智慧树知到《生物化学（齐鲁工业大学版）》章节测试答案.pdf

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1、智慧树知到生物化学（齐鲁工业大学版）章节测试答案绪论1、1926年美国J.B.Sumner从刀豆中首次获得了的结晶，并证实酶是蛋白质。A:脲酶B:胃蛋白酶C:胰蛋白酶D:胰凝乳蛋白酶答案:脲酶2、1955年，英国生物化学家桑格尔（Sanger）确定了一级结构的测定结构，获1958年诺贝尔化学奖。A:牛胰岛素B:脲酶C:核酶D:胰凝乳蛋白酶答案:牛胰岛素3、1953年美国J.D.Watson和英国P.H.C.Crick提出了著名的DNA双螺旋结构模型，标志着生物化学发展到一个新的阶段分子生物学阶段。（）A:对B:错答案:对4、1981年西克（T.Cech）发现了核酶，从而打破了酶的化学本质都是蛋

2、白质的传统观念。A:对B:错答案:对5、2015年，我国科学家屠呦呦因为在牛胰岛素结构方面所做的贡献，获得了诺内尔生理医学奖，是中国首位获得诺奖科学类奖项的本土科学家。（）A:对B:错答案:错第一章1、下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的?A:显示还原性B:在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛C:莫里西试验阴性D:与苯肼反应形成脎答案:莫里西试验阴性2、下列哪种糖没有还原性（）A:麦芽糖B:蔗糖C:葡萄糖D:果糖答案:果糖3、下列哪种糖不能形成糖脎（）A:葡萄糖B:果糖C:蔗糖D:乳糖答案:蔗糖4、有关糖原的叙述哪项是错误的（）A:有-1,4糖苷键B:有-1,6糖苷键C:由-D葡萄糖组成D:糖原是没有分

3、枝的分子答案:糖原是没有分枝的分子5、下列哪种糖不具有变旋现象（）A:淀粉B:乳糖C:果糖D:麦芽糖答案:淀粉6、糖苷键有4种类型，分别为O-苷键、N-苷键、S-苷键、C-苷键（）A:对B:错答案:对7、判断一个糖是D型还是L型是以离羰基最近的一个不对称碳原子上羟基的位置决定。（）A:对B:错答案:错8、蔗糖由一分子-D-吡喃葡萄糖和一分子-D-呋喃果糖通过-1，2-糖苷键相连而成。（）A:对B:错答案:对9、麦芽糖的糖苷键由2个异头碳相连，没有半缩醛羟基，因此没有还原性。（）A:对B:错答案:错10、乳糖由一分子D-葡萄糖和一分子D-半乳糖组成，它们之间通过-1,4糖苷键相连。（）A:对B:

4、错答案:错11、直链淀粉以-1，4糖苷键相连；支链淀粉以-1，4和-1，6糖苷键相连。（）A:对B:错答案:对12、人肝脏中含量最丰富的是糖原；而肌肉中含量最丰富的是葡萄糖。（）A:对B:错答案:错13、纤维素分子是由-D-葡萄糖分子以-1，4糖苷键连接而成的直链同聚多糖。（）A:对B:错答案:对14、青霉素能抑制肽聚糖的生物合成，使得肽聚糖合成不完全，细胞壁不完整，不能维持正常生长，从而导致细菌死亡。（）A:对B:错答案:对15、硫酸软骨素是体内最多的黏多糖，在结构上与透明质酸相似，是结缔组织的主要成分。（）A:对B:错答案:错第二章1、生物膜中最丰富的脂类是()A:磷脂B:胆固醇C:糖脂D

5、:三酰甘油答案:磷脂2、下列化合物中的（）不属于脂类化合物。A:甘油三硬脂酸酯B:甘油三丁酸酯C:胆固醇硬脂酸酯D:石蜡答案:石蜡3、鞘脂类分子组成成分是（）A:一分子脂肪酸、一分子鞘氨醇或其衍生物、一分子极性头醇B:一分子脂肪酸、一分子甘油、一分子磷酸和胆碱C:三分子脂肪酸、一分子甘油D:两分子脂肪酸、一分子甘油和一分子糖答案:一分子脂肪酸、一分子鞘氨醇或其衍生物、一分子极性头醇4、关于油脂的化学性质叙述不正确的是（）。A:皂化值高的油脂熔点较低，易消化。B:酸值低的油脂其质量也差。C:油脂的过氧化物值大时，其品质越差。D:氢化作用可防止油脂的酸败。答案:酸值低的油脂其质量也差。5、膜蛋白的

