钙磷增
11、加加12倍 后后期:bb.饲料料种类多多,精料料数量充充足 2个月月c.防防止流产产; d.产产前1周周减料,防止乳乳房炎;防胎儿儿过重0.3-0.55/单单羔a.加强强放牧,增加补补饲量 0.55-1.5/双羔. 哺哺乳期 b.体体况好的的,产后后13天不不补喂精精料c.麦麸麸皮汤喂喂母羊223天; d.诱诱食干草草、青贮贮料; 3、羔羊的的培育:.及早早吃到初初乳(11530分分钟内);.出生生后710天天,羔羊羊诱食和和补饲;.加强强羔羊的的饲养管管理,适适时去角角、去势势及防疫疫注射;.搞好好人工哺哺乳或寄寄养工作作;.羔羊羊宜采用用一次性性断乳:2月龄龄左右.断奶奶前训练练羔羊大大量
12、吃草草或放牧牧优质牧牧草地。4、育成成羊的饲饲养管理理: 育成前前期:以以精料为为主,结结合放牧牧或补饲饲 粗粗纤维 1520% 育育成后期期:以放放牧为主主,结合合补饲少少量精料料和优质质青草 粗纤维维 15520%(五)、肉羊肥肥育技术术:成年年淘汰羊羊、去势势公羊和和老残羊羊 放牧肥肥育:秋秋季810月月集中放放牧1、育肥肥方法:舍饲肥肥育:羔羔羊集中中肥育22个月左左右 混混合肥育育:放牧牧+补饲饲 112个月月 22、适宜宜的肥育育时间和和年龄: 最最佳年龄龄:47月龄龄 时间:334个月月(秋季季育肥,冬季出出栏屠宰宰) 33、育肥肥前的准准备工作作:.栏舍舍及设备备;.羊群群检查
13、、合理分分群;.加强强驱虫、去势及及防疫注注射;.备足足草、料料;.分组组试验,并做好好记录。 44、羔羊羊集中肥肥育:肥肥羔是指指生长446月龄龄即屠宰宰的羔羊羊。 第一、同龄羔羔羊; 第二、羔羊培培育管理理(母羊补补饲催奶奶喂羔羊羊;羔羊羊早诱食食草、料料) 第三、做好集集中肥育育准备工工作(栏舍检检修;贮贮备草料料;去势势驱虫) 5、提高羊羊肉生产产效益的的方法与与途径:.引进进优良品品种;.利用用杂种优优势,推推广经济济杂交;.抓好好肥羔生生产,缩缩短饲养养周期;.抓好好季节性性肉羊的的生产;.母羊羊频密产产羔,全全年均衡衡生产;.使用用生长添添加剂。羊育肥复复合饲料料添加剂剂、瘤胃胃
14、素、喹乙醇、杆菌肽肽锌、磷磷酸尿小结:作业:11、如何何搞好羔羔羊培育育工作?(P1136-1377)2、提高高羊肉生生产效益益的方法法与途径径?(PP1388)教学课时时:78学时时教学内容容: PP138 二二、绵羊羊的生产产技术教学目的的.要求求:1.绵羊的的生活习习性、品品种;2.绵羊羊的饲养养技术、药浴。教学重点点.难点点: 教学方法法: 11、讲授授法(讲讲述、讲讲解、讲讲读);2、谈谈话法(提问答答疑);3、演示示法 4、实验法法5、练习习法 66、习题题作业法法教学程序序:A.复习习提问:B.引入入新课:二、绵羊羊生产技技术: (一一)、湖湖南省引引入的绵绵羊品种种: 11、新
15、疆疆细毛羊羊: 美利奴奴(细毛毛羊的代代名词)2、湖羊羊: 羔羔皮羊品品种,产产于浙江江、江苏苏、上海海及太湖湖沿岸各各县羔皮:生生后23天从从绵羊身身上所剥剥取的羔羔羊皮; 裘皮皮:生后后1个月月的绵羊羊身上剥剥取的皮皮子。 33、罗姆姆尼羊:英国东东南部的的肯特郡郡 半半细毛羊羊品种 (二二)、绵绵羊的分分类: 细毛毛羊:新新疆细毛毛羊 按经济济用途分分: 半细毛毛羊:寒寒羊、罗罗姆尼羊羊 粗毛毛羊:蒙蒙古羊 毛皮皮用羊:湖羊(三)、绵羊的的生活习习性: 11、食性性广,消消化粗饲饲料的能能力强; 22、放牧牧性能好好,合群群性强; 33、喜干干燥,厌厌潮湿; 44、爱清清洁卫生生; 55
