技能培训专题 康师傅饮料事业工厂 员工EHS手册.pdf
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1、 前 言 这本手册提供了康饮工厂的有关环境、健康、安全要求的通用信息。 它将指导你以一种安全的,对环境友好的方式进行工作。它着重强 调了在工作场合,有关环境、健康、安全的工作哪些应该做,哪些 不应该做。 更详细的信息可从你的主管,EHS部门和 EHS资料中获得。你应时 常接受针对你工作区域的多种EHS方面的培训。 本手册涉及之内容,仅供公司内部使用,手册中的任何内容不得提 供给公司以外人员。 本手册内容如有与法律法规、公司政策相冲突的,以最新法律法规、 公司政策为准。 这本手册体现了管理层与员工携手共创可持续发展的未来之愿望。 请妥善保存此手册。一旦离开公司,应主动将手册归还部门主管。 注意:
2、黑色线框为内容, 未包含装订边,尺寸为:13.5x10.5cm 员工EHS手册 Employee EHS Handbook 员工EHS手册 SAFETY FIRST 供应链中心 康厂规划部 EHS 环境、健康、安全期望 1 2 在康饮工厂,所有员工都是实现 零事故 和 100 执行所有EHS法规要求的重要组成部分。所有员工将有责任遵循他们的EHS职责。所以,EHS期望是: 1. 理解并遵守各岗位及设备的健康、安全措施和规则。 2. 保持健康、安全设施的良好功能。 3. 积极主动提出EHS改进建议。 4. 主动参加EHS培训并在工作中展现出从培训中所学的知识与能力。 5. 通过积极观察其他员工的
3、安全工作行为以及规范自身安全行为,使 其他员工意识到健康与安全的重要性。 6. 积极参与事故、损伤和疾病的预防活动: - 进行工作安全性分析,建立安全工作措施。 - 找出并纠正危险和不安全因素。 - 对事故、虚惊事件或潜在危险的调查。 CONTENTS 目录目录 E-环境 ISO14001.10 环境保护.13 EHS简介 康百事业EHS管理系统 7 康饮工厂EHS政策.8 H-职业健康/工业卫生 职业危害预防.19 个人防护用品(PPE).25 人力抬举.35 办公室职业健康.37 进餐与吸烟.40 S-安全 事故调查与报告.42 急救与紧急疏散.46 高风险作业许可.65 消防安全 .70
4、 机械防护安全.76 电气安全 .79 化学品安全 .83 叉车作业安全 .91 上锁挂牌 .96 手动/电动工具安全 .101 便携式梯子安全 .105 办公室安全 .108 安全标识 .112 员工EHS手册 员工EHS手册 安全高压线:工厂运作不能触及的安全底线! 3 4 什么是EHS? Environment 环 境 Health 健 康 Safety 安 全 EHS管理体系是环境管理体系(EMS)和职业健康安全管理体系(OHSAS)两体系的整合。 EHS管理体系的目标指标是针对重要的环境因素、重大的危险因素或者需要控制的因素而制定的量化控制指标。 为什么要建立推行EHS管理体系? 保
5、护环境; 改进我们工作场所的健康性和安全性; 改善劳动条件,维护员工的合法利益; 增强工厂的凝聚力,完善工厂的内部管理; 提升公司形象,创造更好的经济效益和社会效益。 EHS简介 员工EHS手册 员工EHS手册 5 6 EHS管理体系逻辑框图 成功的EHS管理的五大要素 持续改进 EHS方针政策 策划 检查与纠正措施 管理评审 实施与运行 EHS体系运作模式 员工EHS手册 员工EHS手册 7 8 康百饮品事业环境、健康和安全管理系统(EHSMS)结构 康饮工厂EHS政策 作为顶新集团中负责任的一员,我们承诺愿善尽企业使命与责任,在安全、 环境可持续发展前提下开展业务,保护我们的员工、合同承包