6、功能不包括()。A:作为信号受体B:作为离子通道C:作为酶D:储藏能量答案:储藏能量6、关于固醇类的叙述不正确的是（）。A:人体内存在的胆石是由固醇形成的。B:胆固醇可在人体合成也可从食物中摄取。C:在紫外线作用下，胆固醇可转变为维生素D2。D:人体不能利用豆类中的豆固醇和麦类中的麦固醇。答案:在紫外线作用下，胆固醇可转变为维生素D2。7、油脂的皂化值越高，说明油脂分子中含脂肪酸的碳链越短。A:对B:错答案:对8、鞘糖脂的极性头部分是鞘氨醇。A:对B:错答案:错9、某些类固醇类化合物具有激素功能，对代谢有调节作用。A:对B:错答案:对10、脂肪酸的碳链越长脂肪酸的溶解度越大。A:对B:错答案:

7、错11、磷脂是生物膜的基质，使生物膜具有流动性、柔韧性、高电阻性和对高极性分子的不通透性。A:对B:错答案:对12、氧自由基及羟自由基作用于脂肪酸双键时产生氢过氧化物。A:对B:错答案:对13、碘值越大，表明油脂中不饱和脂肪酸的含量越高或不饱和程度越高。A:对B:错答案:对14、构成萜类化合物的基本成分是异戊二烯分子。A:对B:错答案:对第三章1、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称为（）。A:三级结构B:缔合现象C:四级结构D:变构现象变构现象变构现象答案:C2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个-碳原子处于（）。A:不

8、断绕动状态B:可以相对自由旋转C:同一平面D:随不同外界环境而变化的状态随不同外界环境而变化的状态随不同外界环境而变化的状态随不同外界环境而变化的状态答案:C3、肽链中的肽键是（）。A:顺式结构B:顺式和反式共存C:反式结构D:不一定答案:C4、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）。A:静电作用力B:氢键C:疏水键D:范德华作用力答案:B5、蛋白质变性是指蛋白质（）。A:一级结构改变B:空间构象破坏C:辅基脱落D:蛋白质水解答案:B6、列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述，哪个是错误的？（）A:疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水，相互集聚在一起的现象B:在蛋白质分子中只有C=O

9、与HN之间形成氢键C:带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键D:在羧基与羟基之间也可以形成酯键答案:B7、用6MHCl水解某种蛋白质时，水解液中最多能检出氨基酸种类数（）A:20种以上B:20种C:18种D:17种答案:D8、下列氨基酸哪个含有吲哚环（）A:MetB:PheC:TrpD:Val答案:C9、含有咪唑环的氨基酸是（）A:TrpB:TyrC:HisD:Phe答案:C10、下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？（）A:丝氨酸B:脯氨酸C:亮氨酸D:组氨酸答案:B11、20种常见氨基酸只有Thr和Ile分子具有两个旋光中心，因此有两对旋光对映体。()A:对B:错答案:A12、凡具有相

10、同氨基酸组成的蛋白质一定具有相同的构象。()A:对B:错答案:B13、组成蛋白质的各种氨基酸区别主要在于连接-C原子的R基团不相同。()A:对B:错答案:A14、维系球状蛋白质构象的最主要的力是氢键。()A:对B:错答案:B15、大多数蛋白质的主要带电基团是由它的C-末端羧基和N-末端的氨基决定的。()A:对B:错答案:B16、胰岛素分子中含有两条多肽链，所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成。（）A:对B:错答案:B17、定蛋白质构像的作用有氢键、范德华力、疏水相互作用和离子键。其中二硫键在稳定某些蛋白质的构像其主要作用。()A:对B:错答案:B18、寡聚蛋白由几条肽链组成。每一条肽键称为一个亚

11、基（或单体）。亚基间的互补界面的是亲水性的。()A:对B:错答案:A19、电泳时，SDS-蛋白质复合物在凝胶中的迁移率不再受蛋白质原有电荷和形状的影响,而主要取决于蛋白质分子量。()A:对B:错答案:A20、氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。()A:对B:错答案:B第四章1、绝大多数真核生物mRNA5端有：（）A:帽式结构B:polyAC:起始密码子D:SD序列答案:A2、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（）A:骤然冷却B:缓慢冷却C:浓缩D:加入浓的无机盐答案:B3、有关DNA结构的描述，下列哪项是错误的（）A:右手双螺旋B:由两条方向相反的链组成C:两链间形成严格的碱

12、基配对D:嘌呤与嘧啶克分子数上无明显规律答案:D4、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（）A:DNA的Tm值B:序列的重复程度C:核酸链的长短D:碱基序列的互补答案:D5、RNA和DNA彻底水解后的产物（）A:核糖相同，部分碱基不同B:碱基相同，核糖不同C:部分碱基不同，核糖不同D:碱基不同，核糖相同答案:B6、关于DNA与RNA在结构上的异同，正确的叙述是：（）A:DNA富含稀有碱基B:RNA含有A，U，C，T四种碱基C:DNA既含有核糖，又含有脱氧核糖D:组成DNA的核苷酸以3,5-磷酸二酯键连接答案:D7、tRNA的分子结构特征是：（）A:有反密码环和3端有

