2022春节包饺子作文.docx
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1、2022春节包饺子作文春节包饺子作文1每年的春节都是小挚友最快乐的日子。不仅仅因为家人团聚特殊喧闹,也不仅仅有压岁钱,而且有好多好吃的。在众多好友的食物中,我最喜爱的就是春节包饺子了。说起包饺子,我的爸爸算是一个“高手”了。先说说饺子皮,虽然现在菜市场有现成的饺子皮,不过我还是挺喜爱爸爸自己做的,尤其是以前没有买擀面杖的时候,他还用啤酒瓶来擀呢,这在我小时候的印象中特殊的深刻。其实自己做的饺子皮,嚼劲当然是更好啦,而在制作的过程中也是最好玩的,尤其是我们小孩子刚学的时候,总擀不圆,不然就是中间与旁边的厚度擀不平。所以许多时候,大人还是会选择干脆买现成的饺子皮。不过,谈到饺子馅,那就是在家自己做
2、的了。因为大家喜爱吃的馅不同,有的喜爱猪肉白菜、有的要韭菜的,有的喜爱在里面加玉米粒。但是爸爸常常就只是简洁地放了些葱,可调出来的味道尽然也好的稀奇呢。有了饺子皮和饺子馅,接下来就是包饺子了。看着爸爸像变魔术一样的,一会就包好一个,我真的特艳羡。可是这功夫是要练的,不能急的,所以就只好一边仔细视察着他怎么放馅,怎么捏,再怎么挤花纹。从最起先捏的跟包子一样,到后来慢慢地有些饺子样了,最终我也学会包饺子了。所以,春节包饺子对我来说,不仅仅是吃,其实也是一种生活体验,那种吃到自己亲自包的饺子的感觉,特有成就感呢。春节包饺子作文2春节期间,让我难忘的事有很多,我感受最深的是那一次包饺子。除夕的那天晚上
3、,妈妈拿出事先打算好的馅儿,打算包饺子。看完电视联欢晚会,爸爸妈妈就起先包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,打算包一个。我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中心,把饺子皮的两端往中间一合,用劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,抓紧把馅儿堵住,可皮儿照旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。妈妈看到我垂头丧气的样子,似乎摸透我的心思,走过来,对我说:“天娇,是不是泄气了?”我点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈便给我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信念,便振作起来。我学着
4、妈妈的样子,先把皮儿托在手心上,轻轻地夹起一小筷馅儿,把皮的两端往外一揪,再往上一合,用虎口用劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了。我根据这个方法连包了好几个。这时,妈妈说:“起先煮饺子啦!”说完,妈妈就把饺子放进锅里。过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我兴致勃勃地吃着自己亲自包的饺子,我心里有一种说不出的兴奋。春节包饺子作文3“咚咚”在沉重的大钟敲响了第十二声后,我们又迎来了那个令多数中国人兴奋至极的节日春节。在今年的春节里,令我印象最深的不过就是包饺子了。我的第一个饺子,真是惨不忍睹,因为捏得不到位,竟然“趴”下去了。其次个呢,因为放多了馅,包好后,竟然把馅露出了一大截。哎,再看看妈妈包
5、的,个个挺着大肚子,活像打了胜仗大将军。我不禁更气馁了,妈妈一看我这模样,赶忙劝慰我说:“功夫不负有心人嘛,加油!”在妈妈的激励下,我重新激昂了起来,再加上我特别细致地视察了妈妈手法,竟然也驾驭了包饺子的技巧,还可以包出了象样的饺子。好不简单,饺子煮好了,夹起一个自己包的饺子,心里就象吃了蜜一样甜。饺子,不仅味道令人着迷,还象征着华蜜和团聚。在一轮弯弯的月亮下,在神奇无比的夜光下,在这个充溢爱的家中,我无比华蜜家,不在于有多豪华;家,不在于有多少金银珠宝;家,不在于漂亮得令人流连忘返,家,在于的是团聚、暖和和家。春节包饺子作文4大年三十,一听说我们家要包饺子了,我很兴奋。首先拿出一颗大白菜。白
6、菜叶有点绿,又有点黄。白菜大约六、七公斤重,长约三十几厘米。然后把白菜剥开,还留下了一点,要不然就不好切了,还要切得细细的。切好后再剁碎,最终要放到隔了一层布的盆子里,以便挤控水。起先切肉了,我对大人说:”我也想切。“可是大人说:”不行,肉还没有化开呢!不好切,简单切到手。“我这才把肉给妈妈切。切完后,加好料再剁成肉馅。然后是和面包饺子。首先把面粉放到盆子里,一边倒水一边和面。把面揉成大面团,把大面团撕成三个小面团,揉成圆形,放在盆子里,上面盖上盖帘。我们拿出一块面,揉成长条,用手撕成一小块一小块,把每小块揉成圆形,一压,然后,擀皮、包饺子。先包好了几个饺子,我们下好后尝了尝,盐味正好,好吃极