16、、胆小小温驯,易受惊惊吓; 66、耐寒寒怕热。 (四四)、绵绵羊的饲饲养技术术: 11、放牧牧技术:.训练头头羊 体格格高大、雄壮的的阉割公公羊.选择择牧场;.分区区轮牧; 22、补饲饲技术:.放牧牧与补饲饲相结合合;.在草草架上放放草喂羊羊;.逐渐渐增加补补饲的草草料;.粗料料精喂,少喂勤勤添。 (五五)、绵绵羊的管管理技术术: 11、剪毛毛.选择择晴天早早晨,空空腹进行行;(夏夏季 五五一节前前后).打扫扫干净场场地或铺铺设垫布布;.右侧侧卧下保保定;.顺序序:左侧侧两肢开开剪-腹部(由后-前,由由下-上,一一层层的的剪毛) 左侧两两肢-腹部-背部-肩部-颈部-头部-右侧 2、药浴:.药浴
17、浴液:石石硫合剂剂(P1141)、0.5%敌敌百虫药药液.药浴浴法:池池浴、淋淋浴、盆盆浴等三三种.药浴浴时的注注意事项项:a.选择择晴天、无风天天气,防防感冒;b.药浴浴前8小小时停喂喂停牧;c.药浴浴前23小时时给羊充充分饮水水;d.药浴浴液温度度一般保保持在330;e.先浴浴健康羊羊,后浴病羊羊;f.防止止药液浸浸蚀人员员手臂和和中毒。 33、断尾尾、编号号、修蹄蹄、驱虫虫、去势势等工作作。三、羊舍舍的修建建和主要要设备(自学) 1、羊羊舍场地地的选择择? 2、羊舍的的布局? 3、羊舍的的形式? 4、羊舍的的主要设设备?小结:作业:11、绵羊羊的生活活习性及及主要品品种?(P1339-1
18、140)2、如何何搞好绵绵羊的饲饲养管理理工作?(P1140)3、绵羊羊的剪毛毛操作技技术?(P1441)4、绵羊羊的药浴浴目的、方法及及注意事事项?(P1441)教学课时时:910学学时教学内容容: PP1444四、牛、羊羊的常见见病教学目的的.要求求:1.牛气肿肿疽、牛牛流行热热、羊肠肠毒血症症、羊快快疫、羔羔羊痢疾疾;2.肝片片吸虫病病、前后后盘吸虫虫病、绦绦虫病3.瘤胃胃臌气、瘤胃积积食、前前胃弛缓缓、瓣胃胃阻塞、创伤性性网胃-心包炎炎、胎衣衣不下教学重点点.难点点:瘤胃胃臌气、瘤胃积积食、前前胃弛缓缓、瓣胃胃阻塞、创伤性网网胃-心心包炎教学方法法: 11、讲授授法(讲讲述、讲讲解、讲
19、讲读);2、谈谈话法(提问答答疑);3、演示示法 4、实验法法教学程序序:A.复习习提问:B.引引入新课课:【牛气肿肿疽】 俗称称“黑腿病病”1、概述述:是由由气肿疽疽梭菌引引起反刍刍兽的一一种急性性败血性性传染病病,特征征是在肌肌肉丰满满的部位位发生气气性炎性性肿胀,压之有有捻发音音。2、病原原:气肿肿疽梭菌菌 厌气性性大杆菌菌(有鞭鞭毛,能能运动,在体内内外均可可形成芽芽孢) 抵抗抗力不强强,形成成芽孢后后在土壤壤中存活活5年左左右,在在腐败的的肌肉中中能生存存6个月月,一般般消毒药药在10020分分钟内可可杀死。3、流行行病学:.易感感动物:牛(黄黄牛、乳乳牛水水牛)猪羊羊.传染染来源:
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