13、CCA序列B:有密码环C:有反密码环和5端有CCA序列D:5端有CCA序列（D）答案:A8、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）A:C+A=G+TB:C=GC:A=TD:C+G=A+T答案:D9、下面关于Watson-CrickDNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（）A:两条单链的走向是反平行的B:碱基A和G配对C:碱基之间共价结合D:磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧答案:A10、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（）A:原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴B:真核细胞mRNA在3端有特殊的“尾巴”结构C:真核细胞mRNA在5端有特殊的“帽子”结构D:

14、原核细胞的转录和翻译是偶联的。答案:A11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（）A:氢键B:离子键C:碱基堆积力D:范德华力答案:C12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（）A:3，5磷酸二酯键B:互补碱基对之间的氢键C:碱基堆积力D:磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键答案:A13、Tm是指()的温度A:双螺旋DNA达到完全变性时B:双螺旋DNA开始变性时C:双螺旋DNA结构失去1/2时D:双螺旋结构失去1/4时答案:C14、稀有核苷酸碱基主要见于（）A:DNAB:mRNAC:tRNAD:rRNA答案:C15、双链DNA的解链温度的增加，提示其中含

15、量高的是（）A:A和GB:C和TC:A和TD:C和G答案:D16、核酸变性后，可发生哪种效应？（）A:减色效应B:增色效应C:失去对紫外线的吸收能力D:最大吸收峰波长发生转移答案:B17、DNA退火即复性，淬火即不能复性。A:对B:错答案:A18、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。A:对B:错答案:A19、tRNA的二级结构是倒L型。A:对B:错答案:B20、如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC，则互补链的碱基序列为GACCTG。A:对B:错答案:B第五章1、酶影响它所催化反应平衡的到达时间。A:对B:错答案:A2、下列关于酶特性的叙述哪个是不对的？A:催化效率高B:专

16、一性强C:作用条件温和D:都有辅因子参与催化反应答案:D3、分子除活性部位和必需基团外，其他部位对酶的催化作用是不必需的。A:对B:错答案:B4、酶在行使功能时，其空间结构可变。A:对B:错答案:A5、在酶已被饱和的情况下，底物浓度的增加不能使酶促反应初速度增加。A:对B:错答案:A6、作为辅因子的金属离子，一般不参与酶活性中心的形成。A:对B:错答案:B7、酶的Km值是酶的特征常数，它不随测定的pH和温度的改变而改变。A:对B:错答案:B8、在底物充分过量时，一定的酶量所催化的产物生成量与反应时间成正比关系。A:对B:错答案:B9、非竞争性抑制剂和反竞争性抑制剂均能与底物和酶形成酶-底物-抑

17、制剂三元复合物。A:对B:错答案:A10、金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。A:对B:错答案:A11、酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂与活性中心的次级键结合。A:对B:错答案:B12、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。A:对B:错答案:B13、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的作用底物无关。A:对B:错答案:B14、有机磷农药与酶分子活性部位的Ser-OH共价结合，从而使酶失活，属于不可逆抑制。A:对B:错答案:A15、下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的？A:由不同亚基组成的寡聚体B:对同一底物具有不同专一性C:对同一底物具有

18、相同的Km值D:电泳迁移率往往相同答案:A16、使酶具有高催化效应的因素是：A:酸碱催化B:共价催化C:邻近定向效应D:分子张力的形成答案:ABCD17、关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？A:饱和底物浓度时的速度B:在一定酶浓度下，最大速度的一半C:饱和底物浓度的一半D:速度达最大速度时半数时的底物浓度答案:D18、如果要求酶促反应v=Vmax90%，则S应为Km的倍数是（）。A:5B:9C:5D:90答案:B19、下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂？A:乙二酸B:丙二酸C:丁二酸D:a-酮戊二酸E:碘乙酸答案:E20、酶的活性中心是指（）A:酶分子上的几个必需基团B:酶分子与

19、底物结合的部位C:酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性的三维结构区D:酶分子催化底物变成产物的部位答案:C21、Km值与底物亲和大小关系是（）A:Km值越小，亲和力越大B:Km值越大，亲和力越大C:Km值的大小与亲和力无关D:1Km值越小，亲和力越大答案:A22、下列关于酶蛋白和辅因子的叙述，哪一点是错误的？A:全酶中，酶蛋白和辅因子单独存在时都没有催化作用B:一种酶蛋白只与一种辅因子结合成一种全酶C:一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D:辅助因子直接参与反应答案:C23、唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，是因为（）。A:酶蛋白变性B:失去了激活剂离子C:失去了辅酶D:酶量减

20、少答案:B24、一个酶经过多次纯化后，下面哪个说法正确？A:总活力增加，比活力增高B:总活力增加，比活力减少C:总活力增加，比活力不变D:总活力减少，比活力增高答案:D第六章1、B族维生素具有相似的结构和生理功能。A:对B:错答案:B2、长期以高粱为主食的动物易缺乏维生素PP。A:对B:错答案:A3、核黄素、生物素、叶酸和维生素C等均属于水溶性维生素。A:对B:错答案:A4、摄入的维生素C越多，在体内储存的维生素C就越多。A:对B:错答案:B5、L-抗坏血酸有活性，D-抗坏血酸没有活性。A:对B:错答案:A6、维生素B1缺乏必然带来TPP含量减少，导致机体脂代谢障碍，临床上称为脚气病。A:对B