6、商、访客和社区 的健康和安全,竭力保护环境。我们承诺提供必要资源以履行以下政策: 符合法规要求- 遵守所有适用的关于环境、健康及安全方面的法律法规。 遵守安全纪律- 安全是每个员工的责任,全体人员都应遵守政府法规与公司 各项规定,各阶主管尤应以身作则,并善尽督导职责。 风险管理- 积极执行危害识别、风险评估以及环境影响分析,采取有效措施 以利于危害预防与风险控制,为所有的员工创造并保持一个安全、健康的工 作场所。 环境保护- 源头管理,减少资源浪费、降低污染。 安全文化-鼓励倡导以预防为主的安全文化,透过训练、 宣导及鼓励,来提 升所有的 股东及员工的环境健康与安全意识。提供相应资源和支持发挥
7、本政 策效用。 提升管理绩效-定期检讨与改善,持续提升环境健康安全绩效。 EHS政策 饮品事业供应链中心 副总经理 员工EHS手册 员工EHS手册 Environment 环 境 9 10 ISO14001 ISO14000是国际标准化组织(ISO)第207技术委员会(TC207)从1993年开始制定的一系列环境管理国际标准,其中环境管理体系(EMS)1400414009是系列标准的核心。 节能降耗,节约能源,再生利用废弃物,降低经营成本。 加强企业环境管理,增强员工环境意识。 树立企业形象,增强企业竞争力。 使企业获得进入国际市场的“绿色通行证”。 促进节约和推动技术进步。 ISO14001
8、认证有什么好处? ISO14001要求组织通过建立环境管理体系来达到支持环境保护、预防污染和持续改进的目标,并通过取得第三方认证机构认证的形式,向外界证明其环境管理体系的符合性和环境管理水平。 ISO14001简介 员工EHS手册 员工EHS手册 11 12 ISO14001 环境管理体系的建立与保持 委任环境管理者代表 成立环境管理委员会 发布环境方针 初始环境评审 建立环境目标指标 环境因素识别 试运行、内审及管理评审 环境管理体系文件编制 拟定环境方案 申请认证 ISO14001 环境因素识别 环境因素是指一个组织的活动、产品或服务中能与环境发生相互作用的要素。 水、气、声、渣等污染物排
9、放或处置 能源、资源、原材料消耗 相关方的环境问题及要求 潜在的意外、紧急情况 环境因素分类 目的 通过识别评估,掌握公司活动、产品及服务等对环境可能或已造成影响的环境因素,确定重要环境因素,作为持续改善及策划环境管理体系的依据。 员工EHS手册 员工EHS手册 废弃物管理的层次体系 13 14 废弃物管理的重点在于污染预防,所以应该根据以下的优先次序进行管理: 废弃物的减少(最少化)(这是最优先的一级) 废物重新利用 废物再循环利用 废物处理 废物丢弃(绝对是最后的选择) 环 境 保 护 环境保护 员工EHS手册 员工EHS手册 15 16 3RReduce(减少)、Reuse(再利用)、R
10、ecycle(回收) 在你每天的工作中,培养3R的习惯来节省资源。 例如: 易拉罐回收; 减少复印和双面复印; 电脑打印纸双面使用或用作起草纸; 尽可能使用电子邮件传送信; 回收报纸、废纸和纸箱子; 电池的回收再利用。 日常废弃物管理 废弃物分类处置,危险废弃物要放置在危险废弃物容器内。 危险废弃物处置承包商应具有政府颁发的资质证书,并提供废弃物处置流程和废弃物最终去向。 日常废弃物管理 员工EHS手册 员工EHS手册 Health / Industrail Hygiene 职 业 健 康 / 工 业 卫 生 17 18 当泄漏量超过300升或超过在泄漏区域工作的人员所能处理的能力时,或涉及到
