食品安全工作总结及下半年工作计划.doc

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1、食品平安工作总结及下半年工作方案食品平安工作总结及下半年工作方案总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经历或情况加以总结和概括的书面材料，它可以使头脑更加清醒，目的更加明确，让我们抽出时间写写总结吧。那么我们该怎么去写总结呢？以下是WTT为大家整理的食品平安工作总结及下半年工作方案，仅供参考，欢送大家阅读。食品平安工作总结及下半年工作方案1半年来，我乡根据上级文件和会议精神，高度重视，狠抓落实，实在抓好我乡的食品平安监管工作，获得了明显的效果。20_年上半年我乡没有发生食品平安事故。现将我乡半年来的食品平安工作简单总结如下：一、上半年工作总结一领导重视，机构健全我乡高度重视食品平安工作，乡专

2、门调整了食品药品平安工作领导小组，领导小组由乡长担任组长，分管副乡长担任副组长，成员有党政办、综治办、经济开展、农办、文体站、卫生院等部门的负责人组成，实在加强对食品平安工作的领导。我乡经常召开乡平安消费领导小组成员会议，对全乡食品平安工作进展研究分析p ，并做出部署，并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，深化到辖区内的食品消费加工经营单位进展食品平安大检查，从消费、销售、消费等渠道堵塞食品平安破绽，确保我乡食品消费经营秩序良好，食品经济安康开展，食品质量和食品平安保障程度有较大进步，人民群众消费平安感进一步增强。二广泛宣传，进步群众食品平安意识我乡通过墙报、标语、宣传车、分

3、发传单资料等手段广泛宣传食品平安知识，科学引导正确的消费观，进步人民群众自我保护才能。一年来共出动宣传车5次，张贴标语20_多张，分发宣传资料500多份，形成了全社会重视食品平安的良好气氛。三扎实开展食品平安检查工作半年来，我乡定期不定期组织防保所、文体站、农办、卫生院等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、学校等重点区域进展深化细致的检查。1、严厉打击无证消费和制售假冒食品的违法行为。防保所等部门针对全乡粮肉蔬菜、豆制品、酒等食品开展“八查”，要求消费作坊建立质量档案，从严审查消费条件，强化日常监视。2、把好农产品消费平安关。按照农药管理条例以及危险化学品消费经营管理方法的有关规定，乡

4、涉农的有关部门对辖区内的农药经营点进展整治。此外还经常对蔬菜种植情况进展农药残流检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进展农药平安消费培训，进步其平安意识，保证了蔬菜平安。3、开展包装食品重要农产品加工品等平安检查。乡生猪定点屠宰加大对生猪定点屠宰的检查力度。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过检疫，家禽类经免疫，凭证上市。在“五一”等节日前夕，我乡还加大对肉类等食品的平安检查力度，对食品加工点经营点进展彻底清查，有效净化了节日食品市场。4、加强对农村小食店杂货店的整治。经常到各村小食店、杂货店的进展平安检查，确保群众的身体安康。5、加强监管学校、企业食堂食品平安。我乡组

5、织防保所等部门，经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进展平安检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进展检测，确保学生安康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品平安隐患。二、存在问题通过一年来的工作，我乡食品消费加工经营网点和消费的总体情况较好，消费经营比拟标准，符合食品平安要求，但也存在如下问题：1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生答应证，局部加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，消费设备卫生消毒设施及废弃物处理等也没有到达相关标准；3、在乡一级的.

6、食品平安机构职责较为分散，难以组织协调；4、乡一级的处分权利有限，只能是对违规企业下发整改通知书，而不能对其进展处分，在一定程度上增加了工作难度。三、下半年年工作思路为实在加强乡食品平安监管，彻底消除食品平安隐患，在下半年年的工作中，我乡将做好以下工作：1、加强教育，通过播送、宣传标语等广泛宣传食品平安知识，科学引导正确的消费观，进步人民群众自我保护才能，形成全社会重视食品平安的良好气氛。2、加强监管，对消费、加工、销售、消费等环节进展重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农村杂货店等销售网点的检查，堵塞破绽。3、发动群众，施

7、行超市放心工程，分段监管、分片负责，实现食品平安群控群防。4积极配合有关部门建立完善食品平安的各项制度，建立健全食品平安应急预案、农产品质量平安例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价食品平安监管信誉档案等一系列制度，为食品平安提供制度保障。食品平安工作总结及下半年工作方案2今年上半年，_街道在区委、区政府、区食安办的领导下，认真组织开展辖区食品平安各项工作，获得了显著成绩。现将有关工作总结一、加强领导，落实责任上半年，街道认真贯彻落实食品平安法和上级关于食品平安管理工作文件和会议精神，认真开展食品平安管理工作。街道成立了食品平安委员会，由杨映玫副书记

