2022有关餐饮服务承诺书_6.docx

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1、2022有关餐饮服务承诺书有关餐饮服务承诺书1为保障消费者的饮食平安,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一：严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立平安第一，诚信经营的观念。二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。二：保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。三：食品制作过程规范并符合平安要求。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器，包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器

2、。四：严把食品原料选购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购腐败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。五：严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。根据规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客运用。六：加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度。如因供应的食物损害消费者权益的，自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。承诺单位负责人：依据镇政府的宣扬，

3、我知道我镇正在创建市级食品平安示范乡镇，为了支持协作镇政府创建工作，提升我镇食品平安的质量，保证我镇创建的胜利，我慎重向镇人民政府政府承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规、标准，配备食品平安管理人员，建立健全食品平安管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，坚固树立平安第一、诚信经营的理念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训教化，监督从业人员保持良好的个人卫生。三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整齐，实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。四、严格落实餐饮服务食品选购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不

4、选购和运用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不选购和运用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。五、严格规范食品添加剂的保管和运用行为，落实食品添加剂“五专”（专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，根据规定的品种、运用范围、用量运用并建立运用台帐。六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品平安监管部门备案所运用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。七、食品制作过程各环节操作规范并符合平安要求，不运用非食品原料加工食品，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器、包装材料。八、严格落实餐(饮)具

5、清洗、消毒及保洁制度，根据规范流程洗消餐(饮)具, 不运用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标记，并配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，照实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品平安的询问。如有违法行为，本单位愿担当由此带来的法律后果。责任人：有关餐饮服务承诺书2敬爱的消费者：您好！我是食品餐饮服务单位（个人），为了保证食品平安、接受社会监督、担当社会责任，依据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定，现承诺如下：一、保持经营场所布局合理、环境整齐、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必需具备健康证明，每年对从业人

6、员进行健康检查和卫生学问培训。二、在经营场所醒目位置悬挂餐饮服务许可证、工商营业执照等相关有效证照。三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。四、严格食品进货检查记录，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。五、遵守“诚恳可信”的商业道德，明码标价，照实告知每道菜的主料和配料，不经营涉药食品，不运用未经消毒的餐、饮具，绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。六、严格根据许可申请提交的“经营场所布局图”遵守法律经营，杜绝超范围经营。七、主动协作政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，发生食

7、品平安事故刚好上报。八、我店将严格依照食品平安法和其他相关法律、法规的规定及食品平安标准从事经营活动，如我店的食品出现质量问题，我们情愿担当一切法律责任。承诺人：xxx20xx年x月x日有关餐饮服务承诺书3为保障消费者的饮食平安，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律，法规，严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立平安第一，诚信经营的观念。无餐饮服务许可证不从事经营活动，餐饮服务许可证有效期届满30日前提出持续申请。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。保证每个工作人员有有效健康证

8、和两套工作服。健康证到期10日前重新办理。发觉有阻碍餐饮卫生平安病症的，马上脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必需洗手。三、保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇，防鼠，防尘设施。四、食品制作过程规范并符合平安要求。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器，包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。五、严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货

9、方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账且记录规范完整不选购腐败变质，有毒有害，来历不明的食品原料及食品。六、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度，根据规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供顾客运用，禁止重复运用消毒企业供应的餐饮具，坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用一盆水和一块抹布擦洗茶杯，酒杯等餐饮具陋俗的发生。七、加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度，如因供应的食物损害消费者权益的，自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会

10、监督，担当社会责任。xxx20xx年xx月xx日有关餐饮服务承诺书4食品平安关系到消费者的身体健康和生命平安，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品平安，本单位慎重承诺：1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等法律法规的规定，担当餐饮食品平安“第一责任人”职责，落实餐饮服务平安各项管理制度。2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品平安学问培训。3、依法建立并落实食品（原料）进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，仔细查验供货者的许可证、食品合格

11、证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品（原料）购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。查验记录保存期限不少于二年。本单位保证不选购运用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；不选购运用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；保证向食品药品监督管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。本单位保证不选购运用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。4、保证供应餐饮服务的场所环境、设备

12、设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品平安的标准和要求。不运用食品平安管理法律法规禁止运用的食品及原料。5、保证规范食用油脂和添加剂管理运用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。6、建立本单位食品平安督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品平安监管部门和社会各界的监督，担当社会和法律责任。本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。承诺单位名称（盖章）：xxxxx承诺日期：_年_月_日有关餐饮服务承诺书5仔细遵守中华人民共和国食品平安法，严格依法