11、危险化学品时,在这一区域的人员应: 如果能保证安全,立即采取措施控制泄漏,如:关闭泵,阀,扶正容器以阻止外溢,用吸收材料在溢出的液体四周构成围堵以防止泄漏扩散。 如外溢无法控制,要离开泄漏区域至少20米以外。 打紧急求助电话并报告泄漏情况。 遵从紧急事件指挥(厂长或EHS人员)的指导。 随时准备给紧急事件指挥者以所需的信息。 化学品或油泄漏的处理 如外溢的物质没有危险,并且少于300升,泄漏区域人员可直接清理外溢。清理步骤是: 对外溢的物质进行评估。查物质安全数据表MSDS以获得相应信息,确保 了解其危险性。 控制并中和外溢物质。物质安全数据表会有用于外溢物质控制的合适材料 和个人防护用品PP
12、E的信息。 只有接受过关于泄漏物质处理培训人员才被允许处理泄漏。 把清理过的物质正确的放入容器中并加上适当的标签。 如果泄漏区域人员不清楚外溢物质的性质,联系EHS人员。 员工EHS手册 员工EHS手册 根据中华人民共和国职业病防治法,职业病是指企业、事业单位和 个体经济组织(以下统称用人单位)的劳动者在职业活动中,因接触粉 尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。 - 职业病防治工作坚持预防为主、防治结合的方针 职业病的发病过程,取决于三个主要条件: 有害因素的性质 作用于人体的量 人体的健康状况 职业病的特点: 病因有特异性,在控制接触后可以控制和消除发病; 病因大多可以监测
13、,一般和接触水平有直接关系; 在不同的接触人群中,常有个体的差异; 对于职业病的治疗,应做到早诊断,早处理; 大多数职业病具有不可逆性,应把重点放在预防上。 对从事接触职业病危害的作业的劳动者,用人单位应当按照规定组织上岗 前、在岗期间和离岗时的职业健康检查。 19 20 职业危害预防 认识职业病和职业健康体检 职业危害预防 认识职业危害因素 物理因素,是环境的构成要素,如在工厂现场: 高温 噪音 激光(非电离辐射) 化学因素,即在生产中接触到的原料、中间产品、成品和生产过程中的 废气、废水、废渣等可对健康产生危害的物质,如在工厂现场: 丙酮 铅 汞 一氧化碳 粉尘(矽尘,电焊尘,等) 生物因
14、素,即在生产原料和作业环境中存在的致病微生物和寄生虫。 常见的侵入途径: - 呼吸吸入(是化学物质进入人体的主要途径) - 皮肤接触 - 眼睛接触 - 食入 员工EHS手册 员工EHS手册 21 22 职业危害预防 职业危害预防 工业噪声预防 噪音定义:噪音系属声音之一种,凡规则协调的音波在同 一时间存在,使人感到厌烦者称为噪音。它是非常主观的。 噪音除了损坏员工听力,令人厌烦外,它还影响工作效率,妨碍 员工工作过程中的交流和掩蔽危险信号,可能引发意外事故。 改进工艺,使用无毒或低毒物质代替有毒或高毒物质。 设法降低有毒物质的浓度。 定期监测作业场所空气中毒物浓度,控制在最高容许浓度以下。 作
15、业前做好个人防护。 遵守操作规程,严格执行操作制度。 职业中毒预防须知 声音强度对耳蜗毛细胞的影响: (分贝) 宁静或柔和的声音; (分贝) 正常城市噪声; (分贝) 长期暴露可导致听力损失; (分贝)以上 可导致耳聋或死亡。 员工EHS手册 员工EHS手册 23 24 职业危害预防 职业危害预防 工业噪声预防 工业噪音对人的危害: 噪音对人体健康之影响主要取决于噪声强度(声压)的大小、 频率的高低和接触时间的长短。一般认为强度越大、频率越高、 接触时间越长则危害越大。 1.1.听觉损伤听觉损伤 暂时性听损失 永久性听损失 2.神经系统 可出现头晕、头 痛、烦躁、失眠 等症状 可出现食欲不振、