21、:错答案:B7、临床上治疗消化不良常用维生素B1，因为维生素B1可促进肠胃蠕动，增加消化液分泌。A:对B:错答案:A8、维生素对人体的生长和健康是必需的，但人体不能合成维生素。A:对B:错答案:B9、在氧化脱羧作用中需要哪一种辅酶？A:生物素B:磷酸吡哆醛C:抗坏血酸D:硫胺素焦磷酸答案:D10、泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分？A:脱羧作用B:乙酰化作用C:脱氢作用D:还原作用答案:B11、动物口服生蛋清会引起哪一种维生素缺乏？A:泛酸B:核黄素C:硫胺素D:生物素答案:D12、生物素参与下列哪一种反应？A:脱羧作用B:羧化作用C:脱水作用D:脱氨作用答案:B13、下列哪一种维生素是辅酶A的

22、前体？A:核黄素B:泛酸C:硫胺素D:钴胺酰胺答案:B14、哪一种维生素又称钴胺素？A:维生素KB:维生素B1C:维生素B2D:维生素B12答案:D15、参与体内钙、磷代谢调节的维生素是（）A:维生素EB:硫辛酸C:维生素DD:维生素K答案:C16、哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性？A:生物素B:核黄素C:硫胺素D:钴胺素答案:B17、长期过量摄入哪一种维生素可以引起蓄积性中毒？A:维生素B1B:维生素CC:维生素B12D:维生素A答案:D18、多食糖类需补充：（）A:维生素B1B:维生素B2C:维生素B5D:维生素B6答案:A19、多食肉类，需补充：（）A:维生素B1B:维生素B2C:维生

23、素B5D:维生素B6答案:D20、下列化合物中哪个不含腺苷酸组分：（）A:CoAB:FMNC:FADD:NAD+答案:B第七章1、根据化学本质，甲状腺素属于（）类激素A:氨基酸盐生物激素B:多肽或蛋白质类激素C:甾体类激素D:脂肪酸衍生物类激素答案:A2、根据化学本质，胰岛素属于（）类激素A:氨基酸盐生物激素B:多肽或蛋白质类激素C:甾体类激素D:脂肪酸衍生物类激素答案:B3、根据化学本质，下列哪种激素不属于脂肪酸衍生类激素A:前列腺素B:血栓素C:白三烯D:糖皮质激素答案:D4、胰岛素最显著的生理功能是（）A:降低血糖B:升高血糖C:促进肝糖原分解D:蛋白质代谢增强答案:A5、雄激素的主要生

24、理功能A:促进蛋白质合成B:促进身体生长发育C:促进第二性征的发生D:促进肝糖原分解答案:ABC6、下列哪些选项是激素作用的特性（）A:组织特异性和反应特异性B:合成和分泌的可调控性C:需要中间介质参与D:脱敏作用E:作用的微量性答案:7、下列哪些激素是甾体类激素A:糖皮质激素B:盐皮质激素C:性激素D:生长素E:肾上腺素答案:ABCDE8、脂溶性激素合成后，包被在有膜的囊泡内，可以在体内储存。A:对B:错答案:B9、激素长时间作用于靶细胞时，靶细胞会产生一种降低其自身对激素应答强度的倾向。A:对B:错答案:A10、甲状腺素的主要作用是增加基础代谢率和促进生长、发育和分化。A:对B:错答案:A

25、11、胰岛素是胰岛-细胞分泌的激素，而胰高血糖素是-细胞分泌的激素，其化学本质都是多肽及蛋白质类激素。A:对B:错答案:B12、降钙素是甲状旁腺副滤泡的C细胞分泌的激素，化学本质是氨基酸衍生物类激素。A:对B:错答案:B13、甲状旁腺激素和降钙素是一对作用相反的激素，共同调节钙磷代谢，使血中钙磷浓度稳定。A:对B:错答案:A第八章1、下列化合物中，除了哪一种以外都含有高能磷酸键：（）A:NADB:ADPC:NADPHD:FMN答案:D2、肌肉或神经组织细胞内NADH进入线粒体的穿梭机制是（）。A:-P-甘油B:肉毒碱C:苹果酸-天冬氨酸D:柠檬酸答案:A3、肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量

26、以哪种形式贮存：(）A:ADPB:磷酸烯醇式丙酮酸C:ATPD:磷酸肌酸答案:D4、在生物化学反应中，总能量变化符合：（）A:受反应的能障影响B:随辅因子而变C:与反应物的浓度成正比D:与反应途径无关答案:D5、活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢：（）A:ATPB:糖C:脂肪D:周围的热能答案:D6、离体的完整线粒体中，在有可氧化的底物存时下，加入哪一种物质可提高电子传递和氧气摄入量：（）A:更多的TCA循环的酶B:ADPC:FADH2D:NADH答案:A7、呼吸链中的电子传递体中，不是蛋白质而是脂质的组分为：（）A:NAD+B:FMNC:CoQD:FeS答案:C8、下述哪种物质专一性

