企业质量方针和目标管理.docx

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1、序号内容文件编号号页码1企业简介介/2质量方针针和目标标/33质量管理理组织机机构、职职责/4-74关键质量量控制点点85文件管理理制度9-1006培训管理理制度11-1127采购管理理制度13-1148生产过程程质量管管理制度度15-1179车间卫生生管理制制度18-22110不合格品品管理制制度22-22311产品检验验制度24-22712检测仪器器、设备备管理制制度28-33013生产设备备管理制制度31-33414仓储管理理制度35-33715虫害管理理制度38-440目 录、企业业简介有限公司司分公司司是隶属属于全资资子公司司。是中中国工业业十强企企业之一一，产品品商标是是中国食食品

2、行业业为数不不多的经经国家商商标局认认定的“驰名商商标”。分公司成成立于年年初，于于年月日日正式投投产。新新公司坐坐落于，公司周周围方圆圆十几平平方公里里无工业业区，确确保了公公司不受受任何污污染，是是理想的的生产基基地。公司拥有有较完备备的检验验设备，能更准准确和有有效地监监控过程程和成品品的微生生物情况况，从而而确保成成品质量量。公司拥有有先进的的设备和和工艺技技术，有有十几年年的经验验。产品品更加符符合法律律法规和和顾客规规定的要要求。公司具有有丰富的的人力资资源，公公司员工工中三分分之一以以上为大大中专毕毕业生，其管理理人员都都是经过过专业培培训和较较长行业业经验的的专业人人员。同同时

3、公司司规定定定期对员员工进行行操作技技能和专专业技能能的培训训，以确确保员工工的高素素质。公司主要要生产以以以下几几个品种种：公司地址址公司电话话： 传真：邮箱：、质量量方针与与质量目目标质量安全全方针是是根据总总公司食食品安全全管理宗宗旨和方方向，由由工厂厂厂长正式式批准和和公布，并采取取各项措措施，保保证该方方针能为为全体职职工所理理解、实实施和坚坚持。一、 质量方针针：二、 质量目标标：n 成品一次次检验合合格率:99.5%；n 车间合格格率99.50%；n 工厂合格格率99.00%；n 顾客满意意度75%；n 产品及时时交付率率达1000%；、质量量管理组组织机构构、职责责1 管理理组

4、织机机构销售部财务部行政部厂长化验室品控部维 修生产部仓 库配送部.职职责和权权限 本公公司规定定了各部部门的职职能以及及相互关关系（职职责和权权限），以保证证质量、环境管管理体系系的有效效运行。 a) 厂长 确定定公司的的质量、环境管管理方针针和管理理目标，批准和和颁布公公司的质质量管理理手册，对本公公司质量量体系的的建立、实施、保持和和完善全全面负责责。 组织织对重大大质量问问题、环环境问题题及事故故的原因因分析和和处理。 确定定各岗位位、职能能部门的的职责和和权限，向顾客客、全体体员工和和相关方方提供管管理承诺诺，并提提供相应应资源，确保质质量、环环境管理理体系的的持续有有效运行行。审批

5、批质量手手册。在公司司企业经经营管理理方面，向工厂厂员工贯贯彻质量量方针，组织实实施质量量目标。（5） 根据总总公司下下达的成成本指标标，组织织工厂的的经济分分析，提提高工厂厂经营管管理水平平和经济济效益，将质量量、环境境责任制制纳入经经济责任任制的考考核范畴畴。c)生产产主管负责贯贯彻执行行公司质质量管理理方针，实施质质量管理理目标，为员工工进行质质量、环环境意识识教育和和操作技技能的培培训。严格以以上日销销量和库库存量组组织生产产，正确确处理好好产量与与质量的的关系。 负责责产品生生产过程程控制，组织操操作人员员按技术术标准生生产，开开展各工工序间自自检自控控活动，确保产产品质量量符合规规

