医院后勤科制度汇编.docx

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1、目 录第一章 后勤科科第一节 科室结结构1. 科室结构构12. 医院后勤勤工作范范围及责责任人2第二节 工作制制度1. 后勤科科科长工作作制度32. 电工维修修制度33. 木工维修修制度44. 制氧中心心管理制制度45. 氧气瓶管管理制度度56. 氧气瓶使使用安全全保障制制度67. 医疗废物物管理制制度68. 医疗废物物交接登登记制度度79. 医疗废物物内部转转运制度度710. 医疗废物物暂时贮贮存管理理制度811. 污水站工工作制度度812. 中央空调调机房安安全生产产工作制制度913. 洗衣房工工作制度度914. 洗衣房安安全防火火制度1015. 医院职工工食堂管管理制度度1016. 食堂

2、卫生生管理制制度1117. 餐具、用用具清洗洗制度1218. 食堂卫生生检查制制度1319. 医院卫生生管理制制度1420. 医院卫生生检查评评比制度度1421. 电梯管理理制度1522. 医院用电电制度1623. 配电房安安全管理理制度1724. 安全用电电巡查制制度1825. 后勤科会会务制度度19926. 后勤科劳劳动纪律律管理制制度2127. 后勤满意意度调查查制度23328. 电气线路路定期检检查维护护制度2429. 发电机房房定期检检查维护护制度2730. 接地系统统定期检检查维护护制度2831. 医院外包包业务遴遴选、管管理制度度29932. 医院外包包业务项项目评估估及审核核制

3、度30033. 后勤外包包工程安安全管理理制度35第三节 岗位职职责1. 后勤科长长岗位职职责372. 维修电工工岗位职职责377 3. 木工岗位位职责388 4. 水暖工岗岗位职责责395. 水工岗位位职责396. 医疗废物物管理专专职人员员职责407. 污水处理理站工作作职责408. 医院洗衣衣房员工工职责419. 绿化人员员岗位职职责4210. 保洁主管管岗位职职责4211. 保洁员工工岗位职职责4312. 电梯司机机岗位职职责4313. 空调机房房人员岗岗位职责责44第四节 水、电电、气管管理运行行流程图图1. 医院安全全用电管管理工作作领导小小组成立立452. 安全用电电管理办办法4

4、53. 电焊工岗岗位职责责464. 电焊工安安全操作作规程475. 医院污水水处理措措施4886. 医院污水水处理工工艺流程程4997. 维修服务务中心运运行图518. 供水泵房房故障维维修流程程图529. 空调机房房故障维维修流程程图5310. 制氧中心心故障维维修流程程图54第五节 应急预预案1. 永煤总医医院应急急预案5552. 安全生产产事故救救援应急急预案603. 医院大面面积停水水应急预预案6884. 火灾、雷雷击、风风灾、水水灾引起起的停电电应急预预案7715. 医院水、电保障障突发事事件应急急处理预预案746. ICU突突然停电电应急预预案7777. 急诊科突突然停电电应急预预

5、案7778. 手术室停停电应急急预案789. 电梯事故故应急预预案79910. 食堂食物物中毒应应急预案案80011. 医疗废物物意外事事故应急急预案8112. 医疗废物物处理突突发事件件应急预预案83第六节 党风廉廉政建设设管理制制度1. 党风廉政政建设制制度8552. 党风廉政政建设措措施866第二章 后勤维维修组1. 后勤科材材料领用用制度8772. 后勤科作作业单填填写制度度8883. 后勤科考考核制度度8884. 后勤科质质控管理理制度905. 后勤科维维修服务务制度926. 后勤科责责任区巡巡查制度度94第三章 食堂1. 职工食堂堂员工岗岗位责任任952. 食品原料料采购、仓储、加

6、工制制度和规规范1003. 职工食堂堂食品卫卫生安全全管理制制度10034. 医院餐饮饮服务质质量监管管制度与与程序11065. 食品留样样制度119第四章 配电室室1. 配电室管管理制度度1192. 配电室岗岗位制度度12203. 配电室应应急预案案12214. 后勤科配配电室值值班制度度12235. 配电室操操作流程程制度12236. 配电室停停送电工工作票制制度1247. 配电室停停送电管管理制度度1268. 维修电工工个人安安全防护护128第五章 空调机机房1. 空调机房房岗位责责任制度度13302. 空调机房房安全操操作制度度13303. 空调机房房应急预预案13324. 空调机房房

