2022关于旅游专业大学生实习报告三篇.docx

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1、2022关于旅游专业大学生实习报告三篇旅游专业高校生实习报告 篇1回顾这段实习日子，点点滴滴都成为我人生中弥足宝贵的难以遗忘的不同寻常的回忆。作为一名即将毕业的高校生、一名成年人，在这真实的的工作环境中，给我们即将走出校内面对社会起到了很好的缓冲作用。一、实习目的旅游管理专业是一个实践性很强的专业，通过专业顶岗实习，加深我们对前两年所学学问的理解和驾驭程度，通过实操来驾驭实习部门的工作流程，初步接触和驾驭旅游企业（酒店、度假风景区）管理的基本理论、业务学问与方法，培育综合运用所学理论学问去发觉、相识、分析和解决实际问题的实力；了解旅游企业（酒店、度假风景区）经营管理中出现的新问题、新观念、新阅

2、历、新方法；在增加感性相识的基础上，对我国旅游业的现状、将来发展有一个基本的相识。同时，培育同学们的团队协作实力和吃苦耐劳的精神，熬炼和提高学生的心理素养。二、实习内容1、岗前培训和岗位安排我们到达实习点的其次天，xxx人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训，一次是全体培训，分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队嬉戏和拓展项目为主，室内培训主要是企业常识，平安教化等等。期间我们还参观了主题公园，酒店别墅，让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天，人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现，进行岗位安排，有温泉前厅接待员，酒店前厅接待员，公园导游，

3、公园商场服务员，客房服务员，销售助理，餐厅服务员。岗位安排以后，我们到达自己工作的部门，进行由各自部门支配的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好，全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期，部门培训也具有很强的针对性。2、实习部门和实习岗位我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次安排到温泉前厅的实习生总共有六个，都是女生。温泉部细分三个小部门，前厅部、休闲部和露天部。xx温泉区有两个部分组成，一个是xx温泉，一个是xx水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月，水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月，交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的，十一黄金周和五一假期。岗前培

4、训由温泉前厅部领班负责，主要包括温泉部的经营理念和口号，温泉部的部门歌曲，岗位学问和技能训练以及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉，所以我们培训是以温泉为主，水谷为辅。温泉前厅由四个岗位组成：（1）门口写单接待（工作内容是在门口迎接客人，为客人讲解温泉的主要项目和留意事项，用报客单登记客人的房间号码和门票类型，登记钥匙牌号码，发放储物柜钥匙并指引客人到入口，另外假如有旅游团队，门口接待还要对团队进行讲解）（2）入口接待（用检票机为客人验票和收票以及刷房卡，客人入场的时候还要留意客人是否有拿钥匙牌进场）（3）出口接待（回收离场凭证，离场凭证是客人退储物柜钥匙的凭证）（4）前台输单（输报客单，分男女

5、、客人类型输入电脑，夜班要做报表）另外还有前台收银（售票）和二次收银（客人在温泉区消费的买单地点），收银工作都是老员工负责。不同岗位有不同的工作性质，但各个岗位又相辅相成缺一不行。我们六位实习生分为两个班次，早班和晚班交替，十天转一次班，每个班都领班和相对应人数的工作人员。我们班次的岗位是轮番站岗的，一天一个岗位，从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去，有时候还会支援收银工作。三、实习效果和实习体会（1）外面的世界很精彩，外面的世界很无奈不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律，但也大同小异。作为一名一线服务员，应当具备的肯定的基本素养。首先要有良好的仪容仪表，制服干净平整，不留指甲发髻齐整无

6、异样。其次，服务时要保持微笑，留意礼仪礼貌；就算是没客人的时候也要留意自己的形象。第三，有责任心，团结协作。无论将来是否要从事旅游业，这份实习工作我们都要以主动的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱，在学校又有老师的关切照看，根本就没有仔细思索过自己的责任，实习工作的时侯才发觉一切其实都来之不易。有一句话是这样说的：外面的世界很精彩，外面的世界很无奈。在高校校内里，同学们互帮互助，学习书本学问；而在工作单位，每个人都会为了养家糊口、为了获得更高的酬劳和晋升而努力，到处都是激烈的竞争。只有亲身经验才明白社会的困难性。通过实习，觉得自己成长了，心理素养有肯定的提高，让我们适应社会，明白学历与工作