6、定的要要求。 组织织生产车车间及库库房内产产品的搬搬运、防防护和交交付质量量控制和和产品标标识的管管理。负责车车间现场场管理和和安全文文明生产产管理，保证产产品生产产适宜的的环境条条件。负责反反馈生产产过程质质量信息息并采取取纠正和和预防措措施，防防止不合合格再发发生。负责车车间的节节能降耗耗工作，预防污污染。 d) 品控主主管 负责责贯彻执执行公司司质量管管理体系系文件和和实现公公司质量量管理方方针、目目标。 负责责组织公公司质量量手册及及程序文文件的编编制、审审核，组组织建立立质量。负责产产品质量量管理工工作的组组织、协协调、计计划、指指挥、监监督、检检查、考考核，确确保各项项质量工工作的

7、实实施。 负责责健全公公司产品品质量信信息管理理系统，确保质质量信息息的畅通通，并及及时组织织处理顾顾客及生生产现场场反馈的的质量信信息。负责组组织领导导和控制制公司产产品形成成全过程程的质量量监控，并对检检验、测测量和试试验设备备的控制制负责。负责公公司产品品、不合合格品的的控制，组织相相关部门门进行鉴鉴定、处处理，参参与质量量仲裁与与分析。 负责责公司产产品质量量文件和和记录的的管理、控制和和统计技技术的应应用推广广。负责就就销售部部提出的的顾客反反馈问题题进行解解答，以以确保顾顾客满意意。e) 财财务主管管 负责责公司的的财务管管理，分分别向工工厂厂长长和总经经理报告告财务情情况。 负责

8、责组织开开展成本本核算、财务分分析，使使质量成成本达到到最佳水水平。 负责责为质量量、环境境管理体体系的运运行提供供必要的的资金，确保质质量、环环境管理理体系有有效运行行。f) 销销售经理理负责贯贯彻执行行公司质质量体系系文件和和实现公公司质量量管理方方针、目目标。 组织织市场调调查与研研究，对对市场开开发质量量负责。 组织织建立产产品营销销系统，以满足足顾客的的需要为为目标，扩大市市场占有有率。 负责责组织销销售合同同的评审审，保证证满足顾顾客提出出的适当当要求。 组织织建立市市场质量量信息反反馈系统统，及时时组织处处理顾客客反馈和和质量问问题，不不断改进进服务工工作的质质量，提提高顾客客满

9、意度度。 负责责顾客满满意度调调查。h) 行行政主管管 负责责贯彻执执行公司司质量管管理体系系文件和和实现公公司质量量管理方方针、目目标。 负责责公司年年度培训训计划的的编制和和实施。 会同同有关部部门组织织业务、技术、质量等等管理人人员培训训和考核核工作。 负责责工厂持持证上岗岗人员的的培训和和年审工工作。负责文文件、资资料的管管理，使使每个使使用文件件、资料料的人员员都及时时得到有有效版本本。I）配送送主管1） 负责负责责各种原原辅材料料的申请请订购，保证安安全库存存满足生生产。2） 负责产品品的入库库，发货货。3） 负责回收收桶的验验收入库库。4） 积极和销销售部进进行沟通通，按销销售计

10、划划指导生生产5） 协助财务务部一起起进行月月底盘点点化验员1、 参参与质量量管理小小组活动动；进行行与产品品质量有有关的过过程控制制（包括括售后服服务）。2、工序序质量检检查，对对原材料料，半成成品，成成品进行行质量检检测和分分析，提提交检测测分析报报告,保保证产品品符合有有关产品品标准。3、严格格工艺纪纪律，贯贯彻实施施工艺制制度，检检测生产产环境。4、监督督原辅料料质量和和成品合合格率。维修技师师：1、制定定并完善善设备的的操作规规程、维维护制度度。 2、监督/记录设设备的运运行情况况，公共共用电设设施的使使用情况况，并保保存有关关记录。 3、做好设设备备件件计划。监督五五金备件件的质量