7、安全管管理制度度1355. 空调机房房安停机机开机管管理制度度1366. 空调机房房交接班班制度1377. 空调机房房设备巡巡检制度度1388. 空调机房房维修服服务制度度138第六章 制氧机机房1. 制氧机房房安全管管理制度度1392. 制氧机安安全操作作规程14403. 制氧机工工作流程程14414. 制氧机房房应急预预案1442第七章 污水处处理站1. 污水处理理站制度度14432. 污水处理理站安全全操作与与个人防防护制度度1443. 污水处理理站应急急预案1454. 污水处理理站安全全防护管管理制度度1485. 污水处理理站人员员岗位职职责149第八章 医疗废废弃物1. 医疗废弃弃物

8、管理理制度1492. 医疗垃圾圾站管理理人员职职责15503. 医疗废弃弃物交接接管理制制度15514. 医疗废弃弃物内部部转运制制度15515. 医疗废弃弃物事故故信息发发布制度度15526. 医疗垃圾圾站应急急预案15527. 医疗垃圾圾站暂存存点消毒毒隔离制制度15538. 医疗废弃弃物暂时时存储管管理制度度1549. 医疗垃圾圾站职业业安全防防护制度度15410. 医疗垃圾圾站专职职人员岗岗位职责责15511. 医疗垃圾圾站人员员安全防防护要求求156永煤集团总医院科室结构构主管科室全面工作科长协助科长管理本班组工作 各班组长各外包监管部门特种设备管理后勤科水电维修组空调维修组保洁、绿

9、化制氧中心污水处理站食堂洗衣房电梯管理二次供水医疗废弃物医院后勤勤工作范范围及责责任人1、 后后勤科日日常及全全面管理理; 责任人人：赵利利涛2、 全全院水、电、气气、等维维修管理理；责任任人: 王胜学学3、 维维修材料料、资料料管理等等； 责责任人：刘 洋4、 协协助基建建项目及及改造、安装； 责任人人：王胜胜学5、 电电梯等特特种设备备管理及及运行； 责任人人: 刘刘 洋洋6、 中中央空调调运行管管理及维维修； 责任任人：朱朱群超7、 制制氧机房房养护管管理 ； 责任任人：王王志新8、 污污水处理理管理及及运行; 责任任人：李李 赞赞9、 绿绿化、公公共区卫卫生等 ； 责责任人：徐自军军1

10、0、 全院被被服洗涤涤及供应应； 责任人人：高玉玉梅11、食食堂餐饮饮管理 ； 责责任人：骆 凯12、医医疗废物物收集与与管理 责任任人：张张玉芬13、二二次供水水管理 责任任人：李李 赞赞名称后勤科科科长工作作制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD0120118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象后勤科科科长后勤科科科主任：赵利涛涛一、在院院长领导导下，认认真完成成科室工工作计划划，保障障医院水水、电、气、暖暖维修，搞好环环境卫生生、绿化化等工作作，保障障医疗科科研工作作的顺利利进行。二、

11、结合合医院实实际，配配合医院院一线科科室工作作，组织织职工开开展多种种形式业业务学习习，不断断提高职职工的政政治思想想觉悟和和业务素素质，树树立为医医疗第一一线服务务思想。三、认真真执行医医院各项项规章制制度。认认真履行行职责，搞好优优质服务务。四、坚持持“下收、下送、下修”制度，不断改改善服务务态度，提高服服务效率率和服务务质量。五、经常常深入科科室了解解医疗及及有关部部门的工工作需要要，根据据人力，物力、财力情情况制定定科室年年度工作作计划，检查监监督执行行情况。六、研究究工作中中存在的的问题，改进工工作，总总结经验验。名称电工维修修制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号