7、实力之间的关系。（2）人际关系与沟通实力在度假区工作的时候，我们必需学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术，我们在与人沟通时要学会善变。在工作的时候，我们会遇到各种各样的客人，甚至会遇到外国人。起先与他们沟通的时候我通常会感到压力很大，有时会惊慌的冒汗，但也正是因为与他们接触沟通，熬炼了我的语言表达实力并学会应当如何与他们沟通。许多客人会打电话询问或者当面询问温泉的状况，通过我的介绍和说明解决了客人的怀疑之后，觉的自己很有成就感。对我而言，学会怎样为人处世无疑是我得到的的回报。四、总结在实习过程中，xxx赐予了我机会和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，自己不

8、断努力，懂得了一些在学校学不到的人生哲理，我的各方面都取得了肯定的进步。接下来我会加倍努力学习，珍惜校内生活，明确自己的目标和方向，为以后的人生道路打下坚实的基础。旅游专业高校生实习报告 篇2现在，我最终从广州来到青岛，可是一切却已经都不再重要沿海前往泰安的途中，一马平川的黄河中下游平原，防风林掩盖不住绿油油金灿灿的菜地麦田，完全迥异于江南岭南沿途满目的丘陵水稻茶园。稀松肥沃的黄土地，漫长足够却不猛烈的阳光，苹果鸭梨樱桃红枣遍处生长，膏壤千里的山东，勤劳却实在，如此低调含蓄却韵味悠长16号四六级考试，这次匆忙从市区赶来实习，连柜子的钥匙都没带，收音机考试用具和复习资料全部拿不了，是真正意义上的

9、裸考。实习结果，我已经不想去知道了。只是记得十八号毕业典礼，十九号办理离校毕业典礼那天晚上的聚会过后，在半醒半醉中，身体苦痛的感觉最终让我心中的苦闷无法躲藏，失控的感觉，就像走在摇摆不定的平衡木上，宣泄后的快感很快又被无法排遣的苦闷包围，幻想与现实的挣扎，像逃不开的牢笼，我以为缺的是时间，绕过一圈之后发觉原来是丢了自己毕业离校的日子，恰好是今年最终一个生日，这天在整理行李和办理离校中安静地结束。毕业离校这几天，匆忙而来，匆忙而去，才突然发觉太多事情没有做，太多的人没有来得及道别，太多的回忆没有来得及整理，高校里太多的太多的东西，已经没有方法轻易割舍当一切复原最初的模样，我仿佛又看到了那个同样带

10、着大包小包的行李的自己，不同的是，这一次实习，我们不是驻留而是告辞我曾想紧握全部的东西，直到我发觉，我背负着那么多，走得那么累那么慢。而许多东西，其实早已经不在那么重要就这样一年又一年，最终一切都到了尾声。那些错过的时间，错过的机会，以后也不会再有了。我们只能不断前行，告辞各种那些事那些人旅游专业高校生实习报告 篇3最终等到了实习的时候了，很早以前就知道到了大三的下半学期有进酒店实习，那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。经过学院老师的联系，安排我们去贵州华联大酒店实习，这是一家三

11、星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较志向的酒店。这是贵阳市比较出名的一家三星级酒店，在贵州的酒店业界以客房出租率高而出名。幸运的是我们的实习带队老师高老师以前就在这家酒店实习过，而且有两个上届的师兄师姐就在这家酒店当大堂副理，贵州华联大酒店建于1993年，是一家宾馆改建而成的，而且还曾经成为一家上市公司，是贵州比较老的涉外饭店之一，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是一样的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至起先盘算起我能在这个饭店学到什么吗？那么这座酒店究竟怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么须要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我

12、渐渐道来。第一部分：前厅部（实习时间：两周）前厅部（front office）应当是整个饭店的核心部门，也应当是饭店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，形象是一方面，但是个人素养也是很重要，个人素养包括语言实力和接人待物的应变实力，以及处理突发事务的看法，front office是整个饭店的信息中心，绝大部分的客人从这里获得饭店的信息，所以工作人员必需对酒店的信息有很好的了解，同时前厅工作人员的服务还干脆关系到酒店相关产品的推销。我们的训令是：1、礼貌、礼仪。例如：怎样微笑、如何为客人供应服务、服务用语等。2、饭店应知应会的培训。前厅人员必需对饭店全部的部位的状况驾驭。3、前台业务学问的培训

13、。主要是日常工作流程。4、语言方面的培训。例如一般话的日常汇话。5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及培训。我们刚到酒店就赶上了酒店装修，在79楼的装修房间中做了两天的房间清理后，就将我们5个人分到了前厅，我的工作是行李员，饭店的行李员通常站在饭店大厅的门前，是一个饭店的招牌，同时也是客人在入住饭店时见到的第一个服务人员。假如能够做到文明、热忱、规范地迎接客人，为客人服务，就能让客人在入住前对饭店留有一个好的印象。所以对我们会用高标准来要求。对于“招牌岗位”的行李员，饭店对其仪容仪表方面的规定是特别严格、细致的，要求我们从头到脚都要“照章行事”。比如发型，要求都是统一、标准的发式；着装不仅要