13、开展各种经营活动，主动履行餐饮企业的责任，为消费者供应卫生平安的饮食，让广阔消费者平安就餐、放心消费，特作如下承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法及其实施条例、餐饮服务许可管理方法、餐饮服务食品平安监督管理方法等相关法律法规，严格执行餐饮服务行业规范,坚固树立平安第一,诚信经营的观念.二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生平安学问培训，发觉有阻碍餐饮卫生平安病症的，马上脱离工作岗位。监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必需洗手。三、严格根据法规要求操作，严把食

14、品原料选购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账,不选购XX变质、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检疫等国家禁止生产经营的食品原料及食品.严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严格根据国家标准运用食品添加剂，严防食物中毒；制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏；对餐具进行严格消毒，保证达到光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客供应未经消毒的餐饮用具。四、保持环境卫生，操作间、餐厅卫生整齐，实行有效的防尘防蝇防鼠防虫害设施，营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命平安。五、加强餐饮服务单

15、位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品平安管理制度,如因供应的食物损害消费者权益的,自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任.承诺单位负责人:承诺单位(盖章)年 月 日有关餐饮服务承诺书6本着对社会和人民群众负责的精神，为加强本餐饮服务单位的环境管理，做到既维护居民环境权益，又维护好本餐饮服务单位合法经营、依法经营的权利，特在此慎重承诺：一、本餐饮服务单位周边无环境敏感点，所在地空气质量良好，区域内水环境、声环境、生态环境总体良好，不存在严峻的环境问题。二、本餐饮

16、服务单位将实行主动措施防治油烟、污水餐厨垃圾、噪声（特殊是厨房风机等引起的低频噪声）污染对旁边居民的居住环境造成环境污染：1、油烟经专用烟道（不与通风管道、住户烟道相连通）排放，专用烟道排放口高度高于其所在建筑物主楼的顶层或远离本建筑物，且排放口设置和方向应当避开易受影响的建筑物；2、根据环保部门要求配套安装与经营规模相匹配的油烟净化设施，确保稳定达标排放，在经营期间不擅自拆除或者闲置油烟净化设施。定期对油烟净化设施进行维护保养，保证油烟净化设施正常运转，并保存维护保养记录；3、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准，封闭干脆面对居民楼的门窗、排风扇等，在经营场所显著位置设置警示标记，严禁用

17、餐人员在23时至次日8时内高声喧哗、产生噪音，影响四周居民正常休息。4、不将残渣、废物和餐厨垃圾干脆排入小区生活污水管网，产生的污水实行隔油、残渣过滤等处理措施，达到规定的污水排放标准后排入城市污水管网。三、自觉接受社会和舆论的监督，主动协作餐饮管理部门对本单位的监督检查，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。若违反承诺或者作出不实承诺的，本餐饮服务单位自行担当由此导致的相应法律责任。承诺单位签字：法人代表/负责人签字：承诺日期： 年 月 日有关餐饮服务承诺书7为进一步加强食品平安管理，保障餐饮服务食品平安，维护消费者合法权益，本单位慎重承诺：1、严格遵守食品平安法及其实施条例等

18、法律法规和食品平安标准，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。2、仔细履行食品平安主体责任，对本单位经营的食品平安负全责，不经营过期、变质和存在平安隐患的食品。3、严格落实餐饮服务食品选购索证索票规定，严把食品选购质量关。4、严格规范食品添加剂选购和运用行为，不超范围、超限量滥用食品添加剂，不选购和运用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不选购和运用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。5、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品平安监管部门备案所运用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。6、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整齐，

19、实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。承诺单位名称：法定代表人或业主签字：年 月 日有关餐饮服务承诺书8为保障消费者权益，严把食品质量平安关，落实执行伊滨区食安办36号，伊滨区猪肉质量平安专项整治行动实施方案的文件精神，本经营者庄重承诺：1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等法律、法规、标准的规定，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当食品平安的第一责任。2、保证依法取得餐饮服务许可证，并亮证亮照经营。3、建立食品平安管理制度，保证有与餐饮服务规模相适应的食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事餐饮服务活动，每

20、年进行健康检查。4、完善进货索证制度和验收制度，并做好台账记录及进货发票存档工作。5、建立健全覆盖选购、验收、储存、加工制作和服务等作业环节的管理制度，不运用没有产品检疫检验合格证证明的生猪肉品。确保运用的生猪肉品100%来源于定点屠宰企业或合法经营商户。6、具有餐饮具消毒的设备，消毒锅或消毒柜，运用集中消毒餐饮具的，应当留存集中消毒单位的营业执照和消毒合格证明。餐饮单位：承诺人： 年 月日有关餐饮服务承诺书9为切实保障人民群众的身体健康与生命平安，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心同德、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市