27、地抑制F0因子：（C）A:鱼藤酮B:抗霉素AC:寡霉素D:缬氨霉素答案:C9、下列化合物中是呼吸链的枢纽。（）A:COQB:CytbC:NADD:COA答案:A10、2,4-二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是：（）A:糖酵解B:肝糖异生C:氧化磷酸化D:柠檬酸循环答案:C11、下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的：（）A:呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上B:各递氢体和递电子体都有质子泵的作用C:H返回膜内时可以推动ATP酶合成ATPD:线粒体内膜外侧H不能自由返回膜内答案:D12、胞浆中形成NADH+H+经苹果酸穿梭后，每摩尔产生ATP的摩尔数是：（）A:1B:2C:3D:4答案:

28、C13、下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是：（）A:延胡索酸琥珀酸B:CoQCoQH2C:细胞色素a（Fe2Fe3）D:NADNADH答案:C14、肝脏或心肌细胞内NADH进入线粒体的穿梭机制是（）。A:-P-甘油B:肉毒碱C:苹果酸-天冬氨酸D:柠檬酸答案:C15、辅酶-Q是是脂溶性辅酶，是电子传递体系中唯一的非蛋白电子载体。A:对B:错答案:A16、琥珀酸脱氢酶的辅基FAD与酶蛋白之间以共价键结合。A:对B:错答案:A17、生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。A:对B:错答案:B18、NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。A:对B:错答案:B19、如果线粒体内ADP浓度较低，则

29、加入DNP将减少电子传递的速率。A:对B:错答案:B20、解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。A:对B:错答案:B第九章1、糖酵解的终产物是：（）A:丙酮酸+2ATPB:乳酸C:乙酰辅酶D:草酰乙酸答案:A2、丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述哪种物质？（）A:CoAB:硫辛酸C:TPPD:生物素答案:D3、三羧酸循环中哪种化合物发生底物水平磷酸化？（）A:-酮戊二酸B:琥珀酸C:琥珀酰CoAD:苹果酸答案:C4、丙二酸能阻断糖有氧氧化，因为它（）A:抑制柠檬酸合成酶B:阻断电子传递C:抑制糖糖酵解D:抑制琥珀酸脱氢酶答案:D5、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是：（）A:三羧酸循环B:

30、糖酵解C:电子传递D:氧化磷酸化答案:C6、糖酵解过程在有氧、无氧条件下都能进行。A:对B:错答案:A7、糖酵解途径中最重要的调节酶是丙酮酸激酶。A:对B:错答案:B8、发酵可以在活细胞外进行。A:对B:错答案:B9、三羧酸循环中最重要的调节点是异柠檬酸脱氢酶。A:对B:错答案:A10、三羧酸循环中脱氢产生4分子NADH。A:对B:错答案:B11、三羧酸循环中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。A:对B:错答案:B12、乙醛酸循环中不同于TCA循环的两个关键酶是柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶。A:对B:错答案:A13、所有来自磷酸戊糖途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。A:对B:错答案:A

31、14、磷酸戊糖途径中两种脱氢酶的辅酶是NADH。A:对B:错答案:B15、糖原合成需要引物蛋白的参与。A:对B:错答案:A16、丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH来自于3-磷酸甘油醛的氧化。A:对B:错答案:A17、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。A:对B:错答案:A18、2分子乳酸经过糖异生形成葡萄糖需消耗6分子ATP。A:对B:错答案:A19、丙酮酸激酶是何途径的关键酶：（）A:磷酸戊糖途径B:糖异生C:糖的有氧氧化D:糖酵解答案:D20、糖异生和糖酵解途径中都起作用的酶是（）A:丙酮酸激酶B:己糖激酶C:3-磷酸甘油醛脱氢酶D:果糖二磷酸酶答案:C第十章1、下

32、列哪些辅因子参与脂肪酸的氧化?()A:ACPB:FMNC:生物素D:NAD+答案:D2、脂肪酸从头合成的酰基载体是()A:ACPB:CoAC:生物素D:TPP答案:A3、下列哪些是人类膳食的必需脂肪酸？()A:油酸B:亚油酸C:亚麻酸D:花生四烯酸答案:BC4、脂肪酸从头合成的限速酶是()A:乙酰CoA羧化酶B:缩合酶C:-酮脂酰-ACP还原酶D:，-烯脂酰-ACP还原酶答案:A5、从甘油和软脂酸生物合成一分子甘油三软脂酸酯，消耗多少个高能磷酸键：()A:1B:3C:5D:7答案:D6、下述关于从乙酰CoA合成软脂酸的说法，哪些是正确的？A:所有的氧化还原反应都以NADPH做辅助因子；B:在合

