礼宾部各岗位职责.docx
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1、礼宾部各岗位职责第1篇:08 礼宾部各岗位职责 1、目的:为了明确礼宾部各岗位员工工作职责,特制订此制度。 2、适用范围: 恒大酒店 3、定义: 在职位内按规定应履行的责任和权限。 4、礼宾司岗位职责: 4.1工作简述 礼宾司是礼宾部的业务主管,主持礼宾部的日常工作,负责组织、指导、控制部门员工有效地开展工作。 4.2 岗位职责: 4.2.1严格执行酒店规章制度和部门工作程序,主持并参与部门日常工作。 4.2.2处理部门的有关文集及宾客投诉事宜。 4.2.3主持每天工作例会,把酒店及房务部布置的工作、获取的信息传达给下属。 4.2.4完善礼宾部的操作程序,发现问题及时纠正。 4.2.5掌握重要
2、接待任务、大型团体、贵宾抵店的情况,合理安排人员核对运送行李、控制电梯及护送客人进入房间。 4.2.6合理调度车辆使用。 4.2.7发挥金钥匙的作用,积极开展委托代办业务,尽力为客人排忧解难。 4.2.8对员工进行业务操作培训,定期评估员工的工作表现,建立奖惩制度。 4.2.9分配下属员工工作任务并检查其完成情况。 4.2.10做好部门财务管理工作。 4.2.11负责部门的安全防火和计划生育工作。 5、行李领班岗位职责: 5.1 工作简述: 行李领班根据上司的工作安排,具体指挥下属,遵循工作程序正确操作,帮助下属解决问题。 5.2 岗位职责: 5.2.1指导行李员日常工作,保证服务质量。 5.
3、2.2检查行李员的仪容、仪表、行为规范及出勤情况。 5.2.3检查行李接送情况。 5.2.4确保本班使用工具的齐备完好。 5.2.5确保客人在到步和离店时行李能迅速小心地派送和收集。 5.2.6确保下属能依照工作的交待事宜。 5.2.7做好当班工作的交待事宜。 5.2.8确保行李仓记录准确。 5.2.9与其它有关部门沟通协调,密切合作。 5.2.10确保行李员有效指挥交通,保证车辆各行其道。 5.2.11安全寄存客人行李,并作好寄存记录。 5.2.12保证有关客人资料迅速准确派送到客人手中。 5.2.13为下属解决问题,如有疑问,请示礼宾司。 5.2.14参加部门例会和有关培训课程。 5.2.
4、15合理调度车辆使用。 6、行李员岗位职责: 6.1 工作简述: 行李员是礼宾部负责为客人提供迎来送往工作的员工。行李员应具有良好的服务意识。行李员的工作直接向礼宾领班负责。 6.2 岗位职责: 6.2.1微笑、热情地迎送客人。 6.2.2有效地指挥车辆停泊落客,与保安员密切沟通,保持酒店拱门前交通畅顺。 6.2.3用规范的动作拉门。 6.2.4在指定时间内升降旗帜(国旗和集团旗、店旗)。 6.2.5搬运行李。 6.2.6在繁忙期间或雨天,维持轮候出租车客人的排队秩序。 6.2.7为特殊的客人(如残疾人、行动不便者)提供必要的服务。 7、女门童岗位职责: 7.1 工作简述: 女门童的工作直接向
5、礼宾领班负责。女门童是礼宾部负责为客人提供迎来送往工作的员工,应具有良好的服务意识。 7.2.1保持仪表仪容的整洁,微笑、热情地迎送客人。 7.2.2专门为酒店VIP客人控梯。 7.2.3用规范的动作拉门。 7.2.4在繁忙期间或雨天,维持轮候出租车客人的排队秩序。 7.2.5为特殊的客人(如残疾人、行动不便者)提供必要的服务。 8、本制度最终解释权属房务部。 第2篇:酒店培训礼宾部各岗位职责 礼 宾 部 领 班 职 责 1、向前厅部经理负责。根据经理指示制定本部门工作计划,检查核实计划执行情况。 2、培训、考核、督导本部门员工遵守劳动纪律,遵守饭店规章制度及工作程序。 3、听取领班汇报,分配
