智慧树知到《微生物学》章节测试答案.pdf
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1、智慧树知到微生物学章节测试答案绪论1、 至今仍在食品工业中广泛使用的巴氏消毒法的发明人是( )A:Antoni van LeewenhoekB:Louis PasteurC:Robert KochD:E. Bchne答案: Louis Pasteur2、 最早观察到细菌存在的是( )A:Antoni van LeewenhoekB:Louis PasteurC:Robert KochD:E. Bchne答案: Antoni van Leewenhoek3、 微生物的固体培养基的发明者是( )A:Antoni van LeewenhoekB:Louis PasteurC:Robert KochD
2、:E. Bchne答案: Robert Koch4、 微生物经典分类法中的依据为( )A:细胞的形态和习性B:细胞组分C:蛋白质D:核酸答案: 细胞的形态和习性5、 微生物学的奠基人是法国的( )A:Antoni van LeewenhoekB:Louis PasteurC:Robert KochD:E. Bchne答案: Louis Pasteur6、 微生物的共性中最根本的是()A:体积小,面积大B:吸收多,转化快C:生长旺,繁殖快D:适应强,易变异E:种类多,分布广答案: 体积小,面积大7、 微生物的系统分类单元中,最基本的分类单元为( )A:门B:纲C:科D:种答案: 种8、 生产、科
3、研中使用最多的分类单元是()A:科B:属C:种D:菌株答案: 菌株9、 微生物引起的疾病有( )A:非典B:流感C:艾滋病D:高血压答案: 非典,流感,艾滋病10、 微生物难以认识的主要原因有( )A:个体微小B:群体外貌不显C:杂居混生D:与事物表象因果难联答案: 个体微小,群体外貌不显,杂居混生,与事物表象因果难联11、 对细菌进行分类鉴定的指标主要包括( )A:形态B:生理C:生化D:遗传答案: 形态,生理,生化,遗传12、 分类学的基本任务包括( )A:分类B:鉴定C:命名D:种质资源开发答案: 分类,鉴定,命名13、 三域学说中的三域是指()A:病毒域B:细菌域C:真核生物域D:古生
4、菌域答案: 细菌域,真核生物域,古生菌域14、 1、蘑菇、香菇、灵芝属于蕈菌。( )A:对B:错答案: 对15、 真菌、原生动物和单细胞藻类属于真核生物界。( )A:对B:错答案: 对第一章1、 革兰氏阳性细菌细胞壁中的特有成分是()。A:肽聚糖B:磷壁酸C:脂蛋白D:脂多糖答案: 磷壁酸2、 细菌的鞭毛是()。A:细菌运动的唯一器官B:细菌的一种运动器官C:细菌的一种交配器官D:细菌的繁殖器官答案: 细菌的一种运动器官3、 具有菌丝体的原核微生物是( )。A:细菌B:放线菌C:酵母菌D:霉菌答案: 放线菌4、 自然界中分离得到的细菌,形态各种各样,其中种类最多的是( )。A:球菌B:螺旋菌C
5、:放线菌D:杆菌答案: 杆菌5、 下列微生物中,( )是革兰氏阴性菌。A:大肠杆菌B:金黄色葡萄球菌C:枯草芽孢杆菌D:肺炎双球菌答案: 大肠杆菌6、 溶菌酶的作用位点在肽聚糖的( )。A:双糖单位B:四肽尾C:肽桥D:转肽酶答案: 双糖单位7、 放线菌吸收营养物质的菌丝体为()。A:基内菌丝B:气生菌丝C:繁殖菌丝D:孢子丝答案: 基内菌丝8、 四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌均是多细胞的微生物。( )A:对B:错答案: 错9、 革兰氏阳性细菌的细胞壁结构有一层,革兰氏阴性细菌细胞壁结构有两层。( )A:对B:错答案: 对10、 革兰氏阴性菌外膜层的脂多糖就是它的内毒素成分。( )A:对B:错答