12、YMJTTZYYYZDD0320118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象后勤维修修工作人人员后勤科科科主任：赵利涛涛一、电工工负责全全院用电电设备的的安装、使用和和维修工工作，应应履行好好本岗位位职责，做好全全院用电电保障。二、电工工实行昼昼夜值班班，并建建立值班班日记和和巡回检检修日记记，在值值班时间间内，值值班人员员要坚守守工作岗岗位，不不得随意意外出，不准打打闹，严严禁喝酒酒。三、电工工要定期期对全院院的用电电设备进进行检修修和保养养，使其其经常处处于良好好状态，接到维维修电话话后，要要迅速赶赶赴现场场，排除除故障，保证科科

13、室用电电。四、严格格执行操操作规程程，高空空作业必必须有安安全措施施，杜绝绝一切责责任事故故的发生生。五、认真真执行医医院用电电管理制制度，定定期核查查电表，注意节节约用电电，节约约用料，不不准将维维修材料料送人。名称木工维修修制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD0220118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象后勤维修修工作人人员后勤科科科主任：赵利涛涛一、木工工负责全全院木制制品的制制作和维维修，木木制品是是易燃品品，木工工在工作作中应杜杜绝烟火火，保证证生产安安全。二、木工工接到维维

14、修任务务后，要要合理安安排分工工，有计计划的开开展维修修工作。三、加强强劳动纪纪律，加加强木料管理理。未经经科室同同意，不不准干私活，严禁将将木料送送人。四、合理理使用和和保管工工具，要要经常擦擦拭和维维修，电电锯、电电刨等大大型工具具未经科科室同意意，概不不外借，对无故故丢失、损坏工工具者要要追究责责任，做做出相应应处罚。五、严格格执行操操作规程程，杜绝绝一切安安全事故故发生。六、木工工同时负责责全院铁铁制品、木制品品的油漆漆、翻新新和墙壁壁的粉刷刷油漆工工作。名称制氧中心心工作制制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD0420118修订次数数1.0修

15、订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象后勤维修修工作人人员后勤科科科主任：赵利涛涛一、 工作人员员应牢固固树立服服务临床床的思想想，必须须爱岗敬敬业，有有良好的的职业道道德，坚坚守岗位位，不脱脱岗，不不睡岗，不溜岗岗。二、 加强对操操作人员员的培训训教育，熟练掌掌握供氧氧设备的的各项性性能和操操作程序序，提高高分析各各种故障障和排除除故障的的能力。三、 值班人员员必须坚坚守岗位位，班前前不得饮饮酒。四、 值班人员员应具备备“一懂四四会”：懂设设备性能能；会操操作，会会检查，会排除除一般故故障，会会使用消消防器材材。五、 严格执行行交接班班制度，交接班班

16、时必须须认真检检查各供供氧间的的重要环环节，确确保管道道畅通、仪表处处于良好好工作状状态。做做好交接接班记录录。六、 做好日常常的设备备保养、维修和和定期检检查工作作。七、 认真做好好电话记记录，及及时送气气、供气气，确保保24小小时供应应。八、 认真做好好各种气气体的标标签、标标识工作作，所有有特种气气体要有有鲜明标标记，并并不得混混放氧气气瓶中，空、实实瓶必须须分开存存放并且且满瓶需需挂“满”字样，空瓶需需挂“空”字样。严防各各种差错错事故发发生。九、 中心供氧氧间工作作仪表指指针接近近报警，要特别别密切关关注，切切不可擅擅离工作作岗位。十、 经常巡视视用气环环境，若若发现故故障，应应立即

17、分分析原因因，及时时排除，若难以以排除，应立即即上报维维修人员员。氧气气瓶里氧氧气用完完，必须须立即更更换，不不得拖延延不换。十一、 实行244小时工工作制，不得私私自调班班，下一一班人员员未到，当班人人员不得得离开。十二、 供氧站周周围255米内严严禁烟火火。任何何单位需需动用明明火时，需设备备处审批批。十三、 严禁无关关人员进进入供氧氧站、中中心供氧氧间以及及调压室室等供氧氧要地。十四、 供氧站内内应使用用防爆防防火材料料，保证证设备的的安全正正常工作作。名称氧气瓶管管理制度度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD0520118修订次数数1.0修订日期