11、量验收及及仓管工工作。 4、作好设设备的维维护保养养和常见见故障排排除。 5、对操作作工进行行定期或或不不定定期期的的设备维维护培训训。 文件名称称文件编号号关键质量量控制点点版本A/1页码1/1编制审核批准日期日期日期、目的的： 通通过对生生产过程程进行分分析，确确定关键键质量控控制点，再对关关键质量量控制点点进行重重点监测测和控制制，从而而进一步步确保产产品质量量、范围围：原辅辅料、生生产过程程、成品品、要求求：按总总部要求求，成立立HACCCP小小组，对对产品全全过程进进行危害害分析，确定关关键控制制点实施施重点监监控，由由总部每每年一次次进行国国际认证证审查、危害害分析表表见HACCC

12、P计计划书关键质量量控制点点:关键控制制点监测内容容关键指标标频率人员纠偏措施施微生物细菌110个50mml;霉霉菌绿脓脓杆菌和和大肠杆杆菌为均均4次每月月化验员消毒1次工1次1次工消毒剂浓浓度消毒剂1次工停止生产产，待消消毒剂浓浓度合格格后方可可继续生生产，并并对受影影响产品品进行评评估，决决定是否否报废。3次每天天化验员停止生产产，对空空气净化化器进行行检修后后生产。动态微生生物细菌33个皿皿；霉菌菌1次每周周加强熏蒸蒸和灭菌菌频率，对产品品进行重重新评估估。异物目测无异异物灯检工报废容量5、相关关文件： HHACCCP计划划书 6、相关关记录：成品记记录、设备备运行记记录理化检检测记录录

13、药药液添加加记录设备运运行记录录车车间日常常卫生检检查记录录、环境及及流程微微生物检检测记录录文件名称称文件编号号文件管理理制度版本A/页码12编制审核批准日期日期日期13.11 目的的对公司的的文件和和资料进进行管理理，使文文件和资资料处于于受控状状态，确确保各有有关场所所及时得得到文件件的有效效版本。13.22 适用用范围本程序适适用于本本公司与与质量体体系有关关的文件件和资料料的控制制。13.33 职责责13.33.1行行政部是是文件的的主管部部门，负负责文件件的发放放、回收收、销毁毁、原稿稿的保存存；13.33.2各各部门负负责编写写本部门门的作业业文件，部门负负责人审审核厂长长批准；

14、13.33.3 品控部部负责组组织编写写质量手手册；13.33.4 厂长负负责批准准发布质质量手册册。13.44. 工作作程序13.44.1本本公司质质量体系系文件和和资料包包括：a) 质质量手册册。b) 管管理制度度。c) 公公司为确确保过程程有效策策运行控控制所需需的文件件作业业文件。（包括括作业指指导书、操作规规程、图图样、技技术文件件、外来来文件等等）13.44.2 文件编编号规则则13.44.2.1 - XXXXX 2200XX公司名称称编号 文件件代码 序号号文件代码码： ZLLSC：质量手手册；SSSOPP：卫生生标准操操作程序序； GMPP：良好好生产规规范； 13.44.2.

15、2 其其他 - XX - ZZD /WI - XXX 2000X公司名称称编号 部部门 制制度/作作业指导导书 序序号 年年号13.44.2.33文件版版本号程序序文件版版号用大大写英文文字母和和数字AA/0,B/00,C/0等表示示，字母母表示每每一版的的版号（即：第第一版用用表示示，第二二版用表示示）；数数字表示示每一版版修改的的次数（即：表示该该版经过过第一次次修改，表示示该版经经过第二二次修改改）。文件修修改两次次要重新新换版。13.44.3 文文件的编编制、审审核和批批准质量手册册/作业业文件制制度等由由管理者者代表组组织各部部门负责责人或相相关人员员编写，管理者者代表审审核，厂厂长

16、批准准。文件名称称文件编号号文件管理理制度版本A/0页码22编制审核批准日期日期日期13.44.4 文文件发放放13.44.4.11文件经经过批准准后，由由行政部部负责拟拟定文文件发放放清单，在文文件上注注明分发发号并加加盖“受控控”印章后后进行统统一发放放。文件件领用人人在文文件发放放清单上签字字。（发发放号：厂长001；财财务022；行政政03；品控004；生生产055；配送送06；维修007）13.44.4.22 当使使用的文文件严重重破损并并影响使使用时，应到发发放部门门办理更更换手续续，仍利利用原分分发号，破损文文件由原原发放部部门收回回。13.44.4.33 因丢丢失而补补发的文文