16、 消化不良等症状 我们工厂现场潜在的高噪声污染区域涵括: 辅机房 吹瓶车间 污水站鼓风机 瓶胚车间 车间 风送轨道 冰水站 工业噪声预防 噪音危害控制 工程控制: 音源降音 密闭 隔离 距离 行政控制: 培训与操作流程实施 接触时间控制、检测 定期听力检查 警示 个人防护用品(PPE): 个人防护用品配戴 1 2 3 3.日常生活影响 员工EHS手册 员工EHS手册 25 26 个人防护用品(PPE) 个人防护用品(PPE) PPE(Personal Protective Equipment):个人防护用品是指 生产和工作中防御物理、化学、生物等外界有害因素伤害人体 而穿戴和配备的各种物品的总
17、称。 PPE种类认识(以人体防护部位分类): 头部防护 脚部防护 眼脸部防护 听力防护 呼吸防护 身体躯干防护 手部防护 防坠落防护 个人防护用品的选用原则: 根据国家和地方的有关规定配备个人防护用品。 应选购有生产许可证、安全鉴定证的个人防护用品。 根据工作环境和性质来确定作业类别选用个人防护用品。 公司不同岗位作业PPE使用要求(举例): 车间现场基本PPE 登高作业 化学品处理作业 动火作业 员工EHS手册 员工EHS手册 个人防护用品(PPE) 个人防护用品(PPE) 呼吸防护 听力防护 呼吸防护用品: 防尘口罩 防毒面具 空气呼吸器 呼吸防护用品选用要点: 防护性能 缺氧和有害物质浓
18、度达到立即威胁生命和健康的浓度时,必须 选择正压供气式呼吸防护用品,不能选择过滤式呼吸防护用品。 与脸部紧密结合 方便作业 舒适性 噪声对人体的危害: 听觉损失、导致职业性噪声耳聋。 引发心血管、消化、神经系统等疾病。 影响注意力,工作效率下降,导致事故。 防护措施: 正确使用护耳器(耳塞、耳罩) 在噪声环境中坚持佩戴 在无污染环境中存放 27 28 员工EHS手册 员工EHS手册 个人防护用品(PPE) 个人防护用品(PPE) 头部防护 眼脸部防护 工作场所中常见眼睛易受的伤害: 颗粒/金属碎屑的撞击; 有害液体的飞溅; 有害光的照射。 工厂作业现场眼睛及面部防护: 防冲击眼镜/防化眼镜;
19、防护面屏; 电焊用头罩、面罩。 29 30 要求在工厂内有坠物危险的区域内必须佩戴常规性安全帽 在设备内部维修保养作业时必须佩戴轻便式安全帽 常规性安全帽的正确使用与保养方法: 调校使得松紧保持帽衬与帽顶间隙为2050mm,四周空隙为520cm; 安全帽受到严重冲击后要更换; 不要使用有损伤的安全帽; 不能对帽体穿孔; 定期用温和的肥皂水清洗 。 (绝对不能使用溶剂清洁) 对员工个人来说,严重的伤害甚至影响终身 请根据工作现场安全标识及PPE使用提示佩戴相应PPE 员工EHS手册 员工EHS手册 个人防护用品(PPE) 个人防护用品(PPE) 足部防护 手部防护 31 32 工作场所中脚部可能
20、受到的伤害: 重物跌落或滚到脚上引起的砸伤; 滑倒/绊倒/跌落; 电击; 冻伤/烧伤; 溢出容器外面的化学品造成的烧伤; 尖锐物刺穿鞋底伤着脚; 工厂作业现场安全鞋/靴: 一般性安全鞋(防砸、防滑、防刺穿、轻微酸碱防护); 绝缘鞋、绝缘靴; 耐酸碱防化靴。 工作场所中暴露在如下危险中,须提供手部防护: 如通过皮肤接触的有害物质,严重的割伤或 破口,严重的磨损,刺破,化学灼伤,热灼 伤以及极端的温度,电气作业。 手部防护基本要求: 选择适合岗位工作要求的手套; 应佩戴手套以防止手部割伤,烧伤,腐蚀,溶剂,刺激性物质; 根据材料安全数据表(MSDS)决定相应工作的合适手套。 (如乳 胶,氯丁橡胶,