33、成途径中涉及许多物质，其中辅酶A是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质；C:丙二酰单酰CoA是一种“被活化的“中间物；D:反应在线粒体内进行。答案:AC7、以干重计量，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。下面那种比例最接近糖对脂肪的产能比例：A:1:2B:1:3C:1:4D:2:3答案:A8、软脂酰CoA在-氧化第一次循环中以及生成的二碳代谢物彻底氧化时，ATP的总量是：A:3ATPB:13ATPC:14ATPD:17ATP答案:D9、脂肪动员的关键酶是：A:脂蛋白脂肪酶B:组织细胞中的甘油二酯脂肪酶C:组织细胞中的甘油一酯脂肪酶D:组织细胞中的激素敏感性脂肪酶答案:D10、甘油氧化分解及其异生成糖的共同中

34、间产物是：A:丙酮酸B:2-磷酸甘油酸C:3-磷酸甘油酸D:磷酸二羟丙酮答案:D11、酮体生成过多主要见于:A:摄入脂肪过多B:肝内脂肪代谢紊乱C:脂肪运转障碍D:糖供给不足或利用障碍答案:D12、胆固醇是下列哪种化合物的前体分子？A:辅酶AB:维生素EC:维生素AD:维生素D答案:D13、直接参与磷脂合成的三磷酸核苷是（）A:ATPB:CTPC:GTPD:UTP答案:B14、胆固醇合成的限速酶是（）A:乙酰-CoA羧化酶B:HMG-CoA还原酶C:HMG-CoA合成酶D:HMG-CoA裂解酶答案:B15、脂肪酸的-氧化和-氧化都是从羧基端开始的。A:对B:错答案:B16、只有偶数碳原子的脂肪

35、才能经-氧化降解成乙酰CoA。A:对B:错答案:B17、奇数碳脂肪酸转运到线粒体中是以CoA硫脂的形式。A:对B:错答案:B18、脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰CoA。A:对B:错答案:A19、肉毒碱可抑制脂肪酸的氧化分解。A:对B:错答案:B20、萌发的油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途径，可利用脂肪酸-氧化生成的乙酰CoA合成苹果酸，为糖异生和其它生物合成提供碳源。A:对B:错答案:B第十一章1、氨基转移反应不是氨基酸脱氨基的主要方式，是因为（）。A:转氨酶在体内分布不广泛B:转氨酶的辅酶容易缺乏C:转氨酶作用的特异性不强D:转氨酶催化的反应只是转氨基，没有游离的氨产生答案:D2

36、、对L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？（）A:它催化的是氧化脱氨反应B:它的辅酶是NAD+或NADP+C:它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基反应D:它在生物体内活力很弱答案:D3、生酮氨基酸是氨基酸降解后产物（）。A:可以转化为葡萄糖B:是柠檬酸循环的中间物C:是糖酵解的中间物D:可以被用于合成脂肪酸答案:D4、哺乳动物解除铵的毒性并排泄铵的主要形式是（）。A:尿酸B:尿素C:谷氨酰胺D:碳酸铵答案:A5、下列说法中哪一项是转氨酶反应的共同特征？（）A:都具有很大的负自由能变化B:氨基转移给a-酮酸形成相应的氨基酸C:氨基是从氨分子转移来的D:所有转氨反应都由同样的酶催化答案:B6、下列关

37、于氨基酸分解代谢途径描述正确的是（）。A:氨基酸分解时氨基首先从碳骨架上分离B:所有氨基酸的碳骨架都进入糖异生C:所有氨基酸都可以转化为a-酮戊二酸D:氨基酸的氨基都以尿素的形式排泄答案:A7、尿素的形成过程中，一个氮原子来源于氨，另一个来源于（）。A:鸟氨酸B:瓜氨酸C:天冬氨酸D:精氨酸答案:C8、饮食中过量的氨基酸将转化为（）。A:蛋白质B:脂肪C:酮体D:葡萄糖E:以氨基酸为前体的很多生物分子答案:ABCDE9、下列化合物中哪种物质在代谢中作为大多数氨基酸的氨基受体？A:谷氨酰胺B:天冬氨酸C:a-酮戊二酸D:草酰乙酸答案:C10、下列物质不能为氨基酸的合成提供碳骨架的是（）。A:琥珀

38、酸B:a-酮戊二酸C:丙酮酸D:草酰乙酸答案:A11、转氨酶的辅酶是：（）A:NAD+B:NADP+C:FADD:磷酸吡哆醛答案:D12、下列哪种酶对多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性？（）A:羧肽酶B:胰蛋白酶C:胃蛋白酶D:胰凝乳蛋白酶答案:B13、参与尿素循环的氨基酸是：（）A:组氨酸B:鸟氨酸C:蛋氨酸D:赖氨酸答案:B14、组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：（）A:还原作用B:羟化作用C:转氨基作用D:脱羧基作用答案:D15、氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：（）A:尿素B:氨甲酰磷酸C:谷氨酰胺D:天冬酰胺答案:C16、蛋白质的营养价值主要决定于氨基