17、件依旧旧沿有原原分发号号，并在在“文件发发放清单单”上注明。13.44.4.44 各部部门收集集、整理理本部门门受控文文件，填填写部门门“受控文文件清单单”。13.44.5 文文件的更更改13.44.5.1 体体系文件件的更改改，由行行政部组组织实施施，填写写“文件更更改通知知单”，由厂厂长（或或管理者者代表）批准后后实施。13.44.5.22 其他他文件的的更改，由相关关部门填填写“文件更更改通知知单”经原审审批人员员批准。13.44.5.33 文件件更改后后的审批批和批准准由原审审批人按按15.4.33条款进进行。13.44.5.44 更改改后的文文件经批批准后，仍按115.44.4条条款

18、进行行发放。文件的的旧版本本由发放放部门负负责收回回并做作作废处理理。作废废文件如如需保留留时，须须到行政政部加盖盖“保留资资料”印章后后保留。13.44.5.55 文件件更改的的方式：如换版版、换页页、局部部修改等等，需在在“文件更更改通知知单”中注明明。13.44.6 文件的的保存和和销毁13.44.6.11 所有有保留和和使用文文件的部部门应妥妥善管理理文件，文件应应分类存存放在干干燥、通通风、安安全的地地方，防防止损坏坏和丢失失，不得得在受按按文件上上乱涂乱乱改，确确保文件件的清晰晰、整洁洁和完好好。13.44.6.22 文件件不得随随意销毁毁，作废废文件由由行政部部收集后后，有保保存

19、价值值的封面面上盖“作废”红印章章，隔离离再保存存一段时时间。无无保存价价值的按按规定统统一销毁毁，填写写“文件销销毁申请请单”。13.44.7 文文件的查查阅和借借阅13.44.7.11 公司司内部员员工需要要查阅文文件时，应到文文件保存存部门办办理借阅阅手续，填写“文件借借阅记录录”，借阅阅者在查查阅后应应及时归归还，保保存者有有责任督督促其及及时归还还，并检检查归还还文件是是否完整整。13.44.7.22 因合合同要求求，顾客客需要借借阅质量量、环境境手册及及程序文文件时，应由相相关人员员办理借借阅手续续并加盖盖“非受控控”章，填填写“文件借借阅记录录”，借阅阅人负责责及时收收回文件件。

20、13.44.8 外外来文件件控制外来文件件中技术术文件及及产品标标准由品品控部统统一管理理，并填填写“受控文文件清单单”。13.44.9 对对非纸张张性文件件应做好好文件备备份工作作，原盘盘存于行行政部计计算机中中供单位位使用，备份盘盘由行政政主办妥妥善保存存。13.55相关记记录文件发发放清单单 文件件借阅记记录文件销销毁申请请单 受受控文件件清单文件名称称文件编号号培训管理理制度版本A/0页码12编制审核批准日期日期日期1.0目目的为了更好好的促进进公司与与各位员员工之间间的交流流，使公公司能够够正确了了解员工工的思维维与更好好的培养养员工良良好素质质及操作作技能，特制定定本制度度。2.0

21、适适用范围围本公司分分公司。3.0职职责3.1公公司各部部门主管管负责提提报年度度培训需需求计划划或临时时性的培培训需求求并由行行政部督督导或组组织实施施。3.2人人事行政政部门负负责审查查各部门门的培训训需求。3.3负负责年度度员工培培训计划划的汇总总及确认认。3.4负负责新进进员工培培训及公公共类技技能培训训。3.5负负责主办办或协办办培训计计划考核核。3.6负负责培训训结果的的登记及及记录保保存与维维护。3.7负负责联系系培训部部门，培培训教材材的准备备、培训训的实施施及培训训成效的的考核。3.8厂厂长负责责核准年年度培训训计划。4.0要要求4.1新新入职的的员工必必须经过过行部门门全面