7、了。然后,我们就接着包,一个接一个的饺子就出来了,包的有的长有的短,有的大有的小,有的胖有的瘦,整齐地排放在撒有面粉的盖帘上。今日,我真兴奋!因为包饺子很好玩,让我学到很多东西。虽然我包的很好,可是,还包不出花边,看来包饺子也不是一件简单的事。春节包饺子作文5我们中国历史悠久,文化源远流长,我们有很多的传统节日。有吃粽子的端午节,吃汤圆的元宵节我最欢的是吃饺子的春节了。记得去年年三十的下午,妈妈就在厨房里劳碌了,她先把好几种蔬菜和肉打算好,然后把面粉拿出来,往里面加水,揉成面团,并把面团擀成饺子皮。等人都到齐后,我们就起先了“家庭版包饺子”。爸爸二话不说就包好了一个饺子当“示范品”,妈妈也不甘
8、示弱包好了一个饺子。我看他们包得这么快,我也起先挑战包饺子,我心想:皮薄馅足的饺子才好吃。于是我就往饺子皮里放了好多馅,等我包好一个饺子的时候,我才发觉爸爸妈妈包得都是“白天鹅”,而我包得却是“四不像”,我包得饺子像是生气了,又像是里面装了一颗原子弹,没过一会儿,我的饺子就爆炸了。爸爸看了就对我说:“珍宝,你包错了,包饺子要放合适的馅才能包好一个饺子。”我听了爸爸的话又包了一个,果真好看多了。不一会儿,我和爸爸妈妈就包了很多饺子,妈妈把我们包的饺子下进了锅里,我吃着自己包的饺子,心里有一种说不出来的满意感。中国传统节日丰富多彩,它是中国的文化。我们要记住这些节日,并恒久传承下去。春节包饺子作文
9、6桌上、地板上、我的新衣服上,都像下雪了一样,一片无奈的白花花。“包饺子真是一场雪灾!”大年初一,奶奶也不知怎的起了兴头儿,一声“包饺子喽”把我从睡梦中拉了起来。我有点期盼,又有点不敢期盼,因为,我的妹妹一个公认的“捣蛋大王”,今日可能又会“掀起一层波浪”!此时奶奶已经和好了面,倒在了木桌上,面团像一个放大了好几十倍的汤圆。奶奶起先给它“按摩”了。她先抓一团干面粉,潇洒地铺在面皮上,像在搓衣板上洗衣服一样将下面的面团不断往上叠,再用力往下压,来来回回做了好多遍。给面团按摩完,奶奶把它放在大碗里“醒发”。我目不暇接地看着揉面的好玩场景,想象着煮出来的面皮确定又有嚼劲又美味,一时忘了捣蛋王正在边上
10、。该压饺子皮了,奶奶拿出擀面杖,把提前切好的面块儿,放在手心搓圆,在桌上用力一压,再用擀面杖匀称地抹平。挤眼间,十几个饺子皮平铺在桌上。但在完备的背后,饭厅早已惨不忍睹。桌边凹下去的花纹中,竟然镶满了黏糊糊的面粉;奶奶毛衣袖子上也粘上了湿面,掺和着香葱;地上,胡乱地扑闪着一小堆一小堆的“面粉山”。我正在惊羡,谁知,背后那双魔爪朝我的新衣上印下了专属“勋章”!“天呐!”我朝身后看去,妹妹她露出了笑容。我无奈地看着她春节包饺子作文7今日是春节第一天,也就是大年初一。今日,我们一家人都齐聚外婆家,陪外婆过个开快乐心的年。中午按例吃饺子。外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺子忙得不亦乐乎。我担忧
11、外婆累坏了,便主动恳求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的恳求,答应了。我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲自动过,这回我可得大显身手了。我顺手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里非常得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我手足无措:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我犯难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。正在我怀疑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊
12、醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后依次,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐性的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有方法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。虽然我包的很丑,但是我觉得很快乐,春节包饺子也别有一番风味啊。吃着自己包的饺子,我觉得心里像吃了蜜一样。春节包饺子作文8过年了!过年了!新的一年来到了,你知道过年要吃什么东西吗?对了!要吃饺子,吃饺子是过年习俗之一。大年三十晚上,我们全家人来到奶奶家,这时,妈妈说:“今年过年,咱们吃饺子吧!”大家都同意了。我们全家出动,爸爸压皮儿,奶奶,妈妈,姑姑,包
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