21、场的旺盛与发展，我企业向XXX人民政府承诺：一、严格遵守中华人民共和言产品质量法、中华人民共和国标准法、中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例、国务院关于加强食品等产品质量平安监督管理的特殊规定、国家质检总局食品生产加工企业质量平安监督管理方法等法律和规章，仔细履行企业是食品质量平安第一责任人的义务，依法担当相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。三、根据有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产

22、品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品；不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不运用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量平安。五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的看法，主动妥当处理消费者的投诉和建议，最大限度地满意消费者的要求，主动召回存在质量平安问题的食品，树立诚恳信用的企业形象。承诺单位（盖章）：XX乡（镇）盖章：XX单位负责人（签字）：XXXX年XX月XX日有关餐饮服务承诺书10为贵公司员工供应可口的饭

23、菜是我们的职责，服务好贵公司全体员工是我们的责任，为此我们严格履行以下承诺：一、本着“诚信服务，员工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为贵公司员工供应卫生可口的饭菜。二、不断丰富菜肴品种，提高伙食质量，努力让每一位员工吃好吃饱，使贵公司员工满足。严格遵循科学搭配、养分合理的原则，细心打算养分搭配的膳食，使贵公司的员工获得每日所需的能量。三、严格执行食堂各项工作制度，严格操作规程，加工食品生熟分开，烹调仔细规范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整齐，摆放有序，内外环境卫生优良。四、加强食堂各类设施管理，严把食品出入关，有验收记录，确保质量，按时上下班，按时开饭。五、保证食堂员工每年进行一次身体健康

24、检查，持健康许可证上岗。六、保管爱惜好食堂的全部物品，不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。七、主动营造优雅清洁卫生的就餐环境，使师生能舒适就餐。八：常常征求贵公司员工的看法，虚心接受膳食监督，努力改进工作。承诺人：xxx日期：20xx年xx月xx日有关餐饮服务承诺书11为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障人民群众饮食平安，我（单位）承诺如下：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法，餐饮服务食品平安监督管理方法，餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规，保证持有有效的餐饮服务许可证从事餐饮业经营活动，保证食品平安。二、仔细履行和担当餐饮服务食品平安主体责任，主动接受政府职

25、能部门、消费者及社会的监督，强调和落实食品平安第一责任人的意识，加强本单位食品平安管理。三、保证全部食品从业人员（包括临时的和新参与工作的）均持有有效的健康合格证明和食品平安学问培训合格证上岗。四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂选购索票索证和验收制度；保证从食品原料选购，食品加工、销售实施有效的全过程质量管理；保证食品及食品原料定点选购，并签订定点选购合同；保证所选购的食品及食品原料与索取的发票，有效证件与台账记录相一样。保证选购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯；保证不运用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品，不运用劣质食用油，不运用不合格的食品及其原料，无有毒有害物质进入本单位。五、

26、保证不运用不符合国家食品添加剂运用卫生标准以及未列入国家公告书目的食品添加剂；不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。六、保证不选购运用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。七、保证具备餐饮消费平安的环境条件，加工设施和相关协助设备。熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设施，严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的规范要求，实行有效的措施防止生食品与熟食品，原料与待加工食品，成品的交叉污染，保证供应和运用消毒合格的餐饮用具。八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任，仔细督查各岗位工作人员履行职责状况，仔细落实餐饮业有关法律法规等要求，争创餐饮服务食品平安监督量

27、化分级管理A、B级单位，争创餐饮服务食品平安示范单位。九、保证本单位不超过接待实力承办宴席，做好宴席各类食品留样，并冷藏保存48小时，一旦发觉疑似食物中毒事务，马上向食药监局等相关部门报告。十、仔细处理消费者的投诉和建议，最大限度的满意消费者的合理建议和要求，做一个诚恳守信的餐饮业经营者。主动协作食品药品监管部门，依法进行监督检查。以上承诺如有违反，愿担当一切责任，恳请社会各界予以监督。承诺单位名称（盖章）：xxxxx承诺日期：_年_月_日有关餐饮服务承诺书12为确保重大活动餐饮服务食品平安，依据食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安监督管理方法、重大活动餐饮服务食品平安监督管理规范

28、等法律、法规及规章，作为重大活动的餐饮服务供应者作出如下承诺：一、建立重大活动餐饮服务食品平安工作管理机构，制定重大活动餐饮服务食品平安实施方案和食品平安事故应急处置方案，并将方案刚好报送餐饮服务食品平安监管部门和主办单位。二、主动协作餐饮服务食品平安监管部门及其派驻工作人员的监督管理，对监管部门及其工作人员所提出的看法仔细整改。三、制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品平安监管部门审核；实施原料选购限制要求，确定合格供应商，加强选购检验，落实索证索票、进货查验和台账登记制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品平安标准。四、加强对食品加工、贮存、陈设等设施设备的定期维护，加强对保温设施