22、培培训上岗岗，否则则迟到一一律不予予聘用；4.2所所有培训训必需做做培训计计划和记记录，记记录须清清晰完整整；4.3每每次培训训内容记记录必须须由参训训人员签签字确认认后有效效。4.4管管理人员员全年总总培训时时间不少少于322小时，员工不不少于440小时时。5.0具具体培训训内容5.1定定义：5.1.1新进进员工职职前培训训：即新新进员工工招聘进进厂报到到时由行行政办组组织进行行职前培培训，使使其了解解公司企企业文化化及各种种规章制制度并认认识了解解。5.1.2新进进员工试试用培训训：指新新进员工工于试用用期间由由其直属属主管施施于工作作指导使使其熟悉悉作业技技能。文件名称称文件编号号培训管

23、理理制度版本A/0页码22编制审核批准日期日期日期5.1.3员工工在职培培训：指指经试用用期满合合格的正正式员工工的培训训，可分分为“专业培培训”及“一般性性培训”两种。5.2培培训实施施可分为为：5.2.1内训训：由公公司主管管及相关关人员自自任讲师师。5.2.2外训训：指由由公司派派员工到到厂外接接受培训训。相关记录录：入职员员工培训训表培训考考核记录录表文件名称称文件编号号采购管理理制度版本A/0页码1/2编制审核批准日期日期日期目的规范采购购流程，加强采采购管理理，降低低采购成成本。1、 适用范围围本制度仅仅限于分分公司在在部授权权范围内内使用2、 职责和权权限3.1事事业部负负责工厂

24、厂固定资资产、原原辅材料料、广告告宣传材材料、代代销代购购品的采采购。工工厂内由由仓库主主办负责责申请，由厂长长审批后后按以下下程序执执行。3.1.2采购购流程：部 门采购流程程说 明明记 录配送部采购计划厂长审核报总部批准采购接收采购定单工厂收货配送主管管根据月月末原辅辅材料库库存和下下月生产产计划制制定采购购计划采购计计划厂长厂长对采采购内容容进行核核实/配送部配送主管管发采购购计划至至总部汇汇总批准准/总部总部和有有资格的的供应商商签定采采购定单单采购定定单配送部总部传真真采购定定单或发发桶计划划至工厂厂采购定定单发桶计计划配送部工厂根据据定单进进行验收收采购定定单，送货货单3.1.3作

25、为为生产辅辅料的事事来部制制造部指指定供应应商处采采购，由由品控主主管负责责执行。3.1.4固定定资产采采购按照照 2200220226号文文件事事业部经经济合同同审批权权限实施施细则第四条条第六款款执行。3.2工工厂负责责生产备备配件和和办公用用品中属属于低值值易耗品品的物品品以及化化学材料料，普通通实验仪仪器、消消防器材材、劳保保用品、福利生生活用品品等的采采购。3.2.1生产产备配由由生产办办设备管管理员负负责申请请和采购购，由生生产主管管负责确确认和核核查。3.2.2化学学试剂、普通实实验仪器器由品控控部化验验员负责责申请，由品控控主管负负责确认认和采购购，由厂厂长负责责核查。3.2.

26、3消防防器材料料、劳保保用品、福利生生活用品品等由行行政主办办负责申申请和采采购，由由财务会会计负责责确认和和核查。3.3采采购人员员负责价价格咨询询。3.4财财务主管管负责采采购申请请单的审审核。3.5厂厂长负责责采购申申请单的的审批。4采购流流程和动动作文件名称称文件编号号采购管理理制度版本A/0页码2/2编制审核批准日期日期日期4.1申申请人员员应在物物料采购购申请单单上填写写物料名名称、规规格、型型号、单单价、数数量、金金额、用用途、到到货期，按不同同的采购购类别填填写物料料采购申申请单。特别要要求在备备注栏注注明。4.2按按照职责责和权限限规定对对物料采采购申请请单上的的物资进进行确