39、酸的组成和比例。A:对B:错答案:A17、谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。A:对B:错答案:A18、氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。A:对B:错答案:B19、磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。A:对B:错答案:B20、尿素循环中，有关的氨基酸包括瓜氨酸、鸟氨酸、天冬氨酸和精氨酸，它们都参与生物体内蛋白质的合成。A:对B:错答案:B第十二章1、造成痛风的原因主要是因为血液中（）积累引起的A:尿酸B:尿素C:氨D:尿囊素答案:A2、嘌呤核苷酸生物合成的主要途径中，首先合成的是核苷酸是（）A:AMPB:GMPC:IMPD:XMP答案:C3、不同种类生物分解嘌呤碱的能力不同，产物也不同。A

40、:对B:错答案:A4、核苷酸是生物体内重要的必须营养物质。A:对B:错答案:B5、牛胰脱氧核糖核酸酶是核酸外切酶。A:对B:错答案:B6、从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在（）A:一磷酸水平B:二磷酸水平C:三磷酸水平D:以上都不是答案:B7、AMP合成需要GTP，GMP合成需要ATP,因此ATP和GTP任何一种的减少都使另一种的合成降低。A:对B:错答案:A8、5-磷酸核糖是所有核苷酸从头合成的起始物。A:对B:错答案:B9、蛇毒磷酸二酯酶从5端外切，切5-磷酸酯键，得3-单核苷酸。A:对B:错答案:B10、嘌呤核苷酸的从头合成是在胞液中进行的。A:对B:错答案:A第十三章1、原核细

41、胞DNA复制是在特定部位起始的，真核细胞则在多个位点同时起始进行复制。A:对B:错答案:A2、DNA复制的叙述哪一项是错误的？（）A:有解链蛋白参加B:DNA聚合酶水解除去RNA引物C:半保留复制D:四种dNTP为原料答案:B3、光复活作用修复的DNA损伤类型是（）A:碱基错配B:嘧啶二聚体C:甲基化D:脱氧答案:B4、下列关于大肠杆菌DNA连接酶的叙述哪些是正确的：（）A:催化DNA双螺旋结构之中断开的DNA链间形成磷酸二酯键B:催化两条游离的单链DNA分子间形成磷酸二酯键C:产物中不含AMPD:需要ATP作能源答案:A5、冈崎片段是指（）A:DNA模板上的DNA片段；B:滞后链上合成的DN

42、A片段；C:前导链上合成的DNA片段；D:引物酶催化合成的RNA片段答案:6、DNA复制时，5TpApGpAp3序列产生的互补结构是下列哪一种：()A:5TpCpTpAp3B:5ApTpCpTp3C:5UpCpUpAp3D:5GpCpGpAp3答案:A7、真核细胞染色体DNA的复制方式是：()A:一个固定起始点的单向复制B:一个固定起始点的双向复制C:有固定起始点的滚动环式复制D:多个固定起始点的双向复制答案:D8、有关DNA聚合酶的叙述，哪种是错误的？（）A:以DNA为模板，催化四种脱氧核糖核酸的逐步聚合。B:需要具有3-OH末端的RNA引物。C:只有35核酸外切酶的活性，因而能纠正复制中的

43、错误。D:具有53核酸外切酶的活性，因而也具有整修DNA分子变异损伤的作用。答案:C9、大多数情况下DNA复制的规律中，除哪一项外都是正确的？A:以复制叉定点复制，通常为双向等速移动B:复制的方向一律为53C:前导链(领头链)和滞后链(随后链)都不是连续复制D:必有冈崎片段，引物必须切去答案:C10、下列何者引起DNA移码突变?（）A:DNA中腺嘌呤转换为鸟嘌呤；B:DNA中胞嘧啶转换为尿嘧啶；C:DNA中的鸟嘌呤颠换为胸腺嘧啶；D:DNA中腺嘌呤颠换为胞嘧啶；E:DNA链缺失一个核苷酸；答案:E第十四章1、下列关于DNA指导的RNA合成的叙述中哪一项是错误的？（）A:只有在DNA存在时，RN

44、A聚合酶才能催化生成磷酸二酯键B:转录过程中RNA聚合酶需要引物C:RNA链的合成方向是从53端D:大多数情况下只有一股DNA作为RNA的模板答案:B2、下列关于-因子的描述哪一项是正确的？()A:RNA聚合酶的亚基，负责识别DNA模板上转录RNA的特殊起始点B:DNA聚合酶的亚基，能沿53及35方向双向合成C:核糖体50S亚基，催化肽键形成D:核糖体30S亚基，与mRNA结合答案:A3、下列关于RNA聚合酶和DNA聚合酶的叙述哪一项是正确的？()A:RNA聚合酶需要引物，并在延长的多核苷酸链5-末端添加碱基B:DNA聚合酶能同时在链两端添加核苷酸C:DNA聚合酶只能以RNA为模板合成DNAD