6、案: 对11、 细菌的荚膜全是由多糖组成。()A:对B:错答案: 错12、 细菌芽孢萌发可以产生新个体,所以产芽孢是细菌的一种繁殖方式。()A:对B:错答案: 错13、 所有的原核生物细胞内都没有核膜和各种被膜的细胞器。( )A:对B:错答案: 错14、 菌落都是由单个细菌形成的细胞集团。( )A:对B:错答案: 错15、 细菌细胞形态因种而异,是固定不变的。( )A:对B:错答案: 错16、 革兰氏染色结果是由细胞壁的组成和构造决定的。( )A:对B:错答案: 对17、 细胞壁是细胞的一般构造,所有细菌都有细胞壁。( )A:对B:错答案: 错18、 能运动的细菌都具有鞭毛( )。A:对B:错
7、答案: 错19、 放线菌的菌落比细菌菌落干燥,是因为放线菌菌体含水少。( )A:对B:错答案: 错20、 放线菌没有鞭毛( )。A:对B:错答案: 错第二章1、 青霉菌的无性繁殖是产生( )。A:分生孢子B:子囊孢子C:孢囊孢子D:节孢子答案: 分生孢子2、 真菌细胞中防止异物侵袭的细胞器是( )。A:线粒体B:溶酶体C:高尔基体D:内质网答案: 溶酶体3、 酵母菌主要生长在( )。A:偏酸的含糖环境中B:偏碱的含糖环境C:偏碱的无糖环境D:偏酸的无糖环境答案: 偏酸的含糖环境中4、 酵母菌细胞膜上含有丰富的维生素D的前体是( )。A:甾醇B:磷脂C:脂蛋白D:糖蛋白答案: 甾醇5、 某些酵母
8、菌上下两细胞连接处呈细腰状,通常称为( )。A:有隔菌丝B:无隔菌丝C:假菌丝D:菌丝答案: 假菌丝6、 下列真菌中,( )属于有足细胞。A:青霉B:曲霉C:根霉D:毛霉答案: 曲霉7、 产生青霉素的真菌为( )。A:青霉B:曲霉C:根霉D:毛霉答案: 青霉8、 根霉的无性繁殖是产生( )。A:分生孢子B:子囊孢子C:孢囊孢子D:节孢子答案: 孢囊孢子9、 下列真菌中菌丝无隔的是( )。A:毛霉B:曲霉C:青霉D:木霉答案: 毛霉10、 八孢裂殖酵母的无性繁殖方式是( )。A:芽殖B:裂殖C:分生孢子D:孢囊孢子答案: 裂殖11、 在自然界中,纤维素、半纤维素和木质素的主要分解者是( )。A:
9、放线菌B:霉菌C:酵母菌D:细菌答案: 霉菌12、 生物法去除酵母菌细胞壁常用( )。A:溶菌酶B:几丁质酶C:蜗牛酶D:纤维素酶答案: 蜗牛酶13、 酵母菌细胞壁是有特殊成分组成的,其外层中层内层分别是( )。A:甘露聚糖 蛋白质 葡聚糖B:葡聚糖 蛋白质 甘露聚糖C:几丁质蛋白质葡聚糖D:纤维素甘露聚糖葡聚糖答案: 甘露聚糖 蛋白质 葡聚糖14、 酿酒酵母营养体是( )。A:单倍体B:二倍体C:单倍体和二倍体D:多倍体答案: 单倍体和二倍体15、 霉菌菌丝生长都是由菌丝顶端细胞的不断延伸而实现的。( )A:对B:错答案: 对16、 芽痕可作为细胞年龄的判断依据。( )A:对B:错答案: 对
10、17、 真菌均是好氧的。( )A:对B:错答案: 对18、 真核生物的细胞膜上都含有甾醇,而原核生物细胞膜上都不含甾醇。( )A:对B:错答案: 错19、 放线菌和霉菌在深层培养中没有基内菌丝、气生菌丝和繁殖菌丝之分。( )A:对B:错答案: 对20、 啤酒酵母的有性生殖是产生( )。A:卵孢子B:子囊孢子C:孢囊孢子D:接合孢子答案: 子囊孢子第三章1、 病毒研究工作的迅猛发展取决于( )A:普通光学显微镜B:暗视野显微镜C:荧光显微镜D:电子显微镜答案:D2、 组成病毒粒子衣壳的化学物质是( )A:糖类B:蛋白质C:核酸D:脂类答案:B3、 噬菌体属于病毒类别中的( )A:微生物病毒B:昆