27、认认。确认认内容包包括：物物料名称称、规格格、型号号、到货货期以及及库存情情况，确确认是否否需要现现在采购购和物料料是否正正确。4.3确确认无误误后，申申请人必必须对采采购物料料询价，事业部部负责采采购的物物品可按按上批价价或累计计平均价价报价，在备注注说明。其物料料均应对对供货商商咨询，合同规规定长期期供货物物料按合合同规定定。4。4.44财务主主管主要要对采购购数量和和物料报报价进行行审核，确认数数量符合合实际厍厍存，价价格真实实可行。4.5厂厂长对物物料采购购申请做做最终审审批。4.6由由规定的的人员参参照物料料采购申申请单采采购。采采购前应应对供应应商进行行供应资资格认证证（长期期合作

28、质质量稳定定的供应应商可适适当放宽宽），内内容包括括：A） 合法经营营，能够够提供齐齐全执照照；B） 提拱物品品质量合合格并且且稳定；C） 价格适中中，供货货准确及及时；D） 有良好的的售后服服务和信信誉；4.7仓仓库管理理员对采采购物料料数量、规格、型号验验收，生生产办对对设备和和劳保用用品类进进行质量量验收，化验室室对化工工原料和和试剂进进行质量量验收，财务部部对福利利生活以以及办公公类用品品进行验验收。4.8相相关的核核查人员员对采购购进行不不定期的的抽查，对采购购过程中中质量、价格等等出入较较大的情情况必须须由采购购人员作作出书面面说明，对采购购过程中中弄虚作作假、假假公济私私等行为为

29、视情节节轻重处处以罚款款、降级级、撤职职、开除除处罚。4.9检检验合格格的物品品按照事事业部财财务部仓储管管理制度度办理理，检验验不合格格的物品品按照工工厂不不合格品品管理程程序执执行。5、相关关文件5.1 200020266号文件件事业业部经济济合同审审批权限限实施细细则5.2字字200020266号文件件事业业部关于于资金付付款审批批权限的的规定5.3事事业部财财务部仓储管管理制度度附录：物料申申购单分公司物料申购购单日期年月日日序号物料名称称规格型号号单位单价数量金额备注申购人：审审核：批准：文件名称称文件编号号生产过程程质量管管理制度度版本页码/编制审核批准日期日期日期目的：为为了更全

30、全面地控控制好产产品质量量，进一一步完善善公司质质量保障障体系，同时加加强生产产现场质质量控制制力度，明确质质量问题题责任归归属，落落实质量量控制自自检、互互检及巡巡检工作作，质量量方面做做到日清清日高，特制订订本办法法。适用范围围：适用用于生产产车间和和验桶、装卸工工序。要求：员员工要严严格按照照各工序序作业指指导书以及各各相关制制度进行行操作。巡检频率率：生产产部、品品控部每每天巡检检一次，按生产产现场质质量考核核细则和和工序质质量抽查查扣罚标标准进处处罚。月底考核核：工人工工资全额额进行考考核，其其中600%由班班组长根根据平时时工作情情况考核核；200生产产主管根根据生产产现场质质量考

31、核核细则进进行考核核；200由品品控部根根据工厂厂合格率率进行考考核或处处罚。质量考核核工资与与工厂合合格率挂挂钩，附附考核评评分标准准：工厂合格格率质量考核核分说 明98.550%-99.0%90-1100每上升00.1考考核得分99.00%100合格率达达到质量量考核满满分.99.0%99.5%100-1200每超0.1考核核得4分分相关文件件：各工序序作业指指导书、车车间卫生生管理制制度生产工工艺内控控指标、生生产现场场质量考考核细则则附录生生产现场场质量考考核细则则序号工序名称称存在问题题考核扣分分（分/次次）一般违章章操作（设备误误操作等等视情节节轻重考考核）5-500严重违章章操作