21、棉,皮革等); 作业前后要洗手; 除下已污染的手套时应避免污染物外露及接触皮肤 ; 当有可能卷入运动的机械时,不要戴手套; 当手接触到刺激性物质后,应立即冲洗。 员工EHS手册 员工EHS手册 个人防护用品(PPE) 个人防护用品(PPE) 身体躯干防护 防坠落防护 33 34 工作场所中未正确使用防护服对身体躯干可能受到的伤害: 暴露于化学品 切割撕裂 触电 烧伤 防护服使用及保养: 什么时候穿 穿工作所要求的合适的防护服; 穿着防化保护服装(如防化围裙等)时,注意服装警告标签;褪色,起皱,膨胀都表明化学品对服装安全性发生了影响; 与化学品接触后,遵照说明脱下,清洗。 安全带的作用: 当坠落
22、事故发生时,使作用于人体上的冲击力少于人体的承受极 限,从而实现预防和减轻冲击事故对人体产生伤害的目的。 安全带的使用注意事项: 使用前检查; 固定物坚固、可靠; 高挂低用或水平悬挂; 安全带及悬挂绳应避免: - 火或其它热源 - 锋利边缘 - 腐蚀性物品 - 拖行悬挂绳 安全绳、带保持清洁;金属部件加油防锈; 避免存放在以下环境: - 高温与潮湿 - 曝晒与肮脏 - 存在化学物品或化学气体 员工EHS手册 员工EHS手册 人力搬运和抬举 人力搬运和抬举 正确的体力搬运方式 35 36 人力搬运的伤害风险: 体力搬运引起的伤害包括:扭伤和拉伤(脖 子和腰部扭伤可能引致长期疼痛,需要很长 的康复
23、时间,甚至导致永久残疾)、肩、股、 膝盖、脊椎关节脱臼、及职业性过度使用综 合症等。 1.想一下如何搬运?货物是否太重,需要他人帮助吗? 性別 搬运类别 单位 搬运方式 搬 扛 推或拉 男 单次重量 Kg 15 50 300 全日重量 t 18 20 30 全日搬运重量和相应步行距离乘积 Tm 90 300 3000 女 单次重量 Kg 10 20 200 全日重量 t 8 10 16 全日搬运重量和相应步行距离乘积 tm 40 150 1600 2.靠近货物,双脚分开,站在货物两旁 国家规定的体力搬运重量限值 3.蹲下时两腿分开,屈膝,腰背要直,身体保持平衡 4.用手掌及手指紧握货物,手臂紧
24、贴身体,将下颚贴近胸前,挺腰确保背部平直 5.用腿力将重物提举,货物尽量贴近身体,慢慢站直双腿 6.提起货物后,走动时切忌急剧,转身时要利用双脚,避免任何扭腰动作 1 2 3 4 5 6 员工EHS手册 员工EHS手册 办公室职业健康 办公室职业健康 鼠标: 尽量避免上肢长时间处于固定、机械而频繁活动的工作状态,使 用鼠标或打字时,每工作一小时就要起身活动,做一些握拳、捏 指等放松手指的动作。 使用电脑时,电脑桌上的键盘和鼠标的高度,最好低于坐着时的 肘部高度,这样有利于减少操作电脑时对手腕的损伤。 使用鼠标时,手臂不要悬空,以减轻手腕的压力,移动鼠标时不 要用腕力而尽量靠臂力,以减少手腕受力
25、。 不要过于用力敲打键盘及鼠标的按键,用力轻松适中为好。 鼠标最好选用弧度大、接触面宽的,有助于力的分散。 37 38 电脑辐射: 显示器散发出的辐射多数不是来自正面,而是侧面和后面。 常喝绿茶。茶叶中含有的茶多酚等活性物质,有助吸收放射性 物质。 勤洗脸可以防止辐射波对皮肤的刺激。 在电脑桌附近摆放一盆植物或水,可以吸收电脑发出的电磁波。 1.鼠标放在尽可能靠近键盘的地方。 2.鼠标要适合你的手的大小。 3. 鼠标应放在与肘一样高的位置。 4.设置一种适合你的鼠标反应速度和 双击的速度。 员工EHS手册 员工EHS手册 办公室职业健康 进餐及吸烟 进餐: 由于在公司的化学,物理和其它操作中有
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