45、:RNA聚合酶和DNA聚合酶只能在多核苷酸链的3-OH末端添加核苷酸答案:D4、成熟的真核生物mRNA5端具有()A:多聚AB:帽子结构C:多聚D:多聚G答案:B5、以下对tRNA合成的描述，错误的是()A:RNA聚合酶参与tRNA前体的生成B:tRNA前体在酶作用下切除5和3末端处多余的核苷酸C:tRNA前体中含有内含子D:tRNA3末端需加上ACC-OH答案:D6、对于原核RNA聚合酶的叙述，不正确的是（）A:由核心酶和因子构成B:全酶与核心酶的差别在于亚单位的存在C:全酶包括因子D:因子仅与转录起始有关答案:B7、真核细胞中经RNA聚合酶催化转录的产物是()A:hnRNAB:tRNAC:

46、mRNAD:8S，18S，28SrRNA前体答案:B8、真核细胞中经RNA聚合酶I催化转录的产物是()A:hnRNAB:tRNAC:5SrRNAD:8S，18S，28SrRNA前体答案:D9、转录过程中需要的酶是()A:DNA指导的DNA聚合酶B:核酸酶C:RNA指导的RNA聚合酶D:DNA指导的RNA聚合酶答案:A10、催化真核mRNA的转录的酶是()A:RNA聚合酶IB:RNA聚合酶C:RNA复制酶D:RNA聚合酶答案:D11、真核生物RNA聚合酶在核内转录的产物是()A:hnRNAB:线粒体RNAsC:snRNA前体，5SrRNA前体D:5.8S，28SrRNA前体答案:A12、DNA复

47、制与转录过程有许多异同点中，描述错误的是()A:转录是只有一条DNA链作为模板，而复制时两条DNA链均可为模板链B:在复制和转录中合成方向都为53C:复制的产物通常大于转录产物D:两过程均需RNA引物答案:D13、DNA双链中，指导合成RNA的那条链称作()A:编码链B:有意义链C:模板链D:非编码链答案:C14、以下对mRNA的转录后加工的描述错误的是（）A:mRNA前体需在5端加m7GpppNmp的帽子B:mRNA前体需进行剪接作用C:mRNA前体需在3端加多聚U的尾D:mRNA前体需进行甲基化修饰答案:C15、体内核糖核苷酸链合成的方向是35方向。A:对B:错答案:B16、成熟的真核生物

48、mRNA5末端具有m7GpppNmP。A:对B:错答案:A17、真核生物转录生成的mRNA属于多顺反子。A:对B:错答案:B18、RNA的剪接作用真核原核均可发生。A:对B:错答案:B19、因子参与识别DNA模板上转录RNA的特殊起始点。A:对B:错答案:A20、RNA分子中”帽子”仅存在于真核细胞的mRNA上。A:对B:错答案:A第十五章1、翻译的方向是沿着mRNA的：A:两末端开始B:中间区段开始C:35方向进行D:53方向进行答案:D2、肽链合成的方向是：A:从NC端进行B:从CN端进行C:从中间部位向N-端和C端两个方向同时进行D:先从N端C端合成小片段，再连接成一条多肽链答案:A3、

49、与mRNA中密码5ACG3相对应的tRNA反密码是：A:5UGC3B:5TGC3C:5GCA3D:5CGU3答案:D4、下列哪种氨基酸只有一个密码？A:蛋氨酸B:亮氨酸C:脯氨酸D:苏氨酸答案:A5、在蛋白质生物合成中起催化氨基酸之间肽键形成的酶是:A:氨基酸合成酶B:转肽酶C:羧基肽酶D:氨基肽酶答案:B第十六章1、饥饿可使肝内哪一条代谢途径增强？A:糖原合成B:糖酵解途径C:糖异生D:脂肪合成答案:C2、胞浆内不能进行下列哪一代谢途径？A:脂肪酸合成B:磷酸戊糖途径C:脂肪酸-氧化D:糖酵解答案:C3、长期饥饿时大脑的能量来源主要是：A:葡萄糖B:氨基酸C:甘油D:酮体答案:D4、人体活动

50、主要的直接供能物质是:A:脂肪酸B:葡萄糖C:ATPD:GTP答案:C5、在胞浆内进行的是:A:脂酸-氧化B:氧化磷酸化C:三羧酸循环D:脂酸合成答案:D6、三羧酸循环所需草酰乙酸通常主要来自于（）A:天冬氨酸脱氨基B:食物直接提供C:苹果酸脱氢D:糖代谢丙酮酸羧化答案:D7、各种分解途径中，放能最多的途径是：（）A:糖酵解B:三羧酸循环C:b氧化D:氧化脱氨基答案:B8、操纵子调节系统属于哪一种水平的调节？（）A:复制水平的调节B:转录水平的调节C:转录后加工的调节D:翻译水平的调节答案:B9、下列关于操纵基因的论述哪个是正确的？（）A:能专一性地与阻遏蛋白结合B:是RNA聚合酶识别和结合的