32、（视情节节轻重）50-按按事故论论处未及时填填写记录录10记录与实实际不符符，弄虚虚作假20-550未按规定定检测（未酿成成事故）20未按规定定检测（酿成质质量事故故，视情情节轻重重）50-按按事故论论处指标不符符流入下下道工序序（未经经有关部部门准许许，视情情节）100-按事故故论处参数异常常未及时时汇报（视情节节）20-按按事故论论处文件名称称文件编号号生产过程程质量管管理制度度版本页码/编制审核批准日期日期日期220预处理5-20050-按按事故论论处3050-按按事故论论处201020-110010102050-按按事故论论处5-按事事故论处处50-按按事故论论处100-按事故故论处1

33、02020-按按事故论论处205050-按按事故论论处20-55020文件名称称文件编号号生产过程程质量管管理制度度版本页码/编制审核批准日期日期日期接上表：205-20050-按按事故论论处5010105100-按事故故论处50-按按事故论论处5305-50050-按按事故论论处2050-按按事故论论处2050-按按事故论论处205010550-按按事故论论处10103020100搬运出货货501001020100105050-按按事故论论处文件名称称文件编号号车间卫生生管理制制度版本A/0页码1/编制审核批准日期日期日期目的：加加强对员员工健康康、车间间环境卫卫生和设设备卫生生的控制制，防

34、止止各因素素对产品品安全造造成的危危害。一、个人人卫生：A) 健康规范范1、 根据据食品卫卫生法的的要求，公司生生产厂必必须确保保所以工工作人员员每年一一次由当当地卫生生防疫部部门进行行健康检检查，取取得其签签发或续续发的从从业许可可证后，方可参参加或继继续工作作，新进进厂的员员工也必必须取得得健康证证才能上上岗。2、 凡感感染或接接触过传传染性疾疾病的人人员不得得参加生生产厂的的工作，如：痢痢疾、伤伤寒、病病毒性肝肝炎等消消化道传传染病（有腹泻泻、呕吐吐症状的的病症）结核病病、化脓脓性渗出出性皮肤肤病等。3、 生产产及原料料包材贮贮存区内内的一切切工伤事事故应当当立即向向管理人人员（车车间主

35、任任等）报报告，特特别是流流血事故故。任何何伤口车车间管理理人员都都应确保保采用了了正确的的包扎方方式，有有严重割割伤、烫烫伤、擦擦伤或伤伤口感染染的人员员应避免免从事接接触产品品、原料料、包材材及水的的工作。B) 着装规范范1、 所所有进入入公司工工厂（车车间）的的人员都都应穿着着整洁的的工作服服装、工工作帽，工段有有特别要要求的需需穿着包包括制服服、发网网或工作作帽及工工作靴或或工作鞋鞋。2、 有洁洁净要求求的岗位位人员制制服应选选用能覆覆盖全身身的样式式，由上上衣和工工作裤组组成的制制服，既既能达到到覆盖全全身的目目的，由由利于工工作方便便。3、 上除除了必要要的拉练练、搭扣扣外，不不应

36、有其其他装饰饰物，如如领带、纽扣、饰针等等。同时时，长袖袖制服的的袖口应应采用收收紧设计计；随时时检查并并更换破破旧、搭搭扣松动动或丢失失、口袋袋有破口口等的制制服。有有条件应应尽量把把拉链设设计在背背后。4、洁净净要求岗岗位的工工作人员员应有两两件以上上的制服服以保证证其能每每天更换换，或在在工作期期间即时时更换已已被污染染的制服服。5、有洁洁净要求求的岗位位，负责责使用的的车间或或部门必必须设专专人负责责清洁及及存取。使干净净的制服服应保存存在清洁洁卫生的的地方，并与使使用过的的制服分分开存放放。6、有洁洁净要求求岗位工工作人员员的制服服不应穿穿出工作作区域，否则需需要重新新消毒后后可再在