11、虫病毒C:植物病毒D:动物病毒答案:A4、 T4噬菌体属于( )A:螺旋对称B:二十面体对称C:复合对称D:以上都不是答案:C5、 病毒含有的核酸通常是( )。A:DNA和RNAB:DNA或RNAC:DNAD:RNA答案:B6、 E.coli T4噬菌体的典型外形是( )。A:球形B:蝌蚪形C:杆状D:丝状答案:B7、 T4噬菌体属于( )。A:螺旋对称B:二十面体对称C:复合式对称D:都不是答案:C8、 病毒对( )不敏感。A:高温B:紫外线C:抗生素D:干扰素答案:C9、 与寄主细胞同步复制的噬菌体称为( )。A:烈性噬菌体B:温和噬菌体C:类病毒D:朊病毒答案:B10、 病毒的一步生长曲
12、线主要分为( )。A:隐晦期,裂解期,平稳期B:潜伏期,裂解期,平稳期C:延迟期,裂解期,平稳期D:胞内积累期,裂解期,平稳期答案:B11、 TMV的特征是( )。A:病毒粒子杆状,核酸为(+)RNAB:病毒粒子杆状,核酸为(-)RNAC:病毒粒子球状,核酸为(+)RNAD:病毒粒子丝状,核酸为(-)RNA答案:A12、 温和噬菌体侵染宿主细胞后,不会引起宿主细胞的裂解。( )A:对B:错答案:B13、 原噬菌体即插入寄主染色体DNA上的噬菌体DNA。( )A:对B:错答案:A14、 细菌的溶源性是可以遗传的。( )A:对B:错答案:A15、 灭活的病毒不仅失去了对寄主的感染性,同时也失去了其
13、抗原性。( )A:对B:错答案:B16、 由一步生长试验所得病毒的裂解量等于稳定期病毒效价与潜伏期病毒效价之比。( )A:对B:错答案:A17、 一动物能被多种病毒感染,一病毒也能感染多种动物。( )A:对B:错答案:A18、 病毒包膜系病毒成熟时自细胞膜衍生而来,故其结构和脂质种类与含量皆与细胞膜相同。( )A:对B:错答案:A19、 以高浓度的噬菌体悬液接种细菌平板,经过一定时间培养后可形成单个噬菌斑。( )A:对B:错答案:B20、 病毒基本的对称体制有3种:螺旋对称、二十面体对称和复合对称。( )A:对B:错答案:B第四章1、 占微生物细胞总物质量最多的细胞组分是()A:碳源B:氮源C
14、:水D:无机盐答案:C2、 实验室中,培养放线菌常用的培养基为( )A:牛肉膏培养基B:高氏I号培养基C:麦芽汁培养基D:査氏合成培养基答案:B3、 氧气和二氧化碳进入细菌细胞主要通过( )A:单纯扩散B:促进扩散C:主动运输D:基团转位答案:B4、 真菌通常情况下营养方式是( )A:光能自养型B:光能异养型C:化能自养型D:化能异养型答案:D5、 为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH的变化应采用的调节方法是( )A:在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液或不溶性碳酸钙B:在配制培养基时应高于或低于最适pHC:在配制培养基时降低或提高碳、氮源用量,改变碳氮比D:在培养过程中控制温度和通