29、及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验，加强对餐具、饮具的清洗、消毒。五、加强从业人员的健康管理，确保从业人员的健康状况符合相关要求。做好餐饮服务从业人员的培训，满意重大活动的需求。六、留样食品按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量满意检验须要，并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管。七、不运用下列食品、食品添加剂和食品相关产品：（一）法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品；（二）检验检测不合格的生活饮用水和食品；（三）超过保质期的食品、食品添加剂；（四）外购的散装干脆入口熟食制品；（五）监管部门在食谱审查时认定不相

30、宜供应的食品。八、依法担当餐饮服务食品平安责任，保证食品平安。承诺人（法定代表人或业主）：年 月 日有关餐饮服务承诺书13为切实保障人民群众的身体健康与生命平安，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心同德、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的旺盛与发展，我企业向XXX人民政府承诺：一、严格遵守中华人民共和言产品质量法、中华人民共和国标准法、中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例、国务院关于加强食品等产品质量平安监督管理的特殊规定、国家质检总局食品生产加工企业质量平安监督管理方法等法律和规章，仔细履行企业是食品质量平安第一

31、责任人的义务，依法担当相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。三、根据有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不运用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证

32、食品质量平安。五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的看法，主动妥当处理消费者的投诉和建议，最大限度地满意消费者的要求，主动召回存在质量平安问题的食品，树立诚恳信用的企业形象。承诺单位(盖章) 乡(镇)盖章单位负责人(签字)： 年 月 日注：本承诺书一式叁份，承诺单位一份，当地乡(镇)人民政府一份，报县质量技术监督局一份。有关餐饮服务承诺书14我单位在此向社会公开承诺：1、保证我单位合法持有餐饮服务许可证，并在显著位置悬挂。2、保证严格遵守中华人民共和国食品平安法等法律法规的要求，对所生产经营的食品平安负责，担当餐饮服务食品平安第一责任人的责任。3、保证法定代表人（负责人或业主）和食品平安

33、管理人员驾驭与餐饮业食品平安相关的法律，法规学问，切实提高对食品平安重要性的学问。4、保证从业人员经过食品平安学问培训，持有有效的健康证明上岗，并保持良好的个人卫生。5、保证经营场所设备布局合理，内外环境整齐、卫生。6、保证建立食品及原料选购查验和索证票制度，不购进，不运用，不经营不符合食品平安标准要求的食品和原料。不运用毒死、病死或死因不明的畜禽、水产品及其它制品。保证不向消费者出售有害或腐，败变质食品。7、保证严格根据国家规定运用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不添加非食用物质和滥用食品添加剂。8、保证食品加工过程符合餐饮业规范要求，避开操作过程交叉感染，杜绝食源性疾病

34、发生。9、保证不购进不贮存、不躲藏、不运用问题乳粉和乳制品。10、自觉接受社会和各临管部门监督，如消费者发觉有违反本承诺的事项。可心向内丘县食品药品监督管理局投诉。 内丘县食品药品监督管理局投诉电话有关餐饮服务承诺书15在不断进步的社会中，须要运用承诺书的场合越来越多，在写作上，承诺书有肯定的书写规范。你所见过的承诺书是什么样的呢？下面是我为大家整理的餐饮业关于食品平安的承诺书，欢迎阅读与保藏。敬重的各位顾客：食品平安是关乎人民健康，关乎国家安危；食品德业是一个道德行业，是一个良心行业。上海新辣道餐饮管理有限公司做为餐饮机构，自知责任重大。并感谢您对新辣道的长期关注，本公司始终致力于食品平安工

35、作，依据食品平安法规定，合法经营。国家食品药品监督管理局20xx年4月28日下发紧急通知，严打食品非法添加和滥用食品添加剂，要求自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位备案并公示所运用的食品添加剂。本公司在此向消费者慎重承诺：1、本公司各餐厅运用的火锅底料，运用自然香料及植物油精熬而成，不含任何食品添加剂，由总公司成都基地统一生产、统一配送，工业产品生产许可证号：QSxxxxxx，并经当地质量技术监督部门严格检测，产品检测报告编号：xxxxxx（照片附后）。2、本公司各餐厅自制饮料由山楂为主料，配以乌梅熬调而成，自配调味料由各经QS认证的调味料复配而成，复配过程中不添加添加剂。3、本公司依法诚信经营，不选购和运用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不选购和运用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。本公司愿担当此承诺所带来的法律责任！承诺人：xxxx年xx月xx日