6、领班工作并加以指导。 4、检查督导在岗员工仪容仪表、操作并加以指导。 5、负责本部门员工排班,安排部门员工休假并报上级批准。 6、掌握当天住客情况与客人抵店时间,安排人力,准确安全地运送行李进出饭店,做好重要客人的接待。 7、申请和管理本部门的用品和各种表格。 8、根据部门员工表现,及时执行奖励与处罚。 9、根据员工思想工作,开展积极向上的文体活动,调动员工的积极性。 10、向部门经理报告部门的工作情况,保持与其它部门的沟通,加强联系与合作。 11、参加部门早会和召集下属开会,上情下达,下情上达。 礼 宾 部 代 班 职 责 1、提前到岗与上一班次的领班交接,明确本日团队(团员、人数、行李)和
7、重要客人(姓名、人数)的情况。行李库存处(团队、散客),本日抵店的大致的散客量和抵店的时间,接机安排,各岗位人员的配备用品、用具、表格、标签是否齐全、完好。 2、进行班前训示,点名,检查员工仪容仪表,分配工作,集体接班。 3、督导员工按程序进行服务工作:抵、离店重要客人、团队、散客的行李运送;饭店内部和外部的邮件、报纸等运送;传真留言、叫醒记录等分送;并于行李员去向本上登记清楚。换房客人行李的运送;客人行李的寄存与领取。 4、检查拉门员的站姿与其它服务规范,包括:雨伞的出借、自行车的出租情况,更换店旗和各种旗帜、标志、通告的情况。 5、负责接听电话、调配人员。主管不在时负责行李的全面工作。 6
8、、负责团队行李的签收,组织团队行李的运送与收取。 7、督导员工对客服务,保证站姿,语言,工作程序规范。 8、与下一班次领班认真进行交接。 9、接受部门经理和主管分配的其它任务。 10、认真登记当班发生的异常情况。 礼宾部司阍岗位职责 1、站于大堂门外,面对车道进口处。代表酒店迎送客人,接受客人询问,推销酒店产品。 2、客人车到启门,为客人护顶,并用敬语表示欢迎。 3协助行李员装卸行李,并记下携带行李客人的车号,交于客人。 4、记住常客车辆号码和颜色。 5、客人离店,应说:“谢谢您的光临,再见!”等。 6、替客人召唤出租汽车,帮助开启车门护顶,请客人上车。 7、疏导车辆,保持店前交通和店前卫生和
9、店前卫生,并做好车号登记。 8、协助保安维持店门秩序。 9、当行李员太忙时,可以顶替行李员岗位及工作。 礼宾部行李员岗位职责 1、站于大堂门内两侧、行李服务台和电梯口,代表酒店欢迎客人,接受客人询问,推销酒 店产品。 2、装卸和搬运住店客人的行李物品。 3、随时注意总台人员的召唤和带房任务。 4、受理住客委托的行李、物品、并办理保管手续。 5、为客人捆扎行李(打包)。 6、接收运送住客的物品、报纸、邮件、留言单及通知函件等。 7、受理住客需要外送的物品、邮件等。 8、关照来访客人及维持大厅秩序。 9、更换店旗与各种旗帜。 10、负责开关酒店公共区域的灯及喷泉。 11、当司阍忙时,可以顶替司阍岗
10、位及工作。 机场代表岗位职责 1、工作于机场,代表酒店接送客人,接受客人询问,推销酒店产品。 2、负责酒店预订接机的客人,帮助客人提携行李,安排酒店车辆送客人上车。 3、接受客人的订房和接机服务。 4、帮助客人办理行李的托运及登机牌。 5、负责帮助客人查找客人的遗失行李。 6、关照来访客人,帮助客人召唤计程车。 7、负责和酒店沟通,了解当日的异常情况。 8、受理客人委托代寄的物品。 第3篇:礼宾部岗位职责 礼宾部岗位职责 行李生工作职责 1.行李生/门僮直接对礼宾部领班负责。 2.行李生/门僮的业务范围为向客人提供行李服务,确保行李的收集、派送、寄存的各个步骤有条不紊而且迅速有效,同时,向客人