18、期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象制氧机房房工作人人员后勤科科科主任：赵利涛涛1、氧气气瓶应置置于专用用仓库储储存，氧氧气瓶仓仓库应符符合建建筑设计计防火规规范中中的有关关规定。2、氧气气瓶进库库一律不不得用电电磁起动动机械搬搬运，进进库气瓶瓶应旋紧紧瓶帽，气瓶应应套上两两个防震震圈，气气瓶搬运运、进库库及堆放放时不得得敲击、碰撞、抛掷。3、氧气气瓶必须须规定储储存期限限，执行行先进先先出的原原则。4、空瓶瓶与重瓶瓶两者应应分开放放置，并并有明显显标志，重瓶不不得在阳阳光下暴暴晒，也也不宜雨雨淋。5、在现现场应设设置灭火火器材。6、氧气气瓶放置置应整齐齐

19、，并戴戴好瓶帽帽。7、退库库空氧气气瓶内的的气体，应留有有余压。永久气气体气瓶瓶的剩余余压力应应不小于于0.005 兆兆帕；对对于退库库空氧气气瓶应逐逐个检查查瓶阀，旋紧后后再旋上上瓶帽，方可入入库。名称氧气瓶使使用安全全保障制制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD0620118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象制氧机房房工作人人员后勤科科科主任：赵利涛涛一、氧气气瓶发送送由专人人进行，交付使使用科室室时，双双方责任任人检查查有无漏漏气，有有无安全全帽缺失失等情况况。二、氧气气瓶进入入使用

20、房房间，不不得与易易燃品在在室内同同放，并并向患者者及陪护护人员讲讲解注意意事项。三、患者者使用时时，必须须由医务务人员进进行操作作，其他他任何人人不得随随意开启启。四、操作作人员必必须熟悉悉掌握操操作技术术，严格格按照操操作规程程进行。五、使用用完毕后后，不论论氧气瓶内内是否有有气体，都应及时时搬离病房房。六、使用用氧气瓶瓶的科室室，必须须配备消消防器材材。七、氧气气瓶一旦旦发生故故障，及及时排除除并向有有关科室室、有关关人员报报告。名称医疗废弃弃物管理理制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD0720118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月

21、1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象医疗废弃弃物管理理人员后勤科科科主任：赵利涛涛为规范医医疗废物物管理，有效预预防和控控制医疗疗废物对对人体健健康和环环境的危危害，根根据医医疗废物物管理条条例，制定本本制度。1、本院成成立医疗疗废物管管理领导导小组，指导、督促本本单位的的医疗废废物处理理。2、医疗废废物管理理领导小小组定期期组织本本单位职职工进行行医疗废废物处理理的相关关法律法法规和专专业技术术、安全全防护以以及紧急急处理等等知识的的培训。3、及时收收集产生生的医疗疗废物，并作毁毁形或保保护性处处理，按按照类别别分置于于符合规规定要求求、具有有明显警警示标识识和警示示说明的

22、的专用包包装物或或密闭容容器内。4、规范建建设医疗疗废物暂暂时贮存存设施、设备，实行定定期消毒毒和清洁洁。5、有关科科室医疗疗废物中中病原体体的培养养基、标标本和菌菌种、毒毒种保存存液等高高危险物物，在放放置到医医疗废物物暂存地地前，应应当首先先在产生生地点进进行高压压灭菌或或化学消消毒处理理，然后后按感染染性废物物收集处处理。6、指定专专人定时时收集各各科室产产生的医医疗废物物，放入入暂存地地进行管管理，暂暂时贮存存时间不不超过22天，并并做好交交接登记记。登记记内容包包括医疗疗废物的的来源、种类、重量或或数量、交接时时间、交交接人签签名等内内容，登登记资料料至少保保存3年年。 名称医疗废弃