8、任街道食安委主任，执法队、_市监所、_派出所领导兼任副主任，街道各部门、社区、股份公司负责人为成员，统筹街道食品平安管理工作的组织、协调、督导等落实。辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品平安管理人员，协调开展食品平安工作。上半年，街道按照市、区政府食品平安工作部署，结合实际，制定了食品平安管理工作方案和一系列的监管措施，真正做到食品平安管理工作组织领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监视机制，为本辖区食品平安专项整治工作得以顺利开展打下了良好的根底。二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务4月份以来，街道认真贯彻落实市、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链

9、配送、生鲜上市”工作的文件精神，在辖区内加快推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市” 改造工作。经过不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务【据统计：家禽经营档从业人员转岗共6个档；家禽档口改造共29个档；家禽档口转营共29个档；目前正在经营光禽档有2档口新一佳超市、吉之岛】。主要工作举措：一是成立专项工作领导小组，督导统筹组织整个工作的开展。二是结合辖区的实际，落实实在可行的监管措施；三是召开专项工作发动会及有关职能部门工作协调会，明确各个职能部门的职责和分工，及时总结分析p 前期专项工作的成效和经历教训，对下一阶段专项工作作出相应举措。四是组织相关职能

10、部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导晋级改造工作的开展。街道重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣传科普力度，深化宣传家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目的意义，做好对经营户、消费者的宣传解释工作，营造更好的食品消费环境和社会气氛。街道专项工作领导小组先后16次深化到辖区各社区家禽光禽经营市场、“城中村”市场、自发市场、小超市等督导检查，对于工作中局部家禽经营者提出的实际问题，一一作出说明解释，消除了市场方及经营者的疑虑。街道结合多部门加强对社区家禽光禽经营市场、城中村市场、自发市场、小超市等的专项工作管理。组织街道行政执法队、_市场监视所结合执法，加大市场超市巡查力度，依法查处

11、违法经营活禽的行为。截止目前，街道未发现有重大违法违规行为现象，为专项工作开展提供有序的保障。三、大力开展食品平安检查整治专项行动上半年，街道加大食品平安监管力度，打击各种食品平安的违法行为。专项行动主要有1、春节前夕，街道组织开展对喜荟城购物广场食品平安检查活动。_市监所介绍了_辖区餐饮单位评级的根本情况，同时就创立食品平安示范街工作遇到的问题做出了汇报。喜荟城相关负责人表示大力配合创立工作。检查中发现的一些问题，现场提出了整改意见。2、春运期间，街道组织辖属安监、市监、公安、消防、东乐社区工作站等部门对_汽车客运站春运期间食品平安工作进展了实地督导检查。对_客运站提出春运期间食品平安工作一

12、些问题，已协调相关部门予以解决。3、3月，街道组织市监、安监、综合执法等部门在布心中学校园周边结合开展食品平安专项检查整治行动。检查组对布心中学校园周边所有餐厅、小吃店及售卖袋装零食门店、报刊亭的食品平安、消防平安等进展了检查。对发现的一些可能的食品平安隐患，街道要求职能监管部门加强跟踪，确保平安。另要求加强与学校的沟通，加强学生的教育培训，引导学生不到无证照食品经营单位及流动摊贩处购置食品据统计：这次行动共出动执法人员24人、检查门店15家。4、4月，街道组织街道安监科、_市监所结合行动，对位于梧桐山社区横排岭村水厂后面一无证照豆腐加工“黑作坊”进展取缔查处。执法人员当场依法对该“黑作坊”违

13、法行为立案调查，对加工工具依法扣押，并对加工场所进展了取缔查封据统计：这次行动共出动执法人员12人。5、上半年，结合_市监所开展食品平安清查摸底，建立健全信息化台帐。对本辖区各类重点食品销售网点、集贸市场、批发市场和散装食品批发经营者，进展检查。共出动人数130次，检查商户20_多家，立案查处无照食品经营13宗。四、认真开展食品平安宣传活动上半年，街道认真组织各社区工作站、股份公司传达贯彻市、区政府食品平安工作文件和会议精神，围绕食品平安工作要求，在本辖区的各公共场所加强食品平安等法律法规的宣传。6月17日，街道食安委借以开展_年“平安消费月”活动为契机，认真组织辖属安监、市监、布心股份公司、