11、推荐各类酒店服务。 3.行李生/门僮的主要工作区域为酒店大堂和所有客用区域。 领班工作职责: 1.礼宾部领班直接对礼宾司负责,其下属包括行李生和门僮。 2.礼宾部领班的业务范围在于督导行李生和门僮的日常工作,确保各岗位和礼宾部柜台的运作顺畅。 3.礼宾部领班的主要工作区域为酒店大堂和礼宾部柜台。 主管职责: 1.礼宾司直接对前厅部经理负责,其下属包括礼宾部及车队的全体员工。 2.礼宾司的业务范围在于全面负责礼宾部和车队的日常运作,确保服务标准能达到管理层的要求。 3.礼宾司的主要工作区域为酒店大堂。 第4篇:礼宾部岗位职责 礼宾部岗位职责 礼宾部领班岗位职责: 根据客情,合理安排行李员班次、工
12、作任务,并安排他们休息和用餐。 考核、评估行李员的工作,组织落实优质服务,提高工作效率。 与保安部人员互相配合,督促行李员及时疏导门前的车辆,确保门前交通畅通。 做好对团队、会议和VIP客人的服务接待工作。 熟悉市内交通和旅游景点情况,认真解答客人的询问,尽力为宾客提供方便。 督促行李运送服务等工作,保障客人行李安全和优质服务。 协助收银处做好离店客人的确认。 负责处理本班组服务过程出现的差错及责任事故。 对新员工进行店规店纪委教育和现场礼貌礼仪培训 行李员岗位职责: 迎宾员服务客人于酒店正门外,代表酒店对抵、离客人表示迎和送。 坚持站立服务、微笑服务和敬语服务,向每一位进店、离店客人致意问候
13、。 为上下车客人开关车门,雨天要为上下车客人撑伞,并派伞套给客人。 协助行李员装运行李。 配合保安员确保酒店门前交通畅通和作好门前的安全保卫工作。 为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人要求。 迎宾员是酒店的形象代表之一,应不断提高服务素质,始终保持旺盛的服务热情,为酒店树立良好的形象。 在礼宾宾领班的领导下,负责酒店宾客行李搬运、清点工作。 随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务。 向客人推销酒店各项服务,介绍酒店客房设施。 负责将住店客人的物品、报纸、邮件、留言单及前厅通知发送的邮件等物品分送到客房、楼面或有关部门。 回答客人提出的有关询问,尽量满足客人的要求。 受理委托寄存、保管行
14、李物品,办理登记等有关手续。 负责来访客人登记,协助维持大堂秩序,控制好大堂灯光。 自觉遵守酒店各项规章制度,努力学习,积极工作,圆满完成本职工作和领导交派的其他工作任务。 行李存放服务标准 接待客人 (1) 宾客前来寄存行李时,行李员应热情接待,礼貌服务; (2) 问清行李件数、寄存时间、姓名、房号; (3) 问清宾客行李中是否有贵重、易碎或危险品,如有贵重品,应请其到大堂经理处寄存,如是危险品请其存在保安部,易碎品应向客人说明。 填写行李寄存牌 认真填写行李寄存单,上联请客人签名,附挂于行李上,下联交给客人,并告知客人凭此领取行李。 保管行李 (1) 将半天、一天短期存放的行李放置方便搬运