23、弃物交接接登记制制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD0820118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象医疗垃圾圾站工作作人员后勤科科科主任：赵利涛涛1、运送送人员每每天在规规定的时时间，从从医疗废废物产生生地运走走医疗废废物时，必须在在“医疗废废物交接接登记本本”认真登登记各项项内容，与科室室人员在在登记本本上双方方签名，做到日日产日清清，数量量相符。2、运送人人员在规规定的时时间内将将医疗废废弃物运送送至院内内暂存地地时，立即即与暂存存地的工工作人员员进行交交接登记记（内容容包括：医疗废

24、废物的来来源、种种类、重重量或数数量、交交接时间间等），双方签签名。3、暂存地的工工作人员员每2天天与集中中处置单单位人员员进行交交接，做做好交接接记录，双方签签名。4、登记记交接等等资料至至少保存存三年。名称医疗废弃弃物内部部转运制制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD0920118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象医疗垃圾圾站工作作人员后勤科科科主任：赵利涛涛1、负责责转送医医疗废弃弃物的人人员在转转运医疗疗废弃物时，应检查查包装物物或容器器的标识识及封口口是否符符合要求求，不得得转送

25、没没有标识识或标识识不明的的医疗废废弃物。2、运送人人员每天天下午55时从医医疗废物物产生地地收集分分类包装装的医疗疗废弃物，并并按规定定的路线线送至院院内指定定的暂存存点。3、运送人人员在运运送医疗疗废物弃弃时，应应防止包包装物或或容器破破损以及及医疗废废物的流流失、泄泄漏和扩扩散，并并防止医医疗废弃弃物直接接接触身身体。4、运送医医疗废弃弃物应当当使用防防渗漏和和防遗撒、无锐利利边角、易于装装卸和清清洁的专专用运送送工具。5、每天天转送结结束后，应当对对转送工工具进行行清洁和和消毒处处理。名称医疗废弃弃物暂时时贮存管管理制度度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZ

26、YYYZDD1020118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象医疗垃圾圾站工作作人员后勤科科科主任：赵利涛涛1、医疗疗废弃物暂时时贮存的的时间不不得超过过2天。2、医疗废废弃物不得得露天存存放。3、医疗废废弃物暂时时贮存设设施、设设备应当当达到以以下要求求：（11）远离离医疗区区、食品品加工厂厂、人员员活动区区、生产产垃圾存存放场所所，方便便医疗废废弃物运送送人员及及运送工工具、车车辆出入入。（22）规模模与本单单位医疗疗废弃物的产产生量相相适应，并设置置警示标标识。（33）有严严密的封封闭措施施，设专专职人员员管理，防止非非管理人

27、人员接触触医疗废废弃物。（44）有防防渗漏、防鼠、防蚊蝇蝇、防蟑蟑螂、防防盗、防防阳光曝曝晒及预预防儿童童接触等等安全措措施，配配备有暂暂时贮存存废弃物的周周转箱。（5）地地面、墙墙壁应防防渗，便便于冲洗洗消毒，并有上上下水系系统。名称污水处理理站工作作制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD1120118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象污水处理理站工作作人员后勤科科科主任：赵利涛涛一、污水水站是医医院污水水处理主主要部门门，要保保证全院院的污水水达到国国家排放放标准要要求。二、污水水站的

28、工工作人员员要坚守守工作岗岗位，严严格执行行安全操操作规程程，在操操作前要要做好一一切污水水处理的的准备工工作。三、污水水站要设设置昼夜夜值班，确保市市环保、市防疫疫站随时时来院抽抽样检查查，保证证达标。四、认真真做好污污水设备备检修、保养及及污水处处理畅通通排放，严防事事故发生生。五、不断断总结污污水处理理经验，节约用用药剂量量，及时时清理污污泥。六、交接接班手续续齐全，按时上上下班，保证污污水处理理站内卫卫生清洁洁。名称中央空调调机房安安全生产产工作制制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD1220118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1