14、求干净整齐，而且还要熨烫平整，佩戴胸牌；还有脚底下的鞋子，也要按规定“统一且光亮”。饭店行李员还应当把服务做得更加细化、到位。比如要保持微笑，尽量称呼客人的姓或名，让客人有宾至如归的感觉。再比如为客人支配出租车，有时遇到下雨或交通拥堵时，出租车很难驶到饭店大厅的门前，这时行李员应当把服务再做到位一些，去路边示意出租车到饭店门前接客人等等。行李员在岗位上基本都保持站姿，这就又对我们的站姿提出了很高的要求，大堂副理和张总助理说，行李员在饭店门外等候客人时，双手要自然交叉于身前，双脚自然开立。这样的站姿不仅显得规范得体，而且还有深层次的含义，即随时打算为客人服务。虽然有关站姿的规定只是一个再小不过的

15、细微环节，但客人看到标准的站姿后会觉得很舒适，会感到自己是被敬重的。行李员的工作其实并不简洁，有些工作很细，而且要专心才能做好。除了基本的“车门服务”、搬运行李、引领服务、支配出租车外，还应当把服务做得更加细化、到位。比如在入住高峰时段疏导饭店大厅门前的来往车辆，比如帮助客人登记其所乘坐的出租车车牌号，这样假如客人在没有索要发票的状况下有东西遗忘在车上就便利了查找。除了英语及基本的礼仪培训外，还比较注意对行李员进行世界各国、各民族风俗习惯及贵州地理学问的培训。因为入住酒店的国外来宾许多，不同国家有不同的风俗习惯，我们在接待方式的细微环节上就会不同，比如有些国家、民族不习惯行李员用右手为他们开车

16、门，有的不喜爱行李员为他们开车门时“护顶”，还有的忌讳女服务员为他们送鲜花表示欢迎。这些不仅是文明礼仪的问题，也是对客人人格及信仰敬重的问题。其次部分：客房部（实习时间：3周）华联酒店有145个房间。由于客房数目比较大，客房从718楼。所以客房部和前厅部是分开设置的，客房部下设卫班、公卫、客房服务中心、消毒中心、台班（对客服务）、布草中心6个部门，由1个经理，1个主管，3个领班负责。我们在由师傅带领在卫生班组做了两天服务员，其他班组各做了一天后，就起先了我们自己独立上班的工作，当然，许多时候师傅会一同工作，但是最重要的是对事情的处理阅历。作为一个饭店的服务人员尤其是干脆服务客人的客房服务员，要

17、留意视察客人的生活细微环节，尽量记住他的生活习惯，只有这样的服务才能更加贴近人心，客人才会满足：比如在早上打扫房间时，发觉客人的拖鞋喜爱摆在床下，服务员就会敬重客人习惯，而不是非要按规定把拖鞋放在门口；在为房间加水果时，假如发觉盘里的苹果和梨没怎么动，香蕉都吃完了，说明这个客人喜爱吃香蕉，下次加水果的时候服务员就会特意给这位客人多送些香蕉，少放些其它水果。同时，服务员还应当具有主动的服务观念，当客人生活中遇到困难，饭店服务员应义不容辞地帮助解决。细微环节：削减能源奢侈如今，饭店服务还对工作人员提出了更多的要求：节约能源，杜绝奢侈。服务人员要有节约的好习惯。比如客房服务员在清理房间时假如发觉客人

18、不在房间，灯却开着，应当主动把灯关上；在打扫时，还应当留意节约用水，不能始终开着水龙头。保守隐私饭店服务员应把爱护客人隐私当成一项职业道德来恪守。客房服务员每天都会进出客人的房间打扫卫生，难免会知道一些客人的隐私，有些人希望通过饭店服务员获得客人的资料，饭店服务人员肯定要坚决立场，拒绝利益诱惑，不能把客人的任何状况泄露给他人。把握分寸客房服务员因为工作须要有时可能会与客人同在一室，当与异性同在一室时，服务员应主动把客人的房门打开，与客人说话时也应声音嘹亮。当客人动作或言语有挑逗的意味时，服务员应保持镇静，此时，越慌乱越简单给对方可趁之机，接下来找个借口快速离开房间，并把状况通知领班，让其支配同性员工接着前去工作。