15、的地方; (2) 易碎品,悬挂“小心轻放”示意牌; (3) 一位客人多件行李,用绳连在一起以免错拿; (4) 发现长期不取的行李,立即通知礼宾部主管。 客人领取行李 (1) 认真核对寄存单,到行李房迅速找到行李交给客人; (2) 行李寄存单应保留一个月备查; (3) 若客人不小心遗失行李寄存单,应适时安慰客人,并请其告知行李的特征、存入时间,回行李房寻找,找到后应请客人出示有关证件,抄录证件号码,登记在行李寄存本上签名后再将行李交还给客人; (4) 帮助客人将行李搬运出店或送到新房间。 接机服务标准 准备 (1) 提前从前台获得需接机客人的姓名、航班号等信息; (2) 准备接机牌,打印接机单;
16、 (3) 提前向机场确认航班是否准时; (4) 通知车队按时派车。 迎接客人 (1) 举接机牌站立出口处,确保仪表、行李规范符合酒店要求; (2) 向接到的客人致欢迎辞。 返回酒店 (1) 帮客人搬运行李,送客人上车,确认行李数目; (2) 途中向客人介绍酒店及当地情况; (3) 到达酒店,帮客人拉车门,再次确认行李数目; (4) 送客人到前台办理入住手续。 委托代办服务标准 通讯 (1) 需到邮局办理的通讯业务是电报; (2) 请客人写下通讯地址、内容; (3) 问清是否加急; (4) 预收费用; (5) 按客人要求赴邮局完成。 问询 (1) 制作完备的咨询资料(店内咨询、城市咨询); (2
17、) 回答必须详细、清楚、准确; (3) 制作指示卡以减轻工作量; (4) 寻求内部合作,将咨询信息传授给前厅部其他岗位。 快递 (1) 了解物品种类、重量、目的地; (2) 向客人说明有关违禁品的邮政限制; (3) 如系国际快递,向客人说明海关限制及国际托运事宜; (4) 提供打包和托运一条龙服务; (5) 联系快递公司上门收货; (6) 记录托运单号码; (7) 将托运单交给客人,并收取费用; (8) 贵重或易碎物品请专业公司托运。 接送 (1) 书面确定时间、地点、付款等信息; (2) 明确会合地点; (3) 出发前确认航班等到达、离开时间; (4) 掌握预订人的联系方法,以防接送失误。
18、旅游 (1) 建立景点和旅游代理档案; (2) 向客人推荐有价值的线路; (3) 替客人联系信誉良好的旅游代理; (4) 清楚告诉客人乘车地点和准确时间; (5) 向客人明确旅途注意事项。 订餐 (1) 了解店内、店外特色餐饮场所; (2) 了解客人需求; (3) 向客人推荐恰当的地方; (4) 向餐厅预订并请其关照客人; (5) 向客人确认预订已完成。 订车 (1) 与信誉良好的租车公司建立合作关系; (2) 告知客人租车公司所需手续; (3) 安排客人与租车公司办理手续。 订票 (1) 熟悉本地机票代理、火车站、码头、戏院、音乐厅等的地址、电话、联系人; (2) 了解客人要求; (3) 明
19、确如客人要求无法满足可做何种程度的变通; (4) 向客人声明取消的条件; (5) 协助客人外出。 订花 (1) 与花商建立良好关系; (2) 记录并复述客人要求; (3) 按客人要求订花; (4) 计算费用并请客人付账; (5) 将花送到指定地点。 美容、按摩及其他 (1) 选择规范、安全的场所; (2) 替客人预订并选择操作者; (3) 必要时提供合法的房间服务; (4) 如客人表现出对色情服务的兴趣,应婉拒之。 注:需付费的委托代办项目,先填写委托代办委托书,请客人签名确认。 1、怎么样引导客人进客房? (1) 行李员应走到客人左侧前面1米处,或跟随客人身后; (2) 行进中,简要介绍饭店
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