37、在工作区区内使用用。7、有洁洁净要求求岗位的的制服清清洗时应应使用热热水、洗洗衣粉、去污剂剂或去油油剂以保保证清洗洗效果。清洗后后的制服服应经蒸蒸汽、消消毒剂处处理或紫紫外灯照照射以达达到消毒毒的目的的。文件名称称文件编号号车间卫生生管理制制度版本A/0页码/编制审核批准日期日期日期8、生产产区和原原辅材料料贮存区区的工作作人员使使用的工工作帽必必须能达达到将头头发全部部覆盖的的目的。9、 当用手直直接接触触干性材材料、直直接与产产品内容容物接触触的包材材时应使使用干净净的白色色橡胶手手套，以以便清洗洗。而橡橡胶手套套亦可因因为保护护的原因因在接触触化学物物质及高高温物质质时使用用。10、 每

38、一个进进入有洁洁净区域域的人（包括参参观人员员）应穿穿着白色色的长工工作服、工作靴靴或工作作鞋（亦亦可用鞋鞋套），并在入入口的消消毒池内内进行消消毒后再再进入这这些区域域。11、工工作靴应应保持清清洁干净净，并不不应在工工作区外外穿着。）妆妆饰规范范1、长发发应当束束起，不不可在本本公司工工厂（车车间）内内佩带假假发。2、生产产车间的的管理人人员、员员工必须须确保指指甲平滑滑、干净净，不留留长指甲甲、不涂涂指甲油油。3、在有有洁净要要求区域域工作的的人员工工作期间间不准化化妆、不不准佩带带手表、不准佩佩带徽章章及各种种首饰，如项链链、耳环环、头饰饰、戒指指等，并并且不准准在工作作帽上佩佩带装饰

39、饰物。）行为为规范1、每次次生产前前进入车间间都要在在更衣室室进行洗洗手消毒毒。2、每次次完成不不卫生的的动作或或工作后后，如上上洗手间间，清扫扫垃圾、处理废废料、清清洗设备备等，应应彻底消消毒洗手手。同时时，在工工作中应应随时保保持双手手干净卫卫生，洗洗手要经经过清水水、洗洁洁剂、清清水、消消毒水、清水、擦干或或烘干六六个步骤骤。3、洗手手的同时时，小臂臂和指甲甲也应同同样彻底底清洗、消毒。4、洗手手时应使使用消毒毒剂或消消毒皂，以达到到清洗消消毒的目目的。5、咳嗽嗽和打喷喷嚏时应应掩住口口鼻，然然后彻底底洗手消消毒。6、不许许在车间间（工厂厂）里随随地吐痰痰。7、在洁洁净要求求区域内内不许

40、修修指甲、梳头、挖耳朵朵、挖鼻鼻孔等不不卫生行行为8、所以以的个人人物品，如杂志志、报纸纸、饭盒盒、水杯杯、餐票票等不准准带入洁洁净生产产区域。9、在车车间（工工厂）内内禁止相相互打闹闹。10、非非车间（工厂）内的工工作人员员，如参观人人员等，应在更更衣室换换上干净净的衣服服、鞋和和帽子，在有本本公司职职员陪同同方可进入入生产车车间。11、 对清洁区区域以上上工作区区的制服服、设备备及工作作人员的的双手应应定期进进行微生生物检查查，以保保证清洁洁效果。文件名称称文件编号号车间卫生生管理制制度版本A/0页码/编制审核批准日期日期日期二、车间间环境卫卫生、清清洁规范范 随时时保持车车间内环环境的整整齐、干干净是保保证产品品质量的的一个基基本要求求。1、车间间内的地地面应保保持平整整，无暴暴露的尘尘土。破破损处要要即时维维修。2、随时时保持下下水系统统的畅通通，下水水道口一一楼的要要有水封封设施，所以下下水口要要有过滤滤网并便便于清洁洁。3、随时时维修生生产区内内的墙壁壁和天花花板，以以保持其其平整干干净。照照明灯、指示牌牌等要以以硬连接接形式挂挂在墙面面上。4、车间间的入口口处应设设有无法法跨越的的消毒池池。池内内消毒剂剂随时保保持在没没及脚跟跟的深度度。消毒毒剂要及及时添加加和更换换，确