15、气量答案:A6、 除水之外,微生物需要量最大的营养物质是()A:碳源B:氮源C:无机盐D:生长因子答案:A7、 可作为大多数微生物的能量来源的营养物质是( )A:碳源B:氮源C:无机盐D:生长因子答案:A8、 下列元素中,( )为微生物所需的微量元素。A:镁B:铁C:钾D:锌答案:D9、 运输前后营养物质结构被改变的运输方式为()A:单纯扩散B:促进扩散C:主动运输D:基团转位答案:D10、 细胞型微生物吸收营养物质的主要方式为()A:单纯扩散B:促进扩散C:主动运输D:基团转位答案:C11、 牛肉膏蛋白胨培养基适用于培养( )A:霉菌B:放线菌C:细菌D:酵母菌答案:C12、 下列哪项不是培
16、养基选用和设计时必须要遵循的原则( )A:营养要丰富B:pH要适宜C:原料要成本低、易获取答案:A13、 初始能源来自光照的微生物有()A:光能自养型B:光能异养型C:化能自养型D:化能异养型答案:AB14、 能以简单的无机物作为营养物质而生存的微生物有( )A:光能自养型B:光能异养型C:化能自养型D:化能异养型答案:AC15、 以二氧化碳为主要或唯一碳源的微生物有( )A:光能自养型B:光能异养型C:化能自养型D:化能异养型答案:ABC16、 氢供体为有机物的微生物有( )A:光能自养型B:光能异养型C:化能自养型D:化能异养型答案:BD17、 营养物质的运输动力来自浓度差的运输方式有(
17、)A:单纯扩散B:促进扩散C:主动运输D:基团转位答案:AB18、 营养物质运输过程中需要载体的运输方式有( )A:单纯扩散B:促进扩散C:主动运输D:基团转位答案:BCD19、 营养物质运输过程中需要消耗代谢能的有()A:单纯扩散B:促进扩散C:主动运输D:基团转位答案:CD20、微生物营养物质跨膜主动运输必须依靠载体和代谢能,而被动运输不需要载体和代谢能。( )A:对B:错答案:B21、 真菌不能进行光合作用。( )A:对B:错答案:A22、 发酵培养基是微生物生长最好的培养基。( )A:对B:错答案:B23、 微生物生长需要的五大营养要素,是配制任何微生物的培养基缺一不可的。( )A:对
18、B:错答案:B24、 尽管碳源、氮源和能源的概念不同,但有很多物质却同时具有氮源、碳源和能源三者的作用。()A:对B:错答案:A25、 生产实践中,发酵培养基无一例外的采用液体培养基。()A:对B:错答案:B26、 大多数微生物可以合成自身所需的生长因子,不必从外界摄取。()A:对B:错答案:A27、 EMB培养基既是鉴别培养基又是选择性培养基。()A:对B:错答案:A28、 野生型菌株的生长不需要生长因子。( )A:对B:错答案:B29、 氮素营养物质不仅用来合成细胞物质,还可为部分微生物提供能源。( )A:对B:错答案:A30、 一种微生物只可能属于一种营养类型( )A:对B:错答案:B3
19、1、 微生物大规模发酵生产时所用的培养基通常是合成培养基。( )A:对B:错答案:B32、 一种培养基只能作一种用途使用。( )A:对B:错答案:B第五章1、 消毒酒精浓度为()。A:0%B:50%C:70%D:98%答案:B2、 为缩短细菌培养的延迟期,接种菌龄应在( )。A:延滞期B:指数期C:稳定期D:衰亡期答案:B3、 实验室中,培养基、培养皿等常用的灭菌方法为( )。A:巴氏消毒法B:间歇灭菌法C:煮沸消毒法D:加压蒸汽灭菌法答案:D4、 血球计数板计数法可用来测定( )的细胞数目。A:细菌B:放线菌C:酵母菌D:霉菌答案:C5、 微生物生长的测定方法中( )为活菌计数法。A:血球计
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