14、布心社区工作站等单位在布心社区文化广场举办“食品平安宣传周”咨询活动。宣传活动中，街道运用悬挂张贴各类宣传专栏、标语、宣传挂画、图片展览、播放vcd形式，展示今年“食品平安宣传周”活动宣传内容，发放解读食品平安法等宣传资料，进一步宣传消费经营场所的食品平安知识，热情地承受了广阔市民的有关咨询。据统计：这次宣传咨询活动共出动宣传人数30人，悬挂食品平安宣传条幅1条，发放各类食品平安宣传资料3000份，发放印有食品平安知识纸巾盒_盒和环保购物袋_多个。上半年，根据区食安办要求，街道围绕“尚德守法 提升食品平安治理才能”的活动主题,组织开展一系列丰富多彩的主题宣传活动包括：组织开展科普大讲座、食品平

15、安研究讨论、食品电视节目、市民体验活动、知识竟答、印发宣传材料、出刊宣传专栏、悬挂宣传标语、食品平安知识进社区、进工厂、进学校、进超市、进餐馆等宣传活动据统计：上半年，街道组织了3次现场宣传咨询，出动13车次宣传流动车，出黑板报9期。五、存在问题一是局部食品经营者食品质量和卫生平安意识淡薄，仍有销售过期、变质、失效的商品坑害消费者的现象发生。二是有的经营户对购进的食品仍不按要求建立进销货台帐和企业经销商的资信档案。三是局部经营者被动或回绝向消费者提供合法的购物凭证、商品发票或信誉卡，对明显有问题的商品不能做到无条件的退货。四是局部消费者对食品质量和平安不够注重，对于相关的法律法规认识浅薄，这就

16、给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品平安监管难度较大。六、下半年食品平安工作方案1、进一步加强食品平安管理工作领导，建立食品平安长效管理机制。2、加大执法力度，开展辖区无照无证餐饮店和食品加工窝点的取缔工作以及各类食品平安隐患的排查和整治重点抓好“城中村”、“插花地”等区域食品平安管理。3、加大开展食品平安法律法规的宣传教育，进步辖区市民食品平安意识。4、稳固家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作成果。落实实在可行的监管措施，明确各个职能部门的职责和分工，加大市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的行为。5、加强食品平安应急预案的培训演练，进步应急意识和应急反响才能，妥

17、善处置各类突发食品平安事件。_街道安监科_年6月26日食品平安工作总结及下半年工作方案3今年上半年，_街道在区委、区政府、区食安办的领导下，认真组织开展辖区食品平安各项工作，获得了显著成绩。现将有关工作总结如下：一、加强领导，落实责任上半年，街道认真贯彻落实食品平安法和上级关于食品平安管理工作文件和会议精神，认真开展食品平安管理工作。街道成立了食品平安委员会，由杨映玫副书记任街道食安委主任，执法队、_市监所、_派出所领导兼任副主任，街道各部门、社区、股份公司负责人为成员，统筹街道食品平安管理工作的组织、协调、督导等落实。辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品平安管理人员，协调开展食品

18、平安工作。上半年，街道按照市、区政府食品平安工作部署，结合实际，制定了食品平安管理工作方案和一系列的监管措施，真正做到食品平安管理工作组织领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监视机制，为本辖区食品平安专项整治工作得以顺利开展打下了良好的根底。二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务4月份以来，街道认真贯彻落实市、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的文件精神，在辖区内加快推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市” 改造工作。经过不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务【据统计：家禽经营档从业人员转岗共6个档；家禽

19、档口改造共29个档；家禽档口转营共29个档；目前正在经营光禽档有2档口新一佳超市、吉之岛】。主要工作举措：一是成立专项工作领导小组，督导统筹组织整个工作的开展。二是结合辖区的实际，落实实在可行的监管措施；三是召开专项工作发动会及有关职能部门工作协调会，明确各个职能部门的职责和分工，及时总结分析p 前期专项工作的成效和经历教训，对下一阶段专项工作作出相应举措。四是组织相关职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导晋级改造工作的开展。街道重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣传科普力度，深化宣传家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目的意义，做好对经营户、消费者的宣传解释工作，营造更好的食

20、品消费环境和社会气氛。街道专项工作领导小组先后16次深化到辖区各社区家禽光禽经营市场、“城中村”市场、自发市场、小超市等督导检查，对于工作中局部家禽经营者提出的实际问题，一一作出说明解释，消除了市场方及经营者的疑虑。街道结合多部门加强对社区家禽光禽经营市场、城中村市场、自发市场、小超市等的专项工作管理。组织街道行政执法队、_市场监视所结合执法，加大市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的行为。截止目前，街道未发现有重大违法违规行为现象，为专项工作开展提供有序的保障。三、大力开展食品平安检查整治专项行动上半年，街道加大食品平安监管力度，打击各种食品平安的违法行为。专项行动主要有：1、春节前夕，街