29、日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象空调机房房工作人人员后勤科科科主任：赵利涛涛一、空调调机房是是制冷、供暖重重地，非非工作人人员禁止止进入。 二、外来来人员进进入，须须经上级级主管部部门或院院领导批批准后方方可进入入，同时时做好登登记工作作。 三、空调调机组设设备非当当班工作作人员不不能动用用。 四、发现现设备隐隐患，应应立即采采取措施施进行处处理，并并及时向向主管部部门报告告。 五、机房房内电气气、照明明、电控控设备不不得自行行拆装，停机后后必须切切断电源源。 六、机房房内应照照明充足足，道路路畅通，不得存存放易燃燃、易爆爆物品。 七、机房房内应配配备消防防器材。名称洗衣房

30、工工作制度度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD1320118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象洗衣房工工作人员员后勤科科科主任：赵利涛涛一、负责责全院被被服制作作、消毒毒、洗涤涤、缝补补、干燥燥、烫平平、发放放等工作作。定时时下收、下送，保证医医疗第一一线需要要。二、严格格执行被被服的交交换手续续，防止止丢失。凡未印印字的新制制品不准准投放使使用。发发现差错错及时处处理。三、被服服消毒、洗涤、供应要要做到工工患分开开，已洗洗与未洗洗的分别放放置。四、爱护护公物，修旧利利废，回回收敷料料，节

31、约约用布、水、电电、肥皂皂及其他他材料。五、加强强对烘干干机的管管理，严严防烤坏坏被服，做好防防火、防防盗及机机器的保保养工作作。六，未经经科室领领导同意意，公用用被服一一律不准准外借。七、丢失失、损坏坏被服者者，要按按有关规规定赔偿偿。八、加强强劳动纪纪律，坚坚守工作作岗位，洗衣房房内严禁禁干私活活，洗私私人衣物物。九、被服服、工作作服破损损时，缝缝纫修补补后方能能发出，应报废废的被服服，由科科室填好好报损单单，由后后勤科签签署意见见，报院院主管领领导批准准后，准准予报废废，凭报报损单到到仓库交交旧领新新。名称洗衣房安安全防火火制度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJT

32、TZYYYZDD1420118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象洗衣房工工作人员员后勤科科科主任：赵利涛涛一、所有有员工都都必须牢牢记火警警电话，发现火火险、火火灾及时时报警；二、工作作时间严严禁吸烟烟，严禁禁私拉临临时电线线；确保保所有员员工都清清楚设备备的开关关位置，遇到紧紧急情况况拉闸停停电。三、知道道电源、水源总总开关的的位置，遇到险险情沉着着冷静，及时采采取措施施，加强强对洗衣衣房安全全隐患的的检查，发现裸裸露电线线及时处处理；四、工作作场所不不准存放放易燃易易爆物品品，人走走拉闸，确保防防火通道道畅通。名称医院职工工食

33、堂管管理制度度部门后勤科生效日期期20188年1月月1日文件编号号YMJTTZYYYZDD1520118修订次数数1.0修订日期期20188年1月月1日批准人院长：黄黄万振主管院长长：王传传真适用对象象食堂工作作人员后勤科科科主任：赵利涛涛1医院院必须办办好职工工食堂，要做到到民主管管理，改改善服务务态度，提高烹烹调质量量，降低低成本，严格执执行实行行食品品卫生法法。 2食食堂应保保障对夜夜班及因因公迟下下班的员员工要做做到有热热食供应应。 3伙伙食管理理及食堂堂工作人人员对各各种票证证及实物物，要严严格手续续、妥善善保管、定期清清理，按按月公布布帐目，接受职职工监督督和监管管部门检检查。 4伙伙食收支支单据，以原始始凭证为为准。购购买的各各种食物物，均由由保管员员验收盖盖章（签签字）。 5食食堂工作作人员要要注意个个人卫生生，定期期进行健健康检查查，发现现传染病病立即隔隔离，待待身体康康复，确确无传染染性后再再恢复食食堂工作作。未经经健康检检查证明明无传染染病者，不得调调入食堂堂工作。 6食食堂要经经常保持持室内外外环境整整洁，消消除苍蝇蝇、老鼠鼠、蟑螂螂和其它它害虫及及其滋生生条件，地面和和墙壁应应用便于于冲洗的的材料制制成。应应当有防防蝇、防防尘、防防鼠、洗洗涤、洗洗手、餐餐具消毒毒、污水水排放和和存放废废弃