21、道组织开展对喜荟城购物广场食品平安检查活动。_市监所介绍了_辖区餐饮单位评级的根本情况，同时就创立食品平安示范街工作遇到的问题做出了汇报。喜荟城相关负责人表示大力配合创立工作。检查中发现的一些问题，现场提出了整改意见。2、春运期间，街道组织辖属安监、市监、公安、消防、东乐社区工作站等部门对_汽车客运站春运期间食品平安工作进展了实地督导检查。对_客运站提出春运期间食品平安工作一些问题，已协调相关部门予以解决。3、3月，街道组织市监、安监、综合执法等部门在布心中学校园周边结合开展食品平安专项检查整治行动。检查组对布心中学校园周边所有餐厅、小吃店及售卖袋装零食门店、报刊亭的食品平安、消防平安等进展了

22、检查。对发现的一些可能的食品平安隐患，街道要求职能监管部门加强跟踪，确保平安。另要求加强与学校的沟通，加强学生的教育培训，引导学生不到无证照食品经营单位及流动摊贩处购置食品据统计：这次行动共出动执法人员24人、检查门店15家。4、4月，街道组织街道安监科、_市监所结合行动，对位于梧桐山社区横排岭村水厂后面一无证照豆腐加工“黑作坊”进展取缔查处。执法人员当场依法对该“黑作坊”违法行为立案调查，对加工工具依法扣押，并对加工场所进展了取缔查封据统计：这次行动共出动执法人员12人。5、上半年，结合_市监所开展食品平安清查摸底，建立健全信息化台帐。对本辖区各类重点食品销售网点、集贸市场、批发市场和散装食

23、品批发经营者，进展检查。共出动人数130次，检查商户20_多家，立案查处无照食品经营13宗。四、认真开展食品平安宣传活动上半年，街道认真组织各社区工作站、股份公司传达贯彻市、区政府食品平安工作文件和会议精神，围绕食品平安工作要求，在本辖区的各公共场所加强食品平安等法律法规的宣传。6月17日，街道食安委借以开展20_年“平安消费月”活动为契机，认真组织辖属安监、市监、布心股份公司、布心社区工作站等单位在布心社区文化广场举办“食品平安宣传周”咨询活动。宣传活动中，街道运用悬挂张贴各类宣传专栏、标语、宣传挂画、图片展览、播放VCD形式，展示今年“食品平安宣传周”活动宣传内容，发放解读食品平安法等宣传

24、资料，进一步宣传消费经营场所的食品平安知识，热情地承受了广阔市民的有关咨询。据统计：这次宣传咨询活动共出动宣传人数30人，悬挂食品平安宣传条幅1条，发放各类食品平安宣传资料3000份，发放印有食品平安知识纸巾盒500盒和环保购物袋3000多个。上半年，根据区食安办要求，街道围绕“尚德守法 提升食品平安治理才能”的活动主题,组织开展一系列丰富多彩的主题宣传活动包括：组织开展科普大讲座、食品平安研究讨论、食品电视节目、市民体验活动、知识竟答、印发宣传材料、出刊宣传专栏、悬挂宣传标语、食品平安知识进社区、进工厂、进学校、进超市、进餐馆等宣传活动据统计：上半年，街道组织了3次现场宣传咨询，出动13车次

25、宣传流动车，出黑板报9期。五、存在问题一是局部食品经营者食品质量和卫生平安意识淡薄，仍有销售过期、变质、失效的商品坑害消费者的现象发生。二是有的经营户对购进的食品仍不按要求建立进销货台帐和企业经销商的资信档案。三是局部经营者被动或回绝向消费者提供合法的购物凭证、商品发票或信誉卡，对明显有问题的商品不能做到无条件的退货。四是局部消费者对食品质量和平安不够注重，对于相关的法律法规认识浅薄，这就给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品平安监管难度较大。六、下半年食品平安工作方案1、进一步加强食品平安管理工作领导，建立食品平安长效管理机制。2、加大执法力度，开展辖区无照无证餐饮店和食品加工窝点的取缔工作以及各类食品平安隐患的排查和整治重点抓好“城中村”、“插花地”等区域食品平安管理。3、加大开展食品平安法律法规的宣传教育，进步辖区市民食品平安意识。4、稳固家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作成果。落实实在可行的监管措施，明确各个职能部门的职责和分工，加大市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的行为。5、加强食品平安应急预案的培训演练，进步应急意识和应急反响才能，妥善处置各类突发食品平安事件。第 18 页 共 18 页